İzin verilen ürünlerin artı kısıtlamaların listesi
Dukan diyeti aşağıdaki ürünlerin alımına izin verir:
- yağsız et (dana pirzola ve pirzola, at eti yemekleri, tavşan, sığır eti, biftek, bonfile, fileto);
- yan ürünler (bir kuşun karaciğeri, dana, sığır karaciğeri, sığır dil ve kuzu);
- balık (taze, yağsız, yağlı, kurutulmuş, dondurulmuş), yengeç çubukları;
- her çeşit deniz mahsulleri (yengeçler, karides, ıstakoz, istiridye, kerevit, kabuklu deniz ürünleri, havyar, kalamar, deniz lahana ve benzeri);
- kümes hayvanları (hindi, tavuk, gine tavuğu, sülün, keklik, bıldırcın, güvercin, vs.). Kümes hayvanı eti eti ve kuyruğu olmadan pişirmek gereklidir!
- yağsız jambon (% 2-4 yağ içeriği), domuz etiyağsız jambon, bresaola, griso, tavuk jambonu, hindi jambonu, basturma ve benzerleri. Dikkatli olun: jambon, yağ içeriği% 30 civarında olan bir sosis şeklinde değil, özel bir şekilde pişirilmelidir!
- yağsız süt ürünleri (süzme peynir, peynir, yoğurt, süt);
- bitkisel proteinler (tofu, seitan);
- günde 1.5 litre sıvı (su, kahve, çay, bitkisel tentürler);
- yulaf kepeği.
Yasak olanlar: Şeker, zeytin, mayonez, ketçap, meyve, çikolata, tereyağı, fıstık.
Kilo kaybı için menüyü yapıyoruz
Pierre tarafından geliştirilen kilo verme sistemiDukan'ın dört ayrı aşaması vardır ve her aşamanın birbirinden belirgin bir farkı ve kendine özgü etkisi vardır. Diyetin ilk aşamaları kilo vermeye, vücudu normal haline döndürmeye yardımcı olurken, son iki aşama elde edilen etkinin pekiştirilmesine yardımcı olur. Dukan diyetinin son aşamasında ise kilo almadan, diyetten önceki normal beslenme düzeninize yavaş yavaş dönebilirsiniz. Diyet sırasında yenebilecek ürünlerin listesi oldukça kapsamlıdır: yaklaşık 72 ürün (bazı aşamalarda - yüz adet) vardır ve bunlardan çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Ek olarak ot, baharat, hardal, tuz kullanılmasına izin verilir, ancak ölçülü miktarlarda. Dukan diyetinde en çok kullanılan ürünlerin listesi şu şekildedir:
- et (dana eti, sığır eti, kümes hayvanları, sakatat, az yağlı domuz pastırması);
- deniz ürünleri ve balık;
- yağsız süt ürünleri
- peynirli tofu.
Kilo vermenin ilk aşamaları - Saldırı ve Seyir"Saldırı" adı verilen ilk aşama - En zorlarından biri, şu anda sadece protein ürünleri yiyebilmenizdir, çünkü bunlar vücudu gerekli proteinle doyuran ürünlerdir. Bu aşamanın her güne ait menüsü şu şekildedir:
- Kahvaltı: Bir omlet (üç yumurta akı ve yağsız süt), küçük bir parça balık, çay veya kahve;
- akşam yemeği: otlar ile pişmiş küçük bir parça tavuk veya sığır eti (haşlanabilir);
- öğleden sonra atıştırmalık: deniz ürünleri (midye, karides), küçük bir dilim peynir;
- Akşam yemeği: küçük bir parça balık, yoğurt (az yağlı kefir ile değiştirilebilir).
Bu aşamada kilo kaybı meydana gelir1,5-4 kilo. İkinci aşama Bu, “Cruise” olarak da adlandırılan, 72 protein ürününe 28 çeşit sebzenin eklenmesiyle oluşan dönüşümlü fazdır. Bu dönemde düşük kalorili sebzeler, domates, salatalık ve kepek tüketilmesine izin verilir. Ancak tahıllar ve yüksek karbonhidratlı sebzeler (bezelye, mısır, patates vb.) hariç tutulmuştur. Bu süre zarfında öğün sıklığı veya miktarı konusunda kendinizi sınırlamadan, çok çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz; protein ve sebzeleri üç ila beş günde bir dönüşümlü olarak tüketebilirsiniz. Diyetin her bir haftası için fazın sonunda toplam kilo kaybı yaklaşık bir kilo olacaktır. Kilo kaybının konsolidasyon evreleri olarak konsolidasyon ve stabilizasyon Üçüncü evre "Konsolidasyon" - Diyete konsolidasyon diyeti de denir, çünkü diyetten önceki normal diyete kademeli olarak geri dönülür. İzin verilen ürünler listesinde makarna, ekmek, pirinç, meyveler (muz ve üzüm hariç), bitkisel yağ ve tatlılar yer alıyor. Her gün iki-üç yemek kaşığı yulaf ezmesi ve üç tatlı kaşığı bal yemelisiniz. Proteinli besinler - haftada bir. Günün bu etabının menüsü aşağıdaki ürün listesini içermektedir:
- kahvaltı: 200 g süzme peynir veya bir bardak yoğurt, bir parça pişmiş tavuk eti veya haşlanmış, haşlanmış yumurta, çay;
- öğle yemeği: bir parça yağsız balık, haşlanmış sebze karışımları, çay veya kahve;
- akşam yemeği: basit bir sebze çorbası, küçük bir parça ızgara et.
Aşamanın süresi şu şekilde olabilir:farklı gün sayıları: eğer beş kiloya kadar verdiyseniz 50 gün, eğer kilonuz 10 kilo azaldıysa 100 güne kadar. Ayrıca her on günde bir 1 kilo daha verilir. “Stabilizasyon” aşaması son aşama olarak değerlendiriliyor; bu aşamada izin verilen ürünlerin listesi birinci aşamadan bazılarını içeriyor. Özel kapsamlı bir plan, mükemmel formunuzu korurken fazla kilolarınızdan kurtulmanıza yardımcı olur (ancak yalnızca aktif bir yaşam tarzına sahipseniz ve bir diyet planına uyuyorsanız!). Bu aşama şu adımlardan oluşmaktadır:
- "Saldırı" için protein diyetine uymak için haftada bir kez;
- Günde üç yemek kaşığı yulaf kepeği yemek gereklidir;
- daha fazla hareket et.
Günlük menüde izin verilen ürünlerin listesi şu şekildedir:
- kahvaltı: beyaz peynir veya yoğurt bir dilim, haşlanmış yumurta veya 200 gram jambon, çay veya kahve haşlanmış;
- öğle yemeği: yengeç çubukları, tavuk pate, balık (tercihen somon), tatlı için beyaz peynir veya yoğurt alabilir;
- Akşam yemeği: kahvaltıya tamamen benzer.
Diyet sırasında bir bozulma varsa ne olurdu?
Dukan diyeti en çok yemeyi içerirÇeşitli ürünler olmasına rağmen oldukça çeşitlidir, ancak buna rağmen bazı kişilerde yine de bozulmalar veya önerilen diyetten ciddi sapmalar yaşanabilir. Çoğu zaman bu durum, gerekli ürünlerden yiyecek hazırlama imkânının olmadığı açlık grevlerinden kaynaklanır. Peki arıza durumunda ne yapmak gerekir? İlk yapmanız gereken şey... Bu, paniğe kapılmamak ve ürünleri plana göre almayı bırakmamak anlamına geliyor. Kesilen noktadan başlanarak diyetin kendisi birkaç gün uzatılır. Önümüzdeki iki gün boyunca sıkı bir protein diyetine uymalısınız. Bu dönemde daha fazla sıvı tüketmeli, iyi bir gece uykusu almalı ve daha sık temiz havaya çıkmalısınız. Eğer bir çöküntü yaşarsanız kesinlikle programınıza ara vermeyin, eski diyete dönmeye çalışmayın, çünkü bu durum kurtulması zor kilo alımına yol açabilir.
Diyetin avantajları ve dezavantajları
Dukan Diyeti - oldukça basitVücuda zarar vermeden, gerekli dengeyi koruyarak kilo vermenin bir yoludur. Ancak her diyet gibi bunun da avantajları ve dezavantajları var. Sistemin avantajları
- Kilo kaybının bu kompleksi, diğer tüm besin elementlerini ve maddelerini içerdiğinden, diğerlerine göre daha etkilidir;
- diyet tamamen güvenlidir, stresli durumlara neden olmaz;
- Dyukan tarafından kilo verme sisteminin uygulanması, açlık grevleri, kalori sayımı anlamına gelmez.
Dukan'a göre kilo vermenin dezavantajları
- Ducane diyeti ile, çok pahalı görünebilir deniz ürünleri, sürekli satın almalısınız;
- Bazı kategoriler için, diyet gerektiği kadar dengeli olmayabilir ve eser elementlerin kaybına yol açabilir;
- Sistem vejetaryenler için tasarlanmamıştır.
Dukan kilo verme sistemi binlerce kişi tarafından test edildiAç kalmadan fazla kilolarından kurtulabilen insanlar. Elbette hiçbir şey kendiliğinden olmaz, böyle bir diyet belli çabalar ve tüm tavsiyelere sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir, ancak sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacaktır!
