İhtiyacın olan her şey ilham kaynağı,Orijinal yemek tarifi ya da yeni yemeklerin hazırlanmasında yardımcı olun - her şey bu sitede bulunabilir. Hem genç hem de deneyimli ev kadınlarının desteğiyle oluşturulmuş, her şefin mutfak becerilerini geliştirmeye, geliştirmeye ve geliştirmeye teşvik eder. Ekşi krema keki hazırlamak istiyorum - sorun değil! Burada bu tatlı için birçok ipucu ve çok çeşitli seçenekler bulacaksınız. Ve hangi yemekte durduğunuzdan başlayarak, uygun bir krem ​​alın: yoğuşmuş sütü veya başka bir maddeye dayalı lor, muhallebi, dut. Artık mutfak dizinlerini okumak zorunda değilsiniz, çünkü her şey var, aperatiflerden ve en orijinal şenlikli yemeklerle bitiyor. Tatlı - tatlılar, çikolatalar, kekler - kesinlikle hayatı "daha lezzetli" ve daha keyifli hale getirir. Bu nedenle, yaşam deneyimlerinin, işteki sıkıntıların veya sorunların anlarında, birçok kadın, genç ve hatta insanlığın güçlü yarısının temsilcileri tatlılara katılmaya başlar. Ruh hali yükselirse neden olmasın? Asıl mesele, altın ortalamayı gözlemlemek ve zamanınıza zarar vermektir, böylece rakamınıza zarar vermemek. Tabii ki, tatlılar sadece resesyon dönemlerinde değil, başka bir zaferi veya örneğin doğum gününü kutlamaya yardımcı olurlar. Böyle eğlenceli ve eğlenceli etkinlikler için özel bir şeyler hazırlamanız gerekir. Herhangi bir kek için uygun bir hafif ekşi krema peynir kremi için bir reçete sunuyoruz.

Ekşi krema süzme peynirli krema

Bu kompleks için basit bir tarifden daha fazlasıtatlılar. Bununla birlikte, sadece keklerin emdirilmesi için değil, aynı zamanda kekler ve eclairs için de uygun olan, çok sulu ve hassas kremalı lor kreması hazırlayabilirsiniz. Taze veya kuru meyveler - muz, elma, kuru kayısı, kuru erik - ekleyin ve tüm gün boyunca enerji ile şarj ederek mükemmel bir kahvaltı yapın. maddeler:

• 400 gram ev yapımı veya süzme peynir
• toz şeker - tadı
• ekşi krema üç yemek kaşığı
• paketleme vanilini

Hazırlama yöntemi: Bir karıştırıcınız veya mikseriniz varsa, bu cihazlardan birini kullanın - yıpratmak için onu kullanarak kalın bir krem ​​çok daha kolay olacaktır. Aksi halde, önce peyniri bir çatalla küçük kırıntılara iyice ovun. Vanillin yemeğe özel bir lezzet ve özel bir tat verecek. Bazıları da oldukça iştah açıcı olan limon veya portakal kabuğu ekler. Yemek pişirmeye geri. Bu nedenle, tarifte bulunan malzemeleri bir kasede veya bir kasede bir kaba koyun ve birkaç kez iyice karıştırın. Kremin çok tatlı olmasını istiyorsanız, biraz daha şeker alın - dört veya beş yemek kaşığı. Bitmiş ürün önce infüze edilmelidir, bu yüzden bir süre buzdolabına gönderin. Will, birkaç taze çilek girin. Bu amaçla ahududu, çilek veya frenk üzümü idealdir. Gördüğünüz gibi, tarif inanılmaz derecede basittir - sadece birkaç malzemeyi yenmeniz yeterlidir. Bu kremin hazırlanması en az zaman alacaktır. O ısrar ederken, bir sünger kek pişirin, soğutun, ikiye bölün, sonra da yağlar ve ekşi krema ile yağlayın ve düzeltin. Tatlıların ortasında konserve şeftali veya ananas ekleyebilirsin. Eh, yaz aylarında, tabii ki, sadece taze meyveleri ve meyveleri kullanmak daha iyidir. Böylece zevk alırsınız ve vücuda bu kadar gerekli vitaminleri doldurun.

Limonlu lor kreması "Cedra"

Eğer ekşi krema pastanı pişirmeye karar verirsenizaile, ama hangi krem ​​en iyi seçmek için bilmiyorum, bu tarifi uygulayın. Çok basit ve basit değildir, bu yüzden zamanınız yoksa bile, tatlıyı ertelemek zorunda kalmayacaksınız. Sadece süpermarket hazır kek satın ve blender süzme peynir kütlesinde kırbaç. En az çaba ile, maksimum zevkle sonuçlanırsınız. maddeler:

• yarım kilo yağlı peynirden yarım kilo
• 400 mililitre kalın krem
• iki limon
• 15 gram toz şeker
• çorba kaşığı jelatin

Hazırlama yöntemi: Tarif, kesinlikle bisküvi ya da kurabiye gibi, kesinlikle herhangi bir pastanın tadını artıracak, inanılmaz derecede ağız sulandıran bir krem ​​yapmaya yardımcı olacaktır. Bu kez, ekşi krema yerine, krem ​​kullanılır, sadece daha yoğun olur, aksi takdirde ürünler kötü bir şekilde parçalanacaktır, sonuçta kütle yayılacaktır. Jelatin ile ilgili olarak, uzun süre suya batırılması ve çözünmesi gerekmeyen, çabuk çözünen bir ürünü satın almanızı öneririz, bu da zamandan tasarruf sağlayacaktır. Peki, başlayalım mı? Başlangıç ​​olarak, şekeri süzme peynir içine dökün ve malzemeleri bir çatalla ovun. Daha sonra, ayrı bir kapta limon suyunu sıkın ve rendeleyin üzerine rendeleyin. Kremin tadı çok keskin olmadı, fazla meyve kabuğu eklemeyin - sadece bir veya bir buçuk yemek kaşığı. Şimdi, yukarıdaki tüm malzemelerin yanı sıra, bir kapta da bir araya getirin ve iyice karıştırın. Jelatin dönüşü geldi: su ile doldurun ve satın aldığınız ürüne bağlı olarak yaklaşık üç ila dört dakika bekletin. Şişer uzarsa, fazla sıvıyı boşaltın ve sobanın üzerine bir kase koyun, çok küçük bir alev yapın. Sürekli karıştırarak pişirin, ancak kaynamaya getirmeyin. Jelatin çözüldüğünde ve tek bir parça kalmadığında, ocak gözlerini kapatın ve soğutun. Ortaya çıkan kütle yavaş yavaş, küçük bir akış, alttan yukarıya doğru çalışan bir mikser veya özel bir çırpma teli ile çırpıldıktan sonra lor kremalı krema içine girer. Bitmiş ürün, hemen başlamak için hemen tavsiye edilmez, yani keklerle yağlanır. Krem infüze edilmelidir, bu nedenle buzdolabına yarım saat ve tercihen 60 dakika boyunca gönderin. Meyveli bir kek yapmaya karar verirseniz, bir parça meyveli, muz, portakal veya kiviyi ekin kütlesine ekleyebilirsiniz. Onlarla birlikte, yemek daha sulu, zengin ve lezzetli olacak. Afiyet olsun!

Süzme peynirinden portakal limon krema

Eğlenmek ve tercih etmek istemiyorsanızKlasik kombinasyonlar, şeker ve süzme peynir ile normal bir krem ​​yapın. Ama meyvenin aşıkları muhtemelen, portakal, limon ve şekerlenmiş meyvelerden oluşan aşağıdaki tarif gibi. Mutfakta çok fazla zaman harcamamak için, yaprak veya torbalarda anında jelatin almanızı öneririz. maddeler:

• yağlı ekşi krema paketleme
• 350 gram süzme peynir
• 100 mililitre taze sıkılmış portakal suyu
• 20 gram jelatin (yaklaşık on ila on üç yaprak)
• ½ limon
• şekerlenmiş meyve - 50 gram
• 100 mililitre ılık su
• pudra şekeri - 150 gram
• vanillin - isteğe bağlı

Hazırlama yöntemi: Kremin daha hassas hale gelmesini sağlamak için, süzme peynirin sadece çatalla ovulması yeterli değildir. Karıştırıcınız veya mikseriniz varsa, bu mutfak aletlerini kullanmak daha iyidir, aksi takdirde malzemeyi et öğütücüsünden geçirmek için birkaç kez öneririz. Sonra içine şeker tozu dökün, şekerlenmiş meyvelerin küçük küpleri ve rendelenmiş limon ve portakal kabuğu içine kesin. İkincisi ince şeritler halinde kesilebilir. Şimdi burada iki çeşit taze meyve suyu da var. Bazıları hazır mağaza nektarları ekliyor, ancak emülgatörler ve boyalarla dolduruluyor, tabii ki doğal meyve suyu kullanmak daha iyi. Jelatin tabak sığ bir tabak koyun ve su dökün. Daha sonra oluşan sıvı, bir kaşıkla sürekli çalışan küçük bir ateşte ısıtılır. Ürün tamamen eridikten sonra, krema içine dökün. En sonunda, ekşi krema ekleyerek, pudra şekeri ve vanilya ile homojen bir kitle ve birkaç kez daha karıştırın. Voila, yemek hazır!

Armut kremi

Mutfak hazinesini çeşitlendirmek için,süt içeren ekşi krema olmadan lezzetli bir krem ​​için başka bir reçete sunuyoruz. Alışılmadık bir tat ve aroma, armut püresi ile verilir. Şekerlenmiş meyve ve vanilya ile birlikte gerçek bir başyapıttır. Gıda sadece keklerin emdirilmesi için değil, aynı zamanda kahvaltıda da kullanılabilir. Bu güne harika bir başlangıç ​​olacak. maddeler:

• 120 mililit süt
• 300 gram süzme peynir
• şeker - iki veya üç büyük kaşık
• Armut püresi 15 gram
• iki tutam vanilin
• çikolata - isteğe bağlı

Hazırlama yöntemi: Öncelikle sütü biraz ısıtmanız gerekir, ancak hiçbir şekilde kaynatmayın. Daha sonra malzemeyi blender kasesine dökün, burada da çok yağlı süzme peynir, birkaç damla vanilya, şeker veya toz ve meyve püresi dökün. Kremaya çikolata tadında tat vermek isterseniz, sütlerin ya da rende üzerindeki siyah ürünün yarısını rendeleyin. Kremin tüm bileşenlerini kalın, homojen bir kütleye sokun. Bazı ev hanımları, bu tarifi ilk kez kullanırken, sütleri hesaplayamayabilir, bunun sonucu olarak krem ​​çok sıvıya dönüşür. Durumu düzeltmek için biraz daha süzme peynir ekleyin veya önceden ıslatılmış jelatin tabakaları (bir veya iki yemek kaşığı) girin. Şimdi kekleri koklayın ve kekin demlenmesine izin verin. Biraz krema varsa, şekerlenmiş meyveler, fındık veya kuru üzüm ile süsleyin ve kahvaltıda servis yapın. Tatlıları doyurmak için her zaman lezzetli olmuş, birkaç kuralları hatırlayın. İlk olarak, ev ekşi krema alın - daha yoğun ve kullanışlı. Bir mağaza ürünü kullanırsanız, tülbent içine koyun ve birkaç saat boyunca süzün. İkinci olarak, her zaman süzme peynirini bir elekle ovalayın veya bir kıyma makinesinden geçirin, daha sonra kitle çok daha hassas bir şekilde ortaya çıkacaktır. Yemek çeşitliliği vermek ister misin? Bir vanilya veya limon kabuğu rendesi yazın. Ve en önemlisi - zevk ve iyi bir ruh hali ile bir krem ​​peynir pasta yapmak. Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar