Tatlılar bir yemeğe güzel bir ektirmasayı süslemek ve ruh halini yükseltmek. Ancak çoğu tatlı ruhu ısıtıyor, ama bedeni bozuyor. Şekilde iyi bir etkiye sahip olmadıkları için şımartıyorlar: şekerler kilogram olarak ekleniyor. Ancak tatlılar arasında oldukça güvenli yemekler de var. Örneğin, meyve ya da sütlü jöle - hafif, tatlı ve evet bile yararlıdır. Herhangi bir jöle için reçete oldukça evrenseldir ve bu yemekler ağırlıklı olarak bileşenlerde farklılık gösterir. Örneğin, "kırık cam" jöle pişirmeye çalışın. Onun tarifi iki yorum olarak bilinir: "sadece jöle" ve bir kek gibi. Kek "Kırık cam", hem bir bisküvi kek üzerine hem de bir hamur tabana sahip olmadan hazırlanır. Bu adı taşıyan bir jöle şeffaf ve sütlü bir "kabuk" içinde olur. Aslında, seçmenizi önerdiğimiz jöle "Kırık Cam" ın bu çeşitleri için bir reçete. 
Hızlı kek "Kırık cam"
Bu süt ve açık meyve jöle bir arada olduğu bir tatlı tarifi. Böyle bir pasta çok çabuk hazırlanır, lezzetli, hafif ve güzel çıkıyor. maddeler:
- 1 paket (200 g) süzme peynir;
- 1 paket (450 gr) sıvı yoğurt;
- 25 g jelatin;
- Toz içinde 3 farklı renkte meyve jöle paketi;
- 2 yemek kaşığı şeker.
hazırlanması: Başlamak için, çok renkli bir meyve jölesi hazırlayıp farklı yemeklerde sulandırırız (tarif, ambalajın üzerinde belirtilir). Jöle daha "güçlü" yapmak için, paket üzerinde belirtilen hacimden daha az su alın. Genellikle toz paketi başına bir bardak su yeterlidir. Bu yüzden tozu sulandırırız ve jöleyi üç küçük forma dökürüz. Donmaya gidiyoruz ve süreci hızlandırmak için buzdolabına koyduk. Jöleler tamamen katılaştığı anda, onu buzdolabından alıp çok renkli küplere ayırırız. Tüm jelatini yarım bardak su ile doldurun, bekleyin, şiştiğinde ve su banyosunda ısıtıldığında solüsyon şeffaflaşır. Süzme peynir, yoğurtla karıştırılır ve bir karıştırıcıda veya bir karıştırıcıda çırpılır. Bu karışımda, hazırlanmış jelatin dökün ve tekrar çırpın. Yuvarlak dipli herhangi bir uygun tabak (yüksek bir kase, bir tencere) bir yemek filmiyle kaplanır, böylece tabakların yanlarına asılır. Meyvelerin jöle küplerini koyduk ve yoğurtlu yoğurtla doldurduk. Tencereyi buzdolabına gönderiyoruz ve jöle katılaşmasını bekleyin. Dondurulmuş kek tencere dışarı alınır. Bunu yapmak için, geniş bir tabak veya kek tava ile kaplayın ve ters çevirin. Pastayı önce pandan, sonra filmi çıkarın. Kek "Kırık Cam" hazır! Yaratıcılığımıza hayranlık duyuyoruz ve sonra da tadı değerlendiriyoruz. Beğenmelisin! 
Yoğunlaştırılmış süt bazlı jöle
Jöle "Kırık cam" bu çeşidi için reçete içinde yoğunlaştırılmış süt varlığı ile ayırt edilir. Her nasılsa böyle bir jöle tadı ünlü sufle "Kuş Sütü" benzer. Deneyin! maddeler:
- Toz içinde 4 paket çok renkli jöle;
- Bütün yoğunlaştırılmış süt 400 g;
- 2 paket jelatin.
hazırlanması: Meyveli jöle yapmak için reçete tekrar ambalajlara bakın. Talimatlara uygun olarak hazırlıyoruz ve çok derin olmayan farklı kalıplara döküyoruz. Çok renkli jellerimizi üç saat boyunca dondurmaya bırakın. Hazır olduğunda, küpleri kesin ve önceden hazırlanmış bir şekle (tercihen kare veya dikdörtgen) dökün. Jelatin (her ikisi de paketler) bir bardak soğuk kaynamış suya dökülür ve şişmesi için beklenir. Talimatlara uymanız gerekiyorsa (reçete ambalajına bakın) jelatini su banyosunda ısıtın, yarım bardak su ilave edin. Isınmanız gerekmiyorsa, tamamen çözünene kadar bu miktarda su ile seyreltin. Yoğunlaştırılmış süt ile jelatin karıştırın ve bu karışımı çok renkli jöle küpleri ile doldurun. Yavaşça, ancak süt jelatin karışımını dikkatli bir şekilde jöle küpleriyle karıştırın ve buzdolabına koyun. Tatlıların hazır olması yaklaşık altı saat sürüyor. Hazır "Kırılmış cam" formdan çıkarılır, bunun için bir kaç saniye kaynar suda düşürüp porsiyonlara kesilir. 
Jölenin diğer çeşitleri "Kırık cam"
Daha önce anladığınız gibi, bunu hazırlama ilkesitatlı evrenseldir: donmuş jöle renkli parçalar sıvı jöle ile dökülür, sonra her şey tekrar tatlı sertleştirme için tekrar bırakılır. Çok renkli küp toz haline getirilmiş çekirdek jöle ve sıvı temelden yapılmaktadır, aynı zamanda açık bir çok parlak meyve (örneğin limon,) jöle veya mayasız süt, peynir, yoğurt, krem, ekşi krema ya da yoğunlaştırılmış süt bazında değildir yapabilir. Böyle bir süt bazı, çikolata (kakao ile) veya kahve yapılarak çeşitlendirilebilir. Çok tatlı bu tatlı kremalı çileklere dayanacak. Bu arada, bu amaçlar için bazı metresler, meyveli yoğurt veya hazır milkshake kullanır. Bu tatlıdan başka bir seçenek de taze meyve veya meyvelerin renkli küp parçalarına katılmasıdır. Meyveleri küpler için jöle ile aynı olacaksa, özellikle lezzetli "Kırık Cam" meyve ile olacaktır. Örneğin, portakal, üzüm, çilek ve çilek, portakal ve üzüm jöle. Eğer pasta temelinde bir pasta "Kırık cam" yapmak istiyorsanız, o zaman geleneksel bir bisküvi pişirin ve çıkarılabilir yanları ile yuvarlak bir şekilde kek yerleştirin. Sonra çok renkli jöle küpleri üzerine koyun ve hazırlanmış bir jelatin karışımı dökün. Kekin üst tabakası katılaştığında, kalıbın yanlarını çıkarın ve tabağa aktarın. Ek süslemelerde böyle bir pastaya ihtiyaç yoktur. Kısacası, fantastik, deney ve bu tatlı ve diğer eşit lezzetli yemekler pişirmek. Zevkle pişirin ve sizin için hoş bir iştah! Okumanızı tavsiye ederiz:
