Martini... Bu birçok insanın bildiği bir içecek.Bugün Martini Bianco'nun doğru şekilde nasıl içileceğinden, hangi Martini türlerinin mevcut olduğundan, Martini ile hangi alkollü kokteyllerin hazırlanabileceğinden bahsedeceğiz. Martini'nin nereden geldiğine dair birçok hikaye ve görüş var. Bazıları bu içeceğin ortaya çıkışının 19. yüzyıl barmeni Thomas D.'den kaynaklandığına inanırken, diğerleri martini'nin Martinez şehrinde ortaya çıktığına inanıyor. Şu anda oldukça popüler bir içecek olan Martini, İtalya'da üretilen ve adını sahipleri Luigi Rossi ve Alessandro Martini'den alan bir vermut markasıdır. En popüler vermut türleri şunlardır:
- Martini Rosso - karamel-kırmızı renk yanı sıra acı bir tadı vardır.
- Martini Bianko - beyaz vermut, vanilya ve karakteristik dikenli kokusu vardır.
- Martini Rosato — pembe vermut çeşitli baharatlar içerir. Bu martini çeşidini üretmek için beyaz ve kırmızı şarap kullanılır.
Kesinlikle herhangi bir martini yalnızca içerirsek şarap ve portakal, papatya, zencefil, nane, kişniş, rengi bozulmayan çiçek, civanperçemi, ardıç, dişbudak, St. John's wort vb. gibi çok sayıda bitki. Ana madde pelindir, bu sayede örneğin Rosso Martinilerin eşsiz bir tadı vardır. En popüler içecek Martini Bianco olduğundan ve çok sayıda kokteyl buna göre yapıldığından, biraz daha detaylı konuşalım. Bu beyaz ve çok aromatik bir vermuttur ve çoğu kişi muhtemelen hemen hemen her bar, restoran veya gece kulübünde bar tezgahında gururla yer aldığını fark etmiştir. Üretiminde şekerli İtalyan sek beyaz şarabı kullanılmaktadır. Vanilya ve bitkisel tentür ona eşsiz bir tat verir. Martini Bianco'ya dayalı olarak hazırlanan çok çeşitli kokteyl tarifleri vardır. Kullanılan ana malzemeler meyve suyu, votka, çikolata, krema vb.'dir. Lezzetli martini kokteylleri çoğunlukla kızların favori içeceğidir ancak bu içeceğe kayıtsız kalmayan erkekler de vardır. Martini Bianco neyle içilir? Herkesin damak zevkine göre Martiniler çoğunlukla tatlı olarak meyve ile tüketilir. Martini Bianco'ya dayalı kokteyl hazırlamak için çeşitli tariflere bakalım, yani Martini'yi neyle içebilirsiniz, sunulan malzemeler basitçe karıştırılabilir. Çoğunlukla kokteyller martini ve meyve suyuyla yapılır, ancak istisnalar da vardır.
Martini kokteyli tarifleri:
«Turuncu martini»
- 100 ml martini Bianko
- 200 ml portakal suyu
- 5-6 buz küpü
- portakal dilimi
"Patlama"
- 20 ml votka
- -20 ml. martini Bianko
- 15 ml İrlanda Krim
- 10 ml nar şurubu
"Tekila ile Martini"
- 30 ml martini Bianko
- 60 ml tekila
- 5-6 buz küpü
- 1 dilim limon
Kokteyl "Matador"
- 15 ml martini Bianko
- 40 ml viski
- 20 ml portakal suyu
- 1 adet turuncu (dekorasyon için)
- 1 ml nar şurubu
- 10 ml likör «Vişne»
- 1 ml turuncu acı
- 1 adet kokteyl kiraz (dekorasyon için)
- 5-6 buz küpü
"Kukla"
- 50 ml martini Bianko
- 50 ml martini ExtraDry
- 30 ml portakal suyu
- 10 ml beyaz rom
- 10 ml muz likörü
- 5-6 buz küpü
"Vesper"
- 40 ml cin
- 5 ml. martini Bianko
- 5 ml. martini ExtraDry
- 15 ml votka
- 1 dilim limon (dekorasyon için)
- 5-6 buz küpü
"Yasemin"
- 20 ml martini Bianko
- 20 ml votka
- 50 ml yeşil soğutulmuş çay
- 5 g. zencefil (dekorasyon için)
- 1 dilim limon (dekorasyon için)
Bu, martiniye dayalı olarak hazırlanabilen kokteyllerin tam listesi değildir; hepsi hayal gücünüze bağlıdır - asıl mesele aşırıya kaçmamaktır. Okumanızı öneririz:
