Çay için ne yapmanız gerektiğini bilmiyorsanız,İnanılmaz derecede gevrek ve çıtır olan mayonezli lezzetli bir kurabiye kurabiyesi için bir reçete denemenizi öneririz. Bu narin tatlı, farklı şekillerde yapılabilir, ek olarak, her buzdolabı için gerekli ürünler bulunabilir. Eğer yemeğin olumlu yönlerinden bahsedersek, önce ekonomisini ve ikinci olarak uzun bir raf ömrüne (birkaç haftaya kadar) dikkat çekeriz. Bu nedenle, birkaç gün içinde ortaya çıkan ve tüketim için uygun olmayan şekerlemeler satın almak yerine, çok tembel olmayın ve mayonezli kurabiyeler hazırlayın - ailenizi ve özellikle de çocukları mutlu edeceğiz!
Mayonezli Bisküviler «Hızlı Pişirme»
Mayonezde hiç kurabiye yemediyseniz,o zaman bunu yapma zamanı. Birçoğu, tabağın "seslerini" ortadan kaldırdığını söyler, çünkü öyle görünebilir, mayonez nasıl tatlılarla birleştirilebilir? Ama bu yemeği hazırlarken belirsizliğiniz ve tadı hakkındaki tüm şüpheler çözülecektir. İlk kez tatlı yapanlar için ideal olan en basit tarifi sunuyoruz. maddeler:
- Herhangi bir mayonez 250 gram
- bir bardak toz şeker
- bir tavuk yumurtası
- üç bardak un (önceden elenmiş)
- yarım çay kaşığı soda
- bazı masa sirkesi
Hazırlama yöntemi: Bu tarifi kullanarak, minimum süre için mayonezden nazik ve ufalanabilir bir çerez yapacaksınız. Eğer yemeği beğenirseniz, o zaman malzemeyi deneyebilirsiniz: ana bileşenlere ek olarak, her türlü katkı maddesi veya amortisör koymak, kendinizi zevkinize göre yönlendirmek. Fındık, hindistan cevizi cipsleri, limon kabuğu rendesi, tarçın veya kuru üzüm, kuru erik veya çikolata parçacıkları bu amaçlar için uygundur. Genel olarak, en çok sevdiğiniz her şey. Bu sayede tamamen yeni bir bireysel, icat edilmiş çerez tarifi alacaksınız. Bu yüzden, hazırlarken, yumurtayı çırpma teli veya normal bir çatala çırpın, sonra şekeri ekleyin ve tüm malzemeleri iyice pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun. Bundan sonra, mayonez ve buğday unu, küçük avuç dolusuyla dökün. Sonunda sirkeyi soda ile söndürün ve önceki ürünlere dökün, ardından orta derecede elastik bir hamur yoğurun, bu da infüzyonu yaklaşık on beş ila yirmi dakika sürecektir. Bu süreden sonra, ince bir tabaka halinde rulo haline getirin ve kalıpları veya konvansiyonel bir kesme camı kullanarak kurabiyeleri kesin. Son aşama pişirme. Çanağı yakmamak için parşömen veya özel kağıt kullanın - bu arada, yağın mutlaka gerekli olmadığı tavaya yerleştirin. Şimdi bitmiş ürünleri üzerine koyun ve on beş dakika boyunca fırına gönderin. Pişirme için optimum sıcaklık 180 ila 200 derece arasında değişir. Fırında ısı ne kadar yüksek olursa, yemeği hazırlamanız için gereken süre de o kadar az olur, bu yüzden yanmamasına dikkat edin. Bu tarifi beğendiyseniz, küçük bir rende rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyerek biraz geliştirebilirsiniz. Bu yemek aynı zamanda badem ve portakal kabuğu ile mükemmel bir şekilde kombine edilir. Bu durumda, somun önceden kuru olarak temizlenmeli, kuru bir tavada hafifçe kızartılmalı ve daha sonra bir karıştırıcı veya mutfak çekiçle toz haline getirilmelidir. Birçok ev hanımı kuru üzüm ve şekerlenmiş meyveleri tercih eder, bu da yemeğe özel bir tat verir. Gördüğünüz gibi, en yaygın tarif bile gerçek bir mutfak şaheseri haline getirilebilir, sadece biraz hayal kurmak için yeterlidir.
Margarin ve mayonez ile kurabiyeler
Çoğu çocuk çok tatlı, hazırEn sevdiğiniz yiyecekleri büyük miktarlarda kullanmak. Eğer bebeğiniz sayılarından ve sık sık lezzetli bir şey satın almanızı veya pişirmenizi isterse, bu tarif genellikle size yardımcı olacaktır. Buna ek olarak, bir dizi ürün herkes için kullanılabilir ve ucuza mal olacak ve bir tatlı hazırlamak için en az zaman alacaktır. Mayonezdeki bu çerez, infüze edilmek zorunda olmayan en yaygın basit testten yapılır. Bu nedenle, sadece yarım saat içinde bir yemek pişirebilirsiniz. maddeler:
- 250 gram kaliteli taze margarin
- bir bardak şeker
- mayonez ambalajı
- dört bardak buğday unu (tabağın başarılı olmasını istiyorsanız, sadece en yüksek notu kullanın)
- 50 gram kuru üzüm
- kabartma tozu - ½ çay kaşığı
Hazırlama yöntemi: tarifi kabartma tozu içerir, dışarı koymak gerekmez, ancak bazı ev kadınları sirke küçük bir miktarı ile seyreltilerek, bu gereksinimi ihmal. Aynı yapabilirsiniz: hamur eylemleri sayesinde daha kolay olacaktır, ifade "kum" yapısı ile. çerezlerini pişirme geri dönelim: Küçük parçalar halinde kesilmiş ve şeker ile iyice ovalayın, yumuşatılmış margarin atın. Son ürün solüsyonu ve kütle topak olduğunu ne zaman göreceğiz, mayonez, kabartma tozu girmek ve biraz un dökün. Bu arada, önce bir elek ile elenmesi önerilir, daha sonra çanak daha havadar olacaktır. Şimdi eller hamur elastik ve yoğun yoğurmak ve hazır olduğunda, kalın değil gözleme içinde oklava ile yuvarlayın. Kuru üzümlere gelince, akan suyun altında iyice durulanır ve kaynar su ile dökülür. On dakika sonra, yumuşatılmış ve biraz temiz bir havlu üzerinde genişleyen, fazla sıvı, pat, kuru ve ürün tahliye şişer. Bu tarifi kullanarak, çerezleri iki şekilde pişirebilirsiniz. İlk durumda, sadece yıldızlı, kupa, elmas şekilleri veya diğer şekiller şeklinde formunu kullanarak ürünü kesti. Bu, sıradan bir bardak veya küçük bir boğazlı bir bardak için de uygundur. Bittiğinde, her bir çerezin ortasına birkaç kuru üzüm koyun. bir simit ya da bir bükme daire, bir şekilde tanımlama dönüştürerek elde edilen "makarnanın" dan sonra var bir kıyma makinesi ile işlenmiş hamuru gerekli olan uygun yemeklerini pişirme ikinci bir versiyonu da, ve. Bu durumda, kuru üzüm ürünlerinin üzerine yerleştirilebilir, ancak pişirme sırasında fırında hafifçe yakabilir, bu nedenle hamur içinde doğrudan eklemek için en iyisidir. Her şey hazır olduğunda, istenirse tereyağı küçük bir parça yağlayacak fırın kağıdı veya özel kağıt alt koydu. Ancak, kağıdın yemeği yakmasını önleyeceği için bunu yapmak gerekli değildir. Şimdi birbirinden az bir mesafede yerleştirerek, bir pişirme çerezleri hazırlamak ve 200 derecede ısıtılmış fırında, koydu. Ürünler altın rengi alınca, bunları fırından çıkarmanın zamanı geldi. Bir yemeği dekore etmek isterseniz, servis yapmadan hemen önce, pudra şekeri serpin. Şimdi de mayonezde pişirilmiş lezzetli ve sıra dışı bir kurabiye tarifi de biliyorsunuz. Ne olursa olsun bunu ne şekilde - bir kıyma makinesi geçerken veya form yardımıyla keserek - her zaman çok lezzetli gevrek ve ihale saçmak. Afiyet olsun!
Yumurtalı mayonezli kurabiyeler
Size evrensel bir çerez tarifi sunuyoruztüm durumlar: bir doğum günü, bir çocuk tatili ya da bir aile çayı partisi için. Farklı şekillerden (örneğin, bir elmas, kalp veya yıldız şeklinde) veya hamurun bir kıyma makinesinden geçerek yuvarlak kabartmalı ürünler oluşturmasını sağlayabilirsiniz. Bu bir tat meselesi! Ancak, çanak mutlaka herkesi memnun edecektir, küçükten büyüğe. Kahve, yeşil veya siyah çay, süt, kefir ve diğer içeceklere servis edilebilir. maddeler:
- 200 gram margarin
- taze mayonez - bir paket
- yumurta - tek parça
- üç buçuk bardak un
- bir çay kaşığı soda (sönmesi gerekecek)
- tutam tuz
- ½ şeker
- bazı sıradan sirke
Hazırlama yöntemi: Gördüğünüz gibi, bu tarifi önceki ikisinden farklı olarak sofra tuzu içerir. Oldukça biraz gerekir, ancak çanak istiyorsanız çok tatlı, bu ürünü katmayan çıktı. Doğal olarak, yapmanız gereken ilk şey hamur yoğurmaktır. Bu amaçla önceden buzdolabı margarin kaldırmak ve çalışmak için oldukça zor olacaktır ile donmuş halde olduğu gibi, oda sıcaklığında onu tutun. yumurta çırpıcı Ayrı bir kapta, daha sonra sulu soda, şeker ve biraz tuz girip tekrar işletmek fırçalamak. Başka bir kapta, parçalar halinde kesilmiş margarin, mayonez ve tüm iyice homojen kadar karıştırılır birleştirmek, burada yumurta şeker kütlesi dökmek olduğunu. Şimdi, kademeli olarak önceden elenmiş un ekleyerek, çok esnek olmayan hamurları karıştırın. Çok sıvı alırsa, biraz daha un ekleyin. Son olarak, yemek pişirmenin son aşamasına geldin. biz biraz un serpin ve netolstym oluşumunda oklava ile rulo tavsiye, hangi mutfak masasının üzerine hamuru koyun. çerezleri kesip, formu, daha sonra fırında bir parşömen kaplı fırın tepsisine ve yerde üzerine dışarı çevirin. Her ev kadını farklı sıcaklıklarda ürünlerini pişiren, ancak en uygun - 190-200 derece. kurabiyeler altın rengini satın alacak ve bitmiş yemeğin kendine özgü bir lezzet terlemek edecek, Onu çıkartıp soğumaya bırakın en kısa sürede, artık yirmi dakikadan fazla fırında çanak tutun. Bu tarifi herhangi süslemeler üstlenmez, ancak isterseniz, pudra şekeri ile çerezleri serpin veya örneğin, sıcak çikolata dökün ve hafifçe donmuş şekilde ancak o zaman, kısa bir süre için buzdolabında tabak koyabilirsiniz.
Vanillin ile çerezler
Bir başka çok basit kurabiye tarifine bakalım, ama bu sefer yemeklere sıra dışı bir tat verecek olan vanilya ekleyeceğiz. maddeler:
- Herhangi bir orta yağlı mayonez 250 gram
- bir yumurta
- 2 white beyaz un bardak
- bir fincan toz şeker
- yarım küçük bir kaşık soda
- az miktarda limon suyu
- vanilin paketleme (daha az alabilir)
Hazırlama yöntemi: İlk önce, bir çırpma teli ile çırpma yumurtalarını çırpın ve üzerine şeker ve vanilin ekleyin. Reçete göre, son bileşen yaklaşık 35 gramlık bir miktarda eklenir - bu yaklaşık bir pakettir. Ancak, biraz daha az vanillin alabilir, daha sonra çerezler daha az belirgin koku ve tada sahip olacaktır. Şimdi mayoneze girin, daha önce elenmiş olan unu yavaş yavaş dökün ve yumuşayana kadar kütleyi çırpın. Elastik hamurları yoğurun ve bunun için bir ahşap oklava kullanarak ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Şimdi bir çerez yapmalısınız - özel kalıplar veya normal bir bardak kullanarak kesilebilir, boynu aşağıya tutturulabilir. Her şey hazır olduğunda, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına gönderin. Yiyeceklerin pişirme sıcaklığı 200 dereceden fazla olmamalıdır, aksi takdirde tatlıyı mahvetme riski vardır. Mayonezli kurabiyeler kesinlikle farklı bir şekilde yapılabilir, fakat kullandığınız tarifi ne olursa olsun, yemek çok hassas, iştah açıcı ve ufalayıcı bir şekilde ortaya çıkar. Yer fıstığı, badem, ceviz veya başka fındık, şekerlenmiş meyve, tarçın veya zencefil, kuru meyveler ekleyin ve her gün masanızda tamamen yeni bir tatlı görünecek. Belki de en yaygın yemek bile, güzel bir tabakta servis edilir ve alışılmadık bir şekilde dekore edilirse, inanılmaz bir mutfak başyapıtı gibi görünecektir. Bu nedenle, bitmiş kurabiyeleri toz haline getirmek için hindistan cevizi talaşı, pudra şekeri veya çikolata kullanmanızı öneririz. Bu formdaki bir tabak kesinlikle titreyenlerin kalplerini yapacaktır. Okumanızı tavsiye ederiz: