Ah, kızlar! Zaman kısa olduğu zamanki durum ve misafirler, eşikte söyledikleri gibi. Ve genel olarak ... Ben bir şey planlamamıştım, ama aniden şenlikli bir akşam yemeği hazırlamak için gerekli olduğu ortaya çıkıyor. Ve ne kadar ilginç görünüyorsun! Şenlikli bir kahvaltı, bir dizi kurgunun konseptidir - sabahları tatilleri kutlamayız. Şenlikli bir akşam yemeği, genellikle önceden planlanan bir olaydır ve ona, duygu ile, bir düzenleme ile yaklaşırız. Ama er ya da geç acele bir gala yemeği hemen hemen her kadın yemek zorunda. Eh, bu gerçek. Bu nedenle, bu sorunu kolayca çözmek ve hızlı bir şekilde bir tatil yemeği hazırlamak için yardımcı olacak bazı tarifleri saklayalım. 
Bunun için ne gerekli?
İlk olarak, böyle bir akşam yemeği için hazır olunSadece aceleyle değil, aynı zamanda hızlı bir ayağı da pişirmelisiniz. Bu gibi durumlarda, evde her zaman gerekli ürünlerin olmadığı ortaya çıkar ve acilen mağazaya gitmeniz gerekir. Peki, ani bir tatil ve bu vesileyle ev (ya da neredeyse yolda) yolda yemek pişirmek için ihtiyaç duyuyorsanız, o zaman yol boyunca her şey satın alınabilir. Ve değilse? Bu dava için her zaman bir ev tutmalısınız:
- Dondurulmuş tavuk (kuş çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor);
- Bir paket dondurulmuş sebzeler;
- Konserve bezelye veya mısır konservesi;
- Konserve balık;
- Mayonez.
Şey, vanilya, yumurta, geleneksel bir diziBaharatlar, kendine saygılı bir ev sahibinin evinde olmalı. Doğal olarak, buzdolabında başka ürünler bulunabilir. İnanın bana, sadece bu aceleyle iyi bir gala yemeği hazırlamak için yeterli olacaktır. Böyle bir durum için ürünlere ek olarak, her zaman temiz bir masa örtüsü ve peçete hazır bulundurun (kağıt peçeteleri bile paketleyebilirsiniz). Bir küme veya bir dizi güzel tabak, turta veya bir tabağa sahip olmanız istenir. Tencere veya hindistancevizi varsa - harika! O zaman her zaman sadece çabuk pişirin, aynı zamanda etkili bir şekilde servis yapabilirsiniz. Genel olarak, güzelce dekore edilmiş bir masa, şenlikli akşam yemeğinizin başarısının anahtarıdır. Ve bu masaya sıcak verirseniz, birkaç salata ya da soğuk atıştırmalık ve çay veya kahve için bir tatlı, daha sonra akşam yemeği lezzetli olacak! Eh, şimdi, söz verilen tarifler. 
Sıcak için
En kolay yol bir kuş acele etmektir. Eğer bir mikrodalga fırınınız varsa, tavuk hızlı bir şekilde çözülebilir ve eğer değilse, dondurulmuş tavuğu söndürmek kolay olacaktır. Kendi suyu içinde tavuk Malzemeler:
- Tavuk eti;
- Tuz ve karabiber;
- Et veya kümes hayvanları için herhangi bir baharat.
hazırlanması: Karkasları çabucak çözdürün ya da hafif kızarmış tavukları doğrayın. Bunu yapmak oldukça kolay. Önce her iki bacağını da kes, sonra da her iki kanatçık. Şimdi memeyi arkadan ayırın ve göğsü üç parçaya ve sırtlığı ikiye doğru kesin. Göğüsten önce, keskin kenarından üçte birini kesip geriye kalan kısmı sternum boyunca ikiye böler. Sırt, omurga boyunca kesilir. Bir kapak ile büyük bir mangal al ve kuru tabanını tuz ve karabiber serpin. Köri, otlar İtalyan veya Fransız karışımı veya sadece yaprakları lavrushki bir çift koyun: Şimdi, sıkıca tüm tavuk parçalarını ve üst kaydırmak ve tuz ve karabiber ve herhangi baharatlarla onları serpin bir kavurma yığılmış. Hepsi bu kadar! Mangalı yavaş ateşe ver ve yarım saat sonra kokulu, ihale ve sulu tavuğun kendi suyunda hazır! Bu piliç herhangi bir garnitürle veya hatta normal sebze salatasıyla servis yapabilirsiniz. Beşikler "Kırlangıç Yuvası" Malzemeler:
- Kıyma herhangi bir kilo;
- 3 dilim bir somun;
- 3 diş sarımsak;
- 2 yumurta;
- 100 g peynir (katı);
- Soğan Başkanı;
- Büyük bir taze domates;
- Bulgar biberinin bir yumruğu;
- mayonez;
- ketçap;
- Tuz, karabiber ve yeşillikler.
hazırlanması: Fırını açın ve büyük fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. yumurtalı karışımı kıyılmış ve süt veya su somun, lezzet lezzet baharat, otlar ve tuz batırılmış ve iyice yoğurun. On iki düz topaklı yassı kekden oluşuyor ve bir fırın tepsisine koyuyoruz. Mayınları keserek domatesleri kesin ve Bulgar biberini tohumlardan ayırın ve halkalar halinde kesin. Yüzükleri ve soğanı kesiyoruz. Şimdi ketçaplı pirzola yağıyoruz, yukarıdan soğan halkaları, mayonez, domates dilimleri ve peynir dilimleri yerleştiriyoruz. Şimdi her bir pirzola için bir biber halkası "koy" ve tavayı fırına gönder. 180 derece yarım saat pişirin. Tencere içinde kızartma Malzemeler:
- Tavuk veya domuz eti;
- patates;
- soğan;
- havuç;
- sarımsak;
- Defne yaprağı;
- Tuz ve baharatlar.
Kızarmış bu malzemelere ek olarak koyabilirsiniztaze mantar, domates, yeşil fasulye veya yeşil bezelye (konserve değil). Hazırlık: Fırını açın. Sözde misafirlerin sayısına göre tencere hazırlarız ve tencereleri içlerinden sarımsakla ovalayıp, defnenin yapraklarının dibine koyarız. Şimdi patates, soğan ve havuçları temizliyoruz. Patates sayısı da misafir sayısı hesaplanır - misafir başına bir (iki) patates. Et küçük parçalar halinde kesilir, tavuk kemikleri ile doğranmış olabilir (pilav için olduğu gibi). Patates kesilmiş dilimler, halkalar halinde kesilmiş havuçlar ve soğan yarıları. Şimdi et tencere, tuz ve biber koyun. Etin üst kısmında bir tabak soğan, üstte havuç ve serpilir patates bulunurdu. Bir kez daha kızartır, kızartır, kapları kapaklarla kapatır ve fırına koyarız. Yarım saat sonra, rosto masaya servis edilebilir. 
Atıştırmalık için
Salatalar ve atıştırmalıklar da çok çabuk pişebilir. Bu, daha sıcak hazırlanırken yapılabilir. Salata "Sarışın" Malzemeler:
- 3 büyük patates;
- 2 büyük taze domates;
- 100 gr peynir;
- Sarımsak karanfil;
- 150 gr haşlanmış sosis;
- mayonez;
- Bitkisel yağ.
hazırlanması: Patatesim, Koreli bir havuç için rendeleyin ve rendeleyin. Şimdi onu soğuk suda yıkayıp kurulamak için havluya yayıyoruz. Hızlı bir kurutma işlemi için, patates bir kağıt havlu ile ıslatılabilir. Daha sonra patatesleri derin kızartmada (çok sıcak bitkisel yağ) kızartın ve bir kevgir ya da bir kağıt peçete tabakasına koyun. Bir tabak ya da büyük bir tabakta doğranmış domateslerin bir tabakasını koyun ve rendelenmiş sarımsakla karıştırılmış mayonezle yağlayın. Sosisleri yukarıdan ince şeritler halinde kestik, mayonez serpin ve peynirli çips serpin. Peynir de mayonez ile yağlanır ve üzerine patates kızartması koyarız. Salatayı yaklaşık on beş ila yirmi dakika bekletin. Zeytinli Peynir Salatası Malzemeler:
- Konserve Zeytin (çukursuz) - 10-15 adet;
- Taze domates - 2 adet;
- Peynir - 100 g;
- Yaprak salata;
- Tuz ve karabiber;
- Zeytinyağı
hazırlanması: Marul yaprakları benim, kurutulmuş ve parçalanmış. Sert peynirler ve yıkanmış domatesler küpler halinde kesilmiş ve zeytinleri ikiye böldü. Bir salata kasesine, tuza, mevsimine biberle birlikte karıştırın ve karıştırın. Zeytinyağı ile birlikte. Mayonez Turta Malzemeler:
- Mayonez 3 yemek kaşığı;
- Ekşi krema 5 yemek kaşığı;
- 3 yumurta;
- Un 6 yemek kaşığı;
- Hamur için bir fırın kabartma tozu;
- Bir demet dereotu;
- Beyaz lahana bir pound;
- Susam.
Hazırlık: Fırını açın. Shinkle lahana (daha küçük, daha iyi), tuzla öğütün ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın. Hamur için yumurtaları dövün, ekşi krema, mayonez, un ekleyin ve meyili yoğurun. Sonunda, kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış bir formda, lahana yayılır ve hamurla doldurulur. Susam serpin ve fırına yolla. Pastayı yarım saat 180 derece pişiriyoruz. 
Tatlı için
Tatlıdan tasarruf etmek istiyorsan,sonra herhangi bir şurup veya reçel sulama, ya da sadece taze meyve ile üst dekorasyon, rendelenmiş çikolata ve (veya) fındık serpin, dondurma kase lezzetli dondurma yazı o satın alın. Eğer pişirmeyi ve nasıl pişireceğinizi biliyorsanız, çay için tatlı bir turta hazırlayın. Şarap üzerinde kek Malzemeler:
- Yarım bardak beyaz şarap;
- Yarım bardak bitkisel yağ;
- Bir bardak un;
- Bir bardak şeker;
- Üç yumurta;
- Vanilya şekeri;
- Bir torba kabartma tozu;
- Dondurulmuş kirazların ambalajlanması.
Hazırlık: Fırını açın. Yumurta şeker ve vanilya şekeri ile ezilir, yağ, şarap, un ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru yoğurun. Form yağ ile yağlanır, un serpilir ve hamur içine dökülür. Tepeden donmuş vişne koyarız ve formu fırına koyarız. Yirmi otuz dakika sonra, pastanız hazır! Kek pasta Malzemeler:
- Herhangi bir çerez kare veya dikdörtgen şeklindedir;
- Bir paket yumuşak lor veya lor kütlesi;
- Yoğunlaştırılmış süt bankası;
- Konserve veya taze meyve (yumuşak) veya meyveleri;
- Tatlı, soğuk çay.
hazırlanması: Yoğunlaştırılmış süt ile süzme peynirli ot (haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz). Meyveler (portakal, kivi, mango, şeftali, çilek) küçük parçalar halinde kesilir. Çanak veya pastayı hazırlayıp pastayı toplamaya başlarız. Her çerez çay içine batırılmış ve ilk tabakayı tabağa koy. Lor kremayla yağlayın ve meyve serpin. İkincisi, alt tabakaya göre dama tahtası düzeninde uzanmaktadır. Ayrıca krema ile sürüp meyve ile yayıyoruz. Böylece, keki istenilen yüksekliğe toplar, üst ve yanları krema ile yağlar ve bisküvilerdeki kırıntıları serpiştiririz. Bu tarifler aceleyle şenlikli bir akşam yemeği hazırlamak için kullanılabilir. Eh, şarap (konyak, viski, şampanya, likör), bir mum iyi bir şişe, bir çiçek vazo yemek sadece törensel değil, aynı zamanda güzel değil yapacaktır. Aceleyle yapmanız gerekse bile zevkle pişirin. Mutfak alanında iştahınızı ve başarılarınızı yaşayın!
