Doğum günü böyle bir şey olmadan tamamlanmazkek gibi tatlı yemekler. Daha önce anneannemimiz ve annelerimiz bu yemeği kendi başlarına pişirmeye çalıştılarsa, bugün, sürekli istihdam, çalışan kadınları ezici bir zaman ve yorgunluk eksikliği, birçok ev hanımı bir tatil planlanırsa hazır hamur işleri satın almaya çalışırlar. Modern şekerlemecilerin yararı, her süpermarkette satın alınabilen bu başyapıtlardır. Bütün bunlar elbette çok iyi, ama kendi elleriyle hazırlanan bir pasta her zaman bir dükkandan daha iyi olacak. Bu nedenle, zamanınız ve fırsatınız varsa, tatlıyı kendiniz pişirmeye çalışın. Herhangi bir mutfak kaynağında, örneğin bizimle birlikte, uygun bir tarif. Bisküviler tarafından özel başarı elde edilir - bu nazik ve havadar hamur, herhangi bir tatlı dişe kayıtsız kalmaz. Buna ek olarak, bu nedenle çok kolay ve bu nedenle, siz ve misafirler tek parça ile sınırlı olmasa bile, bazen yüksek kalorili ve ağır öğünler tüketildikten sonra mide rahatsızlık hissi uyandırmayacaktır. Bir sünger kek pişirmeye karar verirseniz, aşağıdaki ipuçlarını kullanın, bu da yemeğinizi lezzetli hale getirecek bir iştah açıcı krem hazırlamanıza yardımcı olacaktır. 
krema
Bu tarif, popülerlik bakımından ilk sırada yer alıyorfırınlar için. Çok fazla kadın kek pişirmek için muhallebi kullanır. Bu nedenle, biz onu görmezden gelemezdik. maddeler:
- üç yumurta sarısı
- bir çay kaşığı un
- yarım bardak krema
- 140 gram toz şeker
- vanilya - tadına
- taze tereyağı - 150 gram
Hazırlama yöntemi: Öncelikle, proteinleri sarısından ayırın ve ikinci kuyu önceden şekerle birleştirilmiş unla ovun. Topaklar ve tahıllar olmadan homojen bir kütle almalısınız. Karışımı sessiz bir ateşe koyun ve çok kalın bir ekşi kremaya benzene kadar sürekli karıştırın. Ancak, her durumda, onu kaynatmayın! Daha sonra ılık tereyağını parçaları ile kesin ve kalan şekerle karıştırın, sonra yavaş yavaş kremaya girin ve pürüzsüz bir şekilde çırpınana kadar her şeyi çırpın. Sonra biraz vanilya dökün ve tabağı soğumaya bırakın. Bu tarif sadece bisküvi kekleri için değil, aynı zamanda kek veya ev ekleri gibi diğer ürünlerin hazırlanması için de kullanılabilir. 
Krem peynir ve krema
Hazırlanması en kolay olan başka bir tarifi düşünmeyi teklif ediyoruz. Bu sefer süzme peynir ve kremadan bisküvi kek için krem yapacağız. maddeler:
- süzme peynir - 400 gram
- 250 mililitre krem
- şeker - tadına
- iki tutam vanilin
Hazırlama yöntemi: Bu tarif, profesyonel mutfak uzmanlarına göre, mümkün olan en basit olanıdır. Bu nedenle, bir sünger kek pişirmediyseniz, lor kremini hazırlamanızı öneririz. Çok çabuk ve hiçbir koşulda onu bozmayacaksınız. Bu nedenle, peyniri bir çatalla kıyın, kremi iyice doğrayın ve bir çırpma teli ile çırpın ve böylece düzgün ve kalın bir kütle elde edin. Yayılmamalı ve sürünmemelidir. Sonra şekeri ve vanilyayı kendinize koyun. Kremi iyice karıştırın ve bunları sünger keklerle yağlayın.
Çok basit yağ kremi
Tereyağına dayalı kremler, popülasyona karşı popülerlikten daha düşük değildir. Onlar da hazırlamak çok kolay ve çok zaman almazlar. maddeler:
- Tereyağı - 200 gram
- rom - olacak (aynı zamanda konyak kullanabilirsiniz)
- 1/3 fincan pudra şekeri
- iki tavuk sarısı
Hazırlama yöntemi: Bu kremi daha kolay hale getirmek için, yağı buzdolabından çıkarın ve biraz eriyebilmesini sağlayın. Daha sonra bu ürünü pudra şekeri ile birleştirin, iyice karıştırın ve önceden karıştırılmış olan yumurta sarısına girin. Birkaç saniye daha, kitle homojen hale getirmek için corolla çalışır. En sonunda, tada ya da iyi konyak tadı ekleyebilirsiniz. Yağ muhallebi, keki kekleri ile de bulaşır, birçok ev hanımı bunu bal yapmak için kullanır. Öyleyse bu gerçeğe dikkat et, belki de kısa bir süre içinde benzer bir tatlı yapmak isteyeceksiniz. 
Hassas protein kremi
Herhangi bir kekin tadı (sadece bisküvi değil)kremaya bağlı. Bu maddeyi seven bazı insanlar yağlı olur, bu durumda tereyağı veya kremadan pişirilmesi tavsiye edilir. Hafif kremleri tercih ederseniz, ekşi krema, süzme peynir veya proteinlerden yapın. Son yemeğin tarifi şimdi size sorulacak. maddeler:
- dört tavuk proteinleri
- limon suyu - bir çay kaşığı
- toz şeker - bir bardak
Hazırlama yöntemi: Beyazımsı beyaz protein köpüğü kırın ve limon suyunu onlara ekleyin ve tekrar karıştırın. Şimdi yavaş yavaş, biraz avuç dökün, şekere gir ve yoğun homojen bir kütle oluşturmak için üste baştan aşağı doğru çalış. Tek bir tane veya yumru bırakmamaya dikkat edin. Hazır krem hemen kek üzerine yayılabilir ve bir bisküvi oluşturabilir.
Ekşi krema iştah açıcı krema
Bu hafif ekşi krema, misafirlerinize memnuniyetle karşıladığınız mükemmel sünger kekin hazırlanmasına yardımcı olacaktır. maddeler:
- Ekşi krema 500 mililitre
- 200 gram toz şeker
- Vanillin kendi başına
- bir paket kalınlaştırıcı
Hazırlama yöntemi: İlk olarak, iyi kütle pürüzsüz olduğunda, vanilya girip kalınlaştırıcıdır dökün, bir halo veya şeker ile geleneksel çatal ekşi krema ile karıştırın. Daha sonra tüm bu malzemeleri kalın, yoğun bir kütleye çırpın ve buzdolabındaki üst rafta birkaç saat bekletin. Sonra pastayı güvenli bir şekilde dekore edebilirsiniz. Böyle ev olarak çok kalın krem kullanıyorsanız arada, eğer, krem gibi yoğunlaştırıcı zorunlu değildir ekleyebilir ve onsuz yayılır olmayacaktır. Gelecek tatillerin arifesinde, bu tariflerin size yararlı olacağını düşünüyoruz. Sonuçta, çocuğunuz size lezzetli bir şeyler pişirmenizi isteyecektir - neden bisküvi yapmıyorsunuz? Okumanızı tavsiye ederiz:
