Mikrodalga fırında pişirme özellikleri
Birincisi, birçok ev hanımı, keklerin olduğu gerçeğinden utanıyorbenzer şekilde pişirilmiş, altın ve kaba bir kabuk olmadan elde edilir. Bu problemle başa çıkmanın birkaç yolu vardır. Örneğin, ızgara modunda birkaç dakika yemek pişirin. Ama burada asıl şey aşırıya kaçmamaktır, çünkü bu pasta çok hassastır ve bu nedenle hızlı bir şekilde yanabilir. Mikrodalga fırında ızgara işlevi yoksa, bir kaç çay kaşığı kakao ekleyerek bu problemi çözebilirsiniz - bununla birlikte pasta çok solgun değildir ve daha iştah açıcı bir görünüm kazanır. Bir mikrodalga fırında pişirmeyi öğrenmek zor olabileceği için ikinci nokta, ürünün nihayet hazır olduğu zamanı hesaplamanın zor olabilmesidir. Sonuçta, mikrodalga modeline bağlı olarak, bunlar için maksimum ısıtma sıcaklığı farklılık gösterebilir. Burada eski iyi bir yol kurtarmaya geliyor - temiz bir tahta çubukla kabuğunu hafifçe delin ve üzerine herhangi bir çiğ hamur olup olmadığına bakın. Aynı zamanda hazırlamak için ayrılan süre sona ermesinden sonra, kek hafif nemli çıktı, o zaman 3-5 dakika fırında kapalı bu şekilde saklayın ki, akılda ve dopechet edilmelidir. Bir tutamda, her zaman bir mikrodalga için birkaç dakikayı kullanabilirsiniz, maksimum güce ayarlayın. 
Mikrodalga fırınında elmalı klasik turta tarifi
Yukarıda belirtildiği gibi, charlotte güvenle olabilirhemen hemen her doldurma ile yapmak. Et veya mantarlı bile şekersiz varyantlar vardır. Ancak, tanınan klasikler taze elma ile doldurulmuş bir charlotte. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- 4 yumurta
- 4-5 adet. büyük elmalar. En iyi çeşitleri hafif bir ekşi olan sert çeşitleridir.
- 1 çorba kaşığı. buğday unu
- 1 çorba kaşığı. toz şeker
- 4 çorba kaşığı. çorba kaşığı bitkisel yağ
- Hamur için 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- tutam vanilya şekeri
- 3 çay kaşığı. kakao (isteğe bağlı)
Charlotte Hazırlanması temizliği ile başlar veelma dilimleme. İnce dilimler halinde kesilmeli ve çekirdekten temizlenmelidir. Meyveleri cildinizden hala çıkarabilirsiniz - daha sonra dolgu daha yumuşak ve daha iyi pişirilir. Daha sonra, ayrı bir kapta, yumurtaları şekerli yeyin. Bunu bir karıştırıcı ile yapmak en iyisidir. Yumurtalar kalın bir köpük haline getirildiğinde, 4 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Bundan sonra, un, vanilin, kabartma tozu ve kakao tavaya dökülür ve daha sonra şeker-yumurta karışımı, sürekli karıştırılarak ince bir damlama ile dökülür. Daha sonra hamur, kalın ekşi kremin kıvamına kadar bir karıştırıcı ile iyice yoğrulur. Seramik veya porselen tencere yapsa da, charlotte pişirmek için, mikrodalga fırınlar için özel şekiller en iyisidir. Alt kısmı margarinle iyi yağlanmış veya yağlı kağıt ile kaplanmalıdır. Formun alt kısmında dikkatlice bir elma tabakası konulmalı ve fazla doldurulmaması önemlidir, çünkü daha fazla doldurma, daha da köfte pişirilir. Bundan sonra, elmaları hamurun üzerine koyun ve 10 dakika boyunca maksimum güçte pişirmek için yemeği koyun. Zamanlayıcı kapandıktan ve fırın söndükten sonra, charlotte'ı 3-4 dakika daha bırakmanız gerekir, bu da son fırında ve soğumaya bırakılır. Servis yapmadan önce, pastayı meyve ve çırpılmış krema ile dekore edebilirsiniz.
