Mide ekşimesi ciddi bir hastalık olarak kabul edilmez, ancaksahibine belirgin bir rahatsızlık verir. Göğüste şiddetli yanma hissi, boğazda dayanılmaz ağrı çok fazla rahatsızlığa sebep olur ve ruh halini bozar. Ve herhangi bir "lezzetli" olay, önceden bilinen tatsız semptomların gölgesinde kalıyor.
Mide yanması nedenleri
Sık sık yanma hissi şikayetinde bulunan kişilermide bölgesinde, büyük olasılıkla alt özofageal sfinkter elastik değildir veya çok sık gevşer, bu da midedeki asidin özofagusa geçmesine izin verir. Yanma hissi, mide asidinin yemek borusu dokusuna kaçması ve burayı yaralaması sonucu ortaya çıkar. Mide ekşimesi çoğunlukla yemek yedikten veya yoğun fiziksel aktiviteden sonra ortaya çıkar. Ve bu hoş olmayan yanma hissinin nedeni, sağlıklı beslenmenin temel kurallarına uyulmaması olabilir: aşırı yemek, çok fazla kızarmış, baharatlı, konserve, tütsülenmiş veya tatlı yiyecek yemek ve aşırı alkol tüketimi. Diyet kurallarına uyulmaması durumunda da mide ekşimesi ortaya çıkar: Çok erken veya çok geç yemek yemek, öğünler arasındaki uzun aralar. Ancak mide ekşimesinin (gastroözofageal reflü) tek nedeni kötü beslenme değildir. Sindirim sistemi hastalıklarının en sık görülen nedeni strestir. Mide ekşimesi ülser, gastrit, özofajit, diyafram hernisi veya kabızlığın bir sonucu da olabilir. Mide ekşimesine sebep olanın sadece asitliğin yüksek olması olduğu söylenemez, zira yukarıda sayılan belirtiler mide suyunun asitliğinin düşük olması durumunda da ortaya çıkabilir. Mide ekşimesi, alt özofagus sfinkterinin tonusunu azaltan ve mide içeriğinin özofagusa kaçmasına ve yanmaya neden olan astım ilaçları gibi bazı ilaçların alınmasıyla tetiklenebilir. Sebebi ne olursa olsun, kendi kendinize tanı koymaktan ziyade, bir gastroenteroloğa danışıp öğrenmeniz daha doğru olacaktır.
Mide yanması için öneriler
Mide ekşimesi ile hangi gıdalar tüketilebilir?
- Küçük miktarlarda patates, pancar, yeşil bezelye, karnabahar, taze salatalık, havuç, kabak, kabak ve asidik olmayan olgun domatesleri yiyebilirsiniz;
- mide, maydanoz ve dereotu iyi bir şekilde etkilenmiş, salata ve çorbalara ince kıyılmış;
- su veya süt kaynatılmış lapillon iyi emilir: karabuğday, irmik, yulaf ve haşlanmış pirinç ve ayrıca haşlanmış makarna;
- asitsiz ekşi krema, tereyağı veya yumurta sarısı ile dolu sebze çorbası yemeyi unutmayın;
- Mide ekşimesi diyet, haşlanmış veya haşlanmış balık kullanımını içerir;
- Süzme peynir, zayıf peynir ve yağsız süt yiyebilirsiniz;
- buharda veya haşlanmış halde az yağlı et türleri diyete iyi uyum sağlar;
- Sert kaynamış yumurta veya yumuşak haşlanmış, çırpılmış yumurta yiyebilirsiniz;
- tatlı tatlı meyve veya çilek, marshmallow ve pastiller için küçük miktarlarda.
- İçecek olarak kakaoyu sütte, krema veya sütlü zayıf çayı, yabani gül suyu, meyve ve meyve sularının suyuyla kullanabilirsiniz.
- Mide ekşimesi ile tuzsuz tereyağı, zeytinyağı ve ayçiçek yağı yiyebilirsiniz;
- un iyi uygun buğday ekmek pişirme dün veya kuru küçük, hem de kuru bir bisküvi, kurabiye ve kekler nesdobnye arasında.
Hangi besinler diyetten dışlanmakta daha iyidir?
- şeker
Sadece çok fazla şeker yemekMide ekşimesi semptomlarını şiddetlendirir. Mide ve yemek borusunun epitelini tahriş ederek asit salgılanmasını uyarır. Yüksek şeker içeriği, mide bakterilerinin üremesi için uygun bir ortam yaratır, tıbbi araştırmalara göre bu bakteriler mide ülseri oluşumuna neden olabilir ve şekerin midede fermente olması sonucu gaz oluşur. Mide ekşimesi semptomlarının tekrarlamasını önlemek için şeker ve yüksek miktarda şeker içeren gıdaların tüketimini azaltın.
- alkol
Alkol, dünyadaki birkaç içecek ve maddeden biridir.tamamı midede doğrudan emilir, geri kalan bileşenler ise ince bağırsakta parçalanır. Alkol de şeker gibi midenin çalışma sistemini olumsuz etkileyerek mide asidinin daha fazla salgılanmasına neden olur. Ayrıca yemek borusunun alt kısmındaki sfinkteri zayıflatır, bu da asidin yemek borusuna kaçma olasılığını büyük oranda artırır.
- Temel Ezilmiş Yağlar
Bu maddeler aynı şekilde yemek borusu sfinkterini gevşetir, bu nedenle bu yağlarla tatlandırılmış yiyecek, içecek ve hatta sakız çiğnemekten kaçınmaya çalışın.
- çikolata
Diğer tüm diyetler gibi, mide ekşimesi diyeti deçikolatadan vazgeçmeyi talep ediyor. Herkesin çok sevdiği bu lezzet, sfinkterin kapanma fonksiyonunu hemen hemen anında gevşetiyor. Suçlu, barda bulunan kafein veya onun analoğudur. Mide ekşimesi çekenlerin her ne şekilde olursa olsun çikolata tüketmesi kesinlikle sakıncalıdır.
- Çay ve kahve
Hem çay hem de kahve bir miktar içerirKafein, sfinkteri gevşeterek mide asidinin geri kaçmasına neden olur. Kafein bağımlılığından kurtulmaya çalışın ancak bunu yavaş yavaş yapın; böylece kafein yoksunluğu belirtileri (sinirlilik, uyuşukluk ve şiddetli baş ağrıları) ortaya çıkmaz.
- Yağlı gıdalar
Bu tür yiyecekler, önceki bileşenler gibi zararlıdırsfinkterin işlevini etkiler. Bu nedenle yağlı besinlerin kalorisinin toplam kalorinin sadece %30'unu oluşturacak şekilde beslenmenizi planlayın ve bunları tek bir öğünde tüketmek yerine gün içine dağıtın.
- süt
İlk bakışta süt gibi görünüyorMideyi sakinleştirici bir etkisi vardır, ancak aslında sadece geçici olarak asidi nötralize eder, daha sonra daha da artar. Süt ürünleri kaliteli protein kaynağı olarak iyidir ancak diğer besinlerle birlikte tüketilmesi önerilir.
- Portakal suyu
Lezzetli bir narenciye içeceği bilemidede yanma dalgası, yemek borusunun kas hareketinin koordinasyonunu bozarak spazma ve mideye asit salınımına yol açabilmektedir. Portakal suyunu ne kadar sevseniz de gastroenterologlar günlük tüketiminizi 50 ml'ye düşürmenizi öneriyor.
- mutfak otlar
Tüm baharatlar, özellikle de kapya biberi, mide zarını tahriş eden ve mide ekşimesine yol açan yakıcı asitler içerir. Alevlenme dönemlerinde baharatları beslenmenizden çıkarmaya çalışın.
- domates
Domates ürünlerinin tamamı (soslar, salçalar, meyve suları) yemek borusu ve mide duvarlarını tahriş edebilir ve ayrıca yiyecekleri mideye yönlendiren yemek borusu kaslarının koordineli çalışmasını bozabilir.
Mide ekşimesi için geleneksel ilaç
Mide ekşimesi için geleneksel tıp şunları öneriyor:
- küçük bir rende yarım havuç rendeleyin, havuç suyu gastrointestinal sistemin çalışmalarını normalize yardımcı olur;
- Birkaç tane haşlanmış bezelye çiğneyin ve midede sürekli yanma hissi yaşayan kişiler, haşlanmış bezelyeyi mutlaka buzdolabında bulundurmalıdır;
- Rezene tohumu iyi yardımcı olur;
- ılık maden suyu için (tercihen sade).
Ve mide ekşimesini "söndürmenin" en popüler yoluzayıf bir soda çözeltisi almak. Görünen o ki, bu seçenek ciddi durumu daha da kötüleştiriyor. Mide suyu ile sodanın etkileşimi sonucu kararsız karbonik asit ve klorür oluşur. Karbonik asit ise mideyi genişleten karbondioksit ve suya parçalanır. Gerçekten yanma hissi geçer ama sadece kısa bir süre için. Gazlı içecek içildikten kısa bir süre sonra mide suyu üretimi artar ve "gerilen" mide, mide suyunun yemek borusuna geçmesine izin verir. Geleneksel tıp her derde deva değildir. Mide ekşimesi ciddi bir hastalık olarak adlandırılamasa da sürekli olarak halk ilaçlarına başvurulması önerilmez. Mide ekşimesi için diyet, bir uzman tarafından reçete edilirse etkili olacaktır; sadece o, yemek borusunun sık tahriş olmasının nedenini belirleyebilir ve bunu ortadan kaldırmaya yardımcı olacak ilaçları önerebilir.