Çilekleri herkes sever.Bu hoş kokulu meyveye kimse kayıtsız kalamaz. Göz kamaştıran renkleri, muhteşem tadı ve kalp şeklindeki şekliyle çilek, yüzyıllardır dünyanın dört bir yanında popülerliğini sürdürüyor. Çilek çok verimli bir meyvedir. Arzu ve uygun bakımla, bir plantasyon sahibi bir hektardan sezon başına otuz tona kadar çilek toplayabilir. Yaz sakinleri çiftçi değiller, ancak mevsiminde ailelerine lezzetli bir tatlı sunmak için arazilerinde iyi bir çilek hasadı da yetiştirebilirler. Ayrıca kış için bu aromatik meyveden reçel ve komposto yapmayı da ihmal etmeyin. Bunu yapabilmek için çilek yetiştirmeyi bilmeniz gerekiyor. Hasadın hayal kırıklığı yaratmaması için fidan dikiminde toprağın hazırlanması gerekir. Çilek fidelerinin doğru şekilde yerleştirilmesi de aynı derecede önemlidir. Yüksek verimin anahtarı elit fidan kullanımıdır. Uygun bakım da aynı derecede önemlidir: zamanında ot ayıklama ve bitkilerin hastalıklara ve zararlı böceklere karşı düzenli olarak işlenmesi.
Bir yer seçin
Doğru seçimin hasada önemli etkisi vardırçilek yetiştirme yerleri. Çilekleri hafif mekanik yapıya sahip topraklara dikmek en iyisidir. Toprakta fazla miktarda karbonat varsa, birçok çilek çeşidi zayıf meyve verecektir. Toprak neminin uygun olması çok önemlidir, çünkü hem eksikliği hem de fazlalığı bitkiler üzerinde ve dolayısıyla hasatta eşit derecede olumsuz etkilere sahip olacaktır. Ve eğer yeraltı suyu yüzeye bir metreden fazla yaklaşırsa, burada çilek yetiştirilemez. Dik yamaçlı alanlar da çilek yetiştirmek için uygun değildir, çünkü bu alanlar ilkbaharda eriyen sularla dolar, yazın ise kurur. Çileklerin ölçülü miktarda neme ihtiyacı vardır; onlar için en uygun yöntem damla sulamadır. Yabani otlara karşı korumak için çilek yatakları malç filmiyle örtülmelidir - bu, bitkilerin daha az sıklıkta yabani otla temizlenmesini sağlar. Ayrıca böyle bir film, hasat döneminde havanın nemli olması durumunda çilekleri kirden koruyacaktır. Çilek ekimi yapılacak alan, kuvvetli rüzgarlara maruz kalmayacak şekilde seçilmelidir. Yazın toprağın nemini korumasına yardımcı olacak, kışın ise böyle bir alan eşit bir kar tabakasıyla kaplanacaktır. Ayrıca rüzgardan korunan bir alanda çilekler arılar tarafından tozlaştırılacaktır. Bölgede sürekli rüzgar esiyorsa normal tozlaşmadan söz edilemez. Rüzgardan doğal bir koruma yoksa çilek tarlasının etrafına birkaç sıra ayçiçeği, yerelması veya mısır ekebilirsiniz. Çilek hemen hemen her toprakta iyi yetişir. Hatta kumlu ve killi topraklar bile buna uygundur. Tek sorun, çileklerin kireçli, asitli, killi ve bataklık topraklarda çok rahatsız hissetmeleridir. Eğer arazinin toprak yapısı ağır ise sonbaharda az miktarda fosfojips veya turba ilave edilerek bu sorun giderilebilir. Ayrıca damla sulama ve siyah malç filmi, toprak özellikleriyle ilgili sorunların çözümüne yardımcı olabilir. Çilek yetiştiriciliğinde tahıl ürünlerinden sonra ekim nöbeti yapılması daha uygundur. Bir önceki sezon baklagil ekili olan yerde çilek yetiştirmek çok iyidir. Domates veya patates yetiştirilen alanlara çilek ekilmemelidir. En az altı yıl orada yetiştirmek mümkün olmayacak.
Site Hazırlığı
Çilek ekimine hazırlanırken şunları kontrol etmelisiniz:Toprakta tel kurdu ve böceği larvaları var mı? Kritik içerik, iki metrekarede bir larva miktarında zararlının varlığı olarak kabul edilir. Çilek ekiminden önce alanın uygun şekilde hazırlanması gerekir. Ve bunun önceden yapılması gerekiyor. Toprağın asitliğini azaltmak için çilek ekiminden bir yıl önce toprağı kireçlemek, alkali reaksiyonu azaltmak için ise alçı uygulamak gerekir. Eğer tarlada tahıl otları varsa sonbaharda seçici olmayan bir herbisit ile ilaçlama yapılabilir. Ekim ayının başlarında, ilkbahar kazılarını kolaylaştırmak için, otuz santimetre derinliğe kadar sonbahar sürüm işlemi yapılır. Kışın topraktaki nem rezervini artırmak için kar tutulmasının sağlanması tavsiye edilir. İlkbaharda çilek ekiminden önce toprak 14-16 santimetre derinliğe kadar kazılır.
ek yem
Sonbaharda çilek için planlanan bir yataktaYüz metrekareye yarım ton oranında gübre ilave edilmesi tavsiye edilir. Veya ilkbaharda aynı miktarda humus. Toprağın yeterli miktarda besin ve mikroelementlerle beslenmesi için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- azot - yüz başına 0,8-1 kg, bu oranın yarısı ekimden önce getirilir ve geri kalanı mevsim boyunca beslenmeye bırakılır - hava şartlarına ve bitki koşullarına bağlı olarak;
- fosfor - yüz parça başına 0.5 kg - ekimden önce getirilir;
- Potasyum - Dokuma başına 1 kg - dikimden önce yarısı ve çiçeklenme sırasında ikinci yarısı bir çözelti şeklinde;
- Magnezyum - yüz parça başına 1 kg - toprağın hazırlanmasından önce getirilir.
Çilek dikim
Büyük çilek hasadı elde etmek içinUzmanlar, ayıklanmış, sağlıklı, elit veya ilk üretim fidelerin kullanılmasını öneriyor. Fidelerin kök boğazı çapının en az altı milimetre ve kök sisteminin yedi ila dokuz santimetre uzunluğunda gelişmiş olması gerekir. En iyi verim, sonbaharın sonlarında topraktan çıkarılan ve düşük sıcaklıklarda ilkbahara kadar saklanan fidelerden elde edilir. Fideler erken sonbahar veya erken ilkbaharda dikilir. İlkbaharın başlarında, toprağın kış ve ilkbaharda biriken nemi alması sağlanarak, sahada çalışma imkânı doğduğu anda dikilir. Bitkilerin iyi kök salması için zamanında ekim yapılması çok önemlidir. Dikimde gecikme, sulama yapılsa bile çoğu fidanın ölümüne yol açabilir. Sonbaharda fideler ağustos ayının ikinci on gününden eylül ayının sonuna kadar yağmurdan veya iyi sulamadan sonra dikilir. Sonbahar ekiminde gecikme, fidanların yaşama oranını da olumsuz etkilemekte ve özellikle kış başında dona dayanıklılıklarını olumsuz etkilemektedir. Fideler dikimden önce beş güne kadar nemli ve serin bir yerde tutulmalıdır. Dikim nemli ama ıslak olmayan toprağa elle yapılır. Dikimden önce fidelerin kök sistemi mantar ilacı-insektisit karışımı ile ilaçlanabilir. İlk dikim döneminde fidelerin bulunduğu kasalar gölgede tutulmalıdır. Fideler, kök sistemi dikey ve kök boğazı toprak seviyesinde olacak şekilde dikilmelidir. Uzun kökler sekiz ila on santimetreye kadar kısaltılmalıdır. Dikimden sonra bitkileri mutlaka sulayın. Su emildikten sonra etrafındaki toprak, kabuk oluşumunu önlemek için kuru toprak veya humusla malçlanır.
Çilek için bakım
Çilekler neme bağımlı bir üründür.Bu nedenle yetiştirirken doğal yağışlara güvenmemelisiniz. Büyümenin kritik dönemlerinde, bir buçuk-iki hafta bile nem eksikliği nedeniyle çilek veriminde önemli düşüşler meydana geliyor. Bu nedenle çilek yetiştirmek için damla sulama veya yağmurlama sistemi gibi bir sulama sistemi sağlamak daha iyidir. Dikimden sonraki ilk iki hafta fidelerin iyi kök salması için toprağın nemli tutulması gerekir. Sonraki iki hafta boyunca ihtiyaca göre iki günde bir sulama yapılır. Çileklerin aşırı toprak nemini sevmediğini unutmayın. Aşırı sulama, çileklerin hastalıklara, özellikle külleme ve kurşuni küfe karşı direncini azaltır, kışa dayanıklılığını düşürür ve generatif tomurcuk oluşumunu azaltır. Sıra aralarının düzenli olarak ot temizliği yapılması gerekir çünkü sıra aralarının yabancı otlardan arındırılması gerekir. Sıra aralarını samanla kaplayabilirsiniz, bu durumda buğday samanı kullanmak daha iyidir. Yabancı otlarla mücadelede de film yardımcı oluyor. Hastalık ve zararlıların ortaya çıkışını sürekli olarak takip etmek gerekir. Son yıllarda biyolojik koruma giderek daha popüler hale geliyor. Bu amaçla entomofag böceklerden yararlanılır. Bitkiyi güçlendirmek amacıyla ekim yılında ürün toplanmayabilir. Bunun için ilk yıl çiçek sapları dikkatlice koparılır. Eğer bitki zararlılar veya hastalıklar nedeniyle dökülmeye başlarsa, o zaman çilek ekimlerinin onarılması gerekir.
hasat
Erken, orta ve orta-geç çeşitleriHaziran ayı boyunca meyve verir. Meyvenin olgunluk derecesi ve hasat zamanı, çeşidine ve amacına göre değişmektedir. Satış veya işleme için çilekler tamamen olgunlaştığında ve en iyi tat özelliklerini kazandığında hasat edilir. Çilekler uzun mesafelerden taşınacaksa olgunlaşmadan toplanır. Islak meyveleri toplamamalısınız çünkü çabuk çürüyebilirler. Meyveleri dikkatlice toplamalı, ezilmemelerine dikkat etmelisiniz. Çilekler, çeşidine bağlı olarak, buzdolabına konulmadan 10-20 saat saklanabilir. Sıcaklığı +4°C'yi aşmayan serin bir odada çilekler üç güne kadar saklanabilir. Çilekleri en fazla üç kilogram kapasiteli küçük sepetlerde toplamak daha iyidir.
Yaprakların biçilmesi
Bitkileri hastalıklardan kurtarmak veZararlılara karşı önlem almak ve ayrıca genç yaprakların büyümesini teşvik etmek için, hasattan sonra yaprakları biçebilirsiniz. Bu etkinlik zorunlu değildir; çilek tarlası aşırı büyümüşse veya bakımı iyi yapılmamışsa yapılması tavsiye edilir. Yapraklar hasattan ortalama üç hafta sonra biçilir. Erken biçme bitkileri zayıflatır, bu da bitkilerin kışlama ve gelecek yılki verimini olumsuz etkileyebilir. Geç biçme, tomurcuk farklılaşmasının zayıf olmasına neden olabilir. Biçme işleminden sonra yapraklar tırmıklanmalı, ardından hastalık ve zararlılara karşı kapsamlı mücadele yapılmalı, mineral gübreler verilmeli, sıra arası toprak işlenmelidir.
Kış bakımı
Kar örtüsünün varlığında çileklerdüşük kış sıcaklıklarına başarıyla dayanır. On-yirmi santim kalınlığındaki bir kar tabakası, 25-30°C'lik donlardan bile onu koruyabilir. Kar yağmazsa -12°C'nin altındaki sıcaklıklarda bitki önce kısmen donar, sonra ölür. Güçlü bitkiler soğuğa daha iyi dayanır. Bu nedenle bakımlı, bitkiye nem ve gübre verilmiş, hastalık ve zararlılardan korunmuş alanlarda donlar daha az zarar verir. Kar yağışı olmayan kış aylarında çilek ekim alanları samanla örtülebilir. İçerisinde tohum bulunmamalıdır, aksi takdirde fareler çıkabilir ve bitkilere telafisi mümkün olmayan zararlar verebilir. Birçok kişi yıl boyunca çilek yetiştirmenin nasıl mümkün olduğuyla ilgileniyor. Hollanda'da yılın her döneminde kapalı alanda yetiştirilmektedir. Tarım teknolojisi açık alanda olduğu gibidir. Bu durumda bitki yetiştiricisinin görevi, bitkiyi kış uykusundan "uyandırmak", ona üreme, büyüme ve meyve verme için gerekli koşulları sağlamaktır. Ve bu muhteşem meyve, çilekleri tamamen geleneksel olmayan bir şekilde yetiştirmemize rağmen, yılın herhangi bir zamanında eşsiz aroması ve narin tadıyla sizi büyüleyecek. Okumanızı tavsiye ederiz:
