Bir çocuğu sebze yemeye nasıl öğretilir

Çocukta brokoli yapışması kolay bir iş değildir.“Bir ahtapotu yürümek için en az bir kaşık yemeye zorlamaktan daha kolay” diyor, beş yaşındaki Anton'un gururlu annesi Nastya içiyor ve Anton yalnız değil. Dünya çapında çocuklar, sebzeleri organize bir şekilde yemeyi reddediyorlar. Neden? Sonuçta, çok yararlı ve hatta çoğu zaman lezzetlidir. Kanaatimize göre, yetişkin istihbaratı Bu soru, Staffordshire Üniversitesi'nden bilim adamları tarafından ciddi bir şekilde sorulmuştur. Evet, evet, İngiliz bilim adamları, gülme. Araştırmacılar, genç öğrencilerle bir kez ve çocukların meyveler ve sebzeler hakkında sevmedikleri şeyleri öğrenmek için röportaj yaptı. Ve çalışmanın sonuçları İngiliz Journal Food dergisinde yayınlandı.Fotoğraf: GettyImages Peki ne oldu?9-11 yaş arası çocukların sebze ve meyvelerin faydalarını çok iyi bildikleri ortaya çıktı. Ama her zaman bir "ama" vardır. Çocuklar çoğu zaman sebzeleri sevmediklerini çünkü tadını değil dokusunu bile sevdiklerini söylerler. Örneğin, çocuklardan biri mantarları "küçük tüylü bir hayvan" olarak tanımladı. Bunu yemeyi sevmiyordu. Bir diğeri, mantarların sümüksü solucanlar gibi tadı olduğunu öne sürdü. Ah, bunu okuması bile pek keyifli değil ve ayrıca meyve ve sebzelerin tadı sağlıksız yiyeceklerden daha iyi. Aynı zamanda "çöp" olarak da adlandırılır - cips, çikolata ve diğer tatlılar. Ek olarak, bir çocuğun zihnindeki çikolata ve diğer lezzetler genellikle bir şey için bir ödülle ilişkilendirilir - aferin, yaptın, şekeri tut, ama her şey umutsuz değil. Bilim adamları ayrıca çocukların sağlıklı yiyeceklere olan ilgisini nasıl artıracaklarını da buldular. İlk olarak, onları soslarla maskeleyebilir ve çocuğun daha sadık olduğu yiyeceklerle karıştırabilirsiniz. Örneğin tavuk salatası. Veya patateslerin kabakla seyreltildiği kızarmış patatesler. Ayrıca çok sağlıklı değil, ama patates kızartması olan bir burgerden daha iyi İkinci olarak, meyveyi çocuğa uygun bir biçimde vermek - çocukların genellikle bir elma veya armut yemek istemedikleri ortaya çıkıyor çünkü sadece bütün meyveyi yemekten rahatsız oluyorlar. . Ama kes - evet. Ama kendinizi çok tembelleştirmek için Üçüncüsü, olumsuz bir algı yaratmaya gerek yok. Yani, "Yapmalısın", "Zorunludur" demek. Bu tür ifadeler baskı olarak algılanır ve reddedilir, dördüncü olarak, bir örnek oluşturmanız gerekir. Evet, elma yerine çikolatayı da atmalısın. Ya da en azından kimse sizi görmediğinde şeker çiğneyin. Çocuklara yalan söylemek elbette iyi değil. Ayrıca, sağlıklı beslenme alışkanlıkları herkes için kullanışlı olacak ve siz de öyle yapacaksınız. Okumaya devam etmek: