Escalope yuvarlak, eşit ve ince bir parçadır.her iki tarafta kızartılmış et. Escalope bir garnitür olarak, et, pirinç, patates, makarna vb. Bugün öğle yemeği için ev yapımı lezzetli ve besleyici yemeklerin tadını çıkaralım!
Domuz escalope
maddeler:
- 600 gr domuz
- 80 gr. sert peynir
- 100 gr kırıntıları
- 1 yumurta sarısı
- 3 diş sarımsak
- bitkisel yağ
- Maydanoz 1 demet
- marul yaprakları
- bitkisel yağ
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Fırında domuz eti escalope nasıl pişirilir? Bunun için domuz eti yıkanmalı, kurutulmalı ve daha sonra 1-1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmelidir. Bundan sonra, et atılmalıdır, biber ve tuz. Her parça et, iki dakika boyunca bitkisel yağ ilave edilerek bir kızartma tavasında kızartılır. Peynir rendeleyin üzerine rendelenmiş peynir rendesi, peynir kırıntıları, doğranmış sarımsak, biraz bitkisel yağ ve kıyılmış maydanoz ekleyin. İyice karıştırın ve yumurta sarısını ekleyin. Bundan sonra, fırın yaprağını bitkisel yağla yağlayın, üzerine kavrulmuş escalopları koyun ve önceden hazırlanmış bir karışımla yağlayın. Fırın tepsisini fırına koyun ve eskalopları 15 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Masaya servis edildiğinde, tabakların marul yaprakları ile süslenmiş, domuz tarifi, Escalope. Bir domuz fırında Escalope - hazır! Afiyet olsun!
Escalope domates ile
maddeler:
- 800 gr domuz
- 100 gr sert peynir
- 1 domates
- maydanoz tatmak
- 1 çorba kaşığı. kaşığı şarap sirkesi
- bitkisel yağ
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: domates hazırlanması eskalop domuz dilimler halinde 1-1.5 cm kalınlığında kesilmiş, daha sonra kuru, yıkama, ve gerekli olduğu gerçeği ile başlar. Bundan sonra, püskürterek, biber ve tuz gereklidir. Bir kapta, bitkisel yağ, sirke ve 0.5 saat az miktarda karıştırın. Tuz ve karabiber Of tatmaya. marine gres et her parça alma ve marine et, buzdolabı 2 saat kaldırın. Daha sonra her escalope bir tavada bitkisel yağ ilavesiyle kızartılır, ancak sadece bir tarafta. Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde kesin, peynirleri ince levhalara kesin. Bir tarafta katılaşmış tarak edecek ve domates her daire ve bir dilim peynir üstünde sunmaktır. Kızartma tavası kızartın ve peynir tamamen eriyene kadar 5-7 dakika kızartın. Escalope ile domates - hazır! Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!
Sığır escalope
maddeler:
- 600 gr sığır
- 200 gr beyaz ekmek
- Maydanoz 1 demet
- tereyağı
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Sığır escalop nasıl pişirilir? Bunu yapmak için, sığır eti yıkayın, kurutun ve daha sonra 1-1.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Bundan sonra, et atılmalıdır, biber ve tuz. Her et parçasını bir kızartma tavasında kızartın, tereyağı ekleyerek güzel bir kabuğa. Daha sonra, ısıyı azaltın, kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve pişirilene kadar etleri güdük. Beyaz ekmek, escalopları döşemek ve kızartmadan kalan yağı dökmek için üstüne parçalar halinde kesilir. Maydanoz, escalopların üstüne serpilir ve serpin. Escalope ekmeksiz servis edilebilen bir reçetedir, ancak sadece bir garnitür ile. Sığır escalope - hazır! Afiyet olsun!
Türkiye escalope
maddeler:
- 600 gr hindi
- 100 gr sert peynir
- 100 gr kırıntıları
- 1 yumurta sarısı
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz 1 demet
- bitkisel yağ
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Bir türkiye'den bir escalope nasıl kızartılır? Bunu yapmak için, türkiye yıkayın, kurutun ve daha sonra 1-1.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Bundan sonra et biraz atılır, biber ve tuz atılmalıdır. Her parça et, iki dakika boyunca bitkisel yağ ilave edilerek bir kızartma tavasında kızartılır. Peynir rendeleyin üzerine rendelenmiş peynir rendesi, peynir kırıntıları, doğranmış sarımsak, biraz bitkisel yağ ve kıyılmış maydanoz ekleyin. İyice karıştırın ve yumurta sarısını ekleyin. Bundan sonra, fırın yaprağını bitkisel yağla yağlayın, üzerine kavrulmuş escalopları koyun ve önceden hazırlanmış bir karışımla yağlayın. Fırın tepsisini fırına koyun ve eskalopları 15 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Türkiye'den Escalope - hazır! Afiyet olsun!
Mantarlı domuz eti escalope
maddeler:
- 800 gr domuz
- 8 dilim beyaz ekmek
- 200 gr doğranmış taze petrol
- 80 gr. tereyağı
- 250 ml domates sosu
- 3 diş sarımsak
- 1 demet dereotu
- biber, tuz
Hazırlama yöntemi: Domuz eti ile bir escalope nasıl kızartılır? Bunu yapmak için, domuz eti yıkayın, kurutun ve daha sonra 1-1.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Bundan sonra, et atılmalıdır, biber ve tuz. Her parça et, bir tavada kızartmak için altın kabuğa kadar tereyağı ilave edilir. Daha sonra, ısıyı azaltın, kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve pişirilene kadar etleri güdük. Ayrı bir tavada mantarları ve ezilmiş sarımsakları kızartın, ardından da domates sosuyla karıştırın. Beyaz ekmek parçalara ayırın, tereyağında kızartın, escalopları serpmek ve mantar sosuyla dökün. Dereotu doğrayın ve escalopların üzerine serpin. Mantarlı domuz eti escalope - hazır! Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
