Nispeten yakın zamanda, ülkemizin sakinleriEtleri tamamen reddetmeye başladılar, sebze ve meyveleri tercih ettiler. Ve eğer başlangıçta mizahla, gençliğin ve çağın insanlarının bir başka blatıyla algılanırsa, o zaman doktorlar ve beslenme uzmanları alarm vermeye başladılar. Sonuçta, insan vücudunun normal çalışması için gerekli olan maddeleri ve eser elementleri içeren bu ürün (domuz eti, sığır eti). Vejetaryenliğin zararlı olup olmadığı tartışmalı bir konudur. Çoğu durumda, her şey bir kişinin yaşına, yaşam tarzına, ahlaki inançlarına ve tercihlerine bağlıdır. Ancak garip gelebilir, Homo Sapiens (makul bir kişi) omnivordur. Birisinin üzerine adım atmak ve yetişen tavuk yetiştirmek ve çiftlikte öldürmek zordur ve birisi kahvaltıda bir biftek servis etmeden yaşayamaz. Kişinin yaşadığı yer de önemli bir rol oynar. Eğer, eğer bir Afrika sakini kahvaltıda şişko domuz jambonu yerse, o zaman öğle yemeğinde hasta olacaktır. Kalbi bu yüke dayanamaz. Kuzey kutbunda, sadece ithal meyve ve sebzeleri tüketen insanlar normal olarak hayatta kalamayacak ve her zaman soğuk olacaklardır. Aynı şey fiziksel aktiviteler için de geçerli: çoğu durumda vejetaryenlik ve sporlar uyumsuz. Organik amino asitler olmadan, aniden durduran bir et veya ağır atlet, en basit egzersizleri bile yapamaz.
Vejetaryenlik nedir ve ne yiyor?
Bu vejeteryanın beslenmesindehayvansal kaynaklı hiç madde yoktur (hatta süt, yumurta). Balık, kümes hayvanları, et - bütün bunlar katı bir tabu. Görüş sadece tek bir ürüne bölünmüştür - tatlım. Öyle mi, değil mi - seçilen yöne doğrudan bağlıdır. Buna ek olarak, tüm canlıların sevgilileri, test ettiğimiz küçük kardeşlerimiz, kozmetik ürünlerimizden yapılmış kıyafetleri kullanmazlar. Ayrıca jelatin ve gliserin içeren bazı ilaçlar da yasaklanmış durumda. Bir insanın bu türden yiyeceklerden vazgeçmeye karar vermesi için birkaç tane olabilir. Ahlaki, dini, ekolojik inançlarla başlayıp, banal parasızlıklarla sona erer. Bazı durumlarda, sağlık sorunları nedeniyle hastanın et yememesi yasaklandığında vejetaryenlik gerekli bir önlemdir. Bir kişi böyle bir yemeği reddederse, moda trendine boyun eğerse durum daha da kötüleşir. Drew Barrymore, Madonna, Kate Winsley - ideal rakamları ve canlılık dolu bir ücreti sadece kıskanılacak. İdoller ve dünya yıldızları gibi olmak isteyen bazı güzellikleri, ünlü kişilerin diyetlerini ve reçetelerini takip ediyor. Ancak, bu hanımların sağlığının, müşterilerinin vücudunda herhangi bir değişikliğe tepki gösteren deneyimli profesyoneller tarafından takip edildiğini unutmayın.
Katı vejetaryenlik: Olmak ya da olmamak - bu soru
Eti pes etmeye değer mi - tamamenÖzel. Vejeteryanide, artılar ve eksiler vardır. Bu nedenle, önceden kararınızı dikkatlice düşünün. Ve eğer hala böyle bir deneye karar verirseniz, bir uzmana önceden danışın. Bazı riskleri dışlamak ve olası gizli hastalıkları tespit etmek için vücudun tam bir incelemesini tamamladığınızdan emin olun. Sindirim sisteminde bir arızaya neden olmamak için sebzelere ve meyvelere kademeli olarak geçmek en iyisidir. Taze, dondurulmuş olmayan yiyecekler yemeye çalışın. Çocuklara gelince, diyetleri hala et (sığır eti, domuz eti veya kümes hayvanları), balık, süt içermelidir. Sıkı vejeteryan Etkinin Doğası öyle anlaşılmaktadır ki, etsiz bir insan normal olarak işlev göremez. Düzenli bir parça pirzola veya şiş kebabında bulunan bir dizi amino asit, bitki kaynaklı ürünlerden elde edilemez. Diyet ve sebze, çim ve meyveyi yeniden dikimden alan bu madde hariç, kızlar eklem ve kemiklerle ilgili problemler kazanma riski taşır. Bu arada et yiyenler daha sakin, neredeyse hiç histerik ve başarısızlığa sahip değiller. Ayrıca, vejeteryanlar, B vitamini ve D vitamininin bulaşıcı içeriğinden dolayı, nadiren merkezi sinir sistemi hastalıkları ile karşılaşırlar. Ve bu fosfor, çinko, iyot ve demirden bahsetmiyor. Prensipte, elmalar, havuçlar, domatesler gibi birçok yararlı element bulunabilir. Ama çoğu insan vücudunda pratik olarak asimile edilmez. Böylece vejetaryenliğin zararı inkar edilemez. Avitaminosis, hayvan yemini terk eden insanları bekleyen küçük bir şeydir. Kandaki düşük hemoglobin, kellik, akne, sindirim problemleri, bozulmuş metabolizma ve diğer problemler, elbette, hemen görülmez. Aksine ilk kez, güç ve canlılık artışı hissedersiniz. Apati, tahriş, vb. Bir semptom altı ay veya bir yıl sonra ortaya çıkacaktır. Veganizmin Artıları
- Kolesterol eksikliği
Vejeteryanların en önemli avantajı -Kolesterolden korkmadıkları, aşırı olanı sağlığa ölümcül. Tiroid bezi, karaciğer, kalp rahatsızlığı çekiyor. Biftek ve kızarmış jambon olmadan yaşayamayacak adil seks temsilcileri ateroskleroz, obezite ile tanıdık sözlü tarafından değil. Çok fazla yağ ve kalori bulunan bu tür gıdalardan, ancak pratik olarak kullanışlı elementler yoktur, genellikle daha da kötüleşir. Bununla birlikte, beslenme uzmanlarına göre, eğer kızlar domuz yağı kesiyor ve yağ, baharat ve mayonez eklenmesi olmadan yemek pişiriyorlarsa, ürünlerden elde edilen zararlar daha az büyüklükte bir sipariş olurdu.
- Zararlı katkıların yokluğu
Vejetaryenliğin zararıyla ilgili ciddi tartışmalar olabilir.Sadece bir çiftlikte yetişen doğal etleri yerseniz. Çeşitli kimyasallar ve antibiyotikler, büyüme hormonları, sakinleştiriciler, atık ve katkı maddeleri - yarı bitmiş ürünlerde bile bu tür bulgular nadir değildir. Hayvanların daha az yemesine, daha hızlı büyümesine ve daha sakin davranmasına izin vermek için yem eklemek. Bu durumda ısıl işlem bir seçenek değildir. Pirzolaları ızgara etmediğiniz sürece, güveyi söndürmeyin ve et suyunu pişirirken kaç kez su tüketmeyin, kimya hala vücuda girer. Ayrıca, hayvanın vücudunda öldürme (kesim) sırasında iki oldukça zararlı madde üretildiğini unutmayın - kortizol ve adrenalin. Sonuç olarak, et yiyici sadece amino asitleri değil, aynı zamanda aşırı kilo görünümünü etkileyen hormonları da alır.
- Yüksek miktarda lif
Yalnız sebze, meyve ve tahıl yemek, vejetaryenleroldukça fazla miktarda bitki lifi ile stoklanır. Bu sayede, tüm yenmiş yiyecekler birkaç dakika içinde emildikten sonra, güzellikler neredeyse obezite çekmez. Geceleri yenen ağır et yemekleri, bazen midede çürümeye başlar. Sonuç olarak, gece boyunca et yiyenler iyi uyuyamaz ve sabahları bağırsaklarda acı ve yoğunlukla acı çeker.
"Yanlış" vejetaryenler: balık, yumurta, süt
Vulgar vejetaryenler diyette kullanıyorSüt ürünleri, yumurta ve balık eti, dengeli bir diyet sayesinde birçok elementin eksikliğini telafi eder. Kalsiyum, süzme peynir, fosfordan elde edilebilir - hake filetosu, crucian sazan balığı, pisi balığı, vb. Kuralın böyle bir istisnası, bu tür ürünlerin hayvanlara zarar vermeden elde edilebilmesinden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, kısmi vejetaryenliğin etiği ile ilgili oldukça ilginç bir soru var. Bu durumda, balık avcılığının (bazen çok nadiren) neden izin verildiğine dair bir açıklama bulmak zordur, ancak domuzların kesilmesi mümkün değildir. Ne de olsa, bilim adamları deniz ve okyanus sakinlerinin de acı duyduklarını uzun zamandır kanıtlamışlardır.
Fiziksel çalışma, iş ve vejeteryanlık
Et olmadan vücudunuzu zorlamak çok zordurzor işi yap. Ancak, bu vejetaryenlik ve spor birbirleriyle mükemmel bir araya getirilmiştir, Mike Tyson, Muhammed Ali, Venüs Williams, Thomas Hellrigel ve diğerleri gibi büyük sporcular. Tabii ki, bu insanlar lapası yemiyorum dünyaya kanıtladı, onlar oldukça geniş bir menü var.
Nasıl vejeteryan olunur
Yani, etinden vazgeçmeye karar verdin, ardındansevgilisinin ya da en sevdiği oyuncunun örneği? Keskin diyetten hariç tutulduğunda bu yararlı ürün buna değmez. Bir noktada meyve ve sebzeye geçin, gerçek dayanıklılığa ihtiyacınız var. Aksi takdirde, böyle bir diyetin bir haftasından sonra kırılabilirsin. Yeni başlayan bir vejeteryanın sekiz temel kuralını izlerseniz, yeni bir yaşam tarzını öğrenmek ve benimsemek çok daha kolay olacaktır.
Eti bırakmak tehlikeli olduğunda
Eğer bir pozisyonda iseniz veya planınız varsaYakında bebeğim, biraz bekle. Vejetaryenliğin en büyük zararı, vitamin ve mineral eksikliğidir. Herhangi bir uzman diyetinizde glikoz, fruktoz ve diğer elementlerin bulunması gerektiğini söyleyecektir. Ne yazık ki, muz, mandalina, elma, üzüm ve diğer güzellikler bizim zamanımızda ucuz değil, hatta yaz aylarında bile herkes için uygun değil. Bu nedenle, alternatifleri göze alamazsanız, sağlıkla deney yapmayın. Okumanızı tavsiye ederiz: