Ne kadar sık bir güzelin gözüne bu kadar hoş geliyor kiambalajı ve şaşırtıcı bir tada sahip olması, yapısında görünmez bir düşmanı içeriyor - özellikle insan sağlığına zararlı gıda katkı maddelerinin bir listesi! daha yapmak için, tabii ki, ürünün tadı özelliklerini geliştirmek raf ömrünü uzatmak ve kullanılan sentetik stabilizatörler, emülgatörler ya da boyalar: hızla gelişen teknolojiye bizim çağında terkibi zararlı gıda katkı maddeleri en az içermez paketlenmiş ürünler bulmak hemen hemen mümkün olan çekici bir görünüm. pembe sosis Güzel yumuşak gölge, marmelat gökkuşağının tüm renkleri ve süt birine kadar taze kalır ve iki haftaya kadar yarım - Bütün bu "mucize", tesadüfen, bulunabilir hemen hemen tüm gıdalar besin takviyeleri e, çeşitli tarafından oluşturulur. Ve eğer, eğer söz konusu ise, sağlık elemanlarımıza en azından göreceli olarak zararsızdır, ki maalesef çok az şey vardır. Yine de, çoğumuz gıda katkı maddelerinin kullanılmasının zararlı olup olmadığından şüphe duyuyoruz veya her şey göründüğü kadar korkutucu değil mi? Sonuçta, üreticilerin büyük çoğunluğu alıcıya sadece çevre dostu ve sağlıklı ürünler tedarik ettiklerini garanti ediyor. Ürünlerin mutlak güvenliğiyle ilgili tam anlamıyla bağırarak reklamlarla yankılandılar. durum Birleştirme, kendimizi bu anlamını veya kimyasal terimi veya kısaltmayı anlamıyorum sadece satın alma yapısına dikkat ya da hemen hemen hiçbir zaman. Ve yine de gıda katkı maddeleri arasında çok fazla ve gerçekten çok tehlikeli. Bazıları vücuda girer, belli şartlar altında toksin salgılarlar, bazıları da zararlı "karakterlerini" gösterir, diğer ürünlerle etkileşirler. Öyleyse, hangi katkı maddelerinin "persona" non grata olduğunu ve sağlığa zarar vermeden kullanılabileceğini düşünüyoruz? 
Işaretlemeye dikkat edin
Hemen hemen tüm gıda katkı maddeleri temsilYapay kimyasallardır, bu yüzden aşırı duyarlı kişilerde en güvenli olanı bile negatif reaksiyona neden olabilir. Ve herhangi bir organizmaya, hatta en güçlü ve sağlıklı bir tehlikeye neden olan zararlı gıda katkı maddelerine ne dersiniz? (Bu işaretleme belirlenmiş gıda katkı maddeleri) onun önünde (Avrupa'dan), dünya çapında bir E harfi ve üç sayı: (BAA) buna bir yiyecek veya besin takviyesi seçerken, kendi ambalajı dikkatini, kompozisyon sözü özellikle kısmını atlamak yok. Eğer kodlar biriyle başlarsa, o zaman boyalarla ilgilidir, boyalarla, koruyucularla, üçlü ile - yaklaşık antioksidanlarla ilgilidir. İlk dört ve beş stabilizatörler ve emülgatör mevcudiyetinde uyarmak için kaplama, sırasıyla altı rakam, lezzet arttırıcılar ve basamak dokuz ile başlayan kod varlığını gösterir antiflamingovye (anti-köpük) bir maddeye işaret eder. Böylece besin takviyeleri - renklendiriciler, tek bir "bir araya" tehlikeli maddelerin büyük miktarda olabilir Bunlar arasında ve öğeleri sayılı E 121 ve E 123 182'ye E için E 100 tayin numaraları ve sıkı yasağı empoze etmez. E 200 ile başlayan besin takviyeleri, ürünlerin raf ömrünü optimize etmek olan koruyucu maddelerdir. Ve bu hedefe ulaşmak için, kuşkusuz içinde devam eden biyokimyasal reaksiyonlar üzerinde olumsuz bir etkiye sahip, vücutlarımızla resmi davranmak ve, ek olarak, canlı bakterileri yok etmez. Ayrı bir tartışma, kuşkusuz, kükürt dioksit (tahriş edici bir kokuya sahip renksiz gaz) olan e220 işaretiyle bir gıda takviyesi gerektirmektedir. Çeşitli ürünlerin konserve edilmesinde kullanılır ve neredeyse tüm ülkelerde kullanılmasına izin verilir. Bu durumda, E220 riski şüphe götürmez: burun akıntısı, öksürük, ses kısıklığı ve sözde boğaz ağrısı biten kükürt dioksit ile ciddi zehirlenmesine provoke eklenmesi. Daha inhalasyon doymuş kükürt dioksit, insan boğulma, konuşma bozukluğu, yutma güçlüğü, kusma ve akut pulmoner ödem tehdit edebilir. astım ve böbrek yetmezliği olan kişiler, E220 ile yakın "tanıdık" sindirim organları ve ölümcül alerjik reaksiyonlar, hem de vitamin B 1 ve nedenle B 12. yıkımı, çok dikkatli dikkate alarak, paketleri ve etiketleri inceleyin gerektiğini zararı cevap verebilmek olduğuna maksimum Farklı ürünler ve ürünler için sülfür dioksit (e220) miktarı sabit değildir. Örneğin, direkt olarak yenilebilir ürünlerde, aynı şarap, en yüksek konsantrasyon için kilogram başına en fazla 100 mg olmamalıdır - bu üretim ve şarap çeşitlerinin ülkeye bağlı olarak, litre başına 200-250 ml'dir. 
Bir arkadaş aniden olduysa
Gıda maddelerinde gıda katkı maddeleriAntioksidanların, antioksidanların ve asit düzenleyicilerin rolleri E 300'ün kodları ile işaretlenmiştir ve oksidatif süreçleri yavaşlatmak için tasarlanmıştır. İnsan vücudu üzerindeki etkileri ile, koruyuculara çok benzerler. Ürünleri E 400'den E 430'a kadar olan rakamlara endeksleyerek, alıcı, ürünün gerekli kıvamını korumak için tasarlanmış kalınlaştırıcılar ve stabilizatörlerin varlığı konusunda alıcıyı uyarır. Bunlar arasında çok fazla sebze ya da hayvansal gıda katkı maddesi bulunmaktadır, ancak maalesef çoğu E 400-E 430, zararlı gıda katkı maddeleri anlamına gelen kimyasal maddelerdir. Emülgatörler (mineral maddeler) E 430 - E 500, E-E 500 - E 520 parçalayıcıları ve doğallığa karşı aroma arttırıcı maddelerin varlığı için E 620 ve E 642'yi belirtmektedir. Ve yine de, Gıda takviyeleri haricinde, zararlı ve tehlikeli olarak sınıflandırılırlar, çünkü bizler, kimya endüstrisini bile duymadıkları zamanlardan geldiler. Atalarımız ayrıca münferit ürünlerin raf ömrünü artırmak için çeşitli gıda katkı maddelerini kullandılar. Sorun şu ki, günümüzde, zararlı gıda katkı maddeleri içermeyen ve çevre dostu ürünler üretme fırsatından mahrum kalıyoruz ve sıklıkla bizim için çok popüler olanların tehdidi altında bulunuyoruz.
"En iyi" on
Ve yemek için zararlı olup olmadığını nereden biliyorsun?Kompozisyonda, örneğin "Serbest" patateste bulunan katkı maddeleri kullanılabilir mi? onlar diyet takviyeleri e başlıca oluşur, çünkü bu durum, zararlı gıda katkı maddesi e ilk on ürünler. Çiğneme sakız ve ancak pek gıda maddeleri olarak sınıflandırılabilir tatlılar, çeşitli listelemek için gereksiz olmayacaktır. Onların sık ve gelişigüzel kullanım genellikle mide rahatsızlıkları, dehidratasyon, böbrek ve karaciğer hastalıkları, alerjik belirtiler, deri ve diğer hastalıklar ile biter. zararlı gıda katkı maddeleri, e yüksek içeriği (koruyucular, sabitleştirici, yoğunlaştırıcı ve diğerleri.) Şunları yapabilirsiniz örneğin pişmiş sosis, sosisli, sosis ve kıyma ve füme et ve balık sosis gibi "lütfen" ve ürünleri. Bunlar, abartılı olmadan, kanser, mide hastalıkları, alerji ve görme bozukluğu ile dolu vücut ürünleri, en zararlı olarak sınıflandırılabilir edilir. Sonraki listede - bu yüzden çünkü dengeleyiciler, antioksidanlar, kıvam vericiler ve kanser, alerji ve pankreas hastalıklarının gelişimini kışkırtmak aromalı maddeler aynı geldi yoğurt seviyorum. Ayrıca patates cipsi ve "Serbest", "namus başlığı" zararlı ürünler, stabilize ediciler ve aroma (tadlandırıcı) sayesinde hak. Kullanımlarının acayip bir sonucu onkolojik hastalıklar, baş ağrıları, yüzdeki aşırı kızarıklık, terleme ve diğer hastalıklar olabilir. Hayır daha az popüler biz böyle zorunda ve dondurma, sağlıksız katkı maddeleri ile aynı zamanda "arkadaşlar", sonuçta kanser, böbrek ve karaciğer hastalıkları, hazımsızlık neden vücutta metabolik süreçleri yavaşlatmak olamaz hangi birçok türün ve tehlikeli hastalıklar. E içeriği ile Zararlı "atıştırmalıklar" kabul edilir ve mide rahatsızlıklarına, kan basıncı bozukluklarına ve alerjilere neden olabilir suhariki kabul edilir. sentetik tatlandırıcılar, gıda koruyucular, tat vericiler ve emülsiyonlaştırıcılar: en tehlikeli meşrubat (kola, Pepsi Sprite ve diğerleri) ve enerji, olan bir bileşim takviyesi e da taşımaktadır taşırlar. yiyecek mal etmek çok zor olmasına rağmen, bunların hasar (karaciğer, alerjiler, dejeneratif hastalıkların siroz) - bizim listede Bu sıvı zararlıların dahil edilmesi için yeterli bir sebeptir. Çeşitli sosların yanı sıra, bağımsız gıdalar olmasalar da, herhangi bir gıda maddesinin faydalı özelliklerini başarılı bir şekilde yok ederler. Zararlı katkı maddeleri içeren ürünler listesini tamamlıyor e, çikolata. Bu tatlılığın bir temsilcisi bulmak için çok fazla çaba harcamaktadır. Bu, vücudu alerjik reaksiyonlar ve başka birçok hastalıkla tehdit etmemektedir. Muhtemelen, bir kez daha sağlığımızın bizim elimizde olduğunu size hatırlatmamalıyız. cips unutmak, diyet sadece en kullanışlı ürünler kurmak doğru beslenme savunucusu haline Kola ve diğerleri ürünleri lezzetli, ama çok tehlikeli olabilir. Sağlığınız ile uzun yıllar arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı şaşırtacaksınız! Okumanızı tavsiye ederiz:
