Ailenizi düzenli olarak hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl besleyebilirsiniz?iş günü mü? Bu, birçok kadının her gün kendilerine sorduğu bir sorudur. Sonuçta, yoğun bir iş gününün ardından yemek pişirmek için neredeyse hiç enerji kalmıyor. Pek çok kişi en az dirençle karşılaşacakları yolu seçiyor: en yakın süpermarketteki mutfak bölümü - ve sorun çözülüyor. Ancak bu karar tamamen doğru görünmüyor. Çoğu durumda bu tür yiyeceklerin kalitesi şüphelidir, ancak sevdiklerimizin sağlığına önem veriyoruz. Çıkış? Gerçekten kazan-kazan seçeneği olan kolay tarifler listemiz: fırında tavuk butları. Bu yemeği bir kez yaptıktan sonra tekrar tekrar ona geri döneceksiniz. Fırında tavuk butlarının olabildiğince lezzetli ve sulu olması için marine edilmiş halde tutulması gerekir. Buna göre bir gün önceden marine ediyoruz. Yani akşam geriye kalan tek şey eti fırına koymak. Yaklaşık 30-40 dakika sonra evinizdeki herkesle masaya oturabilirsiniz. Tarifini dikkatinize sunduğumuz fırında pişmiş tavuk butları pilav, makarna ve patatesle çok iyi gidiyor. Bütün aile için tam bir akşam yemeği olduğu ortaya çıkıyor.
Kenevir tatlı ve ekşi sosta kızartılmış ve fırında pişirilmiştir.
İçindekiler:
- 5 tavuk uyluk
- 2 yemek kaşığı soya sosu,
- 1 çorba kaşığı bal
- ½ çay kaşığı limon suyu,
- acı biber (bir sıcak biber sosu ile değiştirilebilir), sarımsak - tadı,
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Pişirme yöntemi:Soya sosu, bal, limon suyu, kırmızı biber, zeytinyağı ve sarımsaktan bir turşusu hazırlayın. Hazırlanan turşuyu yıkanmış ve kurutulmuş butların üzerine dökün ve serin bir yerde bırakın. Marine edilmiş parçaları turşuyla birlikte bir tabakaya yerleştirin ve pişene kadar fırında pişirin. Pişirme sırasında tavuğu periyodik olarak elde edilen meyve suyuyla yağlayın.
Patates ile pişmiş uyluk
Yukarıda belirtildiği gibi uyluklar,Marine edilip fırında pişirilir, çeşitli garnitürlerle iyi gider. Bu tarifin başka bir versiyonu daha var - patatesle pişirilmiş marine edilmiş butlar. Hazırlama yöntemi: Butları marine edin (yukarıya bakın). Patatesleri soyun, büyük parçalar halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, doğranmış soğanı ekleyin, tavuğu üstüne koyun ve turşuyu her şeyin üzerine dökün. Önceden 190-200 dereceye ısıtılmış fırında pişene kadar pişirin.
Ekşi krema soslu tavuk uyluk
İçindekiler:
- Tavuk uyluk 500 gram,
- 1 küçük soğan
- 1 havuç
- 500 gram patates,
- tuz, biber, baharat, tat vermek için defne yaprağı,
- 2 kaşık zeytinyağı.
Pişirme yöntemi:Eti tuzlayıp karabiberleyin ve bir fırın kabına koyun. Patatesleri soyun, doğrayın, tuz ekleyin ve ete ekleyin. Doğranmış soğanları ve havuçları baharatlar ve defne yaprağıyla birlikte zeytinyağında kızartın. Ekşi kremayı tavaya dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın ve kaynatmadan pişirin. Sosu tavuk ve patateslerin üzerine dökün ve fırında pişirmeyi tamamlayın. Tavuk uyluklarını başka neyle pişirebilirsin? Çok fazla varyasyon var. Rezene, balkabağı, havuç, beyaz kökler, ıspanak, brokoli kullanabilirsiniz... Önemli olan denemekten korkmamak, o zaman kesinlikle başaracaksınız. Dikkatinize sunulan yemeklerden birini hazırlamaya çalıştığınızda, bunun ne kadar basit olduğunu ve en önemlisi zaman alıcı olmadığını kendiniz göreceksiniz. Hazırlık 15-20 dakikadan fazla sürmeyecek ve gerisini fırın sizin katılımınız olmadan halledecektir. Afiyet olsun! Okumanızı öneririz:
