Modern ev hanımları artık kendi başlarına değilMutfak, bir multivarker gibi bir yardımcı olmadan. Kullanımı birçok yemek tadı geliştirir, vitamin ve besinleri korur, enerji ve zaman tasarrufu sağlar. Ve içinde bir kuş pişirmek çok kolay. Çok kanallı tencerenin büyüklüğüne bağlı olarak, ördek tamamen pişirilebilir veya parçalar halinde kesilebilir. Kesilmiş kuşu bir tencereye istiflerken, kemiklerin keskin kenarlarının yüzeyi çizmediğinden emin olun. 
Ördek, elma ile haşlanmış, bir multivark içinde
maddeler:
- 1,5 - 1,7 kg ördek
- Simirenko veya Granny Smith'in 3 elma çeşidi
- bir çim kişniş tutam
- Büyük bir tuz 5 gram
- bitkisel yağ
- karabiber tozu
Hazırlık yöntemi: Kuş yıkayın, kurulayın. Elmaları büyük dilimler halinde kesin ve kişniş ile karıştırın. Onları bir kuşla başlatın ve kesimi güçlü bir iplikle dikin. Bütün karkasları biber ve tuzla ovun. Ördeki çok kanallı dikişe koyun. Bütün bunları kapalı kapağın altında 20-25 dakika boyunca pişirin. Sonra kuşu diğer tarafa çevirin, kızartmaya devam edin. 20 dakika sonra kızartma modunu iptal edin ve söndürme moduna geçin - bir buçuk saat boyunca. Programın sonunda, ördekleri ortak bir çatalla delinerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Sızan sıvı şeffaf ise, ördek teslimat için hazırdır. Aksi halde, 30-60 dakika için söndürme rejimini uzatın. Bir kuşun elma ile pişirme süresi, kuşun ağırlığına ve yaşına bağlıdır. Büyük veya yaşlı bir ördek% 40 daha fazla pişirme süresi gerektirir. Çanak aşağıdaki gibi servis edilir: dikişi kesin ve tüm dişleri çıkarın. Bütün elmaları çıkarın, ördekleri porsiyonlara ayırın ve garnitür ile servis yapın. Afiyet olsun! 
Kuru erik ve elma ile zencefil ördek
Çanak sulu, baharatlı döner. Bu karmaşık olmayan tarifi denediğinizden emin olun ve kayıtsız kalmayacaksınız. maddeler:
- ördek - 2 kg
- elmalar 1 kg
- pip 100 gram olmadan kuru erik
- büyük portakal
- taze zencefil 25 gram
- tereyağı erimiş - 30 gram
- bir yemek kaşığı konyak
- karabiber kokulu
- bir bardak yuvarlak pirinç
- tadı tuzu
- pembe biber birkaç bezelye
Hazırlama yöntemi: Biten ördek kızartma tavasında 3 dakika kızartın, bir multivark koyun. 3 elmaları küpler halinde kesin, portakal suyunu sıkın ve küçük bir rendeğin tadını çıkarın. 5 cm x 5 cm kök zencefil boyutu temiz ve ince rendeleyin. 15 dakika önceden ıslatılmış büyük pirzola erik. Ördek üzerine hazırlanan tüm yiyecekleri ve meyve suyunu multivarkta indirin. Söndürme modunu bir buçuk saat için ayarlayın. Ördeki yemeğin üzerine koy. Yan tabakanın hazırlanması aşağıdaki gibidir: pirinç yıkanmalı ve uygun şekilde kaynatılmalıdır. Elmaları kesin, çekirdeği nazikçe alın, halkalara kesin. "Karabuğday" modundaki çok kanallıda, birkaç kaşık tereyağı eritin, bal ekleyin. Elmaları konyakla serpiştirin, yağ-bal karışımına 3 - 5 dakika bekletin. Çanağın porsiyonu şu şekildedir: plaka üzerinde pirinci tabağa koymanız, kuşun döktüğü yağın üzerine dökmeniz gerekir. Elma düzgünce bir araya getirildi. Ördekleri yatır, otlar ile süsle.
Çok değişkenli elma ve lahana turşusu ile ördek
Bu tarifdeki lahana tam teşekküllü bir garnitür. maddeler:
- ağırlıkta 2 kg'a kadar küçük ördek
- lahana turşusu 300 gram
- elmalar 4 adet
- taze mantar 200 gram
- 2 soğan
- biber kokulu zemin
- bitkisel yağ
- 100 gram kuru erik
- ev yapımı mayonez birkaç yemek kaşığı
- tadı tuzu
Hazırlama yöntemi: Carouse ördek yıkama, gerekirse karkas içinde ve kuyruk bölgesinde aşırı yağ. Mayonez tuz ve karabiber ile karıştırın, kuşu rendeleyin. Gece için buzdolabında bırak. 20 dakika kuru erik, taş kaldırmak. Kıyılmış soğanları yarım daire ile iyice soyun. Mantarlar geniş tabakları ayarlar. "Kızartma" modunda mantarları ve soğanı 10 dakika kadar pişirin. Sonundan 3 dakika önce, büyük doğranmış kuru erik atmak. Çekirdekten elmaları soyun, dilimlere 8 parçaya kesin. Katmanlı ördekleri lahana, elma, soğan ve kuru erik ile doldurur. Güçlü bir iplik ile insizyon dikin. Kuşları multivarka koyun. Yangın söndürme modunu 90 dakikaya ayarlayın. Program sonu sinyalinden sonra, karkası diğer tarafa çevirin. Belirtilen süreden sonra 30 dakika daha pişmeye devam edin, hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse, yarım saat daha bekletin. Hazır ördek, multivarktan özenle çıkarılır, dikişi keser ve tüm dişleri çıkarır. Doldurma ısınmak, bir garnitür olarak kullanın. Afiyet olsun!
Elma ile ördek riyette
Geleneksel olarak, riyet domuzdan hazırlanır, ancak bir kuştan pişirmeye çalışın ve aşırı yağsız bir ihale pası elde edersiniz. maddeler:
- ördek karkas
- Nötr tat 2 elma
- 2 havuç
- 1 orta boy soğan
- defne yaprağı - 3 yaprak
- bir çay kaşığı tuz
- tatlı biberli bezelye - 10 adet
- öğütülmüş beyaz biber
- biberiye sapı
- hindistan cevizi 0.5 çay kaşığı
Hazırlama yöntemi: Gerekirse Ördek karkas yıkayın - parçalara bölünmüş. Tavuğun kuru dibinde defne yaprağı, biberiye, tatlı biber koyun. Bir kuş, soyulmuş havuç ve bütün soğan ile. Elmalar yıkanır ve çok noktaya tamamen yüklenir. Dilme modunu 10 saate ayarlayın. Sesli bir sinyalden sonra, ördekleri baharatlardan arındırın ve bir kase, sebze ve elmaları diğerine koyun. Suyu boşaltın, boşaltın. Tüm malzemeleri soğutun. Elma kabuğu ve çekirdek, bir ampul ile bir elek sürün. Havuç büyük bir rende ızgara. Ördek derisinden temizlenmeli ve etleri lifler boyunca iyice doğramış olmalıdır. Kesmek için çok ince bir şekilde gerekli, filetolarla milimetrik kesimleri kesin olarak alıyoruz. Sonra da ördek ev yapımı ise cildi ince bir şekilde doğrayın. Antibiyotik kullanılarak yetiştirildiği için bir alışveriş ördekli deri kullanılamaz. Kıyılmış et, rendelenmiş elma ve soğan, rendelenmiş havuç büyük bir kase karıştırın. Tuz ve baharat ekleyin - biber ve hindistan cevizi. Karışıma 125-250 ml suyu ekleyin (et miktarına bağlı olarak). Rieta'nın tutarlılığı yoğun olmalı, ancak kuru olmamalıdır. Yemek filmlerini kapla, 24 saat buzdolabına gönder. Sıcak yemekler için bir pate veya hazır et hazırlığı olarak kullanın. Afiyet olsun! 
Multivarkın doğusundaki elmalı ördek
Bu tarifin nefis tadı ve özgün bir tadı vardır. Kendinizi şaşırtın ve sevdiklerinize! maddeler:
- orta boy ördek karkas
- Kırmızı çeşitleri 3 elma
- 0,5 bardak su
- 200 ml konserve elma suyu
- 2 tarçın çubukları
- biber, tuz, kişniş - her biri 0,5 çay kaşığı
- bir tabak hizmet için uzun taneli pirinç
- bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi: Ördeki küçük parçalar halinde kesin. Tercihen taze öğütülmüş tuz ve karabiber serpin. Elmalar yıkanmalı, kurutulmalı ve yarıya bölünmelidir. multivarka programda "Kızartma" koyun, bitkisel yağ tavada dökün. Ördekleri karıştırıp kızartın. Bir levha kağıt havlu üzerine yayılmış aşırı yağ absorbe kızarmış ördek kaydırmak için. Sadece birkaç kaşık bırakarak pan çok damarlı fazla yağı boşaltın. Soğanları doğrayın ve soğanı çok pişirilmiş tencerenin altına dökün. Suya dökün, elma suyu, tüm baharatları ekleyin. Bir tavada kızarmış ördek adet İade et arasında yarım elma yayıldı. Çok değişkenli bir saat ve 15 dakika boyunca "Pişirme" moduna aktarın. Periyodik olarak tavaya bakın: eğer tüm sıvı buharlaşırsa, biraz su dökün. Yemeğin servis edilmesi şu şekildedir: gevşek uzun taneli pirinci kaynatmanız gerekir. Bir plaka pirinç slayt üzerinde koyun, kavurma sosu sırasında oluşan dökülerek. Ördek ve yarım elma parçalarının yanında. Afiyet olsun!
Ballı elma ile ördek
Bu yemeğin hazırlanması çok kolay değil, ama denemeye değer - onun kabuğu benzersiz bir tada sahiptir, çünkü balla kaplanmıştır. maddeler:
- çok pişiricinizin boyutuna uygun ördek
- 3 büyük elma
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- beyaz üzüm demet, yaklaşık 100 gram ağırlık
- bal 100 gram
- kaba tuz
- karabiber
İçinde ve dışında büyük bir tuz ile ördekkarabiber ile. Elma (2 parça) 6-7 lobules içine kesilmiş, bir fırça ile üzüm koparmak. Ördekli elma ile başlayın ve bir yarık dikin. Multivarkı yarım saat kadar "Bake" programına koyun. Yavaşça kuşları çok damarlı dikişte yukarı doğru yatırın ve kapalı kapağın altında pişirin. Ses sinyalinden sonra, erimiş yağ ile ördek dökün. Kalan yağları çıkarın. Elmaları dilimlemek için elmaları kesin ve tavaya kuşla gönderin, böylece elmanın namlusu dibe temas eder. Pişirme süresini ve modu tekrarlayın. Karkası multivarktan çıkarın, dikkatlice balla kapatın. "Pişirme" modunu 10-15 dakika olarak ayarlayın, kapak açıkken pişirin. Afiyet olsun!
Pirinç ve elma ile ördek "şenlikli"
Bu tarif için bir ördek hazırlamak çok zaman almaz. Ancak konuklar bu besleyici ve kokulu yemeği uzun süre hatırlayacaklar. maddeler:
- orta örde
- 2 elma
- Fındık 50 gram - kaju, badem, fındık
- Doldurma için 2 mandalina ve servis için 2
- bir bardak haşlanmış pirinç
- Karaciğer ördek - 1 adet
- kişniş zemin - 1 tatlı kaşığı
- karabiber kokulu
- yağlama derileri için tereyağı
Yarım kaynatılana kadar pirinç kaynatın. Mandalina kabuğu ve damarlardan soyup parçalara ayrılır. Elmaları 6 parçaya ayırın. Pirinci meyve ve fındıkla karıştırın, doldurmaya tuz ve baharat ekleyin. Ördüyü yıka, bir kağıt havluyla sil. Karkası tereyağıyla yayın ve tuzla ovun. Ördüğü bir pirinç-meyve dolgusuyla doldurun ve kesimi güçlü bir iplik ile dikin. Kuşları multivarkın bir tavasına koyun ve saati pişirin. Programın bitiminden sonra ördekleri diğer tarafa çevirin, multivarker'i "Pişirme" moduna getirin ve 40 dakika pişirin, yağlanmış yağ ile periyodik olarak sulayın. Çanağa servis yaparken, dikişi kesmeniz, tüm ipleri çıkarmanız, doldurma işlemini kazımanız, pişmiş mandalları çıkarmanız gerekir. Ham turunçgiller tamamen damardan ve filmden tamamen temizlenmiş, sadece bütün etten ayrılmıştır. Herb ile dekore edilmiş bir tabağa elma ve baharatla birkaç kaşık pirinç koyun. Yavaşça mandalina 4 mandibles koyun, birkaç parça kuş ekleyiniz. Ördek şenlik masasını süslemeye hazır! 
Elma ile eritilmiş ördek
Bir sonraki tarif adananlara hitap edeceksağlıklı beslenme. Ördek "Tomning" şeklinde bitkisel yağ ve tuz olmadan hazırlanır. Bu maksimum vitamin ve besin miktarını korumanıza izin verir. Et ihale edilir ve kemiklerden kolayca ayrılır. maddeler:
- orta boydaki bütün ördek
- güçlü tatlı elma
- orta boy havuç
- tatlı biber bezelye
- ampul - 1 adet
- defne yaprağı
Hazırlama yöntemi: Ördüyü yıkayın ve fazla nemi bir kağıt havluyla temizleyin. Multivarka defne yaprağının alt kısmına, tatlı biberin üstüne serilir. En üstteki ördeğin, iki tarafı da havuçları bütün elmaları ile yayması üzerine soğan soyuldu. 8 saat boyunca özlem modunu ayarlayın. Programın sonunda tüm ürünleri alın, biraz soğutun. Ördek kemikleri ve kabuklarından ayırın, ellerinizi büyük parçalara ayırın. Ampul atmak için - sadece lezzet için gerekliydi. Havuç büyük elmaları, elma - dilimler halinde kesin. Durgun bir ördekin yemek parçalarını koyun, havuç ve elma ile süsleyin. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:
