Elmalı turtalar! Ne kadar lezzetli! onlar sadece sayısız var olduğundan Ve ... Bu mutfak mucize için herhangi bir tarifi ne kadar zor seçim! Ve yine de tarifi her zaman sizin zevkinize göre seçilebilir. Her şey, tercih ettiğiniz şeye bağlıdır: ağızda çok kısa pasta veya yemyeşil maya, tatlı ıslak doldurma veya ekşi elma, eritme bisküvisi veya jöleli turta. Bu arada, bu tatlı için oldukça tartışmalı bir tarif var. Bu rendelenmiş bir elmalı turta. Bazıları, rendelenmiş elmaların doldurulmasıyla hazırlandığını düşünürken, diğerleri özel, rendelenmiş bir hamur yapmak için gerekli olduğunu söylüyor. Ya birini ya da diğerini kabul etmeyeceğiz. Size sadece iki seçenek sunuyoruz. Yani, elmalı turta tarifi, hangi güvenle ile rendelenmiş çağrılabilir. 
Lor kremalı rendelenmiş elmalı turta
Tarif şaşırtıcı derecede basit. Ve turta inanılmaz derecede hızlı pişirilir. Bununla birlikte, basit bir tarif basit bir yemek anlamına gelmez. Bu turun hassas tadı ve şık görünümü ile kendinizi şaşıracaksınız. maddeler:
- Yarım bardak şeker;
- 2 bardak un;
- Bir paket kabartma tozu;
- 1 paket margarin.
Doldurma için:
- 4-5 elma;
- Bir paket (250 gram) yumuşak kıvrımlar;
- Yarım bardak şeker;
- 2 yumurta;
- Vanilin iğnesi.
hazırlanması: İlk olarak soğutulmuş margarin üçünü büyük bir rende veya ince bir bıçakla doğrayın. Şimdi un, margarin tozu ve şekeri margarin ile kaseye döküyoruz. Ve sonra her şeyi kırıntılara döküyoruz. Hamur ellerinize yapışırsa, biraz un ekleyebilirsiniz - kırıntı oldukça kuru olmalıdır. Bunun üzerine rendelenmiş hamurumuzun hazır olduğunu varsayabiliriz. Dolum için kuyruk. Ama önce fırını açıyoruz, böylece 200-220 dereceye kadar ısınıyor. Daha sonra elmaları soyup soyup soyulur, tohumlardan sert bir ortama alın ve ince ince dilimler halinde eti kesin. Ayrı bir kasede, şekerli, vanilyalı ve iki çiğ yumurtalı yumuşak (tahılsız) süzme peynirleri öğütün. Formu alın (kuru!) Ve rendelenmiş hamurumuzun üçte ikisine dökün ve onu eşit bir tabaka halinde dağıtın. Kırıntının tepesinde, elmaları dilimleyip bir daire içinde örtüşüyoruz. Ve üstüne lor kreması dökün. Krem yavaş yavaş, bir çorba kaşığı kullanarak, eşit şekilde yayılır. Şimdi kalan un kırıntıları üçüncü tabakaya dökülür ve kek ile fırına gönderilir. Kekin üst kısmı kızar yanmaz fırından çıkarılabilir. Ama şekil dışında değil! Turtanın tamamen soğutulması gereklidir. Ve zaten soğutulmuş tatlı dikkatlice ayıklanır ve bir tabağa aktarılır.
Rendelenmiş elma ile kumlu kek
Bu reçete, testin bileşiminin sadece un değil, irmik içerdiği de dikkate değerdir. Ve doldurmak için elma da rendelemek gerekir. maddeler:
- Bir buçuk fincan toz şeker;
- Yarım bardak un;
- Yarım fincan irmik;
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu.
Doldurma için:
- Bir buçuk kilogram taze elma;
- 150 gram donmuş tereyağı.
Hazırlık: Reçete gerçekten çok basit. Hamuru hazırlamak için, un, şeker, mango ve kabartma tozunu kabın içine dökmeniz ve ardından iyice karıştırmanız gerekir. Elma doldurmak için kabuklardan ve üç büyük bir rende temizleriz. Şimdi tereyağını bir pişirme kabı ile yağlayın ve fırını açın. Fırın 150 dereceye kadar ısınırken, pastayı topluyoruz. Öncelikle, alt kısımda biraz kuru hamur ve yukarıdaki yerlerden rendelenmiş elmaları düz bir tabaka (yarım) koyun. Ve böylece bütün hamuru rendelenmiş elmalarla değiştiriyoruz - üç hamur tabakası ve iki dolgu tabakası olmalı. Son kat kuru hamurunu koyup, dondurulmuş tereyağından talaşları serpiştiriyoruz. Formu pastanın içinde fırına gönderiyoruz ve bir saatliğine orada bırakıyoruz. Hazır kek, formda sağa sola soğumaya bırakılır ve sonra onu çıkarır ve tabağa aktarırız. Eh, şimdi sadece rendelenmiş elmalı turtamızı denemeliyiz. 
Elmalı turta tarçın ile
Elma kokulu ve çok lezzetli rendelenmiş bir turta için başka bir karmaşık olmayan reçete. maddeler:
- Yarım paket margarin;
- Bir bardak şeker;
- 4 bardak un;
- Kabartma tozu bir çay kaşığı;
- 3 yumurta;
- Tamamlanmamış cam mayonez (150 gram).
Doldurma için:
- Bir kilogram elma hakkında;
- Yarım bardak şeker;
- Bir yemek kaşığı tarçın.
hazırlanması: Margarin biraz erimeye başlar ve yumuşaklaşınca onu bir kaseye dağıtıp şekerle ovuştururuz. Daha sonra bu karışıma yumurta, mayonez ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye karıştırın ve daha sonra elenmiş unu dökün, sert bir hamur yoğurun. Onu ikiye bölüyoruz ve bir kısmı dondurucuya çekiyoruz. Kalan hamuru eşit olarak bir fırın tepsisine veya bir fırın tepsisine koyun. Şimdi fırını açın ve 160 derece ısıtın. Bu arada, doldurmayı hazırlıyoruz. Elmalarım, kabuklarını çıkar ve sert merkezi tohumla çıkar. Bundan sonra, hamuru küçük küpler halinde kesin ve hamur üzerinde eşit olarak yayın. Üstüne şeker ve tarçın serpin. Dondurulmuş hamur bir rende üzerine sürüldü ve üçüncü tabakayı elmaların üstüne koydu. Şimdi fırın tepsisini fırına koyun ve rendelenmiş elmalı turtayı otuz veya kırk dakika pişirin. Bitmiş aromatik patty soğutulur, su ile serpilir ve temiz bir havlu ile kaplanır. Not: Bu tariflerden herhangi biri sadece elmalı turta yapmak için değil, aynı zamanda diğer berry doldurma ile de pasta yapmak için mükemmel: erik, ahududu, kızılcık, kiraz. Ve sadece taze değil, aynı zamanda dondurulmuş meyve ve meyveleri de kullanabilirsiniz. Bu arada, taze elma, elma reçeli veya reçel ile başarıyla değiştirilebilir. Kısacası, deney yapmaktan korkmayın. İnan bana, mutfak yaratıcılık için en uygun yer ve elma ile rendelenmiş bir pasta pişirme deneyleri için mükemmel bir nesne. Sadece bir tarif seçip yemek yapmaya başlamalısın. Ana şey ilham ve zevkle pişirmektir.
