İştah açıcı, narin ve nasıl yapılacağını size öğreteceğiz.Sadece birkaç dakika içinde inanılmaz lezzetli hava omlet. Bu durumda, artık çok sayıda mutfak dizininde gezinmek veya özel televizyon şovlarını izlemek için zaman harcamak zorunda kalmazsınız. Sitemizde binlerce yemek tarifi var. Her kişi kendi yeme alışkanlıklarını vardır, bu yüzden yumurta bu tür hazırlamak için sizin için bazı özgün ve klasik ipuçlarını seçtiniz. Basit ve karmaşık olmayan gıda Aşıklar muhtemelen süt ile normal bir omlet gibi olur ancak bir maceraya başlamadan kolaylıkla deneme korkmuyor olanlar "Hawaii" tarifi takdir edecektir. Tüm yemekler farklıdır, ancak uygun uygulama herkesi sahip harika bir aşçı olmak ve olmamak kaydıyla - acemi ve profesyonel hem - kolayca muhteşem bir omlet yapabilirsiniz. 
Türün klasikleri: Sütte basit bir omlet
Başlamak içinkesinlikle karmaşık bir tarif değil. Bu arada, bu omlet klasik olarak kabul edilir. Yemeğin bileşimi birkaç bileşen içerir: süt, tereyağı ve tabii ki yumurta. Pişirmenin iki yolu vardır: bir omlet fırında veya tavada yapılabilir. İkinci seçenek en popüler olanıdır. Hazırlık sürecine daha yakından bakalım. maddeler:
- Sebze veya tereyağı 0.5 küçük kaşık
- üç gram ince sofra tuzu veya deniz tuzu
- iki yumurta
- Kurutulmuş baharat veya taze çekilmiş karabiber
Dekorasyon için:
- taze maydanoz dört dal
Hazırlama yöntemi: Narin bir omlet için klasik tarif, çok basit düşünülse de, hala bazı nüansları vardır. Ev yapımı yumurta daha iyi yemek yapın (yani çok daha yararlı olacaktır), ama ne süt kullanılır - bu önemli değil. Ürün çok gür ve güzel çıktı için profesyonel şefler ayrı kapta şamar beyazlar ve sarılarını öneriyoruz. İlk olarak, bir malzemenin üzerine bir çırpma teli ile ve ikincisinden sonra dikkatlice çalışın. başa zaman, aynı kapta hem karışımlarını bağlamak tuz, biber, bir veya iki tutam ekleyip tekrar hafifçe mutfak aletleri yoğun hareketleri çırpın. Bundan sonra, biraz ılık süt girin, karışımı birkaç kez karıştırın. Sonra yağı bir tavada ısıtın ve omleti bulaşıkların içine dökün. İlk önce yemek az ateşle pişirilir ve iki veya üç dakika sonra alevi arttırmak için zaten gereklidir. Bir kez karıştırılmış alt kavrama hafifçe bir bıçak ile kaldırın ve bir boş alan bu sıvı orta kısmı akacak hafifçe ortadan eşya kenarı hareket ettirin. Yemekleri bir kapakla kapatın ve birkaç saniye daha ateşte bekletin. Omleti sıcak, doğranmış otlar ile serpin. Afiyet olsun! , Kalori azaltmak, normal süt haşlanmış ve sonra ürünü daha kolay olacaktır, önceden soğutulmuş su yerine: bu yemek için başka bir reçete yoktur. o tavada ve fırına yapmamaya çalışın: yağlanmış fırına dayanıklı forma karışımı dökün ve on beş dakika boyunca fırında gönderin. Omletin yanmamasını sağlamak için kabini çok fazla ısıtmayın - 190 derece yeterli olacaktır. Yemek için klasik tarifin sıkıcı ise, ağız sulandıran malzemelerle çeşitlendirin. Mükemmel uygundur peynir, mantar, taze otlar Bunu yapmak için - bu ürünlerin pirzola ve yumurta kütlesi doğrudan dök, iyice karıştırın ve sonra bir tavada fırında veya kızartma pişirin. Çok fazla yemek seçeneği var, bu yüzden kendi zevkinize göre deney yapın. 
Ananas ve domuz pastırması ile "Hawaii" omlet
Hemen hemen herkes omlet yapabilirsiniz -Süt ve yumurtadan klasik bir tarif yaygın olarak duyulur. Ama aşağıdaki yemeği biliyor musunuz? Pırasa, tatlı biber, taze ananas gibi sıra dışı bir kombinasyon - Hawaii omleti budur. O iştah açıcı, nazik ve kesinlikle aşçılık deneyimlerini severler. Hayatınızı çeşitlendirin - egzotik mutfağın notlarına koyun. Bu konuda size yardımcı olacağız. maddeler:
- yarım taze ananas (orta boy bir meyve satın alın)
- altı seçilmiş yumurta
- sofra tuzu - tadı
- 30 mililitre süt
- iki büyük zeytinyağı kaşığı
- 180 gram ince dilimlenmiş domuz pastırması
- kırmızı biber biber - tek parça
- pırasanın bir sapı (sadece beyaz kısım gereklidir)
Hazırlama yöntemi: İlk olarak, ananasın derisini bir bıçakla dikkatlice kesin, ardından özü çıkarın ve posaları mümkün olduğunca küçük doğrayın. Biber iki parçaya bölün ve tohumları çıkarın, daha sonra orta küpleri kesin. Ince halkalar üzerinde pırasa doğrayın, bir musluk altında durulayın, bir kevgir içinde açın ve iyi kurulayın. Yukarıdaki malzemeleri tereyağı ile önceden ısıtılmış bir sote tavaya koyun ve üç ila dört dakika düzenli olarak karıştırarak kızartın. Şimdi orta boy pastırma parçalarını kesin ve kuru bir tavada kızartın. Ürün güzel bir kahverengimsi altın kabukla kaplanmalıdır. Biraz ve masanın üzerinde "Hawai" omleti görünecek. Yumurtaları tuzla ovun, onlara süt ekleyin. Not, çok soğuk olmamalıdır, bu yüzden ürünü buzdolabından önceden koyun. Karışımı bir çırpma teli ile iyice dövün - ana görev mükemmel bir homojen kıvama ulaşmaktır. Her şey hazır olduğunda, kızarmış ananas, karabiber ve pırasa ile bulaşıkların içine girin, sonra elde edilen kütleye ısıya dayanıklı tabaklara dökün. Üstte, kızarmış domuz pastırması şeritlerini uzatarak her şeyi ve fırını 160 dereceye kadar ısıtın. Yedi ila on dakika içinde güvenli bir şekilde yaratıcılığınızı alabilirsiniz. Bu yaz "Hawai" çırpılmış yumurta, baharatlı yiyeceklerin hayranlarına hitap edecek. Değilseniz, tarifi hafifçe değiştirin, biberleri hariç tutun.
Patates ile İspanyol kızarmış yumurta
Klasik tarifi düşündük, teşekkürlernarin bir omlet hazırlayabilirsiniz. Yukarıda açıklanan "Hawaii" Şifreli - oldukça büyük bir görünüşte uyumsuz maddeler birleştiren özgün yemek,: tatlı ananas, biber, pırasa bir tür. "İspanyolca'da" varyantı da oldukça orijinaldir. Ancak her yemeğin kendi hayranları vardır, çünkü herkesin kesinlikle farklı yeme alışkanlıkları vardır. Belki, "İspanyol" omleti memnun edecektir. maddeler:
- Çukursuz 120 gram siyah zeytin
- 20 mililitre bitkisel yağ
- iki mor tatlı soğan
- tuz ve çeşniler
- ½ bardak süt
- kırmızı ve yeşil tatlı biber
- üç yumurta
- beş patates
Hazırlama yöntemi: Birincisi, patatesleri tekdüze bir şekilde kaynatmanız gerekir ve soğuduğunda soyun ve çok ince halkalara kesin. Daha sonra iki tane biber alın ve çekirdeği ve tohumları nazikçe alın, hamurları ince yarım daire şeklinde doğrayın. Gerekirse, zeytin kemiklerinden çıkarın, ardından bir bıçakla dört parçaya bölün. Bir tavada, yağı ısıtın ve patates hariç her şeyi içine koyun. Kızartın, arada sırada karıştırın, ardından son ürüne girin ve pişirmeye devam edin. Yaklaşık beş ila altı dakika sonra, zeytinleri koyun. Sebzeler haşlanırken, omlet kütlesine dikkat edin. Bunu basitleştirmek basittir: Bir karıştırıcıda veya her zamanki corolla süt, tuz ve yumurta yardımıyla çırpın. Karışımı muntazam olacak şekilde çok dikkatli karıştırın. Ürünlerin geri kalanına bir tavaya dökün, orta ateşte kızartın ve pişirin. Bir süre sonra alevi azaltın ve ürünün yaklaşık on beş dakika bekletin. Daha sonra omleti porsiyonlara ayırın ve herkesi masaya çağırın. Hayal gücü ve sevgiyle pişirin! Lezzetli yemeklere yakın olanlar için zevk, omlet - size doyurucu ve figüre zarar vermeyen bir ihale ve hafif yemek ile size yardımcı olacaktır. Daha sık pişirin!
