Tatlılar ile hayat çok daha eğlenceli olur vedaha hoş Onlar hayal kırıklığı ve kırgınlığı "yakalama", yalnızlığı aydınlatan ve Doğum Günü olsun, diploma, okuldan mezuniyet ve daha fazlası gibi önemli bir etkinliği kutlamaya yardımcı oluyorlar. Böyle ciddi durumlar için, sadece iştah açıcı bir tatlı hazırlamanız gerekir. Bu özellikle hafif ve hafif bir kuru yoğurtlu kek için idealdir, çünkü bir reçete aramanıza gerek yoktur, çünkü her şey zaten bu sitede. 
Lor pastası "Jelene"
Biz iştah için oldukça basit bir tarif sunuyoruzkek. Hazırlanması için herhangi bir meyveyi kendi isteğinize göre kullanabilirsiniz: muz, kivi, elma, portakal. Süzme peyniriyle birlikte, taze meyveler mükemmel bir şekilde kombine edilir - ahududu, kırmızı ve siyah kuş üzümü - bu da yemeğin sulu olmasını sağlar. Süslemek için, krem şanti veya örneğin rendelenmiş çikolata yapacağız. Malzemeler: Kek için:
- 100 gram buğday unu (hamurun yükselmesi için, ürünü elediğinizden emin olun)
- beş yumurta
- ekmek kırıntısı
- 180 gram toz şeker
- 10 gram soğuk tereyağı
Doldurma için:
- 600 gram süzme peynir
- 200 mililitre kalın krem
- 20 gram jelatin
- şeker kendi takdirine bağlı olarak
- 400 mililitre meyve yoğurdu
- Vanillin - tatmak
Dekorasyon için:
- iki paket kıpkırmızı jöle
- Taze ahududu 50 gram
- aynı miktarda kırmızı kuş üzümü
Hazırlama yöntemi: Bu tarifin mutfak kullanımınıza gireceğini umuyoruz. Sonuçta, ilk olarak, çok karmaşık değildir ve ikincisi, bisküvi hamuru, lor ve kütle ile birlikte gerçek bir mutluluktur. Yemek çok hafif, ihale ve sulu. Pastayı iyice pişirmek için unu önceden ellemek gerekir. Elinizde taze meyveler yoksa, bunları her zaman dondurulmuş meyvelerle değiştirebilir veya herhangi bir meyve kullanabilirsiniz. Sadece jöleler tat almak için aynı şeyi seçer: eğer muz koyarsanız, muz, portakalya - portakal vb. Bir yemek hazırlarken, unu eleyin ve bir süre, bir kenara koyun. Şimdi derin bir çanak çömlek içine dalın ve bir mikser veya geleneksel bir corolla ile "onları dışarı üfleyin". Elde edilen beyaz kütle içinde, granül şeker içine yavaş yavaş dökerek küçük bir akıntıya girin. Ürün tamamen eriyene kadar kremi karıştırın. Daha sonra un ekleyerek, hamur tabakasıyla bir kaşık tabakasıyla birleştirin. Kütle karıştırın, böylece tek bir topak kalmaz. Pişirme kabını bir parça tereyağıyla yağlayın ve un veya ekmek kırıntılarıyla hafifçe serpin ve bisküvide altın bir kabuk oluşur. Ürünü 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Pişirme süresi 25 ila 40 dakikadır. Unutulmamalıdır ki, pişirme işleminde olduğu gibi, yemeklerin yaklaşık olarak iki kat arttığı için the civarında bir test yapılması gerekir. Çanağı fırına koyduğunuz anda, ilk yarım saat boyunca kontrol etmeyin, kapıyı açmayın ve aşırı gürültü oluşturmayın, aksi halde pasta oturacak ve kek bozulacaktır. Gelecek tatlıların temeli hazır olup olmadığını kontrol etmek için, tahta bir çubukla (kürdan veya eşleme) yavaşça delin. Kuru kalırsa, fırını kapatabileceğiniz anlamına gelir. Sadece kalıbı kalıptan çıkarmayın - sadece bir havluyla örtün ve soğumaya bırakın. Sıcak bisküviler kötü şekilde kesilmiş ve çok iyi ıslatılmamış, bu yüzden bıçaktan tutmayın. Bir süre beklememiz gerekecek. Bazıları kakao, meyve ile - kekin kurumasını önlemek için çeşitli şuruplar yapar, ama bu tamamen farklı bir tariftir. Lor kütlesi, jöle ve ayrıca meyveler nedeniyle, yemek yeterince sulu olacak. Ürün soğuduğunda, iki yuvarlak parçaya bölün ve doldurmayı hazırlayın. Bir karıştırıcınız yoksa, süzme peynirini öğütmek için bir kıyma makinesi kullanın - ürünü iki kez geçirin. Sonra içine şekeri dökün, birkaç damla vanilin, yoğurdu dökün. Malzemeleri iyice karıştırın ve üniform bir kütle oluşturacak şekilde karıştırın. Şimdi, ayrı bir kapta, çırpılmış kremayı çırpın ve jelatini suyla birlikte dökün. Örneğin, konserve şeftali veya ananas gibi bir şurubunuz varsa, bunu kullanabilirsiniz. Ürün şiştiğinde, küçük bir ateşe koyun ve tamamen eriyene kadar pişirin. Sonra, lor kütlesinde, krema, jelatin girin ve her şeyi birkaç kez karıştırın. İlk pastayı doldurun ve ikincisini kapatın. Kremin geri kalanıyla birlikte üstünü ve pastayı buzdolabına koyun, böylece iyice donar. Çok az kalmaktadır: paket üzerinde belirtilen talimatlara göre kesinlikle hareket eden bir ahududu jölesi yapmak. Genellikle kuru karışımı suya dökmeniz ve karıştırmanız yeterlidir. Yapabildiğiniz zaman, tatlıyı, önceden yıkanmış ve kurutulmuş meyvelerle süsleyin, jöle solüsyonuna dökün ve tekrar soğukta yıkadıktan sonra. Pasta soğukken, kutudaki şekerleme kremini kullanarak bir desen uygulayabilirsiniz. Umarız tarifi beğeneceksiniz. Afiyet olsun! 
Kek "Slastena"
Ve burada bir pasta için başka bir tarif olabilirEn yakın tatil için deneyin. Tatlıların sadece çocuklar tarafından değil, yetişkinler tarafından da yararlanacağından eminiz. Kürek kütlesi ve yoğurt sayesinde ürün inanılmaz derecede hassas hale gelir ve midede "taş" yatar. Çanağın tek eksi sertleşmesinin uzun bir süredir, ama çabaya değer, göreceksiniz. Konuklar ve arkadaşlar minnettar bir şekilde uykuya dalarlar ve mutfak yeteneklerine laudatory odes söylerler. Malzemeler: Hamur için:
- bir buçuk bardak haşlanmış ve soğutulmuş su
- altı yumurta
- bir bardak şeker
- aynı miktarda elenmiş un
- küçük bir parça margarin - kalıbı yağlamak için
- 360 gram kayısı reçeli
Krema için:
- 400 gram vanilya süzme peynir kütlesi
- 200 gr kalın krem
- dört kutu (115 gram) kayısı yoğurt
- 20 gram jelatin
Dekorasyon için:
- konserve şeftali konservesi
- 150 gram tereyağı
- bir bardak şeftali şurubu
- yoğunlaştırılmış süt yarım kutu
- jelatin - 10 gram
Hazırlama yöntemi: İlk adım, tabii ki bir bisküvi pişirmek. Bunu yapmak için önce hamuru karıştırın: bir bardak şeker ve bir sincapın yarısını bir kasede karıştırın ve bir halo ile homojen bir yemyeşil kütleye iyice çırpın. Sonra yavaş yavaş bir yumurta sarısı ve kalan şeker (küçük porsiyonlar) ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sonunda, burada, hafifçe un eleyin ve çok yoğun değil, sıvı hamur karıştırın. Şimdi fırını açın, böylece 180 dereceye kadar ısıtır. Bu arada, tava yüzeyini margarinle yağlayın ve oluşan kütleyi eşit bir şekilde dökün. Ürünü yaklaşık 40 dakika pişirin, ardından bir eşleşme ile delinerek hazırlığı kontrol edin: eğer kuru kalırsa, pastayı alın ve soğumaya bırakın. Krema yapmak için kremayı alın ve mikser veya çırpma teli ile çırpın. Jelatin, şeftali şurubuna dökülür, şiştiğinde, bir kaseyi sessiz bir ateşe ya da mikrodalgaya koyun. Ürün tamamen çözülmelidir. Şimdi başka bir kapta, yoğurt ve lor kütlesini birleştirin, malzemeleri iyice ovun. Elde edilen karışımda, krem ekleyin, birkaç kez her şeyi karıştırın ve sonra aynı jelatin içine dökün. Bisküvi keki, her biri şurubu emen kalın şeritler halinde kesilir. Bunu yapmak için, suyu su ile seyreltin. Hamuru rulo şeklinde katlayın ve bir kez daha tatlı kayısı sıvısı dökün. Daha sonra ürünü kalıba koyun, her tarafta yoğun kremalı krema krem sürün ve buzdolabına koyun. Yaklaşık bir saat sonra, pastayı çıkar, küçük dilimler halinde kesilmiş şeftalilerle süsleyin. İlk durumda olduğu gibi, meyveli şurup ilavesiyle hazırlanan bir jelatin çözeltisi. Tatlı buzdolabında donarken, yoğurtlu sütlü bir tereyağıyla çırpın. Servis yapmadan hemen önce, yemeği bir yağ ve süt maddesi ile süsleyin. Süzme peynir ve yoğurt keki her fırsat için uygundur, sadece tatilden bir gün önce pişirilmesi gerektiğini unutmayın. Birincisi, iyi kavramak için çok zamana ihtiyacınız olacak, ikincisi, tatlı daha iyi ıslatılır ve daha sulu olur. Hangi tarifi seçerseniz seçin, yemeğin hem gençler hem de yetişkinler arasında başarılı olduğu garanti edilir. Okumanızı tavsiye ederiz:
