Karabuğday.Yurttaşlarımızın çoğu bu ürüne çocukluğundan beri aşinadır. Ve bu bir tesadüf değil. Karabuğday sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Demir, kalsiyum, fosfor, iyot, brom ve çinko gibi insanlar için gerekli maddeleri ve eser elementleri içerir. Bu tahıl aynı zamanda B1, B2 ve PP vitaminleri açısından da zengindir. Karabuğday yemekleri hipertansiyon, ateroskleroz, karaciğer hastalıkları ve diğer bazı hastalıklar için tavsiye edilir. Ve karabuğday lapası diyeti, aşırı kiloyla aktif olarak mücadele edenler arasında uzun zamandır popülerdir. Karabuğday bizim için tanıdık ve sıradan bir şey haline gelmesine rağmen diğer ülkelerde bu kadar popüler olmaktan çok uzak. Orada bile beslenme uzmanları bunu bir diyet ürünü olarak tavsiye ediyor. Ancak pratikte görüldüğü gibi karabuğday hakkında her şeyi bilmiyoruz. Mesela bu — kelimesinin kökenini biliyor musunuz? "karabuğday" mı? Ve bu ilginç. Bu mahsulün ilk olarak Rusya'da Yunan rahipler tarafından yetiştirildiği ortaya çıktı. Bu yüzden ona bu garip kelimeyle hitap etmeye başladılar. Ve az bilinen birkaç gerçek daha:
- Karabuğday — yabani otlardan korkmayan az sayıda kültür bitkisinden biri. Kendisi onları başarıyla yerinden ediyor.
- Karabuğday kesinlikle bir tahıl değildir. Bu — ravent ailesinden bir tohum.
- Каша — далеко не все, что можно сделать из karabuğday Bazı ülkelerde bu tahıl farklı şekilde kullanılmaktadır. Örneğin karabuğday eriştesi Japonya'da çok popülerdir, Çin'de çikolata yapımında kullanılır ve İspanya'da — ayçiçeği çekirdeği gibi kabuk.
- Çoğu dilde “karabuğday” kelimesinin karşılığı yoktur. Kural olarak, aynı Rusça — kaşa.
Karabuğday diyetinin özü
Bu diyet düşük karbonhidratlıdır ve aynı zamandazaman, protein. Sıkı diyetin süresi — yedi günden fazla değil. “Yumuşak” seçeneği 14 gün sürer. Ve elde edilen sonuçlardan memnun olsanız ve deneye devam etmek isteseniz bile bunu yapmamalısınız. Tahıllar vücuttan sadece su ve toksinleri değil aynı zamanda faydalı maddeleri de uzaklaştırır. Bu diyete uzun süre bağlı kalmak sağlığınız için kötü olabilir. Diyet yaparken tansiyonunuz düşebilir ve baş ağrıları ortaya çıkabilir. Bunun nedeni tuz ve glikozun artık vücuda girmeyeceğidir. Glikoz kaynağınızı yenilemek oldukça basittir— Küçük bir kaşık balı bir bardak suyla seyreltin ve gün boyunca küçük porsiyonlar halinde alın. Bunun diyeti daha az etkili hale getireceğinden endişelenmenize gerek yok — Glikoz yağa dönüşmeyecek ancak beyniniz için “yakıt” görevi görecektir. Ayrıca vitamin ve mineral komplekslerinin alınması da tavsiye edilir. Karabuğday diyetini uygulamak, birçok — genellikle 3-10 — kilogram fazla kilo. İstenilen sonucu elde etmek için tahılın belirli bir şekilde hazırlanması gerekir. "Doğru" karabuğday lapası nasıl hazırlanır? Çok basit. Akşam bir bardak karabuğday alın, iyice ayıklayın ve durulayın. İki bardak kaynar su dökün ve bir gece bekletin. Sabah yulaf lapası hazır olacak. Tabii ki şekersiz ve tuzsuz tüketilmelidir. Tek istisna soya sosudur. Karabuğday diyeti için çeşitli seçenekler vardır. Bunlardan bazılarına bakalım.
Karabuğday lapası üzerinde yumuşak diyet
Bu seçenek en nazik olanlardan biridir.Bu diyetin süresi — iki hafta. Kolayca tolere edilir. Yulaf lapasının sıkıcı olmasını önlemek için karabuğdaydan çeşitli yemekler hazırlanması tavsiye edilir.
- Karabuğday burger
Bunları hazırlamak için karabuğdayı bu şekilde pişirinböylece viskoz bir macun elde edersiniz. Soya ekleyin ve iyice karıştırın. Köfteleri şekillendirin ve 25 dakika fırına koyun. İstenirse susam serpin.
- Karabuğday güveç
Karabuğdayı yarısı pişene kadar kaynatın.Havuçları kaynatın. Lahanayı biraz soteleyin. Bir fırın tepsisi alın ve zeytinyağıyla hafifçe yağlayın. Altına yulaf lapasını yerleştirin. Sonraki, katmanlar halinde — haşlanmış havuç, taze domates ve lahana. En iyi — susam tohumları. Fırına koyun ve pişene kadar pişirin. Yeşil salata ile tüketilmesi tavsiye edilir.
- Karabuğday krep
Karabuğdayı haşlayıp suyunu süzün.İçine bir miktar iri un, kefir ve bir adet yumurta ekleyin. Karıştırmak. Homojen kıvamlı bir karışım elde etmelisiniz. Krep zeytinyağında kızartılmalıdır. Kreplerin çapı altı santimetreyi geçmemelidir. İlk üç gün menüde değişiklik yok. Kahvaltıda - bir tabak karabuğday lapası ve bir bardak yağsız kefir. Kendinizi çok aç hissederseniz birkaç tane karabuğday ekmeği yiyebilirsiniz. Öğle yemeğinde - 50 gram karabuğday, bir su bardağı kefir ve iki adet karabuğday köftesi. Akşam yemeği için - bir bardak kefir ve karabuğday güveci. Sonraki üç gün boyunca diyetinizde ufak değişikliklere gidin. Sabah - iki bardak kefir ve karabuğday ekmeği. Doyuncaya kadar yiyin. Gün boyunca - üç krep ve iki bardak kefir. Yatmadan önce - sadece kefir. Bir bardak. Bu haftanın son günü boşaltma. Sadece karabuğday lapası yiyebilirsiniz - küçük porsiyonlarda, günde bir bardaktan fazla olmayacak şekilde. İçmek - kefir veya durgun su. Sonraki üç gün de pek çeşitli değil. Sabah - iki krep ve bir bardak kefir. Öğle yemeğinde - 50 gram yulaf lapası ve iki bardak kefir. İstenirse 5-8 adet karabuğday ekmeği tüketilebilir. Akşam - 70 gram yulaf lapası, bir diyet salata ve yine - kefir. Üç gün daha. Kahvaltı - yumuşak haşlanmış yumurta, kefir, 50 gram karabuğday lapası. Gün boyunca - yine yulaf lapası. 50 gram yiyebilirsiniz. Ona - lahana salatası ve bir fincan bitki çayı. Akşam yemeği için - 50 gram karabuğday, kefir, diyet salata. Diyetin son günü - tekrar boşaltıyorum. Yine sadece kefir ve yulaf lapası.
7 gün boyunca buğday lapası üzerinde diyet
Yedi gün sürecek şekilde tasarlanmıştır.Altı gün boyunca, ne zaman acıkırsanız birkaç tane meyve yiyebilirsiniz. Bu, yemekten bir saat önce veya bir saat sonra yapılmalıdır. Tercih - yeşil elmalar. Kavun, karpuz ve üzüm yasaktır.
- Ilk dört gün
Sabahleyin 50 gram karabuğday lapası yiyebilirsiniz veiki bardak maden suyu için. Gün boyunca - 50 gram karabuğday ve bir bardak su. Akşam - yine maden suyu ve yine 50 gram yulaf lapası.
- Beşinci ve altıncı günler
Kahvaltıda - Bir fincan yeşil çay ve 50 gram karabuğday lapası. Öğle yemeğinde - 90 gram yulaf lapası ve iki bardak su. Akşam yemeği için - bir bardak su ve 50 gram yulaf lapası.
- Yedinci gün
Günlük - 200 gram karabuğday ve 1,5 litre su.
Karabuğday lapası üzerinde 5 gün boyunca diyet
Bu diyet beş gün boyunca tasarlanmıştır.
- Gün bir
Sabah - 50 gram karabuğday lapası,papatya, kuru erikli bitki çayı - üç parça. Bu amaçla - meyve salatası. Hazırlamak için iki adet elma, bir adet kivi ve birkaç dilim portakal, mandalina veya greyfurt alın. Öğleden sonra atıştırmalığı - 50 gram karabuğday, armut veya elma, bir bardak su. Öğle yemeği - meyve salatası ve yeşil çay. Çayınıza limon ekleyebilirsiniz. Akşam yemeği için - 50 gram karabuğday, greyfurt veya portakal, bitki çayı. Çayı hazırlamak için bir tatlı kaşığı sarı kantaron ve aynısefa ile yarım tatlı kaşığı adaçayı almanız gerekiyor.
- Ikinci gün
Kahvaltıda - bir bardak çok meyveli meyve suyuve 50 gram karabuğday lapası. Öğleden sonra atıştırmalığı - Bir bardak su ve üç tane karabuğday ekmeği. Gün boyunca 50 gram karabuğday ve kereviz, ıspanak, haşlanmış havuç ve brokoliden oluşan sebze salatası. Akşam - Bir avuç çam fıstığı veya ceviz, meyve, 50 gram karabuğday ve yeşil çay.
- Üçüncü gün
Önceki günlerin menüsü tekrarlanmalıdır.
- Gün dört
Sabah - 50 gram karabuğday ve bir bardakPortakal suyu. İçerisine 6-9 damla limon suyu ekleyin. Öğleden sonra atıştırmalığı - Bir bardak su ve iki elma. Gün boyunca - meyve salatası, bir bardak meyve suyu ve 50 gram karabuğday. Akşam yemeği için - dokuz hurma, 50 gram karabuğday, maden suyu.
- Beşinci gün
Kahvaltı - iki greyfurt ve 50 gramkarabuğday lapası. Öğleden sonra atıştırmalığı - Bir fincan bitki çayı ve altı tane karabuğday ekmeği. Öğle yemeğinde - yine karabuğday ve sebze salatası. Bunun için pancar ve brokoliyi buharda pişirin, kereviz ve ıspanağı ekleyin. Akşam - kuruyemişler, meyveler. 50 gram karabuğday ve yeşil çay.
Karabuğday lapası üzerinde diyetin katı sürümü
Диета рассчитана на пять дней.Bu seçenek - en katı. Öte yandan yemek yapmayı sevmeyenler için de mükemmel bir seçenek - Zaten karabuğdayın pişirilmesine bile gerek yok. Karabuğdayın dışında sadece kefir veya maden suyu içebilirsiniz. Eğer kefiri seçerseniz - Günde bir litreden fazla su içmeyin. Sular - ikiden fazla değil. Karabuğday lapasının günlük miktarı 300 gramı geçmemelidir. Günlük alımın beş-altı öğüne bölünmesi gerekir.
Karabuğday diyetinden çıkın
Elde edilen sonucu pekiştirmek için,Karabuğday diyetinden çok dikkatli ve kademeli olarak çıkmalısınız. Ne yazık ki aniden normal beslenme düzeninize dönerseniz, en kısa sürede verdiğiniz kiloları geri alma riskiniz var. Ve bu çok saldırgan olurdu - diyet kolay değil! Peki diyet bittikten sonra nasıl doğru beslenilir? Öncelikle tatlılara ve unlu mamullere yönelmemeye çalışın. Bunu yapmak kolay olmayacak - Vücut “kaybedilen” her şeyi yeniden kazanmaya çalışacaktır. İkinci olarak, kursu tamamladıktan sonraki iki hafta boyunca beslenmenize karabuğday lapası veya diğer karabuğday yemeklerini eklemeyi unutmayın. Bunu gerçekten yapmak istememeniz oldukça anlaşılabilir - Zaten ondan bıkmışsın. Ancak vücudun yeni kiloya "alışması" gerekiyor. Ona yardım et. Örneğin, Pazartesi günü karabuğday krepleri hazırlayın ve Salı günü - pirzola, Çarşamba günü - biraz ekmek vs. ye. İkinci haftanın sonunda karabuğday tüketiminizi minimuma indirip normal beslenmenize dönebilirsiniz. Karabuğday diyeti seçeneklerinden hangisi en etkilidir? Söylemesi zor. Hepsi çok kişisel. Bazıları için biri daha uygundur, diğerleri içinse - bir diğer. Ancak bunların her biri çok iyi sonuçlar veriyor. Seçim sizin. Ancak fazla kilolarla mücadeleye başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Ürünün tüm faydalarına rağmen karabuğday diyetinin bazı kontrendikasyonları da bulunmaktadır. Örneğin mide-bağırsak sisteminin bazı hastalıkları. Bu durumda vücudunuza önemli zararlar verebilirsiniz. Sağlıktan daha önemli ne olabilir? Zira, yalnızca sağlıklı insanlar gerçekten güzeldir. Okumanızı tavsiye ederiz:
