Balık yağı: bunun hakkında bilmeniz gereken her şey
Bu tür yağ çoğunlukla sıradan yağlardan elde edilir.Dünya okyanuslarının soğuk sularında yaşayan balıklar. Bu durum normal süpermarketlerde satılan uskumru, ringa balığı, morina balığı için de geçerlidir. Bu arada, ikincisi en kullanışlı olanı olarak kabul edilir. Bugün bu ürünün sadece üç çeşidini bulabilirsiniz:
- kahverengi
Bu tüketilmemesi gereken teknik bir yağdır.yiyecek için. Oldukça hoş olmayan bir görüntüsü, berbat bir kokusu ve iğrenç bir tadı vardır. Yağlar çeşitli yağlama sıvıları vb. üretiminde kullanılır.
- sarı
Birkaç aşamadan geçtikten sonra sadece tıpta kullanılır. Bir önceki gibi içe doğru da alınmıyor.
- beyaz
Sadece bu tip balık yağları dahili olarak alınabilir.Dikkat: Kağıt kadar beyaz olmayacak. Kaliteli ürünler hafif sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Kremsi madde hoş olmayan bir kokuya sahip olacaktır - buna yapılacak bir şey yoktur. Eczanelerde satın almanız için size sunulan ürünlerin kalitesi ve kullanışlılığı hammaddesine ve üretim yöntemine bağlıdır. Yukarıda da belirttiğimiz gibi her büyük balıktan yağ çıkarılır. Ama yine de morina karaciğerinden yapılmış olanı almak daha iyidir. Balık yağının işlenmesi ise ya fabrikada ya da balıkçı teknelerinde elle yapılabiliyor. Birinci durumda öncelikle her şey temizlenir, safra kesesi ayrılır ve bol su ile yıkanır. Yağ özel bir kapta (kazan) kaynatılır. Yaklaşık 50 santigrat dereceye kadar ısıtılan sıvı ayrıştırılır, toplanır ve serin bir odada soğutulur. Beyaz balık yağını kendi başınıza yapmanız mümkün değildir, çünkü her şeyi bir dakika daha uzun süre bekletmek veya daha fazla ısıtmak, içindeki maddenin bozulması için yeterlidir.
Kapsüllerde balık yağı nasıl alınır
Böyle bir çareyi almanın,Uzmanlara danışmadan bu işe girişmemelisiniz. Bir düşünün, doğru dozajı tutturamazsanız balık yağının size ne faydası olacak? Ayrıca herkesin her zaman bu tarz ürünleri tüketmesi mümkün olmuyor. Çoğu durumda balık yağı hala güvenlidir. Hatta bazen emziren veya hamile kadınlara bile öneriliyor. Tamamen sağlıklı (hem fiziksel hem de ruhsal olarak) kişiler bu maddeden günde 2-3 gr'dan fazla tüketemezler. Sorun yaşayanların çift doza ihtiyacı olabilir. Balık yağı tam olarak kimlere önerilir? Bu kategoriye, trigliserid seviyesi oldukça yüksek olan kişiler ve artrit hastaları dahildir. Gebe kadınların kendiliğinden düşük yapma riskini önlemek için bu maddeyi içmeleri sıklıkla önerilir. Yukarıdaki durumlardan herhangi birinde norm doktor tarafından belirlenir.
Balık yağı kullanımı nedir?
Balık yağı neden bu kadar faydalıdır?Önemli olan içeriğindeki A ve D vitaminleridir. Yani aynı A vitamini hücre yenilenmesinden, büyümesinden, görme yeteneğinden sorumludur. Yeterli miktarda olmadığında ilk etkilenecek şey cilt, saç ve tırnakların durumu olacaktır. Kuru, kırılgan ve çirkin görünümlü hale gelirler. D vitaminine gelince; onsuz durumumuz daha da kötü olur. Sinirsel uyarılabilirlikten sorumludur ve fosfor ve kalsiyumun hücrelerimize nüfuz etmesine yardımcı olur. Balık yağında bulunan diğer maddeler arasında oleik ve palmitik asitler, omega-3 ve omega-6 asitleri de yer alır. Bunlar sayesinde damar tıkanıklığı, kan pıhtılaşması vb. sorunlar yaşamazsınız. Ayrıca vücudunuzda oluşan iltihaplı süreçlerin atılmasına yardımcı olurlar. Bu arada yaşlıların da balık yağından vazgeçmesi mümkün değil. Zihinsel faaliyetlere olumlu etki eder ve hafızayı güçlendirir. Bilim insanları bu ilacın Alzheimer hastalığının başlangıcını önleyebileceğini veya erken evrelerdeki semptomları azaltabileceğini öne sürüyorlar. Uzmanlar, balık yağı tüketen kişilerin yaşlılık bunamasına yakalanma riskinin daha düşük olduğunu ortaya koyan çalışmalar yaptı. Sadece bir kapsülle - ve yüz yaşına geldiğinizde beyniniz genç insanlardan daha iyi çalışacak. Belki de düşünmeye değer. Daha önce de belirttiğimiz gibi balık yağı hücre yenilenmesini etkiler. Bu nedenle verem, raşitizm vb. hastalıklarda kullanılır. ciddi hastalıklar. Ayrıca, fazla çaba harcamadan kilo vermeye karar verdiyseniz, bu çare işe yarayacaktır. Ancak az miktarda alınması gerekir, çünkü ancak o zaman faydası olur. Bu madde lipid metabolizmasını hızlandırır, yağ yakımını uyarır, bu da kilo kaybına etki eder. Kötü ekoloji, sürekli renk ve saç kesimi denemeleri, diyetler ve stres - tüm bunlar kadınların saç sağlığı üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Balık yağı aynı zamanda kuru ve cansız saçların parlaklığını geri kazanmasına da yardımcı olur. Ve konu tamamen A ve D vitaminleri. Tüm bunları özetlemek gerekirse, kapsül halindeki balık yağının faydalarının oldukça yüksek olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Ancak kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Zira içemeyeceğiniz bir takım kontrendikasyonlar var. Örneğin tiroid bezinizde, böbreklerinizde sorun varsa veya deniz ürünlerine karşı bireysel bir intoleransınız varsa sağlığınızla ilgili deneyler yapmamalısınız. Bu arada bu maddeden aynı faydayı alabilmek için balık yağı kapsüllerini asla aç karnına almayın.
