Sağlıklı bir yaşam tarzı giderek daha önemli hale geliyorpopülerlik. Er ya da geç, herhangi bir insan kendi yaşam tarzını nasıl gözden geçirmesi gerektiğini düşünüyor. Arzu çok övgüye değerdir, ancak çoğu zaman hiçbir şeye yol açmaz. Ve bu şaşırtıcı değil - tüm alışkanlıklarınızı çok keskin bir şekilde değiştirmek çok zor. Bu nedenle, başarılı olabilmek için sistematik olarak hareket etmek ve düşünmek gerekir. Küçük başlayın - diyetinizi gözden geçirin, bazı yemeklerden vazgeçin. Birçok kişi doğru beslenmenin çok zor ve sıkıcı olduğuna inanır. Ancak, bu kadar değil - doğru gıda, aşağıda bulabilirsiniz tarifleri, çok lezzetli olabilir. Gezinmenizi kolaylaştırmak için, size bir hafta boyunca yaklaşık bir doğru menü sunuyoruz. Tabii ki ayarlayabilir, bir şey değiştirebilir ve ekleyebilir, ancak menünün yarı bitmiş, yağlı, baharatlı veya baharatlı yiyecekler içermediğini unutmayın. Aksi halde, doğru beslenme sorunu söz konusu olamaz. Doğru beslenme düzenlenmesine yardımcı olacak ilgi tariflerinize sunuyoruz. Bu yemekler sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetlidir.
Pazartesi
Bildiğiniz gibi, çoğu zaman yeni bir yaşamPazartesi günü başlamayı planlıyor. Çok orijinal olmayacağız ve aynısını yapacağız - diyet pazartesi günü başlayacak. Peki, doğru beslenme nedir? Bu güne ait örnek menü şu şekildedir:
- Kahvaltı - yulaf lapası
Hazırlanması için 1 yemek odasına ihtiyacınız olacak.bir kaşık yulaf ezmesi, 1 bardak süt, 1 çorba kaşığı bal ve 1 muz. Akşamdan yulaf ezmesi, bir bardak süt döküp buzdolabına koymanız gerekiyor. Sabahları tahılları iyice karıştırın, mikrodalgada ısıtın, ezilmiş muz ve bal ekleyin. Bu arada, herhangi bir meyve veya meyve için bir muz ikame edilebilir. Uygun bir kahvaltı için mükemmel tarif! Ama bu kahvaltı sadece kadınlar için iyidir. En sevdiğin kişinin yeterince hafif bir kahvaltı yapması mümkün değildir. Özellikle de erkeğiniz el emeği ile meşgulse. Örneğin bir omleti pişirebilir. pişirin için, kıyma 100 gram, iki yumurta, süt ve ekşi krema, bir çorba kaşığı ihtiyaç 2 yemek kaşığı peynir her mantar 100 gram, doğranmış otlar bir çorba kaşığı ve bir turşu salatalık. Yaz aylarında taze salatalık alabilirsin. Tuz, karabiber ve sarımsak - tadı için. Doldurma, süt, tuz, karabiber ve yumurtaları bir kaba koyun ve iyice dövün. Champignonlar şeritler halinde kesilir ve nem tamamen buharlaşıncaya kadar kızartılır. Ayrı bir kapta mantar, salatalık, dilimlenmiş saman, hardal, sarımsak ve ekşi krema karıştırın. İyice karıştırın. Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve yumurta kütlesinin yarısını dökün. Örtün ve yaklaşık beş dakika bekletin. Bundan sonra, yumurta gözleme parçasını bir tavaya kaydırın ve kalan yumurta kütlesinden bir tane daha pişirin. Neredeyse hazır olduktan sonra, doldurduktan sonra ikinci gözleme ile kaplayın ve birkaç dakika kapağın altında bırakın. Bu yemeğin beslenmesi çok yüksek!
- öğle yemeği
Bir akşam yemeği olarak yeşil lahana çorbasııspanaklı. bunların hazırlanması için, 200 sığır gram veya daha iyisi, dana eti, taze ıspanak 100 gram, 1 soğan, tereyağı ve un, bir haşlanmış yumurta, maydanoz ve dereotu, ekşi krema bir çorba kaşığı gerekir. Çorba aşağıdaki gibi hazırlanıyor. Ispanak 15 dakika boyunca dikkatlice hazırlanmalı, daha sonra püre haline getirilerek püre haline getirilmelidir. Soğanları kesiniz ve altın rengine kadar ayçiçek yağında kızartınız. Bundan sonra, sürekli karıştırarak biraz su, un ve güveç ekleyin. Ispanak ve soğan bir tencereye konur ve etin önceden pişirildiği et suyu ile dökülür. Soğan ve ıspanak on dakika pişirin. Daha sonra kesilmiş et, yeşillik ve ekşi krema ekleyin. Akşam yemeği hazır!
- akşam yemeği
Akşam yemeği için brokoli bir garnitür hazırlayabilirsiniz.örneğin, kızarmış balık ile. Lezzetli, değil mi? Ve böyle bir akşam yemeği sadece hazırlanır. Bir balık gerekecektir - Tüketicilerin sayısına bağlı olarak, brokoli yarım kilo, biraz zencefil kökü, 1 biber biber, sarımsak 1 küçük karanfil, susam yağı, soya sosu ve balzamik sirke, 1 limon, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı. Balık her yere sığar - büyük parçalara ayırın, limon suyu, tuz ve karabiber dökün. Birkaç dakika sonra, balıkları un veya ekmek kırıntısı içinde yuvarlayın, ardından önceden ısıtılmış bir fırına yaklaşık 20 dakika boyunca yerleştirin. Balık hazırlanırken, brokoli bir garnitür yapmaya başlayın. Lahana çiçek salkımına bölünmeli ve ince doğranmış olmalıdır. Brokoli 7 - 9 dakika kaynatılmalıdır - lahana yumuşamayın. Önceden temizlenmiş sarımsak ve zencefil ızgarası ve biber küçük küpler halinde kesilir. Yarım limon suyunu sıkın, soya sosu, sarımsak, zencefil, susam yağı ve balzamik sirke ekleyin. Soyunu iyice dövün ve brokoli dökün. Balık ile servis yapın.
Salı
Yani pazartesi bizim arkamızda. Akrabalarınızın mutfak yeteneklerinizi takdir etmesini umuyoruz. Ve normal yarı bitmiş ürünlerin yokluğuna karşı çok fazla isyan etmediler. Ancak bugün bile beslenmeleri gerekiyor. İyi beslenmenin hangi evlerini sunacağını düşünelim.
- kahvaltı
Ve olağanüstü bir şekilde yapalım ve hazırlayalımDoyurucu bir kahvaltı? Örneğin, bir elma ve kereviz ile bir tavuk. Bu yemek için 100 gr haşlanmış tavuk eti, tercihen fileto, 1 elma, 1 kereviz, 1 limon ve 100 gr. Kereviz, kaynatın, kabuğu ve dilimi. Elma da küçük küpler halinde kesilmiş ve et - saman. Tüm malzemeleri ve mevsimi limon suyu ve yoğurtla karıştırın. Bu arada, böyle bir yemeğin kalori içeriği yüksek değildir. Bu nedenle, bir diyete ihtiyacınız varsa da uygundur.
- öğle yemeği
Öğle yemeği için, bizim için alışılmadık bir şey pişirebilirsinChorba gibi bir tabak. Hazırlanması için 2 orta boy havuç, 4 patates yumru, bir kereviz kökü, tatlı biber ve soğan, yarım bardak erişte ve yüz gram süt, tuz, yeşillik ihtiyacınız olacaktır. Sebzeleri temizler, küpleri keser, yarım litre su dökün ve düşük ateşte bir kaynamaya getirin. Bundan sonra tuz ve tereyağı ekleyin. Beş dakika sonra makarnaları ekleyin ve bitene kadar kaşığı pişirin. Erişte hazırlandıktan sonra, sütü ilave edin ve servis yapmadan önce doğranmış otlar ile serpin.
- akşam yemeği
Akşam yemeği için aile güvecinizi şımartabilirsiniz.haşlanmış etli. Hazırlanması için 6 parça siyah ekmek, 350 gr haşlanmış et, 200 gr taze mantar, 100 gr peynir, 1 tatlı biber, baharat, tuz ve sarımsak tadı gerekir. Dökmek için, 1 bardak süt, 4 yumurta, bir çorba kaşığı ekşi krema ve hardal hazırlayın. Güveyi aşağıdaki gibi hazırlayın - ekmeği küçük küpler halinde kesin ve gevrek bir kabuk görünene kadar bir tavada kızartın. Ekmeği bir tabağa koyun ve bir tavada kesilmiş mantarları bir tavaya yerleştirin. Mantarlar üç dakika kızartılmış olmalı. Eti 20 dakika pişirin, serin ve doğranmış biber, kızarmış ekmek, mantar ve doğranmış sarımsak ile karıştırın. Yumurta-süt karışımını hazırlayın, eti bir kızartma kabına koyun ve önceden ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca yerleştirin.
Çarşamba
Esprili bir söz vardır: "Çarşamba biraz Cuma". Evimizi bugün ne ile besleyeceğiz? Tabii ki, lezzetli bir şey! Size gün için ilginç menü tarifleri sunuyoruz.
- kahvaltı
Kahvaltıda peynirli kek pişirebilirsiniz. Ve çok fazla zaman kaybetmemek için, cheesecake'i bir somun üzerine pişirebilirsiniz. Onlar için 1 adet ekmek, 1 bardak süt, 250 gr. Herhangi bir süzme peynir, 3 yumurta, şeker, tuz, kuru üzüm. Süt şekerle karıştırın ve önceden kesilmiş bir somun dilimleyin, bir saniyeliğine sütü batırdıktan sonra bir tabağa koyun. Süzme peynirinde, yumurta ve şeker ekleyin, dikkatlice çırpın, sonra kuru üzümleri ekleyin. Bir somun dilimleri üzerine süzme peynir ağırlığı koyun, bir yumurta sarısı ile yağlayın ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırında yerleştirin.
- öğle yemeği
Öğle yemeği için, lezzetli bir yemek pişirmeye çalışın vekullanışlı fasulye çorbası. Hazırlanması oldukça kolaydır. 3 adet soğan, 3 adet havuç, 2 adet fasülye, 1 adet defne yaprağı, 1 diş sarımsak, bir yemek kaşığı sirke ve bir kaşık dolusu şeker gerekir. Fasulye, yarı pişmiş oluncaya kadar kaynatılmalıdır. Bundan sonra sarımsakları doğrayın, havuçları küpler halinde doğrayın, soğanları - yarım halkalar. Tüm malzemeleri yumuşak olana kadar pişirin. Bundan sonra, ısıyı kapatın ve yarım saat bekletin.
- akşam yemeği
Akşam yemeği için tekrar balık pişirebilirsiniz - buzarfta zamanlar. 400 g fileto balık - prensip olarak, herhangi bir tane alabilir, ama kırmızı balık kullanmak en iyisidir. 400 gram dondurulmuş sebzeler, bir kaşık zeytinyağı, baharat, tuz. Bir fırın tepsisine, üzerinde dondurulmuş sebzeler koymanız gereken kağıdı pişirmek için yayın. Sebzelerin üzerine balık filetolarını koyun, zeytinyağını dökün, baharat ve tuz serpin. Kalan sebzelerle üstüne gelin ve kağıdı bir zarfla sarın. Balık fırında 20 dakika pişirilmelidir. Bir yemek servis ederken, dikkatli olun - buhar içte birikebilir, yanabilir.
Perşembe
Perşembe günü kahvaltıda lezzetli bir yemek hazırlayınyulaf lapası. hazırlanması için, 350 g yulaf gevreği, fındık 150 gram her tür gerekir, herhangi bir tohum 50 g - susam, ayçiçeği, kabakgiller, 50 g şeker, tercihen kamışı, herhangi bir bitkisel yağ, 3 yemek kaşığı şeker şurup ya da bal 2 çorba kaşığı biraz tuz. Sabahları zaman kaybetmemek için önceden bu püre için bir karışım hazırlamak en iyisidir. Fındıkları hafifçe doğrayın, yulaf gevreği, tohum, şeker ile karıştırın. Yulaf lapası her zamanki gibi demlendi ve yağ ve şurup eklemeye hazır olmasından beş dakika önce. Yulaf lapası hazırlandıktan sonra, ateşi söndürün, fırın kâğıdını fırın tepsisine sürün, püresi içine koyup beş dakika fırına koyun. Servis yapmadan önce yoğurtla doldurabilirsiniz.
- öğle yemeği
Öğle yemeği için, brokoli ile çorba kreması yapabilirsiniz. Hazırlanması için, 700 gram brokoli, 1 litre et suyu, 100 ml krema, bir çorba kaşığı tereyağı ve tuz, biber, bir tutam hindistan cevizi. Hazırlık oldukça basit. Brokoli, bacaklardan ve pirzoladan ayrı çiçek salkımlarına bölünür. Tereyağını eritin, ince doğranmış soğanı içine koyun ve temiz olana kadar geçirin. Bundan sonra, brokoli ve et suyu, baharat ekleyin. Çorbanın kaynatılmasından sonra, ısıyı azaltın ve brokoli bacakları yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Bir karıştırıcı kullanarak çorbaya püre kıvamını verin, tavaya geri koyun, krema ekleyin ve kaynatın. Çorba hazır!
- akşam yemeği
Dil çok lezzetli ve kullanışlı bir üründür. Akşam yemeği için yemek pişireceğiz. 1 adet dil, 2 adet orta boy soğan, 4 adet gerekir. tatlı biber, üç yemek kaşığı bitkisel yağ ve soya sosu. Dili pişirip soğutun, soyun ve ince dilimler halinde kesin. Biber şeritler halinde kesilir ve soğan - ince yarım halkalar. Biber ve soğanı yumuşayıncaya kadar kızartın, daha sonra dil dilimlerini dökün, soya sosu ekleyin. Tuz, karabiber ve 15 dakika pişirin. Bu şekilde pişirilmiş bir dil yapmak için en iyi şekilde soğanlı bir soğanı kullanın.
Cuma
Eh, çalışma haftası neredeyse bitti. Evimizi bugün ne ile besleyeceğiz? Kahvaltıda, yine bu kez öğrenci şekilde balık pişirebilirsiniz. Herhangi balık, 3 yemek kaşığı ekşi krema, iki soğan ve orta büyüklükte domates, bir havuç ve elma, limon suyu ve zeytinyağı bir çorba kaşığı pudra şekeri yarım çay kaşığı, 200 gr marul, baharat ve tuz fileto yarım kilo gerekecektir . Soğan ve sarımsak doğrayın ve altın kadar tasarruf edin. Tuzlanmış balık filetosu ekleyin, baharat serpin. Dilimler halinde kesilmiş domatesler, ekşi krema dökün, otlar serpin. Kızartma tavası örtün ve balığı 20 dakika kısık ateşte pişirin. Balık haşlanırken garnitürü pişirin. Havuç ve büyük bir rende bir elma, ovmak pudra şekeri, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. Balık hazırlandıktan sonra, marul yaprakları üzerine koyun, elma-havuç karışımını süsleyin. Afiyet olsun!
- öğle yemeği
Öğle yemeği için tabiki yine çorba hazırlarız -bu sefer sebze. Bu bileşenlerin bir çok ihtiyaç: 3 patates orta boy, 1 büyük soğan, 2 diş sarımsak, zerdeçal, kimyon, ve kişniş, 1 biber bir çay kaşığı, dondurulmuş yeşil bezelye, 100 g, litre et suyu veya su başına - bir tuza dönüştürülebilir. Patatesleri, soğanları ve sarımsakları kesin, sebzeleri derin bir tavaya koyun ve altın rengine kadar ayçiçek yağında kızartın. Sonra tüm baharatları ekleyin ve tekrar karıştırın. Bundan sonra suyu ve suyu ekleyin, biberi koyun ve yüksek ateşte kızartın. Bundan sonra, ısıyı azaltın, yaklaşık 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce yeşil ve ekşi krema ekleyin.
- akşam yemeği
Ve cuma günü akşam yemeği için bir güveçle yemek pişirebilirsiniz.denizcilik dili. Hazırlanması için size patates yumru 4, tabanın 6 g, 1 karnabahar, 1 çorba kaşığı limon suyu, tuz, biber, rendelenmiş peynir ve ekşi krema gerekiyor. Bu yemeğin hazırlanması oldukça basittir. , Yağ ile tavayı yağlayın açılmadan ve dilimler halinde kesilmiş patates koydu. ve tuz ile Sezon baharatları ekleyin. Bundan sonra, taban patates hazırlamak limon suyu dökün. Yaklaşık beş dakika sonra serin ve taban üstüne koymak için kaynar suda düşük Karnabahar. Yine prisolit ve biber, rendelenmiş peynir serpin. Sıcak fırında yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Gördüğünüz gibi, teklif edilen menüsü hakkında özellikle karmaşık bir şey yoktur. İhtiyacınız Asıl - kızartılmış yiyeceklerden, yağlı, baharatlı ve tuzlu gıdalar terk etmektir. fırında veya birkaç pişirilen yemeklerin tarifleri odaklanın, balık yemekleri lehine et vazgeçmek. Ayrıca, taze meyve ve sebze yararları hakkında unutma - iyi beslenme onlarsız mümkün değildir. Birçok tarifleri beslenme doğal olarak tam sebze içerirler. Deney, arama, yeni tarifler icat - bu kolay. Tabii ki, biraz zaman harcamak, ancak yeni tarifler size ev menüsünü değiştirme imkanı verir. Ancak, zararlı maddeler içermez pişirme tarifleri özen - farklı olacak böyle güç yoktan. Bu iyi beslenme tüm kuralları var. Sağlıklı beslenin ve sağlıklı kalmak! Okumanızı tavsiye ederiz: