Bugün size pizza pişirmeyi anlatacağızevde, ve gerçekten lezzetli pizza: biraz gevrek, ama aynı zamanda yumuşak hamur, baharatlı sos ve kokulu dolum. Kısacası, ev yemek pişirme pizzacıları zorlamaktadır. Pizza uzun zamandır bir İtalyan markasından uluslararası bir markaya dönüştü. Tüm kıtalarda bu basit ve lezzetli yiyecekleri hazırlayın ve her yerde önemli noktaları var. Ancak ana malzemeler - hamur, domates, peynir - değişmeyen malzemelerden kalır. Pizza lokantalarını arayabilir miyim? Muhtemelen evet. Ama bu en zararsız fast food - sadece doldurma ile düz bir pasta. Dikkat edin, bir şeye sarılabileceğiniz hamur, bütün ulusların mutfaklarında mevcut. Lezzetli bir pizza nasıl pişirilir? Doğru hamurun yapılması çok önemlidir. Her pizzacıda, hamurun hazırlanması için gizli tutulan bir reçete vardır. Hiçbir sırrımız yok ve çipiniz olacak tek tarifi seçebilmeniz için size pizza için çeşitli seçenekler sunmak istiyoruz. Yani, tarifi ilk. 
Mozzarella peyniri ile ev yapımı pizza
Hamur için Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- çorba kaşığı kuru maya
- 50 ml zeytinyağı
- 300 ml ılık su
- bir çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
Hamur hazırlama yöntemi: Elenmiş unu maya, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra yavaş yavaş su, zeytinyağı dökün ve hamur yoğurun. Oldukça esnek hale gelmeli ve ellerin gerisinde kalmalıdır. Kaseyi test havlusuyla örtün ve bir buçuk saat boyunca ılık bir yerde bırakın. Hamur yaklaşık olarak iki kat artmalıdır. Aldatıldık ve aynı zamanda iyileşme için ayrıldık. Doldurmak için Malzemeler:
- 200 gram mozzarella peyniri
- kendi suyuyla konserve domates konservesi
- sıcak biber sosu bir çay kaşığı
- 2 Bulgar biber
- italyan otlar
Pizza pişirme yöntemi: Hamur ince şeritler biber, rendelenmiş mozzarella dilimleme, baharatlı sosu ile karışık domates, koyun ve İtalyan otlar serpin, bir fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Ton balığı ile pizza
Hamur için Malzemeler:
- 500 gram un
- 350 ml süt
- çorba kaşığı kuru maya
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- bir çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
Hamur hazırlama yöntemi: Elenmiş unu, tuz, şeker, maya ve karıştırın. Ilık süt ve zeytinyağı dökün ve hafif hamur yoğurun. Kalkmak için sıcak bir yere koyun. Durulayın ve bir saat boyunca ısıda bırakın. Doldurmak için Malzemeler:
- konserve ton balığı
- salata ampulü
- 150 gram sıcak domates sosu
- 200 gram kiraz domates
- 100 gram parmesan peyniri
- taze fesleğen
Pizza pişirme yöntemi: , Hamurun bir acılı soslu yayıldı pişirme çanak büyüklüğü, Uzat ton balığı parçalarını, doğranmış soğan, yarıya domates lay ve rendelenmiş peynir serpin. Pişene kadar 230 derece pişirin. Servis yapmadan önce fesleğen yaprakları ile süsleyin. Ve bir daha tarifi ince bir pizza için bir hamurdur. 
Salam ve salam Salam ile ince pizza
Hamur için Malzemeler:
- 350 gram un
- 250 ml ılık su
- çorba kaşığı kuru maya
- bir çay kaşığı tuz
- bir çorba kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamur hazırlama yöntemi: Şeker, maya ve 4 yemek kaşığı ılık su karıştırın. Sıcak bir yere koyun, böylece karışım köpürmeye başlar. Unu eleyin, tuzla karıştırın ve ortada zeytinyağı dökmek, su, maya ve kalan suyla seyreltmek için bir oluk açın. Hamuru yoğurun ve sıcak bir yere koyun, bu yüzden yükseldi. Hamur bir kez daha iyi yoğurun ve bir fırın tepsisine ince bir tabaka yayın. Doldurmak için Malzemeler:
- 100 gram jambon
- 50 gram salam
- 100 gram sıcak sos
- 100 gram kiraz domates
- diş sarımsak
- Parmesan 50 gram
Pizza pişirme yöntemi: Hamur, pişirme çanağının büyüklüğüne kadar uzanır, sosu yağlayın, jambon ve salam dilimlerini, kiraz domateslerinin yarısını, doğranmış sarımsakları dağıtın. Rendelenmiş peynirle serpin ve pişene kadar fırında 230 derece pişirin. Evde pişirmek istediğimiz iyi bir pizzanın diğer önemli bir bileşeni de, üzerine dolgu yapılmadan önce düz bir pasta ile sürülen bir sostur. Tabii ki mağazalarda satılan hazır sosları kullanabilirsiniz. Deneme ve hata yoluyla, mükemmel kabul edilebilir bir seçenek seçmek oldukça gerçekçi. Ancak, tarifi aşağıda yer alan ev sosuna dikkat etmenizi tavsiye ederiz. 
Pizza sosu
maddeler:
- 4-5 domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- hot chili biber
- 3 diş sarımsak
- yeşil fesleğen
- italyan otlar
- Tuz, tatmak için biber
Hazırlama yöntemi: Domatesleri kabuğundan çıkarın ve ince doğrayın. Yağı ısıtın, acı biber ve doğranmış sarımsak ekleyin, hafifçe söndürün. Domatesleri kızartma tavasına gönderin ve tüm malzemeler homojen bir kütleye dönüşene kadar kapağın altında pişirin. Tatmak için ince doğranmış fesleğen, İtalyan otları, tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler ekşiyse, tadı şekerle dengeleyebilirsiniz. Not Kış mevsiminde, domatesler zevkli olmadığında, kendi suyunda korunmuş domatesleri kullanmak en iyisidir. Taze fesleğenlerin en iyi şekilde kullanılması mevsiminde değil, kurutulmuş İtalyan bitkilerini kullanabilirsiniz. Ve doldurma hakkında birkaç kelime. Çok fazla seçenek var. Daha önce belirtildiği gibi, ana şey, her bir pizzanın ana bileşenlerinin (hangi tarifi seçmiş olmanızın önemi yoktur): domates ve peynirdir. Ama onlara bir şey ekleyebilirsiniz: zeytin, sosis, jambon, tavuk, balık ve deniz ürünleri - liste gerçekten sonsuzdur. Özetle, şunları söyleyebiliriz: pizza gerçekten sadece ikram talep bilinmeyen fırıncıların büyük bir buluş olduğunu - ev yemekleri de geride değildir. sos hazırlamak, sunduğumuz olanlardan uygun test tarifi seçiniz (tarifi de mevcuttur) pofantaziruet rulo ve pizza pişirmeye çalışın. Sizi temin ederim, ilk kez bile başaracaksınız. Sadece gelecekte, hamurun için tarifi ve sos tarifi ayarlamalar yapmak favori dolgu ile karar verecek belki becerilerini geliştirmek ve sevdiklerinizi bu antik yemeğin memnun edecek - bütün dünya İtalyan kelime "pizza" olarak adlandırdığı börek. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
