Kilo verme sistemi veya diğer adıyladiyet «Eksi 60» Ekaterina Mirimanova tarafından yaratıldı ve hayata geçirildi ve bugün dünyanın en popülerlerinden biri. Sistem, beslenme ilke ve kurallarına ek olarak, fiziksel egzersiz gerektirir ve ayrıca kilo kaybı sırasında sıklıkla acı çeken ve donuk görünen vücut cildinin uygun şekilde bakımı için birçok yararlı ipucuna sahiptir. 'Eksi 60' diyetinin en önemli yönlerinden biri; — Motivasyon ve olumlu düşünme yoluyla problem çözmeye yönelik psikolojik bir yaklaşım. "Eksi 60" diyeti, yazar ve yaratıcı Ekaterina Mirimanova'nın tariflerini ve sonuçlarını kişisel olarak deneyimlemesi açısından diğerlerinden farklıdır. Yazar, kurallar ve ilkeler, psikoloji ve motivasyon hakkında konuştuğu ve ayrıca öğle ve akşam yemekleri için diyetin rafine, sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlayan çeşitli ve sağlıklı tarifler sunduğu çok sayıda kitap yayınladı.

kurallar

İlk kural doğru şekilde ayarlamaktırkilo kaybı Kilo vermek için motivasyonu birisinde ya da bir şeyde aramaya gerek yok. Kendin için yap! Kendinizi şimdi ve burada olduğunuz gibi sevin, fazla kilolar için kendinizi suçlamayın, bunun yerine hemen harekete geçin, “Eksi 60” diyeti kesinlikle olumlu sonuç verecektir. İkinci kural - Diyet, yeme alışkanlıklarınızı, yiyeceğin miktarını ve kalitesini yavaş yavaş değiştirmenize yardımcı olacaktır. En sevdiğiniz ancak "zararlı" yiyeceklerinizi tadı benzer ancak daha sağlıklı olanlarla değiştirin ve akşam yemeğini daha erken bir zamana alın. Üçüncü kural - "Eksi 60" diyeti, belirli yiyeceklerin farklı zamanlarda belirli yasaklarını ima eder, bu nedenle saate bakmayı unutmayın. Sisteme göre saat 12.00'ye kadar dilediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz. Öğle vaktinde bazı kısıtlamalar ve yasaklar uygulanmaya başlıyor. Akşam yemeği en geç 18.00'de bitmelidir.  

Ekaterina Mirimanova'nın güç kaynağı sistemi

• Kahvaltı, zamanında değişim süreçlerini etkinleştirmek için zorunludur, ancak aşırı ve bol olmamalıdır. Kendinizi peynir, çay, kahve, maden suyu, meyve suyu ve birkaç kraker ile sınırlayabilirsiniz.
• Alkol, kahve ve çay izin verilir. Ama çay ve kahve içinde kahverengi şeker veya fruktoz koymanız tavsiye edilir. Yavaş yavaş, şekerden vazgeç ve başlangıçta tüketimini azalt.
• Alkollü içeceklerin, tercihen kuru şarabın.
• Sütlü çikolata siyah ile değiştirilmelidir.
• Garnitürü daha fazla buğday veya pirinç olarak kullanın. Başlangıçta, önce buğulanmış pirinci kullanıp sonra da vahşi veya kahverengiye geçebilirsiniz. Dondurulmuş sebzeleri hatırla.
• Beyaz ekmek sadece öğle yemeğine, öğle yemeğinden sonra - çavdar kırıntıları veya en fazla çavdar ekmeğine izin verilir.
• Makarna ve patateslere izin verilir, ancak tercihen kahvaltıda ve küçük miktarlarda. Onları öğle yemeğinde yerseniz, et yemeği olmadan yiyin.
• "Eksi 60" diyetli akşam yemeği kesinlikle 18.00'a kadar olmalıdır. Son öğünü aldığın zaman, daha iyi. Bundan önce akşam yemeğiniz varsa, bu kuralı gözlemlemek için yavaş yavaş ilerlemelisiniz.
• Vücudunuzdan daha fazla su içmeyin. Ne kadar istediğini iç ve sistem tarafından reçete değil. Tuz hakkında aynı.
• Akşam yemeği için daha kolay olacak, daha iyi. Sebzeler, yoğurt veya pilav - ideal bir seçenek.
• Kızartılmış yiyecekleri 12: 00'den sonra hariç tuttuğunuzdan emin olun. Kızartmak yerine, pişirilebilir, pişirilebilir, pişirilebilir, ızgarada pişirilebilirler.
• Sistemdeki fiziksel egzersizler günlük bir kompleksi içerir.
• Diyet, mükemmeliyetçiliğe yatkın olmayanlar için uygundur, çünkü "Eksi 60" tek bir diyet değildir, uzun bir süre için tasarlanmıştır.
• Diyet, açık talimatlar gerektirenler için uygun değildir, zorlanması gerekir. Buna ek olarak, eğer durumunuzda akşam yemeği hala ana şey olacağına inanıyorsanız, o zaman denemeye değer değildir.

akşam yemeği

“Eksi 60” diyetinin bir takım katı kuralları vardır;kesinlikle uyulması gereken bir husustur. Akşam yemeğinin temel prensibi tek bileşenlidir, yani aynı anda mümkün olduğunca az ürün kullanmanız gerekir. Örneğin etin herhangi bir şeye karıştırılması yasaktır ve akşam yemeğinde bazı sebzeler sınırlı miktarda tüketilebilir. “Eksi 60” diyeti, akşam yemeğini, yiyeceklerin kurallara tam olarak uygun şekilde karıştırılmasına izin verilen seçeneklere böler. Ek olarak, diyetin bir kuralını daha hatırlamakta fayda var - öğün başına yalnızca bir yemeğe izin verilir.

Süt ürünlerini ve meyveleri birleştirebilirsiniz. Kivi, karpuz, narenciye, elma, erik ve ananas yiyebilirsiniz. Süt ürünlerinin yağ içeriği% 5'i geçmemelidir. Katkılı peynir ve yoğurtlar yasaktır. Yukarıdaki meyvelerden kahve, su, herhangi bir çay ve meyve suyu içebilirsiniz.

İlk seçenekteki meyvelerin bir kombinasyonu vesebze Sebzelerde patates, patlıcan, bezelye, kabak, avokado, baklagiller, mısırın yanı sıra turşu ve turşular yasaktır. Mantarlar da yasaktır. Akşam yemeğinde ilk seçenekte olduğu gibi içebilirsiniz.

Meyve ve tahıllara izin verilir (kahverengi veya haşlanmış pirinç ve karabuğday).

Süt ürünlerinin% 5'ten fazla olmayan yağ içeriği ile birleştirilmesine izin verilir ve sebzelere izin verilir.

İzin verilen sebzelerin ve tahılların kombinasyonu.

Balık, sakatat, yağsız et, yumurta ve doğal deniz ürünleri, jöleli, soğuk izin verilir. Konserve, füme ve tuzlanmış yiyecekler yasaktır.

İzin verilen süt ürünleri% 5'ten fazla yağ, 50 gram peynir ve 3-4 çavdar ekmeği içermez.

Önerilen akşam yemeği seçeneklerini göz önünde bulundurarak,İzin verilen çok sayıda ürünü kullanarak birçok farklı yemek hazırlama yeteneği. Yazarın “Eksi 60 Sistemi İçin Tarifler” veya “Mutfaktaki Sihirbaz” kitaplarında önerdiği, diyetin çeşitlendirileceği ve kolayca taşınabilir olacağı tariflere bakalım.

Salata ve soğuk meze için tarifler

Jöleli “Altın Yumurta” Enfes sunumu ve eşsiz tadıyla pek çok diyet takipçisinin sevdiği, akşam yemeği için mükemmel bir yemek. İçindekiler:

• 6 tavuk yumurtası
• haşlanmış sığır eti — 120 gr
• et suyu — 300 gr
• 12-15 gr jelatin
• 12-18 gaga meyveleri
• kayıt için birkaç dal maydanoz gerekir

Hazırlanışı: Öncelikle yumurtaları hazırlamanız gerekir.Bunları 10 dakika ılık suda bekletmek, ardından% 2'lik kabartma tozu çözeltisiyle işlemek ve sonraki 5 dakika boyunca kloramin çözeltisinde dezenfekte etmek gerekir. Daha sonra akan su altında iyice yıkayın. Jelatini, bir ölçü jelatin ve altı ölçü su oranında ıslatın ve şeffaf olana kadar şişmesine izin verin. Daha sonra tülbent veya ince bir süzgeç üzerine boşaltın. Et suyunu süzün ve 40 dereceye kadar ısıtın. Jelatin ile birleştirin ve sürekli karıştırarak kaynatın, ardından jöleyi oda sıcaklığına soğutun. Yumurtaların altını dikkatlice kırıp içindekileri dökün ve kabuğunu bütünlüğüne zarar vermeyecek şekilde dikkatlice yıkayın. Kabuğumuzun dikey konumda sığabileceği bir kap seçmemiz gerekiyor. Elde edilen et jölesi ile dörtte birini doldurun ve soğutun. Jöle sertleşir sertleşmez kabuğa birkaç parça et, 2-3 kızılcık, bir tutam ot koyun ve jöleyi tamamen doldurun. Jöle sertleştikten sonra kabuğu temizleyip elde ettiğimizi yumurta şekline koyup otlarla süslüyoruz. Çeşitli soslar veya yaban turpu ile servis yapabilirsiniz. İpucu: Bu tarif gıda sisteminde «Eksi 60» Bir kutlamanın şerefine, akşam yemeği için mükemmel. İlk bakışta yemek pişirmek karmaşık ve karmaşık görünebilir, ancak gerçekte her şey çok daha basittir. Çok az zaman alır ve sürecin kendisi ilginç ve heyecan vericidir. Fırında pilavlı domatesli meze Yemeğin hazırlanması basit ve çok hızlıdır. 'Eksi 60' diyetine yakın olanlar için; Bu yemek, hafifliği ve mükemmel malzeme kombinasyonu nedeniyle akşam yemeği için idealdir. İçindekiler:

• orta boy domates - 3 adet.
• pirinç - 200 gr
• iki diş sarımsak
• bir soğan
• bir sanat. soya sosu kaşık
• kurutulmuş fesleğen, biber, tuz tutam

Hazırlanışı: Domatesleri ikiye bölün. Pirinci haşlayıp akan suyun altında yıkayın. Sarımsakları soyup iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Fırını önceden ısıtın. Bir kasede doğranmış soğan ve sarımsağı soya sosuyla karıştırın, ardından tuz ve karabiberi ekleyin. Elde ettiğiniz karışımla domatesleri yağlayıp ikiye bölün ve 190 derece fırında yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra üzerine pirinç şapkalarını yerleştirin ve aynı süre kadar fırınlayın. Üzerine fesleğen serperek sıcak servis yapın. İpucu: Akşam yemeğinde aynı mezeyi domatesle değil, biberle yapabilirsiniz. Lahana ile tavuk göğsü salatası Malzemeler:

• 250 g tavuk göğsü
• 60 gram Çin lahanası
• 60 g soya sosu
• 1 çorba kaşığı. sirke kaşığı
• tuz

Hazırlık: Lahanayı iyice yıkayın, yapraklarından bir kısmını şeritler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra posasını çıkarıp şeritler halinde doğrayın. Kıymayı lahana yapraklarıyla karıştırın, soya sosunu dökün, damak tadınıza göre sirke ve tuz ekleyin. Servis ederken hazırladığınız salatayı lahana yapraklarının üzerine yerleştirin. İpucu: Tavuk göğsü yerine hindi göğsü veya bonfile kullanabilirsiniz. Her iki ürün de diyet olduğundan bu durumda proteinli besinlerle marul yapraklarının karıştırılmasına izin verilir.

Çorba Tarifleri

Akşam yemeğinde çorba - en iyisinden çok uzakÇünkü vücut yeteri kadar doymadığı için akşamları sürekli açlık hissi yaşanır. Akşam yemeğinde hala ana yemeği tercih edenler için yazarın önerdiği tarifler sunuluyor. Oruç ekşi lahana çorbası Malzemeler:

• 0,5 kg lahana turşusu
• 2 havuç
• Fasülye 40 g
• 2 adet soğan
• 40 g domates püresi
• 4 diş sarımsak
• 2 defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı. ince kıyılmış kaşıklar

Hazırlık: Lahana turşusunu sıkın, üzerine 0,5 lt kaynar su dökün, domates püresini (veya ezilmiş taze domatesleri) ekleyin, karıştırın, tuzunu ekleyin ve kısık ateşte 2 saat pişirin. Lahananın haşlanması bitmeden 15 dakika önce soğan ve havuçları ekleyin. Fasulyeleri önceden soğuk suda 3-4 saat bekletip yumuşayana kadar haşlamak gerekir. Haşlanmış fasulyeleri lahana ile birlikte tencereye ekleyin, pişirildiği suyu içine dökün ve 40 dakika daha pişirin. Lahana çorbasını eskiden yaptıkları gibi sıcak bir yerde bekletebilirseniz çok iyi olur fırında. Servisten önce birkaç diş sarımsağı tuzla ezip üzerine kıyılmış otları serpin. İpucu: Lahana turşusu yerine taze lahana da kullanabilirsiniz. Üstü pancar çorbası Malzemeler:

• 80 gr genç pancar (üstleri ile)
• 450 ml su veya sebze suyu
• 15 gr havuç
• 5-7 gr maydanoz kökü
• 40 gr domates
• soğan
• sitrik asit - 1/5 çay kaşığı.
• tuz

Hazırlık: Maydanoz kökünü, havuçları ve pancarları orta veya iri rende üzerine rendeleyin. Sebze suyuna veya suya limon tuzu ekleyip rendelenmiş sebzeleri bu suyun içinde az miktarda pişirin. Aynı işlemi incecik doğradığınız pancar saplarıyla da yapın. Hazırladığınız sebzeleri sıcak su veya sebze suyuyla birleştirip kısık ateşte kaynatın. İçine doğranmış domates ve soğanı, incecik doğranmış yeşillikleri ekleyip, damak tadınıza göre tuz ekleyerek yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. İpucu: Pancarlı pancar çorbası yaz aylarında soğuk olarak servis edilebilir. Kefirli Okroshka Malzemeler:

• 1 litre kefir
• 200 gr salatalık
• Turp 100 gram
• 1 tatlı biber
• Yarım demet maydanoz, yeşil soğan ve dereotu.

Hazırlık: Biber ve salatalığı incecik doğrayın, turpu yarım halkalar halinde doğrayın, yeşillikleri doğrayın, tuz ekleyin, kefiri dökün ve karıştırın. İpucu: İstenirse akşam yemeğinde yenebilecek diğer sebzeleri okroshkaya ekleyebilirsiniz.

Et tarifleri

Nar Suyunda Kuzu Malzemeler:

• 400-500 gr küspesi
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı. nar suyu kaşıkları
• 50 gr nar taneleri
• Karabiber, dereotu, maydanoz, tuz

Hazırlık: Kuzu etini küçük parçalara ayırıp, karabiber ve tuz ekleyip tahta şişlere geçirin. Soğanı orta boy halkalar halinde doğrayıp ete ilave edin ve bir tavada az miktarda suyla 5 dakika kadar pişirin. Hazırladığınız nar suyunun yarısını ekleyip karıştırın. Yemeğinizi otlar ve nar taneleri ile süsleyerek servis edin. Püf Noktası: Eti önceden ızgarada pişirdikten sonra soğan ve nar tanelerini ayrı ayrı su ilavesiyle kısık ateşte pişirebilirsiniz. Kuzukulağı soslu dana madalyonları Malzemeler:

• 1 kg dana (tercihen ekmek)
• 2 bardak ince kuzukulağı doğranmış
• 200 g kremalı yoğurt
• 2 çay kaşığı. limon suyu
• maydanoz, tuz

Hazırlık: Dana etini yıkayıp kuruladıktan sonra altı eşit parçaya bölün. Etin sert olmaması için üzerindeki filmi mutlaka çıkarın. Dana etlerini hafifçe yassılaştırıp ip yardımıyla madalyon şekline getirin. Bunun için et parçalarını ip yardımıyla çevresine bağlamanız gerekiyor. Eti yarı pişene kadar kısık ateşte pişirin. Sos: Kuşkonmazı kendi suyunda kapağı kapalı olarak haşlayın, süzün ve yoğurdu ilave edin. Daha sonra limon suyunu ve tuzu ekleyip mutlaka ısıtın. Bir sonraki aşamada elde edilen karışımı ete ilave edip, iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin. İpucu: Tarifler biraz değiştirilebilir, örneğin bu tarifte olduğu gibi. Kuzukulağı yerine dereotu, maydanoz ve ezilmiş domates karışımı kullanırsanız, orijinalinden daha kötü bir sonuç elde edemezsiniz. Narenciye soslu domuz eti Malzemeler:

• 300 gr domuz küspesi
• 1 adet soğan
• 3/4 su bardağı sebze suyu
• bir portakalın kabuğu ve suyu (portakal yerine limon da kullanabilirsiniz)
• 0.5 bardak kuru beyaz şarap
• soya sosu kaşık
• zencefil kökü - yaklaşık 1 cm
• karanfil ve anason - Her birinden 1 adet

Hazırlık: Portakal kabuğunu ve zencefil kökünü doğrayın, soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Ete tuz, karabiber, soğan, zencefil, rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyip hepsini derin bir tavaya koyun. Soya sosunu, şarabı, portakal suyunu ve suyu ekleyip 1 saat kısık ateşte pişirin. Pişme süresinin bitmesine 4-5 dakika kala anason ve karanfilleri ilave edin. Yemeğin servisinde et dilimlenir ve üzeri otlarla süslenir.

Kuşlardan yemek tarifleri

İşte yapımı kolay kümes hayvanı tariflerihazırlanması ve orta derecede doyurulması. Ancak akşam yemeklerinde kümes hayvanlarını diğer et türleriyle birlikte çok sık tüketmeniz önerilmez. Hindi ve Kuru Erik Rulosu Malzemeleri:

• 5 hindi filetosu
• 3 portakal
• 20 adet kuru erik
• 300 gr beyaz şarap
• 1 çorba kaşığı. bitkisel yağ kaşığı
• maydanoz
• tuz
• öğütülmüş karabiber

Hazırlık: Erikleri güzelce yıkayıp soğuk suda bekletin. Erikler iyice şiştikten sonra çekirdeklerini çıkarın. Hindi filetosunu filmlerden temizleyin, sinirlerini kesin ve dövün. Fileto kenarları birbirinin üzerine gelecek şekilde dikdörtgen şeklinde dizin. Üzerine karabiber ve tuz serpip kenarlarına kuru erikleri yerleştirip rulo haline getirin. Tahta şiş veya kürdanla sabitleyin. Ruloyu bitkisel yağla yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve kızarana kadar kızartın. Daha sonra hazırladığınız şarabı tencereye ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Sos: Portakalın suyunu sıkın. Ruloyu haşladığınız suyu kaynatın, portakal suyunu ilave edip tekrar kaynatın ve soğutun. Sunum. Ruloyu küçük dilimler halinde kesip bir tabağa alın ve üzerine portakal sosunu dökün. Üzerini portakal kabuğu rendesi, dilimleri ve maydanozla süsleyin. Baharatlı fırında tavuk Bu yemek sadece diyet yapanlara değil, aynı zamanda misafirlere ve aile bireylerine de hitap edecek. Baharatlı bir marine sosunda yumuşacık tavuk eti çok doyurucu ve lezzetli oluyor. İçindekiler:

• 3 broiler tavuk
• 0,5 bardak limon suyu
• Marine için:
• 2 baş sarımsak
• zencefil kaşığı
• kimyon tohumu kaşık
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı kakule
• 1 çorba kaşığı. kırmızı biber kaşığı

Hazırlık: Tavukların boyun kemiklerini dikkatlice çıkarın ve kanatlarını kesin, ardından dört parçaya kesin. Kabuğunu soyun. Boyun, deri ve kanatları çorbaya ayırın. Etin yüzeyinde birden fazla sığ delik ve kesik açın. Kesiklere limon suyunu iyice sürün ve ağzını sıkıca kapatarak marine olmaya bırakın. Marine için hazırladığınız tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Elde ettiğiniz sosu etlerin üzerine döküp iyice karıştırın. Oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak 4 saat marine edin (ağırlık kullanabilirsiniz). Eti marine sosunda bir gece bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında bekletmeniz yeterli. Pişirmeden bir saat önce tavuğu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Eti folyoyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve pişene ve tavuğun üzeri berrak bir şekilde akana kadar fırında pişirin. Servisten önce üzerine limon suyu serpin. İpucu: Tavuğu iyice marine ettikten sonra bütün olarak da fırınlayabilirsiniz.

Balık ve deniz ürünleri yemek tarifleri

Akşam yemeği için deniz ürünleri yemekleri seçerken veyaBalık konusunda, bir seferde yalnızca bir tabak balık yiyebileceğinizi hatırlatmakta fayda var. Ve size yemeğiniz için kolay ve hızlı tarifler sunuyoruz. Domates soslu karides Malzemeler:

• Domates salçası 70 g
• Soyulmuş 0.5 kg karides
• 1 diş sarımsak
• tuz, biber

Hazırlık: Karidesleri çözdürüp iyice sıkın, üzerine kıyılmış sarımsakları ekleyip tavaya alın. Sıvı buharlaştıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Daha sonra salçayı ilave edip karidesleri salçanın rengi bordoya dönene kadar pişirin. Servisten önce soğutun. İpucu: İstenirse salça yerine domates ve soya sosu da kullanılabilir. Haşlanmış turna balığı Malzemeler:

• 800-1200 gr - taze turna balığı
• 300 gr - soğan, havuç ve kereviz suyu için
• 3/4 bardak kuru beyaz şarap
• 150-200 gr doğranmış soğan
• tuz

Hazırlık: Sebze suyu hazırlayın (doğranmış sebzeleri 1 litre suda 20-30 dakika haşlayın ve süzün). Turna balığını temizleyip güzelce yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Daha sonra üzerine sebze suyu ve şarabı, balığın yarısını kaplayacak şekilde dökün. Kapağı kapalı olarak yarım saat kadar kısık ateşte pişirin. Sos, üç yemek kaşığı sebze suyu ve ince kıyılmış soğanla tatlandırılmış şarap esasında hazırlanır. Balık bir tabakta servis edilir ve üzerine sos dökülür. İpucu: Turna balığını portakal ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Midye Haşlama Malzemeler:

• 1 kg midye
• 2 domates
• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• Fesleğen 1 demet
• Zirkonun 1 çay kaşığı, rezene tohumu, kişniş ve karabiber için.
• tatmak için kırmızı biber
• 2 bardak clam suyu
• 1 bardak kuru şarap (beyaz)
• 2 yemek kaşığı. l. maydanoz doğranmış
• tuz

Hazırlık: Bir tencereyi veya küçük bir tavayı ısıtın ve rezene, kimyon, kişniş ve karabiberi ekleyin. Hafif bir aroma çıkana kadar ateşte ısıtın, ocaktan alın, soğutun ve çekirdekleri bir kahve değirmeninde öğütün. Tavaya geri alın, içine 2 diş sarımsağı sıkın ve kısık ateşte sarımsaklar koyulaşana kadar pişirin. Domateslerin üzerine kaynar su döküp kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Soğan ve sarımsağı doğradıktan sonra ekleyin. Tenceredeki baharat ve sarımsağa domates ve fesleğeni ekleyip yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Şarap ve istiridye suyunu ekleyip kaynayana kadar bekleyin, tuzunu ekleyip kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Midyeleri iyice temizleyip yıkayın, sadece ağzı sıkıca kapalı olanları bırakın. Midyeleri sosun içine ekleyip 15 dakika pişirin, sonra karıştırarak 13-15 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp, henüz açılmamış midyeleri uçları aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine sıcak suyu döküp maydanozla süsleyin. İpucu: Domatesleri biber ve acı biber karışımıyla değiştirebilirsiniz.

Sebzelerden yemek tarifleri

Sistemin yazarı en iyisinin şu olduğuna inanıyor:“Eksi 60” sistemine göre akşam yemeği – et veya balık. Ancak her gün akşam yemeğinde sebze tüketirseniz bağırsaklarınızda sorun yaşamaya başlayabilirsiniz, bu sebeple sebzeleri unutmamalısınız. İşte yapımı çok zaman almayan, lezzetli tarifler. Sebze Soslu Fırında Mısır Malzemeler:

• Mısır koçanı 250 gram
• 1 havuç
• 4 dilim sarımsak
• 1 soğan
• 100 gr yeşil soğan
• 1 su bardağı sebze suyu
• 5 gr doğranmış yeşil maydanoz
• tuz ve öğütülmüş biber

Hazırlık: Soğan ve sarımsağı incecik doğrayın, havuçları şeritler halinde, yeşil soğanları da küp küp doğrayın. küçük halkalar. Hazırladığınız sebzelerin üzerine suyu döküp 2 dakika kadar pişirin ve otları ekleyin. Mısır koçanlarını folyoya yerleştirin, üzerine damak tadınıza göre karabiber serpin, tuz ekleyin ve hazırladığınız sebze karışımını üstüne yayın. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Tavsiye: Mısır yemeklerini haftada bir defadan fazla akşam yemeğinde yememeniz tavsiye edilir. Acı Biberli Lahana Haşlaması Malzemeler:

• 500 gr beyaz lahana
• 1 biber biber
• bir çay kaşığı çeyrek öğütülmüş zencefil
• % 3 sirke
• maydanoz

Hazırlık: Lahananın üst kısmındaki çürümüş yaprakları ayıklayıp güzelce yıkayın ve şeritler halinde doğrayın. Acı biberin sapını kesip çekirdeklerini çıkarın. Yıkayıp incecik doğrayın, ardından bir tavada az su ile 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra lahanayı ekleyin ve her şeyi sirke, zencefil ve tuzla tatlandırın. Her şeyi karıştırıp, kısık ateşte pişirin. Hazırlık derecesini kendi zevkinize göre belirleyin. Servisten önce üzerine maydanoz serpin. İpucu: Dilerseniz yemeğe sarımsak ve ince rendelenmiş havuç da ekleyebilirsiniz.

Süzme peynirinden yemek tarifleri

Süzme peynir - iyi bilinen bir kalsiyum kaynağı vevücut için çok faydalıdır. Ancak süzme peynir akşam yemeği için ideal bir ürün değildir, çünkü vücut çabuk doyduğunda açlık hissi hızla geri döner ve ertesi sabah aşırı yemek yiyebilirsiniz. Aşağıda "Eksi 60" sistemine göre basit ve besleyici lor peyniri yemeklerinin tarifleri bulunmaktadır. Süzme peynirli haşlanmış sebzeler Malzemeler:

• 4 kabak
• 1 soğan
• tatlı kırmızı biber - 1 adet.
• tatlı biber yeşili - 1 adet.
• büyük domates - 2 adet.
• 2 çiğ yumurta
• Sarımsaklı süzme peynir - 200 g
• meyve sirkesi - 100-120 g
• Maydanoz yeşillikleri 50 gr
• biber, tuz

Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayın. Kabakların uçlarını kesin, yıkayın ve halka şeklinde doğrayın, içlerini çıkarın. Biberlerin çekirdeklerini ve saplarını çıkarıp yıkayın ve dilimleyin. Domatesleri yıkayıp kurulayın, uçlarını kesin ve dilimleyin. Bütün doğranmış sebzeleri geniş bir tencereye kat kat dizin, her kata tuz ve karabiber ekleyip, üzerine sirke ekleyip kapağı kapalı olarak 40-45 dakika kadar pişirin (karıştırmayın). Süzme peyniri, sarımsak, yumurta ile karıştırın ve baharatlarla tatlandırın. Pişirmenin bitmesine 5 dakika kala elde ettiğiniz karışımı sebzelerin üzerine dökün, üzerine otları serpin ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. İpucu: Sade lor peyniri kullanıp sarımsağı kendiniz ekleyebilirsiniz. Havuç ve süzme peynirli köfte Malzemeler:

• havuç - 100 gr
• süzme peynir - 40 gr
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• tuz

Hazırlık: Soyduğunuz havuçları tercihen iri rendeyle rendeleyin. Az miktarda su ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış havuçlar soğuduktan sonra içine tuz, rendelenmiş lor peyniri, çiğ yumurtayı ekleyip karıştırın. Elde edilen hamurdan köfteler yapıp folyoya sarılı fırın tepsisine dizin ve fırında pişirin. İpucu: Dilerseniz havuçları elma ile değiştirebilirsiniz.

Sonuç

Gördüğünüz gibi "Eksi 60" diyeti Ve lezzetli, çeşitli yiyecekler oldukça uyumludur, bu da iyi sağlık ve ruh hali için önemlidir. Ekaterina Mirimanova'nın tarifleri, akşam yemeği hazırlarken çok zaman kazanmanıza ve onu ilginç, enfes ve olabildiğince sağlıklı hale getirmenize yardımcı olacak.

Yorumlar

yorumlar