Herhangi bir bayram yemeği bitmelitatlı, çünkü misafirlerini uzun zamandır misafirperverliğinizi hatırlayacak şekilde harcamanız gerekiyor. Tatlılar, kurabiyeler, pastalar hazırlayabilirsin, ama meyve ile jöle yapmak istiyoruz. Bu yemek, küçükten büyüğe herkesin tadı için olacak. Çok tatlı olduğu ortaya çıkmaz, bu yüzden tatlıların rakiplerini bile memnun eder. 
Bektaşi üzümü ve çilek jöle
Yani, evinize davet etmeye karar verirsenizKonuklar, taze, tatlı ve inanılmaz ihale jöle, meyve ile onları sürpriz, çok basit ve yemek pişirmek için fazla zaman gerektirmez. Malzemeler: Jöle:
- 300 gram bektaşi üzümü
- üç bardak ılık su
- 300 gram toz şeker
- iki çay kaşığı jelatin
- tatlı şarap üç kaşık (büyük)
- 300 gram çilek
krem:
- 350 gram şeker
- ekşi krema bir bardak
Hazırlama yöntemi: Bektaşi üzümü su ile yıkayınız ve düşük ısıya getiriniz. Daha sonra, daha önce tatlı şarapta çözünmüş şeker ve jelatin dökün. Kaşık karışımını sürekli karıştırın - kalınlaşmaya başlar başlamaz, plakadan alın ve soğumaya bırakın. Şimdi çileği yıka, ponytails'ten çıkar ve onları kremanki'nin dibine bırak, jöleyi üstüne dök ve buzdolabına gönder. Tatlı ayarlanmışken kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema ile ovun, böylece yumru yoktur. İsterseniz, pudra şekeri kullanabilirsiniz - çok daha iyi çözünür. Doğrudan servis yapmadan önce, jöle kremasını dökün, eğer çilek varsa - yemeği onlarla süsleyin. Afiyet olsun! Gördüğünüz gibi, bu tarif çok karmaşık değildir, bu yüzden hiç böyle bir yemek pişirmemiş olsanız bile, emin olun - hepsi işe yarayacaktır. Dilerseniz kendi isteğiniz doğrultusunda herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz. Böylece, bektaşi ile, kırmızı ve siyah kuş üzümü, yanı sıra ahududu mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. 
Yaban mersini ile yoğurt tatlısı
Jöle herhangi bir meyve ile yapılabilir: muz, kivi, ahududu, kuş üzümü. Taze veya donmuş olabilirler. Her tatlı tarifi kendi yolunda iyidir, ancak, yine de, bu yemek her zaman ihale ve sulu döner. Malzemeler: jöle için:
- Doğal yoğurt 450 gram
- 100 gram şeker
- bir orta limon
- bir buçuk bardak taze (veya dondurulmuş) yaban mersini
- jelatin beş çay kaşığı
Dekorasyon için:
- nane yaprakları
Hazırlama yöntemi: Az miktarda suyla (üç çorba kaşığı yeterli) dökülmeli ve yaklaşık yarım saat kadar bırakılmış düz jelatin kullandık. Suya batırılması gerekmeyen çabuk çözünen bir ürün alabilirsiniz, böylece zamandan tasarruf edersiniz. Yani, 30 dakika sonra, sessiz bir ateşe jelatin bir kase koyun ve sürekli olarak bir kaşıkla karıştırın, çözün. Yeterince eridikten sonra, kenara koyun ve hafifçe soğutun. Bu arada, küçük bir rende limon kabuğu rendeleyin ve toz şeker ve yoğurt ile birleştirin, her şeyi dikkatli bir şekilde tekdüzeliğe karıştırın. Topak olmadığından emin olun. Şimdi bitmiş jelatin dökün ve ürünleri bir çırpma teli ile kırın. Tatlı servis etmeyi planladığınız tabağın alt kısmında, birkaç yaban mersini meyveleri koyun ve jöle ile doldurun. Çanak yeterince donmuş olduğundan emin olmak için, yaklaşık dört saat sürecektir, bu nedenle kremalıları buzdolabına koyun. Misafirlerimize servis yaparken, taze nane yaprakları ile dekore etmeyi unutmayın. Bu tarif, normal doğal yoğurt içerir, ancak istenirse, örneğin, yabanmersini, çilek, ahududu ve benzeri farklı katkı maddeleri ile bir süt ürünü kullanabilirsiniz. Uygun meyveleri topladığınızda, gerçek bir başyapıt hazırlayacaksınız!
Taze yaban mersini ile jöle
Biz için bir daha ihale meyve jöle sunuyoruzyaban mersini sevenler. Bu tarif bir öncekine çok benzer, fakat yoğurt yerine fazla yağlı ekşi kremaya ihtiyacınız olmaz. Buna ek olarak, vanillin tatlıya özel bir lezzet ve aroma verir. maddeler:
- Ekşi krema 700 mililitre
- 100 gram pudra şekeri
- jelatin altı küçük kaşık
- 170 mililitre su
- Vanillin - zevkinize göre
- bir bardak taze yaban mersini
Hazırlama yöntemi: Reçete biraz değiştirilebilir, yaban mersini yerine diğer meyveleri ekleyebilir. Lezzetli jöle, kuş üzümü, ahududu ile elde edilir; Kışın bir yemek pişirirseniz, portakal, muz veya kivi alırsınız. Bu meyveler tüm yıl boyunca tüm süpermarketlerde satılıyor ve satılıyor. En basitiyle başlayın: ılık su ile jelatin dökün, örtün ve bir saat boyunca çıkarın. Şişdiğinde, kabı zayıf bir ateşe koyun ve ürünü eritin ve düzenli olarak bir kaşıkla karıştırın. Hiçbir durumda karışımı bir kaynamaya getirmeyin - kabarcıklar belirdiğinde jelatini plakadan çıkarın ve soğutun. Şimdi ekşi kremi şeker tozuyla kabarık bir homojen kütleye çırpın, sonra vanilin'e girin. Kurutulmuş meyveleri iyice yıkayın: aşırı nemin tatlıya girmesini önlemek için, meyveleri bir kağıt havluya koyun. Onları ekşi krema karışımına dökün ve hazır soğutulmuş jelatini buraya dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Jöle herhangi bir kapta servis edilebilir: bardaklar, bardaklar, kaseler. Ancak, ziyafet için bir tatlı hazırlıyorsanız, cam shake kullanmanızı öneriyoruz - böylece yemek daha güzel ve daha çekici görünecek. Yani, jöle kütlesini kalıplara dökün ve buzdolabındaki üst rafa koyun. Yeterince ayarlandığında (yaklaşık üç saat sonra), taze çilek, nane veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Portakal-muz jeli süt
Yaz aylarında, meyveli bir tatlı pişirilmeyeceksorunlar, çünkü pazar taze meyveler doludur. Ama kışın ne yapmalı? İki seçeneğiniz var - dondurulmuş ahududu, çilek, kuş üzümü ya da tüm yıl boyunca satılan ürünlerden vazgeçmek. Mutfağınızda süt bazlı muz-portakal jölesi denemenizi öneririz. maddeler:
- 400 mililitre süt (ev kullanımı tavsiye edilmez)
- anlık jelatin - paketleme
- iki muz
- şeker zevkinize ekleyin
- orta portakal - iki adet
Hazırlama yöntemi: Anında jelatin soğuk suda kısa bir süre bekletin. Çözünürken sütü en az ateşe koyun, şekeri koyun ve sıvı kaynamaya başlayana kadar saklayın. Bir kaşıkla sürekli karıştırın, jelatin girin ve homojenliğe kadar her şeyi karıştırın. Bundan sonra, karışımı plakadan çıkarın ve masaya koyun (ancak buzdolabına koymayın!) Soğutmak için, kendinize meyveye dikkat edin. Muz kabuğu ile ve ince kupalar halinde kesin. Sonra kremanki'nin dibini koyup jöleyi dökün - bu tatlısının ilk tabakası olacak. Donana kadar buzdolabına koy. Yaklaşık 40 dakika sonra yemeğin bir sonraki "katını" yapmalısınız. Bunu yapmak için, soyulmuş portakallar küçük parçalar halinde kesilir ve bir karıştırıcıyla çırpılır. Ortaya çıkan kütle, sığ bir kaseye aktarılır, şekerle doldurulur ve sürekli karıştırılarak pişirilir, küçük bir alev yapılır. Hazırlanan meyve şurubu kalan jelatin ile birleştirin ve katı olduğunda, keram üzerine dökün. Çanak sadece yukarıdan değil, aynı zamanda içeriden de iyi kavramalıdır, bu yüzden dört saat buzdolabına gönderin. 
Nar jeli ile nar suyu
Bu tarif pişirme için idealdirşenlikli bir tatlı. Yemek oldukça orijinal ve tadı sıra dışı, bu yüzden bunu denediğinizden emin olun, hiç de zor değil! maddeler:
- altı büyük nar
- 25 gram hazır jelatin
- bir kireç (suyu ihtiyacınız olacak)
- 50 gram pudra şekeri
- üç yemek kaşığı grenadine
- 300 mililitre krem
Hazırlama yöntemi: Bu tarifi kullanarak bir tatlı yapmaya karar verirseniz, el bombası temizliği biraz zaman aldığından, sıkı çalışmanız gerekeceğinden emin olun. Ancak, bu kadar zahmetli iş çabaya değer. Sonunda yemeğin tadı inanılmaz derecede iştah açıcı ve tadı çok sıra dışı. Böylece, her el bombasını bir bıçakla iki parçaya kesin, soyun ve rendeleyin yiyecek işlemcisine aktarın ve biraz süsleyin. Şimdi ürünü çırpın ve suyu bir süzgeçle süzün - hamurun arkasını kaşıkla ovalayın. Hamurdan kurtulmak için temiz bir gazlı bez kullanabilirsiniz. Bitmiş meyve suyu bir sürahiye dökülür (yaklaşık 750 mililitre olmalıdır) ve kaynatılmış (fakat soğutulmuş) suyla seyreltilir, böylece sonunda bir litre sıvıya sahip olursunuz. Tatlı hazırlamanın bir sonraki aşamasına geçin: çabuk çözünen jelatin beş dakika boyunca bir bardak nar suyunda bekletin. Artık kalan meyve şurubu derin bir tencereye dökülür, kireç sıkılır ve toz haline getirilmiş şekeri eklenir. Düzenli olarak karıştırarak sessiz bir ateşte pişirin - sıvı kaynamaya başladıktan sonra ateşten çıkarın. Burada jelatin ve nar suyu içerisine girin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın, sonra soğumaya bırakın. Jöleyi güzel bir martini ya da şampanya kadeğine dökün ve bütün gece buzdolabına koyun. Konukların gelmeden önce şekerle krema sürün ve tatlıyla süsleyin, kalan nar tohumları ile serpiştirin.
Şeftali ile süzme peynir jöle
Bir ihale lor jöle denemek ister misiniz? Sonra bu tarifi alın, gerekli ürünleri alın ve pişirmeye başlayın. Tatlı, sadece çocuğu değil, aynı zamanda ailenizin yetişkin üyelerini de memnun edecektir. maddeler:
- ekşi krema - iki bardak
- 400 gram az yağlı süzme peynir (sıradan çocuk peynir kütlesini kullanabilirsiniz)
- bir fincan şeker
- bir bardak soğutulmuş kaynar sudan biraz daha az
- jelatin paketleme
- iki büyük kakao kaşığı
- konserve veya taze şeftali
Hazırlama yöntemi: Pişirme başlamadan yaklaşık 30 dakika önce jelatini suyla doldurun ve bir tabağa koyun, sadece büyük bir alev yapmayın. Karışımı ısıtın, karıştırmayı unutmayın - homojen hale geldiğinde ve ürün eridiğinde, ısıdan arındırın ve soğutun. Konserve şeftali küçük küpler halinde kesildi. Böyle bir olasılık varsa, taze meyve veya çilek kullanın - o zaman çanak hem daha yararlı ve lezzetli olacak. Şimdi, süzme peynir bir çatalla ovalayın ve ekşi krema ve şekerle birleştirin, son ürün çözünene kadar iyice karıştırın. Daha az sorun olan tozu kullanabilirsiniz - bu durumda, toz şekerden biraz daha fazlasına ihtiyaç duyacaktır. Jelatin ile süzme peynir ve ekşi krema birleştirin ve pürüzsüz kadar karıştırın. Şeftali parçaları kalıplara yayılır ve bitmiş karışımın pour'sini dökün ve geri kalan kısım için kakao tozunu dökün ve ürünleri bir çırpma teli ile çırpın, yaklaşık üç saat boyunca soğukta donmuş çanak ekleyin. Meyve jölesi herhangi bir etkinlik için uygundur ve şenlik masasının üzerinde harika görünür. Onun nazik tadı çocuklardan ve yetişkinlerden memnun olacak. Okumanızı tavsiye ederiz:
