Gastrit, ciddi bir hastalıktır.zamanla tedavi edilmeye başlamamaktadır, ülsere, mide kanserine dönüşebilir. Böyle sonuçlardan kaçınmak için mide suyunun aktif olarak üretildiği doğru diyete uyulması gerekir. Ayrıca, midenizdeki zorlamayı azaltmalısınız. Sadece çabuk sindirilen yiyecekleri seçin. Bu bağlamda, hasta menü dik et suyu, yağlı balık, bayat süt ürünleri, lahana, turp, derileri ile domates üzerinde pişirilen ilk yemeğin üzerindeki kısıtlamaları tanıttı. Bitkisel yağda kızartılmış izin verilmez alkollü içkiler, taze kekler ve diğer fırıncılık mayası, baklagiller, yoğun peynir, patates, sıcak soslu ürünleri, baharatlar. 
Düşük asitli gastrit ile düzgün yemek nasıl
Düşük asitli gastrit ile diyetresmi adı var - "Diyet №2". Başlıca ilkeleri, salgı fonksiyonunun uyarılması ve mide mukozasına mekanik hasarın önlenmesidir. Buna göre, menü çoğunlukla yağsız et, et suyu, sebze çorbası, balık çorbası, haşlanmış sebze ve pişmiş meyveler içermektedir. Kahve, çay ve kakao gibi içecekler kabul edilir. Hastalık kötüleştiğinde, amacı inflamasyonu hafifletmek için sert bir diyetin oluşturulması gereklidir. Başarısından sonra, yavaş yavaş diyet ağır yemeklere girerek, sindirim süreçlerini teşvik etmek gereklidir. Tedavinin sonunda, normal olarak yiyebilirsiniz, ancak midede acı verici duyular kullandıktan sonra, zararlı gıdalardan kaçınmak daha iyidir. Bu sadece durumunuzu kötüleştirebilir. Azaltılmış asitliği ile fermantasyona neden olan gıdalara kısıtlamalar getirilir. Örneğin, taze un ürünleri, süt, üzüm, hayvansal yağlarda yüksek gıdalar (yağlı et, yağ, ekşi krema). Onları sindirmek ve özümsemek için vücudunuzun çok fazla çaba göstermesi gerekecek. Ve bu durumda mide acı çekiyor. Gastritli bir hafta için yaklaşık menü
- Pazartesi
Kahvaltı yağsız lapası, yağ içermezsüzme peynir, sütlü kahve (ancak kremasız). Öğle yemeği için, az yağlı et suyunda pişirilmiş sebze çorbası, patates güveç ve etli jöle yemelisiniz. Akşam yemeği kolay olmalı. Mükemmel pişmiş balık, haşlanmış patates ve kızarmış ekmek ve tereyağı.
- Salı
Salı günü kahvaltı, buharla değiştirilebilir.börek, haşlanmış pancar ve elma salatası. Öğle yemeği için - az yağlı pancar çorbası, buğulanmış dana eti, sebze güveci bir garnitür. Yemeklerin her birinde mide duvarlarını örten canlandırıcı yeşil çay veya kissel içebilirsiniz. Akşam yemeği pirzola, buğulama ve yulaf lapası olmalıdır.
- Çarşamba
Çarşamba günü, kahvaltı çok besleyici olacak. Balık tığ işi, "Artek" gevrekleri, sebze pireleri ve jöle püresinden oluşur. Akşam yemeği için - köfte çorbası, haşlanmış tavuk, sebze püresi garnitürü. Günün sonunda karabuğday lapası ve yeşil çay eşliğinde hafif bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
- Perşembe
Perşembe günü, ilk yemek omlet ile başlarve yulaf ezmesi, öğle yemeği - rassolnik'den balık veya tavuk suyu üzerine, ince makarna, kızılcık mors, akşam yemeği ile haşlanmış tavuk fileto - etli kreplerden. Yiyecekler yeşil veya çiçek çayı ile yıkanabilir.
- Cuma
Patates güveç veya crozondan kahvaltı,süt kakao. Öğleden sonra saatte, az yağlı et suyu, buhar pirzola, havuç püresi üzerinde pişirilmiş çorba yemelisiniz. Günün sonunda - süzme peynir güveç, kabak püresi. Önceki durumda olduğu gibi, yeşil veya siyah çay önerilir.
- Cumartesi
Cumartesi sabahı kahvaltıyla buluşabilirsiniz.pirinç haşlanmış pirzola, yanı sıra bir çift elma. Yeşil çay hakkında unutma. Öğle yemeği için - Erişte tavuk çorbası, evde pişirilmiş, haşlanmış dana ve jöle. Akşam yemeği için - omlet, sebze püresi ve papatya tentürü.
- Pazar
Haftanın sonunda,Buğday lapası veya patates püresi, birkaç sosis veya sosis, kahve (süt ekleyebilirsiniz). Öğle yemeği için - her zamanki sebze çorbası (tavuk ile mümkündür), bir çift için pirinç pirzola. Günün sonunda - peynirli erişte. 
Gastritli sağlıklı beslenme prensipleri
Ayrıca, ikinci bir kahvaltı düzenlemelisinizya da sadece taze (bugünün çıkış tarihi) ekşi sütlü ürünler, kurabiyeler, krakerlerden oluşması gereken bir atıştırmalık. Öğünler arasında güçlü bir açlık aniden ortaya çıkarsa, kuru ekmekli tereyağlı sandviç (tereyağı, yumuşak peynir veya haşlanmış sosis) kullanılabilir. Bu diyet, mide ve duodenumun sekresyonunu arttırır. Pişirirken, kızartma dışında (özellikle ekmek kırıntılarındaki köftelerden kaçınarak) herhangi bir ısıl işleme izin verilir. Kısıtlama olmaksızın içme suyu veya başka bir sıvı mümkündür (yukarıda belirtildiği gibi, alkol sıkı bir şekilde yasaklanmıştır). Tuz yasak değil, kötüye kullanmayın. Mide mukozasını tahriş ettiğinden, yiyeceklerin sıcaklığı çok sıcak veya çok soğuk olmamalıdır. Genel olarak, gastrit için menü düşük yağlı broth (sebze veya köfte ile) çorba içermelidir. Borsayı pişirirseniz, ilk suyu derhal kaynatırken boşaltın. Bu zararlı maddelerin kurtulmasına yardımcı olacaktır. Aşağıdaki yemekler sindirimi çok kolay, ama yine de izin verilmez şunlardır: bezelye çorbası, süzme peynir, köfte buğulanmış erişte ve noodle, haşlanmış yumurta, yumuşak peynir, tahıllar, yağsız et ve tavuk, tereyağı ve doyurucu pasta az miktarda izin verilir. Pişirilmiş veya pişirilmiş et ve balıklar, bir değişiklik için, az miktarda bitkisel yağ (en önemlisi kabuklu bir kabuk oluşturmamak için) ile kızartılabilir. Yağlar uzun sindirilir, böylece karnınıza aşırı yüklenmenize gerek yoktur. Günlük yağ normu sadece 10 gr. Aksi takdirde, mide ekşimesi, kolik, şişmanlık bekliyorsunuz. Meyveler kısıtlama olmaksızın yenebilir. Eğer tatlı istersen, reçel ye. Sebzeler ve otlar tercihen patates püresi şeklinde kullanılır. Kuzukulağa ve ıspanaba izin verilmez. Asitli olmayan meyve suları, jöle, meyve taze, kakao, çay, kahve (ancak günde bir bardaktan fazla değil). Gastrit, kaba lif içeren bu tür gıdalardan kaçınmak zorunda kalacaktır. Bu lahana, turp, turp, kuru erik. Meyveleri ve meyveleri kaba elmaları (elma, hurma, üzüm, kuş üzümü) ve bunların yanında hazırlanan kuru meyveleri yememek tavsiye edilmez. Kepekli undan makarna sağlıklı kadınlar için çok yararlıdır, ancak gastrit ile kaçınılmalıdır. Ayrıca, taze un ürünleri, pişirme arzu edilmez. Damarlar ve yağ içeren etlerin yanı sıra tütsülenmiş veya tuzlanmış ürünler - bunların hepsi kabul edilemez. Durumunuzun bozulmaması konserve gıdalar gibi uzun süreli depolama ürünlerine neden olabilir. Dikkat edin, diyet üç haftadan az olmamalıdır, böylece iyileşme süreci doktorunuz tarafından denetlenir. Doğru beslenme enflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. İyileşme ile, özellikle - daha güçlü et suyu hazırlamak için, mide salgısını uyarmak mümkündür. Limon suyu ile yemekten önce biraz su içerek asitliği yapay olarak artırabilirsiniz. Ayrıca, yavaş yavaş diyet tuzlanmış salatalık ve balık, kırmızı havyar ekleyin. Mide suyu kızarmış yiyecekler, kvass salgılanmasını artırmak, ancak dikkatli kullanılmalıdır. Özellikle karbonatlı içecekler, kahve, et suyu, yumurta, baharat, füme ürünler, salamura ürünleri, lahana turşusu salgılanmasını kuvvetle uyarır. Ürün veya yemeklerin her biri için, yemek pişirmek için bazı öneriler vardır. Yani, darı taneleri, fasulye, mercimek, karma ve süt lapası ile düşük asitli kabul edilemez çorba ile gastrit. Sıvı gıdalar az yağlı et, balık veya mantar suyu (ezilmiş patates, sebze, haşlanmış tahıllar, erişte) ile hazırlanabilir. İçlerinde köfte eklenebilir. Bazı kısıtlamalar ile, taze lahana, rassolniki gelen pancar çorbası ve beetroots mümkündür. Her durumda, sebzeler ezilmeli veya silinmelidir. Et yemekleri sadece az yağlı kuşlardan (deri ve damarlar olmadan) hazırlanabilir. Böylece, domuz eti, kuzu eti, ördek eti ve kaz arzu edilmez. Tamamen konserve ve füme ürünler (et, sosis, sosis) sürdü. Yemekler soslar, ekmek kırıntıları, marinades kullanmadan pişirilmeli veya pişirilmelidir. Et tüm parça pişirilebilir veya kıyma için öğütülür. Dana, tavuk, tavşan, hindi gibi az yağlı çeşitler kabul edilir. Uygun süt sosisleri, doldurulmuş krepler. Azaltılmış asitli beslenmenin önemli bir unsuru balık ürünleri olabilir. Ancak, hasta için sadece haşlanmış fileto yapacaktır. Ayrıca, fırında pişirebilir veya kızartırsınız, ancak ekmek ve bol miktarda ayçiçek yağı kullanılmadan. Aşırı derecede istenmeyen konserve, füme veya tuzlanmış balık, özellikle de alevlenme varsa. Tahıllar ve makarnalar potansiyel bir tehdit taşımazlar, ancak yine de bunların işlenmesine dikkat etmeleri gerekir. Bu besinler diyetinizin temelini oluşturabilir. Suda süzgeçler ya da çorbalarda çorba içebilirsiniz. Buharlı pudingler, kabuksuz pirzola hazırlamak da mümkündür. Erişte, haşlanmış et veya taze süzme peynir içeren bir masada servis edilebilir. Tatlı pilavlara izin verilir. Yasak baklagillerin altında (çok uzun sindirilirler ve şişkinliğe neden olurlar). İstenmeyen yoğun tahıllar, yani arpa, arpa, darı lapası. Kaba lifler içeren bir grup sebzeyi tanımlayabilirsiniz. Onları terk etmeli veya kullanımı sınırlandırmalısınız. Lahana, turp, turp, salatalıktan bahsediyoruz. Genel olarak, bu tür ürünler tercihen ısı ve mekanik olarak işlenmelidir: kaynatılır veya pişirilir, doğranmış veya öğütülür. Kabuksuz, patates püresi, güveçsiz uygun sebze pirzolaları. Yemekten önce ekmek tercihen fırında kurutulur. Bazen doldurma ile pişmiş mallara izin verilir (süzme peynir, et, yumurta, elma). Taze pişirme ve puf böreği ciddi yasak altında. Meyveler ve meyveler arasında, tahıl ve kaba deri olanları arzu edilmez. Fırında elma, reçel, marmelat, marshmallow, yumuşak şekerlemeler yapılabilir. Bu nedenle, yukarıdaki tavsiyelere uyarak, gelecekte gastritlerin artmasını önleyebilirsiniz. Doğru beslenmenin sağlığınızın garantisi olduğunu unutmayın. Kalıcı olmalı. Eğer mide ağrınız olduğunda sadece bir diyet hatırlarsanız çok kötü olur.
