Ebedi koşma ve acele modern ritminde,Ne pişirir, yemek zamanı değildir. Bu nedenle, sık sık üst düzey yöneticilere yardımcı olmak için, ailelerin ve öğrencilerin meşgul anneleri pizza geliyor. İlk olarak, bu yemek evrenseldir - birayla, şarapla ve meyve suyuyla yenebilir. İkincisi, pizza hem restoranlarda hem de sokakta pişirilir, bu yüzden öğle yemeği için ideal bir öğle yemeği veya atıştırmalıktır. Buna ek olarak, böyle bir ürün bir parti için uygundur, romantik bir akşam yemeği için servis edilebilir veya piknikte yanınıza alınabilir, bu nedenle sevgili ev hanımları, sadece pizza tarifi için ustalaşmanız gerekir. Ev yapımı pizzayı çeşitli dolgular ile yapmak için bazı ipuçlarını mahkemeye getiriyoruz ve içtenlikle beğeneceğinizi umuyoruz! 
Mayalı hamur ürünleri
Yemek yapmayı ve eğlenmeyi seviyorsanız, tarifimizi deneyin. Bu ev yapımı pizza çok uzun değil ama aynı zamanda yenir. Sevdiklerinizi şımartın! Malzemeler: Hamur için:
- 200 gram unun en yüksek derecesi
- kizginmak
- kaya tuzu
- karabiber (toprak kullanın)
- Fransız kuru maya yarım bir çanta
- Non yağsız süt fincan
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Doldurma için:
- 50 gram lezzetli jambon
- 200 gram tavuk fileto
- taze büyük petrol - 100 gram
- 4 tatlı kaşığı lezzetli mayonez
- bir sulu domates
- Bulgar tatlı biber - 1 büyük parça
- Çukursuz 20 zeytin
- Keskin olmayan ketçap 2 yemek kaşığı
- adzhika - büyük bir kaşık
Hazırlama yöntemi: Pizza sadece test için iyi bir tarif seçerseniz iştah açıcı olur. Ürünü maya bazında hazırlamayı öneriyoruz. Bu yüzden, hamurları yudumlamak için, unun elemesini sağlayın, sonra biraz köri, tadı ve bir tutam karabiber ekleyin, burada 20 gram Fransız mayası dökün (kuru). Düşük ısıda, pastörize sütü ısıtın, iki yemek kaşığı ayçiçek yağı ile karıştırın ve un içine dökün; Yumuşak ve elastik bir kıvama gelinceye kadar ellerinizle dikkatlice yoğurun. Bir havluya sarın ve bırakınız (60 dakika geçmelidir). Taban, bir buçuk ila iki kez büyütüldüğünde, tekrar karıştırın ve sonra ince bir daire içinde bir unlu yüzey üzerinde rulo - Adzhika, hassas az yağlı mayonez ve sıcak ketçap karışımı ile yağ. Şimdi doldurmayı hazırlamanın zamanı geldi: jambon ve önceden pişirilmiş tavuk şeritler halinde kesilmiş, taze (büyük boy) ve küpleri kesilmiş sulu domatesler ve biber - yarım halkalar. Zeytinler küçükse, ürüne bütünüyle koyulabilir veya yarıya bölünebilir. Ev yapımı pizzanın temelleri hazırlanan sos ile sürülür ve dolgunun üst kısmına konur, parşömen kaplı fırın tepsisine konulur ve önce fırının alt seviyesine konur ve daha sonra kaldırılır. Ürünü her "zemin" üzerinde 10 dakika boyunca düşük bir sıcaklıkta tutun. Pastayı hazırlarken, soğanları halkalara ayırın ve peyniri doğrayın - taze otlar ile karıştırın. Peyniri alın, peynirli soğan karışımını serpin ve fırında beş dakika daha bekletin. Tarif, sarımsak ilavesi için sağlamaz, ancak çanak lezzet vermek istiyorsanız, bir dişi ezebilirsiniz. Bu ev yapımı pizzanın masanızda merkezi bir yer alacağını ve ailenin tüm üyelerini memnun edeceğini umuyoruz. Zevkle pişirin! 
Sosis ve kurutulmuş mantarlı pizza "tembel"
Her fikirBir kadın zorunludur ve yemek yapmayı sever. Fakat bildiğiniz gibi, her kural için bir istisna vardır. Ev yapımı pizzanın çok yoğun hayranları için bu tarifi sunuyoruz. İhtiyacın olan tek şey üssü satın almak ve doldurmayı kesmektir. İnan bana, bazen, lezzetli bir yemek hazırlamak için, fazla zamana ihtiyacınız yok (herhangi bir yarım saat). maddeler:
- 300 gram bitmiş pizza hamuru (kek kullandık)
- haşlanmış tavuk fileto - 300 gram
- 250 gram kurutulmuş mantar
- Tadına 200 gram sosis (füme, salam veya diğer)
- Rus peynirinin 250 gram
- bir büyük ve sulu pembe domates
- ayçiçek yağı
- tuz - 2-3 tutam
- kırmızı tatlı biber - tek parça
- sıcak ketçap
- bir küçük (sen Kırım) ampul
- incelik mayonez
- Karabiber ve kendi isteğinize göre özel baharatlar
Hazırlama yöntemi: Tabii ki bir tarifi not edin ve hamuru kendiniz hazırlayabilirsiniz, ancak mağazadaki tabanı satın almak çok daha kolaydır. Katmanlı tabanı veya başka bir şeyi kendi takdirinize göre yapın, ancak iki dondurulmuş özel pizza kabuğunu kullandık. Doldurmayı hazırlayın - tavuk etini kaynatın ve sosislerin yanı sıra küçük şeritler halinde kesin. Domatesler ve kurutulmuş mantarlar (seçtiğiniz petroller veya başkaları), orta boy rende küpler halinde rendelenmiş peynir rendesi. Ayçiçek yağında kızartılan soğan ve domatesleri dilimleyin ve sonra kısaca söndürün - karabiber, tuz ve mevsim aromatik baharatlar ekleyin. Pizza için çok sert olduğu ortaya çıktı, bir mikrodalga fırında kek defrost ve sonra lezzetli mayonez ve ketçap karışımı ile yayıldı. Daha sonra bir tabak tavuk, daha sonra domates, sosis, kuru mantar ve rendelenmiş Rus peyniriyle haşlanmış soğan. Bulgar biberlerini ince halkalara kesin ve pizzanın üzerine koyunuz - 15 dakika boyunca fırına gönderin. Közü yemek istemiyorsanız, sıcaklığı 180 dereceden fazla ayarlamayın. Artık ürünü masaya güvenle götürebilirsiniz! Pizza için tarifler hem bileşimde hem de yemek pişirme karmaşıklığında çeşitlilik gösterir. Size uygun olanı seçin ve sonra evde pizza yapmak zor değildir ve sürecin kendisi zevk getirecektir. 
Pizza "Rustik" evde
Bu reçete diyet denilebilir, çünküİçinde mide ürünleri için yağlı ve ağır yoktur. Pizza kolay, ama aynı zamanda besleyici. Buna ek olarak domates suyu ve taze ülke havası olacak. Deneyin, pişman olmayacaksınız! maddeler:
- 300 gram elenmiş yüksek dereceli buğday unu
- 50 gram iyi tereyağı
- tavuk yumurtası - 3 adet
- biraz kaya tuzu
- Pırasa - 3 orta sap
- Yeşil konserve bezelye 4 büyük kaşık
- yağsız domuz pastırması - 100 gram
- 150 gram peynir ürünü (Rus peynirini kullanabilirsiniz)
Hazırlama yöntemi: Bir hamur yapmak için, ilk olarak en yüksek dereceli un ekin - tabanın tırmanması daha iyi olacaktır. Daha sonra tereyağını (yaklaşık 40 gram) ilave edin ve daha önce iki yumurta ve bir yumurta sarısı çırpın. İyi yoğrulmuş hazır bir kütleden sonra ve iki ince tabaka halinde rulo haline getirin - tereyağı kalıntıları ile, fırın tepsisini yağlayın ve hamurun bir kısmını yerleştirin. Pizza temeli için tarifler çeşitlendirilmiştir, ancak bu durum gevrek ve incedir. Küçük pırasayı taze pırasa, pastırma - yağsız pastırma ile dilimleyin ve orta dereceli bir rende peynir ürününü rendeleyin - tabanda her şeyi döşeyin ve yeşil bezelyeleri ekleyin. Hamurun ikinci kısmı ile (havanın içeride birikmemesi için çeşitli yerlerde delikler açınız) ve proteinle yağlayınız, sonra pembeler pembe ve altın olacaktır. Son rötuş fırındır. Ürünü 220 derecede pişirin ve zamanlayıcıyı 30 dakikaya ayarlayın. Servis yapmadan önce kesin. Katılıyorum, evde pişirilen pizza yemek, bir kafede güvenilmez bir ürün yemek daha çok daha hoş. Tariflerimizi beğeninize ve masaya dedikleri gibi gelsin! Kendinizi yaratmanın zevkini inkar etmeyin - malzemelerinizi tarife ekleyin, uyumsuz bir şekilde bir araya getirin ve zevkle pişirin! Mutfak alanında bol şanslar! Okumanızı tavsiye ederiz:
