Hafif ve hızlı bir salata yapmak istiyorsunuz amahangisi olduğunu tam olarak bilmiyorum? Daha sonra salatalıklı yengeç çubuğu salatası gibi bir yengeç salatası tercih edebilirsiniz. Yapılışı oldukça basit, malzemeleri de kolay bulunabilen bir tariftir ve yapımı da çok kısa sürmektedir. Elbette yine de biraz çaba sarf etmeniz gerekecek: Hiçbir şey kendiliğinden olmaz. Bu arada yengeç salatası tarifini kendi zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz; taze veya turşu salatalık, yengeç çubukları veya yengeç eti kullanabilirsiniz. Ama temel tarif yine aynı kalacak.
Yeşil Yengeç Salatası
İşte en basit yengeç salatasının tarifiçubuk ve salatalıkla. Salata, bol miktarda yeşillik nedeniyle hafif ve "bahar gibi" çıkıyor, ancak aynı zamanda yengeç çubukları ve yeşil bezelye varlığı nedeniyle de doyurucu oluyor. İçindekiler:
- Yengeç çubukları ambalajı
- Taze salatalık;
- Yeşil bezelye yarım kutu;
- Bir demet yeşil soğan;
- Bir yaprak marul;
- Bir demet maydanoz;
- mayonez;
- Tuz.
Yapılışı: Yeşillikleri ve salatalığı yıkayıp kurulayın ve incecik doğrayın. Yengeç çubuklarını küp şeklinde doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırıp tuzunu ekleyip mayonezle tatlandırın.
Taze salatalık ile Yengeç Salatası
Yengeç çubukları ve taze salatalıkla daha doyurucu bir salata tarifi. İçindekiler:
- Yengeç çubukları (paketleme);
- Taze salatalık (1-2 adet);
- Yumurtalar (4 adet);
- Soğan:
- tuzu;
- Mayonez.
Hazırlık:Yumurtaları haşlayıp soğutun ve kabuklarını soyun. Çubukları çözdürün. Salatalığı yıkayıp (isterseniz) soyun. Bütün malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın.
Yengeç sopa, salatalık ve pirinç salatası
Ve bu zaten yengeç çubuklarıyla yapılacak şenlikli bir salatanın tarifi. Bu “kompozisyonda” en meşhur ve popüler olanı salatalıklı yengeç salatasıdır. Ama en önemlisi hazırlaması kolay! İçindekiler:
- Yengeç eti (ambalaj);
- Pirinç (yarım bardak);
- Taze salatalık (1 adet);
- Yumurtalar (3 adet);
- Soğan (başın yarısı);
- Mayonez.
Hazırlık:Öncelikle pirinci haşlayın (pirinçler ufalanabilir kıvamda olmalı!), yıkayın ve soğutun. Yengeç etini küpler halinde (küçük) doğrayın. Yumurtaları haşlayıp soğutun ve incecik doğrayın, yarım soğanı da yemeklik doğrayın. Son olarak salatalığı incecik kıyın. Salatayı kat kat salata kasesine veya düz bir tabağa (kek gibi) koyun ve her kata mayonez sürün:
- yengeç eti;
- pirinç;
- salatalık;
- soğan;
- yumurta.
Ve tam bir şenlik görüntüsü yaratmak içinYengeç çubuklu salatayı otlar, yumurta ve salatalıkla (yaprak, çiçek, dal) süsleyin. Not: Bu bayram salatasının varyasyonlarından biri olarak konserve mısırla da salata yapabilirsiniz. Bunu da pilavlı salata gibi hazırlamanız gerekiyor, sadece pilav yerine mısır kullanıyorsunuz. Ve bu durumda salatayı kat kat yapmanıza gerek yok, sadece karıştırın – daha az lezzetli olmayacaktır. Ve genel olarak yengeç çubukları (yengeç eti) ve salatalıktan oluşan bir salata kazan-kazan seçeneğidir. Salatalık onu ferah ve hafif kılıyor, yengeç çubukları ise onu doyurucu hale getiriyor. Bu salatayı pirinç, yumurta, mısır veya yeşilliklerle yapabilirsiniz. Sağlığınız ve keyfiniz için yemek pişirin, afiyetle yiyin! Okumanızı tavsiye ederiz:
