Bugün hafif tuzlu turşu yapmayı öğreneceksinizsalatalık Taze sebze ve meyvelerin tadını çıkarmak için en ideal zaman hiç şüphesiz yaz aylarıdır. Ancak muhtemelen bu makaleyi okuyan her biriniz, er ya da geç başka bir şey isteyeceğiniz bir dönemin geldiğini fark etmişsinizdir. Taze sebzeler artık büyük bir zevk vermiyor. Neden hafif tuzlu salatalık yapmıyorsunuz? Bu sadece harika ve sağlıklı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda ana yemeklere de harika bir katkıdır. Hafif tuzlu salatalık nasıl pişirilir?
Taze tuzlanmış salatalık
İçindekiler:
- 2 kg salatalık
- 4 diş sarımsak
- 4 adet tatlı karabiber
- 1 litre su
- 2 yemek kaşığı. tuz kaşığı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- horseradish yaprakları
- dereotu şemsiyeleri
Pişirme yöntemi:Hafif tuzlu salatalık turşusu nasıl yapılır? Bunu yapmak için önce salatalıkların yıkanması, kurutulması ve uçlarının kesilmesi gerekir. Salatalıkları bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve birkaç saat bekletin. Bu arada dereotu şemsiyelerini ve yaban turpu yapraklarını durulayın ve kurulayın. Sarımsakları soyun. Daha sonra cam kavanozları sterilize edin, altlarına yaban turpu yaprakları, dereotu şemsiyeleri, karabiber ve sarımsak koyun. Bundan sonra salatalıkları dizin ve üzerine yaban turpu yaprakları, dereotu şemsiyeleri, karabiber ve sarımsak ekleyin. Ayrı bir tencereye su dökün, şekeri, tuzu ekleyin, ateşe verin ve kaynatın. Ortaya çıkan salamurayı salatalıkların üzerine dökün ve kapaklarla kapatın. Hafif tuzlu salatalıklar 24 saat içinde yemeye hazır hale gelir. Bu salatalıklar hem et hem de salatalarla servis edilebilir. Afiyet olsun!
Salamura olmadan turşu salatalık
İçindekiler:
- 2 kg salatalık
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı. tuz kaşığı
- dereotu
Pişirme yöntemi:Salamura olmadan hafif tuzlu salatalık nasıl yapılır? Bunu yapmak için önce salatalıkların yıkanması, kurutulması ve uçlarının kesilmesi gerekir. Sarımsakları doğrayın, dereotu ince ince doğrayın. Salatalıkları plastik bir torbaya koyun, otlar ve sarımsak ekleyin. Torbayı bağlayın, çalkalayın ve buzdolabına koyun. 12 saat sonra salatalıklar hazır. Hafif tuzlu salatalık yapmak için kullanılan bu tarif basittir ve kesinlikle her ev hanımına hitap edecektir. Salamurasız hafif tuzlu salatalık - hazır! Afiyet olsun! Okumanızı öneririz:
