Fast food ve çocuklar: neden yemek zararlı sayılır?

Konuyu anlamak için bize Eugene Ivanovich yardımcı olurSas - Bir gastroenterolog, karaciğer hastalıkları uzmanı, MD, profesör, St. Petersburg Devlet Pediatrik Tıp Üniversitesi Araştırma Merkezi araştırmacı lider.Fotoğraf:Getty Resimleri Fast food yemeyen çocuklar (birkaç tane olduğunu hayal edin) diğer gıda ürünlerini tercih ederler (seçenek verilirse) ve tüm tadı "zevklerini" hissetmezler. Böylece sağlıklı beslenmenin oluşturduğu temeller ömürleri boyunca korunur. Ve tam tersine, fast food'a alışan çocuklar, yiyeceklerdeki kısıtlamayı bir tür özgürlük kısıtlaması olarak görüyorlar, zaten gizli kullanmaya çalışıyorlar.İkincisi, fast food çok sayıda kalori içeriyor. Örneğin, 100 gram cips, 220-250 gram haşlanmış dana eti, 380-400 gram hindi ve 500-580 gram morina ile karşılaştırılabilir. Ancak, cips "yemek" değilse, o zaman diğer her şey (sebzeler dahil) çok önemli bir öğle veya akşam yemeğidir. Üçüncüsü, fast food yağ ve karbonhidratlarda yüksektir. Trans yağların tehlikeleri hakkında tartışmalara girmeden (ve bu gerçekten böyle ve uzun vadeli sonuçlar bilim adamları tarafından ancak yakın gelecekte görülecektir), yağların bağırsak mikroflorası üzerindeki olumsuz etkisi hakkında söylemeliyiz. Bu nedenle, laboratuvar hayvanlarının aşırı yağ içeren yiyeceklerle beslenmesi, patojenik mikroorganizmaların önemli bir büyümesine, bağırsak geçirgenliğinde bir artışa ve kana büyük miktarda toksin akışına yol açtı (insanlık dışı olmaları nedeniyle insanlar üzerinde çalışmalar yapılmadı, ancak gönüllüler - fast food sevenler - tamamen aynı sonuçları gösterdi) Dördüncüsü, kalori alımındaki bir artış ve bağırsak mikroflorasındaki bir değişiklik, bir çocukta metabolik bozukluklara yol açar (kolesterol seviyelerinde bir artış, bozulmuş glikoz toleransı, diyabetes mellitus, obezite) . Erken aşamalarda, sindirim sistemi acı çekmeye başlar. Bu öncelikle bağırsak disbiyozu (disbiyoz) ve biliyer diskinezi ile kendini gösterir.Фото:Getty Images Yemekten sonra ara sıra ağırlık, yaygın karın ağrısı, şişkinlik ve gaz, geğirme ve ağız kokusu (ağız kokusu), kabızlık veya gevşek dışkı (sık veya duygusal dışkı) - bu, bu hastalıkların semptomlarının tam bir listesi değildir. . Her iki tanı da okul çocukları arasında oldukça yaygındır.Doğal olarak, sağlıklı bir yaşam tarzına ek olarak, bir uzmana ve yeterli, ancak güvenli bir ilaç tedavisine başvurmanız gerekecektir. Doktor öncelikle diyet lifi (tahıllar, sebzeler vb.) alımını artırmayı önerecektir. Bununla birlikte, tıbbi amaçlar için, sadece beslenme ile baş etmek son derece zordur, bu nedenle ilaçlar genellikle reçete edilir. Örneğin, Eubikor veya Eubikor kırıntısı (veya Fitomucil, Mucofalk). Ek olarak, safra yollarının hareketliliğini normalleştirmek için safranın optimal bileşimini eski haline getirmek gerekir. Bunun için, aynı zamanda bir hepatoprotektör olan Ursosan sıklıkla reçete edilir. Bu ilacı 3-4 ay kullandıktan sonra, genellikle safra taşı oluşumuna katkıda bulunan safra kalınlaşması ortadan kalkar. Bu grupta bir dizi başka uyuşturucu var, örneğin, Ursorom veya Ursodez Ebeveynlerin sorduğu en yaygın soru şudur: Bir çocuğun ne sıklıkla fast food yemesine izin verilebilir? Cevap basit. Fast food sevenlerde çok sık kendini gösteren obezite tedavisi karmaşıklığı ile uyuşturucu bağımlılığı tedavisine benzetilir, bu nedenle soru şu şekilde yeniden ifade edilebilir: Ne sıklıkla uyuşturucu kullanabilirsiniz?Doğru yiyin ve sağlıklı olun!