Gıda zehirlenmesi her gün yüzçok sayıda insan var. Bu problem özellikle yaz mevsiminde hava sıcaklığının yeterince yüksek olduğu ve ürünlerin daha hızlı bozulduğu durumlarda acildir. Buna ek olarak, artan bir gıda zehirlenmesi patlaması tatil günlerine denk geliyor: Yeni Yıl, 8 Mart, tatil günleri. Bu nedenle herkes gıda zehirlenmesi, semptomları, tedavisi hakkında bilgi sahibi olmalıdır. Sonuçta, bir kişinin gıda zehirlenmesi varsa, tedaviye mümkün olduğunca erken başlanması tavsiye edilir. Bu prensipte açıklamak kolaydır. Kural olarak, tatilin arifesinde ürünler ileride kullanılmak üzere satın alınır ve bazen buzdolabında bile unutulurlar bile buzdolabına konurlar. Ve şenlikli masanın kalıntıları, birkaç gün sonra bazen yenir. İnsanlar, kendi fikirlerine göre iyi ürünler çıkardıkları için üzülüyorlar. Ancak, çoğu kez bu "tasarruf" insanlar için sağlıklarını öderler. Eski gıdaların kullanılmasından bir süre sonra insanlar, gıda zehirlenmesinin varlığını gösteren bulantı, ishal, kusma gibi sindirim bozuklukları geliştirirler.

Gıda zehirlenmesi çeşitleri

En çok insan vücudunun zehirlenmesineOlgular toksinlerin gıda ürünlerinin, bunların hayati aktivitesinin ve çürümesinin varlığına yol açar. Bakterilerin gıda maddelerine girmesi, üretim süreçlerinin teknolojisinin ihlali ve daha yaygın olan depolama koşullarının bir sonucu olarak ortaya çıkar. Ayrıca sıklıkla patojen mikroorganizmalar suya ve sadece o zaman - ve insan vücuduna girerler. Çok fazla insan, ürünlerinin görünüşü veya kokusu için uygunluğunu belirlemeye çalışıyor. Bununla birlikte, her zaman mikrop içeren ürünler tadı, rengi, kokusu veya kıvamını değiştirmez. Sonuç olarak, düşük kaliteli ürünler gıda için kullanılır.

• Gıda zehirlenmesi

Prensip olarak, herhangi bir et ürünü birzehirlenme kaynağı. Bununla birlikte, en büyük tehlike tavuk eti tarafından temsil edilmektedir, çünkü salmonella bakterileri çok sayıda tavukun cildinde yaşarlar. Ayrıca genellikle zehirlenmenin nedeni kıyma ile yapılan ürünlerdir. Bu tür zehirlenmeleri önlemek için, et ürünlerini her zaman ısıl işlemle dikkatli bir şekilde ele alın, etleri buzdolabının dışında saklamayın. Yemek yaptıktan sonra ilk gün hazır et yemekleri yemeye çalışın.

• Staphylococcus toksin zehirlenmesi

Bu tür gıda zehirlenmesi,belki de en yaygın olanıdır. Staphylococcus, genellikle pates, kremalı kekler ve süt ürünleri gibi ürünlerde bile oda sıcaklığında bile dikkat çekici bir şekilde çoğalır. Özellikle bu tür gıda zehirlenmesi, yüksek ortam hava sıcaklığı nedeniyle, yaz aylarında ortaya çıkar.

• Mantarlı gıda zehirlenmesi

Mantarlarla zehirlenme en tehlikeliinsan vücudu. Bu tip zehirlenme büyük ölçüde karaciğer ve böbrekler ile merkezi sinir sistemi tarafından etkilenir. Mantar zehirlenmesi şüphesi varsa, bir kişi hastaneye mümkün olan en kısa sürede teslim edilmelidir. Mantarlarla zehirlenmekten kaçınmak için, hiç tanımadığınız mantarları, mantarları yolun yakınında yetiştirmeyin.

• Balıkla Gıda Zehirlenmesi

Balıklardan zehirlenme ikinci sıradamantarla zehirlendikten sonra ciddiyet. Ayrıştırma sürecinde bulunan balıklar, merkezi sinir sistemi ve bir bütün olarak insan vücudunu çok olumsuz etkileyen yüksek derecede toksik maddeler açığa çıkarır. Balık almayla ilgili her zaman çok dikkatli olun. Ve her durumda, balıkları oda sıcaklığında saklamayın - sadece yarım saat sonra bozulmaya başlar.

• gıda zehirlenmesi

Botulizm bugün en çokİnsan vücuduna ciddi bir tehlike oluşturan en ciddi zehirlenme. Kural olarak, hastalığın ilk belirtileri, düşük kaliteli gıdalar aldıktan sonra bir saat içinde ortaya çıkabilir, ancak nadir durumlarda, gıda ve hastalığın başlangıcı arasında, birkaç gün geçer. Bu hastalığın etken maddesi botulinum bacillus sporlarıdır. Bu sporların çoğaltılması sadece anoksik alanda mümkündür. Kural olarak, konserve yiyecekler, ev yapımı müstahzarlar ve aynı zamanda et ürünlerinin alt tabakalarında çoğaltma için idealdir. Botulizm ile mücadelede olağan kaynama etkisizdir - sporlar çok canlıdır ve sadece 150 santigrat derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ölürler. Botulizmin semptomları çok belirgindir ve normal gıda zehirlenmesi ile karıştırılması zordur. Daha önce de belirtildiği gibi, hasta bir kişide kötü kalitede bir kontamine ürün yedikten sonra kısa bir süre sonra, midede keskin bir kesim ağrısı vardır. Pratik olarak, bir kerede, aralıksız bir yorucu kusma vardır. Yaklaşık iki-üç saat sonra, hasta bir kişi gözlerinde bir peçe ya da sis düşüyormuş gibi görüşte belirgin bir bozulma gözlemler. Bir saat sonra bir hasta kişi tükürmeye başlar, yutma işlemi bozulur, konuşma kaybolur. Yavaş yavaş nefes alma sürecine katılanlar da dahil olmak üzere tüm diğer kasların felce gelişir. Hasta derhal ve uzmanlık sağlamazsa, ölüm riski çok yüksektir. Bu durumda hasta kişiye yardım sadece doktor tarafından yapılabilir! Hemen ilk yardımın yapılacağı en yakın hastanenin bulaşıcı hastalık bölümüne götürecek bir ambulans tugayı çağırın. Kendini tedavi etmek imkansızdır, çünkü tek etkili araç anti-botulinum serumunun uygulanmasıdır. Hastalığın olumlu sonuçlarının şansının her saatte azaldığını unutmayın. Bir "ambulans" ın gelişinden önce yapabileceğiniz tek şey, hastanın midesini yıkamaktır. Bu ölçüm, kan dolaşımına emilen ve hastanın bağırsaklarına giren sporların sayısını azaltmaya yardımcı olacaktır. Mideyi düzgün yıkamak için biraz daha düşük bir şekilde anlatılacaktır.

• Diğer gıda zehirlenmesi

Çok daha nadir, ama bazeninsan vücudundaki şımarık ve standart altı ürünler, dizanteri, salmonelloz ve hatta tifo ateşinin etken maddeleri olarak bu tür patojen mikroorganizmalara düşer.

Gıda zehirlenmesinin belirtileri

Hastalığın kuluçka süresi (latent)birkaç saatten birkaç güne kadar sürer. Kural olarak, ürünlerde ne tür mikropların olduğu ve numaralarına göre değişir. Karındaki ilk genellikle ağrı, ve bir süre sonra ishal katılabilir, ancak her zaman değil. Bazen zehirlenme ishal olmaksızın meydana gelebilir, ancak sıklıkla değil. Birkaç saat sonra, zehirli kişinin baş ağrısı, titreme var. Çoğu zaman, bir kişinin gıda zehirlenmesi olduğunda, sıcaklık yeterince yüksek sayılara yükselir, kemiklerde ve kas ağrılarında bir ağrı vardır. Şiddetli zehirlenme, konfüzyon, deliryum ve hatta bayılma ile mümkündür.

Gıda zehirlenmesi için ilk ilk yardım

Ne yazık ki, çoğu zaman basit yemekŞiddetli zehirlenme normal işleyen böbrekler, karaciğer ve pankreas bozulmasına zehirlenmesi kurşun. Ve bunun nedeni bir kişinin gıda zehirlenmesi ile ne yapacağını bilmiyor gerçeğine en sık olur. genellikle de sadece insan sağlığını, ancak hayatının kaydedebilirsiniz gıda zehirlenmesi acil yardım sağlamak Zamanında. Eğer siz veya sevilen bir gıda zehirlenmesi belirtileri yukarıda gözlenirse, Tugayı "ilk yardım" diyoruz. Ama kurbana ilk yardım sağlayacak başlaması geldi önce bile. Başlamak için, hasta kişinin mide yıkamak emin olun. pek çok bilgi kaynağına potasyum permanganat zayıf çözelti ile mide yıkanması tavsiye edilir. Ama ne yazık ki hatta küçük, çözünmez kristal ağız, yemek borusu ve mide mukozasında ciddi yanıklara neden olabilir. Çok daha güvenli ve mide soda çözeltisi ve iyot yıkamak için aynı derecede etkilidir. su içinde hazırlanması itibarıyla, soda ve iyot kabartma tozu iki çorba kaşığı ve litre ılık su başına iyot beş damla göre seyreltin. Hasta mümkün olduğunca çözümün kadar içerim, sonra kusturmaya dil köküne tıklayarak izin verin. sadece su kalmayıncaya kadar, başka bir deyişle - mide kusmuk şeffaf ve temiz olmayacak sürece gerekli yıkayınız. , Yapmamalıdın bir mide lavajı yapmak insanların çeşitli kategoriler var olduğunu lütfen unutmayın:

• Bilinçsiz insanlar. Birincisi, su içemezler ve ikincisi, yüksek boğulma riski vardır - yani boğulma. Ayrıca, bilinçsiz olan bir kişi kusmaya başlarsa, sıklıkla bir kişinin akut gıda zehirlenmesi varsa, başını her zaman yana eğmesini sağlayın - bu boğulmayı önlemeye yardımcı olur.
• Şaşkınlığı olan insanlar. Kesin olarak, mide bilinci olmayan insanlarla aynı sebeplerden dolayı yıkamazsınız. Görüldüğü gibi, bir kişi zaman zaman iyileşse bile, boğulma riski hala yeterince yüksektir.
• İki yıla kadar çocuklar. Çocuklar midelerini kendileri yıkamazlar. Bunun iki sebebi var - bu tatsızlığı bu hoş olmayan çözümü içmeye ikna etme olasılığınız yok. Ama hala konuşmayı başarsan bile, çok ciddi bir tehlikede kapana kısılırsın. Gerçek şu ki, bu tür bebeklerde dilin kökü ve kusmanın tahrişi ani bir spontan kalp yetmezliğini tetikleyebilir.
• Kalp krizi ve felç geçiren insanlar. Gastrik lavajın kontrendike olmasının nedeni, bebeklerinki ile aynıdır. Gag refleksi, vücudun kardiyovasküler sistemi üzerinde önemli bir yük oluşturur. Ve hasta bir kişinin durumu önemli ölçüde kötüleşebilir.

Mide durulandıktan sonra hemen verhasta bir kişi için herhangi bir müshil ilaç, eldeki ise. Evde ilaç dolabında uygun bir şey yoksa, hasta kişiye birkaç sıradan bitkisel yağ kaşığı verin - mükemmel bir müshil etkisi vardır. Ancak, dikkat edin - müshil sadece hasta ishal olmazsa verilmelidir. İshal varsa, hasta kişiyi bir kişinin kilosunun her beş kilogramı için bir hap oranında aktif hale getirin. Yukarıdaki prosedürleri tamamladıktan sonra, hasta kişiyi sararken ya da bacaklarınıza bir ısıtma yastığı uygulayarak ısınmaya çalışın - bir kural olarak, ekstremitelerin damarları spazmlı ve ayaklar en soğuk olanıdır. Hastayı sıcak bir çay veya süt sunduğunuzdan emin olun. Bu arada, süt çok yararlıdır, eğer gıda zehirlenmesi varsa - aklınızda bulundurun. Bağımsız olarak, aktif kömür ve müshil hariç herhangi bir ilacı hasta bir kişiye vermeyin - eğer bir kişinin gıda zehirlenmesi varsa, sadece bir bulaşıcı hastalık doktoru tedaviyi reçete edebilir.

antibiyotikler

Çok sık insanlar kendilerini atar ve başlarGıda zehirlenmesi için antibiyotik alın. Ancak, bu yapılamaz! Çoğu zaman, antibiyotik almak hiçbir şekilde hastalığın nedensel etkisini etkilemez. Ancak böbrekler ve karaciğer antibiyotiği üzerindeki en büyük yük hala geçerlidir. Ancak, antibiyotik olmadan çok fazla iş yapmak zorundalar - tüm toksinleri insan vücudundan çıkarmak. Yani zaten zor olan bedenin yüküne değer mi? Ayrıca, antibiyotik ilaçların kullanımı, normal bağırsak mikroflorasını çok değiştirmekte ve bu da vücudun kalitesinin düşük olduğu gıdalarla alınan toksinlerle savaşamamasını sağlamaktadır. Daha sonra, mikrofloranın normal doğal dengesini eski haline getirmek için, çok fazla çaba harcamalı ve oldukça uzun bir zaman harcamalısınız. Bazı durumlarda antibiyotiksiz bağırsak enfeksiyonlarına rağmen önlenemez. Ancak, doktor gerekli testleri yazacaktır. Ve eğer testler, antibiyotiğe duyarlı olan mikroorganizmaların vücutta varlığını gösterirse, doktor ilacı reçete edecektir.

Hastalık sırasında Diyet

Krizden ve hasta insandan sonrayenmeye başlar, besin zehirlenmesinden sonra diyet son derece önemlidir. Hasta kişinin ilk gününde, sadece sıvı kullanımını bırakarak, gıda tüketiminden tamamen vazgeçilmesi arzu edilir. İkinci gün, kusma durmuşsa, hasta bir kişi et suyu ve kraker yemeye başlayabilir. Üçüncü gün diyette sıvı tahıllar, çorbalar içermelidir. İlk günlerde bütün yiyecekler kıvamlı veya pürüssüz olmalıdır. Hiçbir durumda, gıda zehirlenmesi için gıdaları görmezden gelemezsiniz, çünkü aksi durumda ciddi komplikasyonların gelişimi mümkündür. Bunlar sindirim ve boşaltım sistemlerinin normal işleyişindeki çeşitli bozuklukları içerir.

Çocuklarda zehirlenme

Ayrı ayrı, zehirlenme hakkında konuşmak gereklidir.çocuklar. Çocuklar çoğu zaman oyuncakları ağızlarına, kirli ellerine ve eşyalarına çekerler. Çocuklarda bağırsak enfeksiyonlarının nedeni budur - böyle nadir bir fenomen değil. Bununla birlikte, çocuklarda zehirlenme, yetişkinlere göre çok daha zordur. Bu nedenle, çocuklarda yiyecek zehirlenmesi yetişkinlerden daha fazla dikkat gerektirir. Bebeğinizde gıda zehirlenmesinin ilk belirtilerini fark ettiğiniz anda derhal harekete geçin. Kendinizi teşhis etmeye çalışmayın. Çocuklarda ishal ve kusma birçok hastalığa eşlik edebilir, bu nedenle sadece bir çocuk doktoru zehirlenmeyi teşhis edebilir. Çoğunlukla zehirlenme için, ebeveynler en yaygın dysbacteriosis'i alırlar. Bu nedenle, rahatsızlığın ilk belirtisinde, hemen bir doktor veya ambulans çağırın. Bebek zehirlendiğinde, tedavi taktiği biraz farklı olmalıdır. İlk olarak, hastalığın ilk belirtilerinde yatağa gitmek ve yatak istirahatini gözlemlemek için küçük bir çocuk gereklidir. Çocuklar çok yüksek dehidratasyon riskine sahiptir, bu nedenle ter ile nemi kaybetmek, istenmeyen bir durumdur. Ayrıca, odadaki sıcaklığı izlediğinizden emin olun - hava çok soğuk veya çok sıcak olmamalıdır. Ardından, hemen çocuğu lehimlemeye başlamalısınız. Bir rehydron veya sıradan bir glikoz solüsyonu kullanabilirsiniz, bu her zaman bir çocuğun bulunduğu herhangi bir evde olmalıdır. Eğer birdenbire orada olmasaydı, çocuğu komposto veya meyve içecekleri veya sıradan suyla çalabilirsiniz. Maden suyu ekstraksiyonu için kullanılması son derece tavsiye edilmez - bu, içindeki tuzların içeriğinden dolayı bebeğin böbreklerinde ek strese neden olacaktır. Bir çocuğu lehimlemek için aşağıdaki gibi gereklidir. Yaklaşık 15 dakikada bir, bebeğin üç çay kaşığı sıvı içmesi gerekir. Bebek kusmaya başlarsa, iki veya bir çay kaşığı vermeye çalışın, sıvı alımı arasındaki süreyi beş dakikaya düşürün. Fakat kırıntı içmeye çalışsa bile, daha fazla vermeyin - aksi takdirde sıvı bağırsak tarafından emilmeyecek ve istenen etki sağlanamayacaktır. Bir çocuğun yiyecek zehirlenmesinin yüksek sıcaklıkta bir arka plana karşı ortaya çıkması durumunda, ebeveynler bebeğe bir çocuğun antipiristiğini verebilir. Ancak, doktorların ilaçla 38 ve 5 dereceden daha düşük sıcaklıkları azaltmayı önermediklerini unutmayın. Eğer senin için çok endişeleniyorsa, onu halk yöntemleriyle yıkmaya çalışın - serin sarar, silme. Çoğu zaman bebek yemeyi reddeder. Hastalığın ilk gününde, bu kesinlikle normaldir ve ebeveynler arasında alarm vermemelidir. Fakat ikinci gün çocuk zaten beslenmeye başlayabilir. Ancak, çocuklarda gıda zehirlenmesi için diyet özellikle sıkı olmalıdır:

• Gıdaların hacmi. Hastalıktan sonraki ilk günde, tüketilen gıda miktarı en az iki kez azaltılmalıdır. Ayrıca, gıda bölünmelidir - çocuklara çok küçük porsiyonlarda verilmelidir, ancak sıklıkla. Bebek yeme arasında bir ara iki saatten fazla olmamalıdır. Hacmin ertesi günü yaklaşık yüzde onu eklemeniz gerekir. Bir önceki gıda hacmini, hastalıktan önce yenen yiyecek miktarını geri yükleyene kadar gerekli eklemeye devam edin.
• Yiyeceklerin tutarlılığı. Hastalık sırasında ve iyileşme sürecinde, hiçbir durumda kırıntı yağ ve kızarmış, keskin yiyecekler yememelidir. Gıda sıvı veya viskoz olmalıdır. İdeal olarak, su üzerinde püresi veya tavuk suyu çorbası yapacağız. Bana süt vermeyin - ilk hafta kefir veya yoğurtlara değiştirmek daha iyidir. Bir çocuğu olağan yemeğine çevirmek için yavaş yavaş, yavaş yavaş diyete yiyecek getirilmelidir. Bebeğiniz için yemek yediğinizde ne yiyeceğiniz hakkında önceden bir çocuk doktoruna danışın.

Zehirlenme tedavisinde halk yöntemleri

Zehirlenme güçlü değilse de,Hasta kişinin durumu tatmin edicidir, hasta kişi hastaneye yatırılmaz ve evde tedavi uygulanır. Bu gibi durumlarda çok etkili olan onlarca yıldır yüzlerce insana yardım eden basit halk tıbbıdır. Gıda zehirlenmesi için halk ilaçları basittir ve sonuç etkilidir. Halk hekimliğinin en etkili tarifleri aşağıda açıklanmıştır. Ancak, bir kez daha, ciddi bir zehirlenme olmaması durumunda ve sadece hasta bir doktor tarafından muayene edildikten sonra bağımsız tedavinin mümkün olduğunu tekrar hatırlatmak gerekir.

Aktif karbon Yukarıda belirtildiği gibi, zehirlenmeden sonraki ilk saatlerde aktif kömür alınmalıdır. Ancak, daha sonra, diğer dozlarda - her yarım saatte bir tablet almaya devam etmek gereklidir. Ayrıca tüm eczanelerde satılan aktif karbon yerine bir enteros jeli de alabilirsiniz. Bir saatte bir çay yatağında alınmalıdır. Terapötik etki, hem aktif kömür hem de enteros jelin vücuttaki tüm toksinleri emmesi ve vücuttan çıkarması gerçeğiyle sağlanır.

C vitamini C vitamini ayrıca vücuttan toksinleri arttırır ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun patojenik mikroflora ile daha çabuk baş etmesini sağlar. Bunun için, hasta en az üç saat boyunca her saat 3 gram C vitamini almalıdır.

Tatlım - dereotu suyu. Suyu hazırlamak için dereotu ihtiyacın olacak. Dereotu, taze, kuru veya hatta dereotu tohumları alabilir. Bir bardak kaynar su ile bir çay kaşığı dereotu dökün. Et suyunu birkaç dakika bekletin, ardından bir su banyosunda kaynatın ve en az 5 dakika pişirin. Bundan sonra, bir gazlı bez kaynatma ile süzülmeli, sonra herhangi bir doğal baldan bir çorba kaşığı ekleyin. Hasta bir kişi bu çorbayı bir saatliğine küçük yudumlarda içmelidir. Çok önemlidir - hasta kişinin balya karşı alerjik reaksiyonları olmamasına dikkat edin.

Althea kökünün infüzyonu. Altay, uzun zamandır gıda da dahil olmak üzere çeşitli zehirlenme türleri için etkili eylemiyle ünlü olmuştur. Bunu hazırlamak için eczanede althea'nın kurutulmuş kökünü satın almanız, iyice ezmeniz ve bir termos şişesine koymanız gerekir. Althea'nın kökünü bir litre su ile doldurun, sıkıca kapatın ve bir saat boyunca ısrar edin. Bundan sonra, suyu boşaltın ve şekere şeker veya bal ilave edebilirsiniz. İçme suyu her saat iki çorba kaşığı olmalı. Kural olarak, bir günden sonra bile, bir kişinin güçlü bir gıda zehirlenmesi olsa bile, bir rahatsızlık kalıntısı yoktur.

Zencefil çayı. Zencefil sadece mükemmel de toksinlerin insan vücudundan kaldırır, aynı zamanda etkin bir şekilde mide ve bağırsakların mukoza zarının iltihabı azaltır. Zencefil çayı yapmak için, bir çay kaşığına bir çorba kaşığı zencefil tozu koyun ve bir bardak kaynar su dökün. Bundan sonra, normal bir çay gibi zencefil çayı pişirin. Zehirlenmeden sonraki ilk gün içinde en az bir litre çay içmeli ve sonraki iki gün içinde en az yarım litre olmalıdır.

Ayrıca, toksinlerinVücudu daha hızlı bırakabilirsiniz, hasta kişi olabildiğince fazla sıvı içmelidir. Ayrıca, böyle bir önlem dehidrasyonu önlemeye yardımcı olacaktır. Doktorlar, ya sıradan maden suyu içmenizi tavsiye ederler, ki burada limon suyu ya da yabani gül suyu ya da çeşitli meyveler ekleyebilirsiniz. Hastalık sırasında bir kişinin kendini iyi hissetmemesine rağmen, doktorlar hastaların mümkün olduğunca hareket etmelerini tavsiye eder. Çok basit bir şekilde açıklanır - hareket sırasında bir kişi terler ve ter toksinleriyle birlikte insan vücudunu hızla cildin gözenekleri içinden bırakır. Aynı etki hakkında bir sauna ya da sauna vardır.

Gıda zehirlenmesinin önlenmesi

Tabii ki, önemli şeyler ayırmak çok önemlidir.Gıda zehirlenmesinin önlenmesi gibi önemli bir konuya dikkat. Çeşitli basit kurallara uyum, gıda zehirlenmesi riskini% 67 oranında azaltacaktır. Bu kurallar aşağıda açıklanmıştır:

• Hijyen kurallarına uygunluk. Pişirmeden önce ellerinizi daima su ve sabunla iyice yıkayın. Ayrıca, yemek pişirdiğiniz tüm mutfak gereçlerinin ve çatal bıçak takımlarının temizliğine dikkat edin.
• Etin buzunun çözülmesi. Birçok ev hanımının en yaygın hatası, et ve et yarı mamul ürünlerin oda sıcaklığında yavaş çözülmesidir. İçerideki etin hala donmuş olduğu bir zamanda, patojenik mikroorganizmalar yüzeyinde aktif olarak çoğalmaya başlar. Et buzdolabında, dondurucu dışında veya mikrodalgada çözdürülmelidir. Et pişirilirken et iyice ısıl işlemden geçirilmelidir. Kanla yetersiz kavrulmuş et yememesi tavsiye edilir.
• Çiğ yumurta yiyor. Birçok insan, daha yararlı olduklarına inanarak çiğ yumurta yemeyi tercih eder. Bununla birlikte, bu durumda, salmonella ile enfeksiyon riski çok yüksektir. Dahası, yumurtaların hazırlanmasından önce bile, kabukları yıkanmalıdır.
• Dışında ürünlerin kullanımıbuzdolabı. Hiçbir durumda et veya süt ürünleri yemeyin, iki saatten fazla değilse buzdolabının dışında kaldınız. Eğer tat veya ürünlerin görünümünü değişmemiştir bile, şımarık olabileceğini unutmayın ve insan sağlığı için bir tehdit.
• Üretilen gıda ürünlerinin kullanımıhijyenik olmayan koşullar. İnsanlar arasında en az periyodik olarak küçük dükkan ve çadırlarda turta ya da sosisli sandviç almıyor. Ancak bu ürünleri aldıktan sonra insanlar gıda zehirlenmesi riski altındadır. Ne de olsa hiç kimse hangi ürünlerden ve hangi yiyeceklerden hazırlandığını bilemez. Böyle "aperatif" ten kaçınmaya çalışın. Evden önceden alınan bir elma yemek çok daha yararlıdır. Eğer açlık hala sağduyudan üstün gelirse, et içermeyen ürünlere tercih verin. Örneğin, üzümlü bir çörek satın alın. Kural olarak, gıda zehirlenmesine en çok neden olan ettir.

Yukarıda belirtildiği gibi, gıda zehirlenmesi veBağırsak enfeksiyonları semptomatik özelliklerinde çok benzerdir. Ne yazık ki, hastalığın sebebinin ne olduğunu kendiniz belirlemek imkansızdır. Dahası - en deneyimli doktor bile, hastalığın nedenini ortaya çıkaracak bir dizi test yapmadan teşhis etme gibi bir sorumluluk üstlenmeyecektir. Ve doktor uygun tedaviyi atayacaktır. Bu yüzden tıbbi yardım arama ihtiyacını göz ardı etmeyin. Gıda zehirlenmesi ile daha kısa sürede alınacak önlemler vücutta daha az zarar görecektir. Böylece çok sayıda komplikasyondan kaçınabilirsiniz! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar