hipoalerjenik diyet Son zamanlarda, çocuklarda alerji sorunudaha yaygın hale geliyor. Okul çocukları, okul öncesi çocuklar, bebekler ve yenidoğanlar alerjiden muzdariptir. polen, ev tozu, saç ve hayvanların deri hücrelerinin, ilaç alerjileri ve diğer işlemler için alerji: yaşamın ilk yılında çocuklarda yaşamın ilk yılı sıklığını ve alerjik reaksiyonların diğer türleri arttı sonra en sık görülen gıda alerjisi olduğunu. Hipoalerjenik diyete uyum, her tip alerjinin temel tedavi prensiplerinden biridir.

Ado'ya göre hipoalerjenik diyet

Hipoalerjenik diyet özellikle büyüktür.Gıda alerjilerinin giderilmesinde rol. Genel nonspesifik hipoalerjenik diyetler çocuklar için Akademisyen AD Ado diyetidir. Yüksek alerjenik özelliklere sahip gıdaların diyetinden dışlanmasına dayanır. Ado diyeti, alerjisi olan çocuğun bireysel özelliklerini dikkate almaz (nadiren alerjik reaksiyonlar ve diyet tarafından izin verilen ürünler olabilir). Çocuklara yönelik her türlü alerjik reaksiyon varlığında, yetişkinlere yönelik diyet, tüm yaş grupları için önerilmektedir. Bu tür bir diyetin genel prensipleri, özellikle çocuklarda alerjiye yatkınlık olduğunda, bebeklik dönemindeki çocuklarda ve en fazla 3 yıl boyunca gözlemlenmelidir. hipoalerjenik dönemde çilek kullanımı yasaktır

Çocuklar için Ado ve temel ilkeleri için diyet

Bir alerjinin alevlenmesi sırasında veİyileşmeden 1-2 hafta sonra, yüksek alerjik kabiliyete sahip çocuk ürünlerinin diyetinden tamamen dışlanmalıdır. Bu ürünler şunları içerir:

  • balıklar (hem nehir hem de deniz), deniz ürünleri ve balık ürünleri (havyar, yengeç çubukları, konserve yiyecekler);
  • tüm turunçgiller (portakal, limon, mandalina, greyfurt, kireç);
  • sert kabuklu yemişler;
  • kakao ve kakao içeren ürünler (tatlılar, çikolata, şekerleme);
  • kahve;
  • kümes hayvanları eti ve bunlardan yapılan ürünler (et suyu dahil);
  • her türlü füme et;
  • Baharatlar ve çeşniler (mayonez, hardal, baharatlı ve kokulu biber, sirke dahil);
  • mantar;
  • keskin sebzeler (turp, turp, turp, daikon);
  • yumurtalar ve yüksek oranda yumurta içeren ürünler (protein kremleri, hamur, ev yapımı kekler);
  • domates ve patlıcan;
  • bal;
  • çilek, çilek, ananas, kavun;
  • tam süt;
  • Alkollü içecekler (alkol içeren şekerlemeler gibi).

Alerji arttıktan sonra,Çocukların onları iyi tolere edebilmesi durumunda, bu ürünlerin kademeli olarak giriş (küçük parçalarda 1'e göre) mümkündür. Ancak alerjilerin alevlenmesi ve yüksek alerjik gıdaların iyi tolere edilememesi durumunda bile, bir çocuğun diyetine dahil olma sıklığı haftada 1 kez geçmemelidir. Yüksek alerjik yeteneği olan tüm ürünler, 3 yaşın altındaki çocuklar için kesinlikle yemek yemektir. Alerjik reaksiyonlara kalıtsal yatkınlık ve alerjilerin alevlenme sırasında, çocuklar için Ado diyetine göre, sınırlamak ve bazı diğer ürünler önerilir. Bunlar arasında parlak renkli meyveler, sebzeler ve meyveler (kırmızı - granat, ahududu, pancar, kiraz, siyah - böğürtlen, siyah kuş üzümü, portakal - havuç, kabak) ve bunlardan gelen meyve suları ve meyve suları bulunur. Alevlenmeler sırasında ve dışarıda aşağıdaki yiyeceklere izin verilir:

  • az yağlı sığır eti kaynatılmış;
  • ikincil bir et suyunda pişirilen tahıllar ve sebze çorbaları (çoğunlukla vejeteryan);
  • bitkisel yağ ve krema (sebze: ayçiçeği ve zeytin);
  • taze laktik asit ürünleri (süzme peynir, kefir, boyasız ve aromasız doğal yoğurtlar, yoğurt);
  • Süt ve süt içermeyen yulaf lapası (buğday, yulaf ezmesi, pirinç);
  • taze salatalık;
  • pişmiş elma ve elma, erik, kuş üzümü, kiraz, kuru meyve kompostosu;
  • karpuz;
  • haşlanmış patates;
  • baharatlı otlar - dereotu, maydanoz;
  • beyaz unkempt ekmeği;
  • çay;
  • şeker.

Gerekçesiz uzun süreli kullanımÇocuklar için hipoalerjenik diyet, özellikle 3 yıl sonra, mikrobesin ve protein-enerji eksikliğine ve daha sonra çocuğun fiziksel gelişiminin bozulmasına yol açabilir. Bu nedenle, sıkı bir kısıtlayıcı diyet başlangıç ​​olarak kabul edilmelidir. Ayrıca, neden önemli ürünlerin ve araştırma sonuçlarının belirlenen spektrumuna bağlı olarak, bireysel bir hipoalerjenik diyet oluşturulmaktadır. Kısmi veya tam remisyon döneminde, çocuklar için diyet, gıda günlüğünde alerjik reaksiyonların vazgeçilmez bir kaydıyla, bir veya daha fazla gıda ürününe karşı kişisel hassasiyet değerlendirmesi ile giderek genişlemelidir.

Yorumlar

yorumlar