Sağlıksız şüphecilik
Avrupalıların ilki olduğunu belirtmekte fayda var."... ve kök haşlanmış ve uzun Hastalığından zayıf olanlara verilen ve büyük bir yardım sağlamaktadır.": Moldova doğumlu Nikolai Spafary, Çin'de Çar Aleksey Mihayloviç'le Büyükelçiliği Baş ginseng gücünü edildi sinyalizasyon Ginseng sporadik Avrupa'da düşürmeden önce Ancak: IX yüzyılda Araplar Asya'nın onu teslim, sonradan yetkili Avicenna "Canon of Medicine" de kökünün özelliklerini söz ve XIII yüzyıl Venedik Marco Polo sonunda, mahkemeye "ölümsüzlük hediye" getirdi . Bununla birlikte, Mançu kökü, Latince adı "ginseng" veya "panax" altında dağıtan Hollandalı tüccarlara satılacaktı.
Efsaneler
Ginseng'in yıldırımdan doğduğuna dair söylentiler var. Bir dağ kaynağının saf ayna suyuna çarparsa, kaynak yeraltına gidecek ve onun yerine göksel ateşin panzujının gücünü gizleyen kökleri alacaktır. Gecelerin birinde çiçek açarken, ginseng özel bir parlaklık verir ve onu ayıklayan kişi bile ölüleri diriltebilir.
Bitirdiniz!
İmparatorların son hanedanı Qingbeyaz ısı sadece ülke değil, aynı zamanda ginseng nüfusu. Yüzyıllar boyunca, imparatorluğun askerleri ormanın içinde ve ortasına dolaştılar ve kaçak avcıları takip ettiler. Ardından, devlet toplama için lisans vermeye başladı; yılda bir buçuk bin ortalama. Kornevschiki 12 ila 15 kişilik gruplar halinde toplandı ve yukardan uyanık bir denetim altında kökleri çıkardılar.
yaşam alanı
Şimdi sadece üç tane izole bölge var."Yaşamın kökeni" nin içinde bulunduğu yer: Primorsky Krai'nin güneyindeki Sikhote-Alin, Nadezhdinsky ve Khasansky bölgeleri ile Jilin ve Heilundzyan'ın Çin bölgeleri. Yabani ginseng için, sedir - yaprak döken ormanlar tercih edilir, ladin ve kara köknar ormanları, kireç ve aspen karışımı ile meşe ormanları, sporadik olarak tercih edilir. Çin sınırına daha yakın olan bitki, genellikle sarı huş ağacı ve gürgen taşlı çam ormanlarının yanında bulunur. Tecrübeli kornevschik, şifalı kökü ısıdan ve soğuktan çok hassas olduğunun farkındadır. Uzun vadeli (200-400 yıla kadar!) Yüksek nem oranıyla gölgeli yerlerle (günün ilk yarısında güneş tarafından aydınlatılan) karakterizedir.
Faydalı mı?
Ginseng'in kökü daha az insan yaparhastalıklara yatkın, metabolizmayı artırır ve buna bağlı olarak gücü ve performansı geri yükler. Ayrıca iştahı artırır, kalp ritmini daha nadir yapar, kan basıncını düzenler, yaraların erken iyileşmesini sağlar. Çinli eczacılar her zaman yaşlıların kökeninden ilaçlar reçete ederler: çocuklara hipertansiyon ve yaz sıcağı ile tavsiye etmezler. Kore'de hem kök hem de yapraklar kullanılıyor.
Kaybolan görünüm
Yüksek maliyet ve hatta daha yüksek talep zaten yasadışı olan toplama ve kaçakçılığını artırdı. Ginseng dünya pazarında - Hong Kong - yılda üç bin tondan fazla kök geçer.
önyargı
Genellikle ginseng akşamları kazılır.gün batımı böylece kök, ışıkta olabildiğince kısa ve kuru. Orijinal formunda saklamak için toprağın özel bir spatula ile dikkatlice özütlenir. Köklü yetiştiricinin etik kurallarına göre, tüm olgun meyveler toplanmalı ve toprağa ekilmelidir. Ginseng arayışı silahsız, panzikeka denilen bir sopa ile silahlı. Çubuk rootkeeper'e sadık bir arkadaştır: hafif ve güçlü, tercihen akçaağaçtan, bir buçuk metrelik bir uzunluğa ulaşması gerekir. Avcı her zaman tırmanırken ve inerken, nehri geçerken ona güvenir; Bu sayede otları yayar, istenen yaprakları arar. Genellikle silahsız avcı kendini STAVAN kurban: minyatür pervasız orduları olarak umutsuz kornevschikov değil sadece binlerce dolaştığı ormanlarda Mao Zedung'un iktidara gelmeden önce - hunghutz, Tayga soyguncular. Ancak, bugün bile, ginseng kökü aşırı ve unutulmaz bir yolculuktur. Ginseng avcılık açısından anlamak bir kök denir, ginseng toplayıcılar kendilerini kornevschikami diyoruz. Antik çağlarda bile, Çin koleksiyonerleri "hao - shu - hoa" olarak adlandırılan özel bir ginseng dili yarattı. Başlangıçta, dil çok laktik, ama çok açık: Kökler, ağaçlara konvansiyonel işaretler koydu ve çalıların üzerindeki izleri. Geleneklere göre, "kırmızı" kornovka, Ağustos ayından ginseng üzümlerinin aktif olarak olgunlaştığı Ağustos ayının ortasına kadar sürer. üzerinde "(sapında formunda) levha ve üzerinde", - Yine de, balıkçılar büyük çoğunluğu (Haziran Mayıs) - "sürgünlerde" utangaç kornevki değil sarı "sonbahar yaprakları sararır zaman. kök kodu Gerçek bir ginseng avcısı üç kuralı takip etmelidir: küçük kökler almayın, tohumları olgunlaştırmadan önce kökleri alın ve daha önce başkaları tarafından bulunan ve işaretlerle işaretlenmiş kökleri almayın. Bazıları, yarım asırlık kökleri (40-50 g) bulmayı başarsa da, genellikle 15-20 g'lık bir kütleye sahip sıradan bir kök vardır. Befits bitkilerin kral, ginseng genelde kişisel ad "İmparator" veya "Büyük Hermit" ile benzerlik göstermektedir alır: Benzer 1908 yılında meydana Mançurya demiryolu kök ağırlığının döşeme sırasında 600 yılında bulunduğunda,
Kim arıyor, her zaman bulacak
Genellikle orada bulunan yere en yakın sedirdeGinseng bulunur, bu yere bakan taraftan, korteks çıkarılır. Klasik alt bölmeler yaklaşık 20 cm genişliğe ve 80 cm uzunluğa sahiptir ve bu nedenle düzinelerce yıl boyunca devam eder ve uzaktan görülür. Bu işaret, kök veya bütün bir aile burada kazılırsa, çökmekte olan tohumlar, küçük veya büyük "uyku" kökleri kalabilir.
Tayga kanunu
Kornevschik bu şekilde, olduğu gibi, bir sırrı paylaşıyorDükkandaki meslektaşları ile. Bulucu, “buldum ama büyüdüm” diyerek, bir değneğe dokunarak bir işaret koyma hakkına da sahip. Ancak, pek çok kişi şu anda yasaları küçümsüyor ve kurallardan hiçbirini gözlemlememekle birlikte kökleri yırtıyor. Bu nedenle, enkaz giderek artan: çiş büyüyen kornevschik her zaman çalı dalları hareket kırma. Parçalar alt tabanlardan daha az korunurlar, ancak fark edilmesi daha zordur.
Nasıl iletişim kurulur?
Bir kural olarak, bağırmak ve ıslık çalmamalısınızÇubuğun üzerinde aşağıdan yukarıya doğru düzgün ve pürüzsüz bir iğne yapraklı ağaç üzerinde tutun, böylece çubuğun çoğu üzerinde yatıyor. Yamaçtaki "so-so-so-so" sesi başka bir "tuk-tuk-tuk" u verir: ağaçkakan, ve şu anda siz ve arkadaşlarınız birleşir.
Nasıl kazılır?
Boyun çevresinde (rizom) daireseltransheyka. Ardından boynu baş ile yerden serbest bırakın ve kökün boyutunu belirleyin. Siperlerin herhangi bir kenarından sonra kemik çubuklar kök işlemlerini kazar, parmaklar tüm tüylere bir gevşek toprak tabakası altında dokunur ve sallanma hareketleri yapar, yavaş yavaş bir daire içinde serbest bırakır. Kökün bütünüyle "sakalı" yı serbest bırakarak, aynı şekilde, ana süreçler ve kök gövdesi dışarı çıkarılır. Kazdık kökler hemen sedir kabuğu bir zarf içine sığar. Zarfın tabanı, nemlendirilmiş bir yosun tabakası (2 - 3 cm kalınlığında) ile kaplıdır; hemen toprağa götürülmüş bir elek aracılığıyla elenmiş bir tabaka izledi. Gergin katlanmış kökler aynı yosun ve toprak tabakasıyla kaplıdır. Zarfın kenarları bükülmüş ve yeni kutu dize ile bağlanmış. Bu şekilde paketlendikçe, kökler 10-12 gün içinde bozulmaz: hazinenin gerçekleşmesi için son ve en önemli anı mümkün olan en kısa sürede ilerlemeye çalışın. Yer mantarı için alışılmadık bir avlanma hakkında çoktan konuştuk. Mançurya sakinleri, hem müthiş karlar, hem de üzüntüler ve yoksunluklar getiren otantik avlanma, kendilerinden daha aşağı değildir ve “yaşamın kökü” için avlanmaya olan ilgidir. Yazar:
