Lezzetli yemekler ve sağlıklı yiyecekler hakkında bir görüş var.farklı uçaklarda. Çoğu insan emin: yararlı yemekler zevk getiremez. Bu hatayı ortadan kaldırmanın zamanı geldi. Rus Tabipler Akademisi halihazırda alarm veriyor: 30 yaşın üzerindeki insanların% 30'u obez, kadınların% 60'ında ve erkeklerin% 50'sinde aşırı kilo görülüyor. Ve asıl sebep, bazıları inandığımız gibi, ahlaksızlık değildir. Psikologlar emin: Fiziksel olarak sağlıklı insanlarda gıda bağımlılığı, öncelikle, strese neden olur. Daha güçlü ve daha uzun süreli, sık sık "ele geçirme" arzusu: böyle bir "ilacın" şimdiki zamandan çok daha hızlı ve daha verimli hareket edeceğini biliyoruz. Aynı zamanda birçok insan gıda miktarını sınırlayarak değilse "Gıda gevşeme" iyi bir şey neden ve birlikte kendimi çekmeye çalışmayın olacağını fark, o zaman, en azından, yüksek kalorili atıştırmalık suhomyatku fayda hareket. Sorun şu ki, kitle bilincindeki doğru yiyecek, haute mutfaklarından ziyade hastane rasyonuna daha çok bağlı. İnan bana, bu klişeyi kırmaya değecek ve işler çok daha iyi olacak. Aslında, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmek isteyenler için, bir sürü harika yemek tarifleri var. Esas olan iki prensibi gözlemlemektir: doğal ürünlerden ve mümkünse nazik yöntemlerle hazırlanmalıdır. 
Doğru atıştırmalıklar
Ana yemeklerin yemekleri arasında kırılmamak içinBeslenme uzmanları birkaç tatmin edici, ama çok büyük atıştırmalıklar düzenlemek için tavsiye edilir. Ofise gelirse, mevsim meyveleri olabilir - elma, armut, mandalina, hurma, muz. Bu arada, bu tropikal ziyaretçinin armoniye katkıda bulunmadığı, ancak bir muzda sadece 70 kcal içeren bir görüş var. Aynı zamanda, fetüsün besin değeri çok yüksektir ve içerdiği yararlı maddeler, ruh halini yükseltmeye, dikkat konsantrasyonunu artırmaya ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, zengin vitamin gruplarını elinizde tutmak da kötü bir fikir değil.Ayrıca yoğurt ve tahıllar veya kurutulmuş kızılcıklar, "papaya" küpleri, kuru kayısılar, fındıklardan oluşan bir snack barda. Sadece sinir gerginliğini gidermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudu B, C vitamini, potasyum ve lif grubu vitaminlerle zenginleştireceklerdir. Kurutulmuş meyveler alırken tek şey, ağırlık vermemek, ancak hermetik olarak paketlenmiş meyvelere öncelik vermektir - bu, üründe hiçbir küf mantarı, böcek ve bakteri bulunmamasını sağlar. Prensip olarak, sesi yükseltmek için bir çikolata barı bile yiyebilirsiniz. Gerçek olan ana şey - kakao tozu ve kakao yağından, düşük dereceli tropikal yağlarla doldurulmuş, yanlışlanmış değil. Doğru çikolatanın bir parçasını aldıktan sonra vücut, sevinç hormonu olarak adlandırılan serotonin üretmeye başlayacak ve anksiyete andanamidini azaltacaktır. Ek olarak, ürün beynini harekete geçirir, streste de önemli olan benlik saygısının artmasına yardımcı olur. 
Markete gideriz
Mutfak uzmanları kesinlikle eminher yemeğin ilginç, lezzetli ve kullanışlı hale getirilebilir, eğer kendinizi hayal ederseniz, hayal gücüyle, sevgiyle ve tabii ki doğal ürünlerle yapabilirsiniz. Bu prensibi takiben, kaliteli et, meyve ve sebze satın almak için, iyi bir üne sahip çiftliklerin depoları ile temas kurmaya değer. Bu, pestisitler, hormonlar veya antibiyotiklerle yüklü meyvelerin yemek sepetinize düşmemesini sağlar. Endüstriyel üretimin bitmiş ürünleri söz konusu olduğunda, görev daha karmaşık hale gelir. Boyaların, aromaların, kıvam arttırıcıların ve koruyucuların - yapay katkı maddeleriyle satın alınmasını önlemek için, bileşimlerine özellikle dikkat etmek gerekir. Ayrıca, bazı üreticilerin kaydetme arzusuna başvurdukları popüler ürün reçetesindeki olası değişikliği hesaba katmak gerekecek. Netlik için, her evde tam anlamıyla bir ürünü düşünün - ketçap. Örneğin, herkesin Heinz'i bildiği gibi domates, doğal sirke ve baharatlardan pişirilen popüler bir sos doğal olabilir. Aynı zamanda, daha az pahalı malzemelerden gelen "ketçaplar" da vardır - sebze veya meyve püresi, "domates" tadı, kokusu ve renkleri sentetik bileşenlerin yardımıyla verildi. Ürünün faydaları sorununun sadece ilk durumda olabileceği açıktır: Bilindiği gibi, doğal ketçap, bilindiği gibi, en azından büyük miktarda güçlü bir doğal antioksidan likopen içerir. Kabak, elma ya da balkabağı sosisi bununla övünemez. Doğal ürünler almak istiyorsanız, dikkatli olmanız gerekir, çünkü bazı bileşenlerin başkaları tarafından azami kar elde etmek için çok fazla örneği vardır. Özellikle, bazı üreticilerin et yağları yerine süt yağı yerine tropik ve soya fasülyesi proteinleri kullanması bir sır değildir. Böyle bir numaraya düşmemesi için, ambalajı dikkatle inceleyin: üzerinde üretici, kullanılan tüm bileşenleri belirtmek zorundadır. Örneğin, çoğunlukla vekil sütçülük departmanlarına düşer: süzme peynir ve ekşi krema, sadece tat ve kıvamına göre gerçek bir "ekşi süt" ye yaklaşan sadece lor ve ekşi krema "ürünler" dir. Onlarda, vücudumuz için bir kalsiyum kaynağı haline gelmek üzere tasarlanan malzemeler, sütle hiç ortak olmayan tropikal bitkisel yağlarla değiştirilir. Olası bir sahteciliğin mağduru olmamak için, uzmanlardan iyi incelemeler almış markalar altında, ürünlerin resmi kalite kontrolleri ve satın alma mallarının sonuçları hakkındaki mevcut bilgileri kullanabilirsiniz. 
Lezzetli yemek pişirmek, faydalı hazırlamak
Buzdolabında ihtiyacınız olan her şey dolu olduğunda,Bir mutfak başyapıtı yaratmanın zamanı geldi - lezzetli ve aynı zamanda yararlı ve besleyici. Tabii ki, fritözü bir vapur lehine kalıcı olarak terk etmek arzu edilecektir. Ancak, radikal değişikliklerin hızlı bir bozulmaya ve önceki diyete yol açacağı açıktır. Bu nedenle, başlamak için, yemekler, "utyatnitsu" içinde fırında pişmiş veya haşlanmış tıklayarak, örneğin, iyi bir uzlaşma bulmak için gereklidir. ücretsiz bir anı ayırırlar ve kendinize biraz zaman vererek için, biz çocukken açgözlülükle her iki yanakları yediler yemekler hakkında hatırlıyorum, ama sonra bir şekilde bizim günlük yaşamda onlar hakkında unutulmuş olabilir. Turşu, mantar çorbası, ev yapımı erişte, oksalik çorbası, pancar çorbası tavuk çorbası - bu müzik gibi, kabul ediyorum. Yemek pişirmek özel bir yetenek gerektirmez ve vücudun faydaları bütün bir denizdir. Ve o zamanlar, düzenlenmiş, iyi, düzenlenmiş, yedikleri zaman sunulan ikinci yemekler nelerdir? Karaciğer ve ekşi krema sosu, tencereye sebze güveç, patates ya da sığır ağır ateşte domuz Karabuğday lapası - kuru erik ve defne yaprağı ... Ve ev yapımı tatlılar mağaza balla fırında pişmiş, elma satın daha az lezzetli, ama çok daha sağlıklı olacaktır ve fındık, süzme peynir güveç, tarçın ile kabak ya da elmalı turta. Hepsi Pazar harcama umursamıyorum: sürece hamur yoğurmak olarak, tüm endişeler ve sıkıntılar uzağa arka planda gitmek o kadar çok pozitif olsun, dolum hazırlamak ve birbiri ardına başka başyapıtı heykel. Bu arada, yemek pişirme, heyecan verici bir hobiye dönüşebilir ve boş zaman geçirmek için ilginç bir yol olabilir - birçok klasik lokantada periyodik olarak düzenlenenler için ana dersler. Belki de bütün bu yıllar boyunca kaçırdığın bir çıkış olacak.
