Bu en iyi atıştırma için bir sır değilBira ve sadece bira değil, karides. Ama onları nasıl düzgün bir şekilde hazırlayıp seçersiniz, kesin olarak, çok az insan bilir. Soya soslu kızarmış karides - sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı bir tabak. Fakat bunun böyle olmasını sağlamak için doğru karidesleri seçmek çok önemlidir. İyi ve taze deniz ürünleri, zengin tadı ile kesinlikle sizi memnun edecektir. Bu çok basit - taze bir karides olup olmadığını belirlemek için, sadece görünümüne bakın:
- kabuk (eski deniz ürünleri için, kurumuş);
- Lekeleri (kötü gelen ürünün iyi huylu olduğunu iddia eder).
- Kırmızı bir renk de sizi uyarmalıdır - doğal olarak pembe olmalıdır.
Bu nedenle, ilk satın alınırken tavsiye edilirBu işaretlere dikkat çekmek için çevirin. Ayrıca, piyasada hem ham hem de haşlanmış dondurulmuş karideslerin olduğunu unutmayınız.İkincisi çok daha az zaman pişirmek gerekiyor - kaynatıldıktan sonra birkaç dakika. Daha önemli bir fark yok - herhangi birini kullanabilirsiniz. Yani istediğini almayı başardın mı? Bu yüzden mutfağa gidin ve doğrudan hazırlığa geçin. 
Sarımsaklı Reçete
Her şeyden önce en basit yemeği denemeye değer. En basitinin tatsız olmadığını fark edin. Muhtemelen parmaklarını yalacaksın! maddeler:
- 500 gr kaplan karides
- 10-12 diş sarımsak
- 12 limon
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yeşillik
- biber, tuz
- soya sosu
Hazırlama yöntemi: Karidesler oda sıcaklığında eritilir, kurulanır ve daha sonra kabuktan temizlenir. Sarımsak temiz, ince doğrayın ve toplam kütleye ekleyin. limon suyu sıkın ve sarımsak, biber, tuz ile görmüş karides üzerine dökün ve sonra limon suyu ve sarımsak batırılmış deniz birkaç dakika bekletin. Tereyağı tavaya ekleyin ve ardından suyu sıkarak deniz ürünlerini tavada bırakın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Servis yapmadan önce, soya sosu ile birlikte, hazırlanan yemek yeşil dallarla dekore edilebilir. Afiyet olsun! 
Tarif »Ogonek»
Bu yemek kesinlikle fanlar lütfenkeskin küçük. Ancak dikkat edin - gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar, bu gıdaların kullanımından tamamen uzak durmak daha iyidir. maddeler:
- 500 gr herhangi bir karides
- 8 diş sarımsak
- Soya sosu 100 mililitre
- 12 limon
- köri - tadı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: zeytin yağı ve köri ilavesiyle tavada kızartma, İlk olarak, oda sıcaklığında, kuru deniz ürünleri defrost gerekir, ve daha sonra kabuk temizlenir. Biberleri tadarak koyun, ama çok fazla uzaklaşmayın - aksi takdirde yemeği yenmez yapma riskiniz vardır. Bu arada sosu hazırlamak zorundasın. Bunu yapmak için sarımsakları doğrayın ve soya sosuyla karıştırın, limon suyu ekleyin, karıştırın ve yarım saat bekletin. Bitmiş deniz ürünleri bir tabak üzerine koyup pansumanı dökün. Afiyet olsun!
Kabuk içinde kızarmış karides
Bu tarif, çünkü hızlı tempoludakikalar içinde pişirilebilir - misafirler aniden size gelirse bu çok yararlıdır! Tabii, eğer şanslıysanız ve dondurucu deniz ürünlerinde donmuşsanız. maddeler:
- 500 gr herhangi bir karides
- 2 çorba kaşığı tavuk suyu
- Yeşil soğan 1 demet
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Soğan büyük, deniz mahsulleri, bir tencerede bir tavada kızartma, sebze, tuz, karabiber ilavesiyle tavuk suyu ekleyin. Altın kahverengi kadar 10-15 dakika kadar kızartın ve sonra yeşil soğan ekleyin, bir tabağa koyun ve soya sosu dökün. Afiyet olsun! 
Domates tarifi
Yaz aylarında, haneleri şaşırtabilir ve domatesli karidesleri pişirebilirsiniz - bu yemeğin tadı çok orijinaldir ve kesinlikle bundan hoşlanacaksınız. maddeler:
- 500 g karides kraliyet
- 2 büyük domates
- Soya sosu 100 mililitre
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Deniz ürünleri, zeytinyağı, biber, tuz ilavesi ile bir tavada kızartın. Domatesler küpler halinde kesilmiş ve karidesin üstüne yerleşmiştir. Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve 5 dakika demleyelim. Hazır deniz ürünleri, soya sosuyla sulanan güzel bir yemekte servis edilir. Kızarmış kral karidesli domatesler hazır. Afiyet olsun!
Susamlı Reçete
Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda özellikle gastrointestinal sistemin çalışması için de oldukça faydalıdır. Ama kötüye kullanmak için elbette buna değmez. maddeler:
- 500 gram karides
- Yeşil soğan 1 demet
- Soya sosu 100 mililitre
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı susam tohumu
- 5-6 diş sarımsak
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Deniz ürünleri unfrozen, zeytinyağı, biber, tuz ilavesi ile bir tavada kızartın. Onları altın kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin ve susam serpmek için 5 dakika pişirin. Sonra onları bir tabağa koyun ve kremalı bir sos dökün. İstenirse yeşilliklerle süsleyebilir ve limon suyu serpebilirsiniz. Sos affetmeye hazırdır - tereyağında un birkaç kaşık kızartın biraz süt eklemek - tutarlılık bir sıvı krem gibi olmalıdır. Bir garnitür şeklinde böyle bir tabak için, haşlanmış sebzeler çok uygundur. Afiyet olsun!
Tatlım ile tarifi
Alışılmadık tatları sever misin? Yani bu orijinal tarifi geçemezsiniz. Birçok metresleri böyle bir olağandışı bir kombinasyonunu ve çok iyi bir nedeni korku iken - bir kural olarak, bu yemeğin çok hızlı favori dönüşüyor. maddeler:
- 500 gr herhangi bir karides
- 6-7 diş sarımsak
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı bal
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: bitkisel yağ yavru bir tavada ince doğranmış soğan, bal ılık su üç çorba kaşığı sulandırılmış ve iyice ardından deniz ekleyin karıştırın. Altın rengi kahverengi olana kadar 10-15 dakika kadar karıştırın. Güzel bir yemeğin üzerine sererek soya soslu bir masaya servis yapın. Özgünlük için, doğranmış fındık serpebilirsiniz - badem en iyisidir, ancak cevizler de aşağı inecektir. Afiyet olsun!
Unlu kızarmış karides
Bu tarifi oldukça basit görünüyor olmasına rağmen, bitmiş yemeğin tadı övgü ötesinde. maddeler:
- 500 gr herhangi bir karides
- 200 gr un
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- biber, tuz
- Soya sosu 100 mililitre
Hazırlama yöntemi: Yumurta çırpma teli, biber, tuz. Tavada bitkisel yağı dökün, sonra her karides önce bir yumurtanın içine daldırılır ve daha sonra unta bir tavaya konur ve işlenene kadar kızartılır. Basitçe söylemek gerekirse, pişirme ilkesi meyilli balıklarla aynıdır - karmaşık olmayan hiçbir şey bile deneyimsiz bir hostes yapabilir. Gerekirse, tuz ve karabiber. Afiyet olsun!
şarap
Bu yemek o kadar rafine olmuş ki, bunu ve bir masadaki kralın bunu yapması zor değil! maddeler:
- 500 gr kraliyet karidesleri
- 200 gr şarap
- 12 limon
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- biber, tuz
- Soya sosu 100 mililitre
Hazırlama yöntemi: Deniz ürünleri, zeytinyağı ve tereyağı, biber, tuz ile bir tavada kızartın. Kıyılmış sarımsak, şarap ve limon suyu ekleyin. Şarap tamamen buharlaşana kadar deniz ürünlerini tadın. Soya soslu bir tabağa (isteğe bağlı) servis edilir ve dereotu dallarla süslenir. Afiyet olsun! 
Peynir ile tarifi
Peynir tabağa tamamen yeni bir kenar verebilir, bu nedenle bu tarif en az bir kez denemeye değer. Ve bundan hoşlanacağından neredeyse emindik! maddeler:
- 500 gr herhangi bir karides
- 200 gr sert peynir
- 12 limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- biber, tuz
- Soya sosu 100 mililitre
Hazırlama yöntemi: Deniz ürünleri, zeytinyağı, biber, tuz ilavesiyle bir kızartma tavasında kızartılmalıdır. Peyniri rendeleyin üzerine rendeleyip, önceden hazırlanmış karidesleri ekleyin ve hafifçe eriyene kadar kızartın. Bazı ev hanımları genellikle karidesleri sadece termal olarak işlendikten sonra peynire serpiştirirler - bu size kalmış. Ancak, elbette, her durumda, deniz ürünlerini bir tabağa koyup yeşilliklerle süslemeniz gerekir. İyi derecede eriyen bu tür peynirleri kullanmak en iyisidir - örneğin, Rusça. Afiyet olsun!
Narlı karides
Çok baharatlı ve sıra dışı bir yemekle sonuçlanan bir diğer tarif, kompozisyonunda nar suyu içerir. maddeler:
- 500 gr herhangi bir karides
- 200 g nar suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 12 limon
- biber, tuz
- Soya sosu 100 mililitre
Hazırlama yöntemi: Deniz ürünleri, zeytinyağı ve tereyağı, biber, tuz ile bir tavada kızartın. Nar ve limon suyu ilave edin. Nar suyu tamamen buharlaşıncaya kadar deniz ürünlerini tadın. Her şey, yemek hazır! Afiyet olsun! Tabii ki, taze sıkılmış nar suyu kullanmak en iyisidir, ancak en kötü durumda şişe de çıkacaktır.
Mayonez ile tarifi
Bu yemek çok yüksek kalorili, ama çok lezzetli, bu yüzden bazen kendiniz, pampered olabilir. Özellikle de hiç arzu etmeyecek olmasından dolayı - çok tatmin edici. maddeler:
- Karides 500 gr
- 200 gr mayonez
- 4 diş sarımsak
- 12 limon
- biber, tuz
- Soya sosu 100 mililitre
Hazırlama yöntemi: Deniz ürünleri çözüldükten sonra bir tava, biber, tuz ve mayonez ile üstüne koyun. İyice karıştırın ve 15 dakika kızartın. Mayonez ile bitmiş kızarmış karidesler bir tabağa konur, onlara limon suyu ve istenirse soya sosu eklenir. Afiyet olsun! Gördüğünüz gibi, birçok yemek tarifi var. Hepsini pişirmeye çalışın - ve sonunda en sevdiğinize sahip olacaksınız. Üstelik eğer hevesli bir mutfak uzmanı iseniz, malzemelerle deney yapabilir ve özel bir şeyle gelebilirsiniz. Okumanızı tavsiye ederiz:
