Atkins diyeti özeldirKısa vadede en uygun boyuta kadar küçültmek ve uzun süre boyunca bakımını sağlamak için geliştirilmiş bir gıda sistemi. Bu gıda sisteminin yaratıcısı Amerikalı kardiyolog Tıp Doktoru Robert Coleman Atkins'tir. Geçen yüzyılın 60-70'lerinde onun tarafından geliştirilen diyet, Walter Lyons Bloom ve Gordon Azar tarafından önerilen yenilikçi obezite tedavisi için temel kavramları dikkate aldı. Bu diyetin etkinliğini yaşayan ilk kişinin, 28 kg kaybetmeyi başardığı Robert Atkins'in olması dikkat çekicidir. Atkins diyeti düşük karbonhidratlı diyet kategorisine aittir, diyetin kalori içeriğini önemli ölçüde azaltmadan kilo vermeyi kısa bir süre sağlar. Bu diyetin biyokimyasal özü, glikoz yerine deri altı yağ dokusunda biriken yağları yakmak için vücuttaki enerji kaynağını değiştirmektir. Glikozun besinlerden yeterli miktarda alınmasıyla, insan vücudu onu ana enerji kaynağı olarak kullanır. Glikozun vücut içine girmesi keskin bir şekilde azalırsa, enerji ihtiyaçlarını karşılamak için başka bir enerji - yağ kaynağı kullanmaya zorlanır. Yağları bölme işlemi daha fazla enerji yoğun, yani "depolanmış" trigliseritleri ayırmaya ek olarak, vücutta ek yağ harcıyor, bu da yağlardan da elde ediliyor. Atkins diyetinin vazgeçilmez avantajı, diyetin normal kalori içeriğini korumaktır, böylece uzun bir süre belirli bir diyete yapışmasını engelleyen bir açlık hissi yoktur. Buna ek olarak, Atkins diyetine bağlı kalarak, her zamanki diyetinde ciddi bir değişiklik olmayan bir kişi hedefe ulaşır - kilo verin. Diğer diyetlerden farklı olarak, Atkins diyeti, diyette yeterli miktarda protein nedeniyle kas kütlesi kaybını içermez. Sonuç olarak, özellikle adil seks için önemli olan bedenin armonisi ve rahatlaması kalır. Atkins tarafından geliştirilen sisteme göre kilo vermek, orijinal ağırlığın önerilen menüden en ufak bir sapma ile döneceğinden endişe edemezsiniz. Yağların bölünmesi, vücuttaki fizyolojik biyokimyasal süreçlerin sonucu olduğu ve stresle ilişkili olmadığı için, bu stokları ilk fırsatta takviye etmeye çabalamaz. Organizmanın değişmiş metabolizması ile belirli bir şekilde oluşmuş keton cisimciklerinin bir kişinin ruh halini etkilediği ve bir neşe ve öforiyet durumuna neden olduğu belirtilmelidir. Yani, Atkins diyeti sadece ilk günlerden itibaren tam anlamıyla etkili olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermek için zayıflatıcı fiziksel egzersiz gerektirmez, kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur, bir insan için önemli bir tokluk hissi sağlar ve aynı zamanda duygusal durumunu da iyileştirir. Bu diyetin hoş "yan etkileri", kan şekerinin normal değerlere indirgenmesi, genellikle normların alt sınırına, mükemmel fiziksel formda kalmaya devam etmesine izin veren sağlıklı beslenme alışkanlıklarının oluşmasıdır. Keto diyetinin süresi on dört gün olup, genellikle Atkins beslenme sisteminin indüksiyon fazı olarak adlandırılır. Bu aşamada, vücuttaki temel biyokimyasal süreçler, gelecekte insan vücudunun ihtiyaç duyduğu temel besin maddelerinin en iyi şekilde yönetilmesini sağlayacak şekilde yeniden yapılandırılmıştır. Vücudunuzu ketoz liposuna geçmeye zorlamak için, özellikle diyetlerinin ilk aşaması için Dr. Atkins tarafından geliştirilen kuralların listesini takip etmelisiniz. İlk iki haftadaki tek ciddi sınırlama, günde 20 gr tüketilen karbonhidrat miktarındaki azalmadır. Bu, un ve unlu mamuller, sebze, tohum ve kuruyemiş açısından zengin nişastadan belirli bir süre için tamamen reddedilerek elde edilir. Ayrıca, kan şekeri seviyelerinde önemli bir azalmaya yol açtıklarından, kafein ve aspartam içeren içeceklerin ve yiyeceklerin tüketimini sınırlamak da arzu edilir. Atkins sisteminden beslenmenin ilk iki haftasında, altı saatten fazla olan öğünler arasındaki boşluklardan kaçınılması önerilir. Günde üç kez ya da günde 4-5 kez küçük porsiyonlarda yemek yemekten zevk almak, ama soporific tokluk hissi ile masadan kalkmak en uygunudur.
Öne Çıkan Ürünler
Haftalık menüde her çeşit et veBalık, deniz ürünleri, peynir (en fazla 150 gram), yumurta, bitkisel ve hayvansal yağlar, örneğin mantar, tatlı biber, kuzukulağı, turp, yeşil salata, salatalık, kereviz, maydanoz, dereotu gibi sebzeler. Değil daha günde bir kez yerine, aşağıda önerilen listeden bir sebze kullanabilirsiniz:
- şalgam,
- domates,
- havuç,
- sarımsak, renk ve Brüksel gibi lahana çeşitleri,
- patlıcan,
- kabak,
- soğan, pırasa.
Bu aşamada baharatların kullanımı vebaharatlar, sirke ve limon suyu. Kısıtlama sadece şeker üzerine uygulanır. Günde en az sekiz bardak bahar veya arıtılmış içme suyu içmek çok önemlidir. Ayrıca bitkisel çaylar, kafeinsiz kahve ve limon suyu içmek yasaktır. "En zor" ilk aşamada bile, Atkins diyet menüsü çeşitli ürünler hazırlamanıza, normal ürünleri kullanmanıza izin verir, yerleşik mutfak geleneklerini kırmaz. Diyetin başlangıç aşamasındaki en zor günler, kandaki glikoz ve insülinde keskin bir düşüş olduğunda, ketoz lipozomlarını tetikleyen ilk iki maddedir. Bu dönemde, zihinsel ve fiziksel aktivitede, genel bir rahatsızlığın ortaya çıkmasında hafif bir düşüş olabilir. Ancak, diyetin başlamasından sonraki üçüncü günde, ruh hali ve genel durum, vücuttaki enerji salınımının biyokimyasal mekanizmasında bir değişimin tamamlandığını gösteren dramatik bir şekilde gelişmektedir. Zaten bu diyetin uygulandığı ilk haftada, yoğun kilo kaybının oluştuğu unutulmamalıdır. İndüksiyon fazı tamamlandıktan sonra ideal kiloyu elde etmek ve mümkün olduğu kadar uzun süre tutmak için Atkins besleme sisteminin takip edilmesi tavsiye edilir.
Bireysel yaklaşım
Atkins diyeti herkesin kendi geliştirmesini sağlarEn uygun fiziksel şeklin korunmasını sağlayacak ve tekrar fazla kilo almanıza izin vermeyecek ideal bir beslenme programı. Hesap kişisel tercihleri ve mutfak olanakları dikkate alarak, kendileri için kişiselleştirilmiş bir menü oluşturmak için, kademeli olarak indüksiyon fazının sonunda tüketilen karbonhidrat miktarını artırmak değil, en fazla 5 gr haftada olmalıdır. Günlük menüye ½ fincan taze sebze veya ½ taze çilek ekleyerek karbonhidrat içeren ürünlerin listesini genişletmeniz önerilir. Ayrıca az miktarda fındık ve tohum eklenmesi de kabul edilebilir. Kiloyu izlemek çok önemlidir, çünkü diyetteki karbonhidrat miktarındaki artış sadece ağırlık azalmaya devam ettiği sürece devam edebilir. Bu sona erer geçmez, karbonhidrat içeren gıdaların kritik tüketim seviyesine ulaşıldığını varsayabiliriz. Gelecekte, haftada bir menünün, deneysel olarak oluşturulmuş bireysel olarak belirlenen kritik karbonhidrat miktarını aşmayacak şekilde yapılması gerekmektedir. Bu faktör hormonal durum, fiziksel aktivite düzeyi, yaş, kalıtım, ilaç alımı ve diğerleri gibi faktörlerden etkilenir. Hayatınızın sistem güç Atkins parçası yapma, süresiz lezzetli yemek ve her alım yiyecekten zevk alma, ideal ağırlığı korumak olabilir. Eğer düşük karbonhidrat diyeti gitmeden önce bu beden ketogenic diyet garanti sayısız avantajlar rağmen, kullanımına kontrindikasyonu bir listesi var, çünkü, sen doktorunuzla görüşmelisiniz. Her şeyden önce, bu diyet hamile ve emziren kadınlar, anormal karaciğer, böbrek, diyabet ve yüksek kan kolesterol kişilerde kontrendikedir. Atkins gıda sistemi üzerinde altı hafta, kanın temel biyokimyasal parametreleri incelemek gerekir glikoz vücudun toleransını test etmek sonra bu zorunludur. Ve sadece tüm göstergelerin normal olması durumunda, bu sistemde yemeye devam edebilirsiniz. Okumanızı tavsiye ederiz: