Hipoalerjenik diyet — alerjilerle baş etmenin yolu

Çocuğunuzun alerjisi varsa,Denemeniz ve dikkatli olmanız gerekecek, çünkü bir çocuğun tamamen masum bir şekilde lezzetli bir şeyler yeme arzusu ciddi sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle alerjilerle mücadelenin iyi bir yolu olan özel bir hipoalerjenik diyet vardır. Amacı — Bir çocukta herhangi bir yiyeceğe karşı intoleransı veya gizli gıda alerjisini tespit etmek. Bir çocuk için hipoalerjenik diyet esas olarak alerjik reaksiyonlara neden olmayan gıdaları içerir. Yasaklanmış gıdaların çocuğun vücuduna girmesini önlemek için ebeveynlerin çocuklarının beslenmesi üzerinde sıkı kontrol uygulamaları gerekmektedir.

Çocuklar için hipoalerjenik diyet — özü nedir?

Geleneksel olarak çocuk doktorları hipoalerjenik diyeti aşağıdakilere ayırır:iki aşama: olası alerjenlerin uzaklaştırılması ve tanıtılması. Çocuğun hangisine alerjik veya aşırı duyarlı olduğunu bulmak için bu gereklidir. İlk aşamada alerji belirtilerine neden olabilecek tüm besinler çocuğun beslenmesinden çıkarılmalıdır. Çocuğun yalnızca onaylanmış yiyecekleri yediği ilk aşamanın süresi 3 ila 6 hafta arasındadır. Diyetin ikinci aşamasında, daha önce hariç tutulan yiyecekler çocuğun diyetine geri döndürülür, ancak kesinlikle teker teker ve vücudun tanıtılan gıda ürününe verdiği tepkinin kontrolü altında. Bir çocuk için yeni bir yemeğin bir sonraki alımına, herhangi bir alerji belirtisi ortaya çıkmadığı takdirde, yalnızca en az 36 saat sonra izin verilir. Hastalığın belirtileri ortaya çıkarsa bu ürünü yemeyi bırakıp tekrar iyileşmeyi beklemelisiniz. Böylece çocuğun aşırı duyarlı olduğu tüm olası alerjenler belirlenene kadar iki aşama dönüşümlü olarak gerçekleşir. Alerjinin zamanla ortadan kalkmayacağı için alerjisi tespit edilen gıdaların ömür boyu diyetten çıkarılması gerektiğini unutmayın. Örneğin domatese karşı aşırı duyarlılık tespit edilirse çocuk ne erken yaşta ne de büyüdüğünde bunları yememelidir. Çocuklarda alerjenleri tanımlamak için ikinci bir seçenek vardır. Üç besin grubundan oluşan bir liste yapmanız gerekir. Birinci grup — Güvenli ve bebeğe zarar vermemesi gereken ürünler. İkinci grup — Bebek üzerinde ortalama etkisi olan ürünler. Ve üçüncü grup — diyetten tamamen çıkarılması gereken tehlikeli, oldukça alerjik yiyecekler. Böylece, birinci gruptaki ürünleri çocuğunuzun diyetine dikkatli bir şekilde ve alerjisi olmadığında, ikinci gruptaki ürünleri dahil eder ve üçüncü grubu tamamen hariç tutarsınız.

Üç ürün grubu

Diyetten tamamen çıkarılması gereken yiyecekler:

yumurta;
bütün süt, süt ürünleri;
turunçgiller;
turşu;
konserve yiyecekler;
kırmızı meyveler ve sebzeler, egzotik sebzeler, kereviz, lahana;
üzüm;
tarih;
deniz ürünleri;
sucuk ürünleri;
füme ürünler;
çikolata;
sert kabuklu yemişler;
bazı balık çeşitleri;
tavuk;
bal ve türevleri;
kakao, kahve.

Orta derecede alerjen besin grubuna neler dahildir?Bu ürünlerin tüketimi sınırlandırılmalı ve kademeli olarak uygulamaya geçilmelidir. Bu grup et ürünlerini içerir: at eti, domuz eti, kuzu eti, kümes hayvanı eti (hindi), tavşan eti. Sebze ve meyveler arasında muz, baklagiller, mısır ve patates bulunur. Tahıllardan buğday ve çavdara dikkat etmeye değer. Düşük alerjenik gruba ait ürünler:

haşlanmış halde az yağlı et;
ev yapımı yoğurt, ekşi süt ürünleri;
yan ürünler (karaciğer, böbrek, dil);
morina, levrek;
karabuğday, pirinç, inci arpa, yulaf ezmesi;
kabak, salatalık, şalgam;
bitkisel yağlar, ayçiçeği ve zeytinyağı;
kurutulmuş meyveler (elma, kuru erik);
yumuşak meyveler ve bunların kompostosu;
çay.

Ancak bazen alerjilerin meydana geldiğini unutmayınBu gruptaki ürünlere karşı tepkiniz var, dolayısıyla diyetten olumlu bir etki görmüyorsanız o zaman bu ürünleri diyetinizden birer birer çıkarmanız gerekiyor.

Alerji nasıl kendini gösterir?

Atopik dermatit.Çocuğunuz bu hastalıktan muzdaripse, yalnızca hipoalerjenik bir diyet uygulamaya değil, aynı zamanda hipoalerjenik bir yaşam tarzı oluşturmaya da özen göstermelisiniz. Hastalık özellikle soğuk mevsimde kendini açıkça gösterir. Ana belirtiler — bu, cildin doğal kıvrımlarında, yanaklarda döküntülerin ve cildin soyulması görünümüdür;

Kurdeşen.Çoğu zaman, bu alerji türü, çocuğun diyetindeki herhangi bir gıda ürününe karşı artan hassasiyet olduğunda ortaya çıkar. Bu, bebeğin vücudunda, sırtında, kollarında, bacaklarında, çocukluğumuzdan beri hepimizin aşina olduğu “ısırgan otu yanıkları” şeklinde yaygın bir döküntü ortaya çıkmasıyla kendini gösterir;

Egzama. Belirtileri — Bu, vücudun çeşitli yerlerinde (sırt, boyun, kollar, bacaklar) kaşıntıyla birlikte patlayıp kabuklaşabilen şeffaf içerikli kabarcıkların ortaya çıkmasıdır.

Çocuklar için sıklıkla hipoalerjenik diyethastalığın akut tezahürü döneminde kullanılır ve remisyon döneminde alerji uzmanları çocuklarınız için alerji testleri yazabilir. Bunun için ön kolun iç kısmına, bazen de omuza alerjen uygulanıyor ve ardından gözlem yapılıyor. Ciltte şişlik, kızarıklık ve kaşıntı görülmesi, herhangi bir ürüne karşı duyarlılığın arttığını gösterir. Başka ne önerebilirsin? Böyle bir diyet yaparken çocukların fazla yemek yememesi gerekir. Aynı ürünleri her gün tekrarlamamalısınız, dönüşümlü olarak kullanmak daha iyidir. Bebeğiniz tatlılara can atıyorsa kuru meyveleri veya elmaları tercih edin, ancak çocuğunuza karamel veya çikolata vermeyin. Alerjen vücuda anında girdiğinde her zaman reaksiyona neden olmaz, bazen birikir ve ancak belli bir konsantrasyona ulaşıldığında semptomatik olarak kendini gösterir. Emzirilen bir bebekte alerjik reaksiyonlar tespit edilirse emziren annenin hipoalerjenik diyete uyması gerekir. Herhangi bir semptom ortaya çıkarsa bebeğiniz için bireysel bir program ve diyet oluşturacak uzmanlarla iletişime geçmeniz gerekir.