Katılıyorum, hangi Donanma, makarnaneredeyse her hostesin nasıl pişirileceğini biliyor, İtalyanca'da spagetti'den daha az çekici geliyor. Bu ifadeyi duyduğunuzda, lezzetli, hoş kokulu bir tabakanın görüntüleri gönülsüzce akla gelir. Kendinizi egzotik yemeklerle şımartmak için, bir restorana gitmeniz ve böyle bir zevk için önemli miktarda para harcamanız gerekmez. Kendi başına alışılmadık bir karbonara macunu hazırlamayı teklif ediyoruz. Tariflerimiz sayesinde, pratikte bunu yapmanın çok zor olmadığını göreceksiniz. 
Standart karbon siyah yapıştır
İtalya'nın yerli sakinleri gerçek gurmelerdir. Hiç şüphe yok ki, ulusal mutfağı dünya çapında böyle bir popülerlik kazanmıştır - her yıl İtalyan yemeklerinin sunulduğu restoranlar gittikçe artmaktadır. Ayrıca bazı tariflerde ustalaşmanızı ve standart bir karbonat pastası hazırlamanızı öneririz. Deneyin, hiç de zor değil! maddeler:
- 2 tavuk yumurtası
- 250 gram yağ pancetta (sulu kabarcık)
- bir küçük zeytinyağı kaşığı
- İtalyan baharatları - kendi takdirine bağlı olarak
- tuz - tadı
- yarım kilogram kaliteli spagetti (gerçek İtalyandan daha iyi)
- 250 gram elit parmesan peyniri veya örneğin pecorino
Hazırlanışı: Pişirme spagetti başlayın. Bunu yapmak için, suyu kaynatın, daha sonra hafifçe tuz ve makarnayı döndürün. Bir özelliği düşünün: hamur ve sos hemen hemen eşzamanlı olarak yapılmalıdır, bu nedenle ambalajlara bakın, makarna pişirmede ne kadar zaman alır (yaklaşık 1/6 saat) ve önceden karbonara yakıt ikmali yapmaya başlar. Spagetti demlenirken, sos yapın. Bir tavada, rafine zeytinyağını biraz önceden ısıtın, önceden kesilmiş pankekleri ince şeritler halinde ekleyin. Altın rengine kadar kızartın ve derin bir tabağa koyun. Şimdi yumurtaları alın ve sarısını proteinlerden ayırın - etlere koyun. Küçük bir renci pecorino veya Parmesan üzerine sürün, kendi isteğinize göre biber, birkaç ılık su, baharat ekleyin - tüm malzemeleri karıştırın. Karbon siyahı doldurma hazır! Uzmanlar "al-dente" dedikleri gibi, İtalyan spagetti biraz az pişmiş olmalıdır. Hazır sıcak makarna atılmamalı veya yıkanmamalı, sadece sosun bulunduğu bir tabak üzerine bir kaşıkla koyun. Böylece, peynir eriyecek ve tavuk yumurtası kalınlaşacak - karbonara gerçek bir macun olacak! 
Makarna «Çeşitli mantar ve tavuk»
Böyle bir macun hazırlayın, sadece genç bir deneyimsiz metresi değil, bir erkek de onunla başa çıkabilir. Bu yemek, bekarlığa veda partisi için ideal bir seçenektir. Kendiniz görün! maddeler:
- büyük ampul - 1 adet
- Herhangi bir makarna (en yüksek dereceli) ürünlerin 300 gram
- 200 gram taze büyük petrol
- 200 gram katı çeşit peynir (elitlerden daha iyi, örneğin Parmesan)
- 300 gram taze tavuk fileto
- karabiber - tercihlerinize göre
- kızartma için - birkaç zeytin yağı kaşığı
- tuz - kendi takdirine bağlı olarak
- tadı için İtalyan çeşniler
- krem az yağlı (% 25 al) - 250 mililitre
Hazırlama yöntemi: İtalya'nın gerçek bir Carbonara'sını yapmak için, sosu ve spagetti'yi aynı zamanda hazırlamanız gerekiyor. Bu özelliği göz önünde bulundurun ve makarnayı pişirmek için kaç dakika alacağınızı hesaplayın, çünkü bu süre zarfında yakıt ikmali yapmak için zamanınız olmalıdır. Bu yüzden suyu kaynatın, kendi takdirinize göre tuz ekleyin ve makarnayı kaynatın. "Al-dente" olmak için ortaya çıkmalı. İtalyan makarnaları pişirirken, sosu pişirmelisiniz. Bunu yapmak için, önceden (yaklaşık 15 dakika) küçük küpler halinde taze filetolar kesilir, tadağa ve tatlara tuz ekleyin, tadın. Bu durumda, tavuk çok sulu ve yumuşak olacaktır. Daha sonra zeytinyağı üzerine altın rengi kadar kızartın, ardından ince kıyılmış soğanı koyun. Orta mantarları kesin ve soğan-tavuk karışımı ile birleştirin - pişene kadar kısık ateşte tutun. Oda sıcaklığında az yağlı krema döktükten sonra karıştırmayı unutmayın, kaynatın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, soya sosu da kullanabilirsiniz. Küçük bir renge peynir sürün. Son aşamada spagettiyi güzel bir tabağa koyun, sıcak sos dökün ve rendelenmiş pahalı peynirle serpin. Voila, senin karbonara hazır! Biraz egzotik yapmak için, üstüne birkaç kesilmiş taze fesleğen yaprağı koyun. Kabul et, böyle bir macun hazırla - bir zevk! Hızlı ve çok lezzetli. Öğle yemeği ya da romantik bir akşam yemeği için servis edilebilir. İkinci durumda, bir şişe gerçek İtalyan şarabı almayı unutmayın. Afiyet olsun!
Makarna "Deniz Carbonara"
Pişirme makarnası çeşitli olabilirmalzemeler. Birisi tavuktan hoşlanır, birisi mantarları tercih eder. Karidesli bir "Deniz Karbon Meyve" yapmayı öneriyoruz. Bu olağanüstü sulu ve doyurucu yemeği deneyin! maddeler:
- 200 gram taze pastırma
- İtalyan makarnalarının (en yüksek dereceli) 500 gram ürünü (spagetti kullanıyorduk)
- dondurulmuş karides shoplifting - bir buçuk kilogram (taze kullanarak pişirebilirsiniz)
- 150 gram pahalı ama lezzetli parmesan
- ortak tuz
- birkaç İtalyan otlar
- kara kara biber senin takdirine göre
Hazırlama yöntemi: Özel bir güveçte, az yağlı krema ekleyin (% 25 alın) ve düşük ısıda, kabarcık oluşumuna getirin. İnce bir pastırma küpünü dilimleyin, ince bir rende üzerinde rendeleyin - kremayla birleştirin ve yaklaşık 1/6 saat pişirin. Giyinme yapılırken karides pişirmelisin. Bunu yapmak için, ambalajda belirtilen talimatları izleyin, - hazır olana kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Az miktarda İtalyan çeşnisi koyabilirsiniz, o zaman deniz sakinlerinin tadı daha egzotik ve baharatlı olacak. Karides ile eşzamanlı olarak, pişirme ve spagetti başlayın. Biraz sert ve az pişmiş olmalılar. Bundan sonra, yemeğin deniz bileşeniyle sosu birleştirin ve makarna dökün. Eğer hala peyniriniz varsa, makarnaları serpin. Birkaç taze fesleğen yaprağı koyabilirsiniz. "Deniz Karbon Monoksit" sıcak bir şekilde servis yapın. Bu tarifin size uygun olmasını umuyoruz! Kaliteli ürünler için para biriktirmeyin, malzemelerle deney yapın ve unutmayın: tabağı iştah açıcı hale getirmek için, ana şey kendi zevkiniz için yemek pişirmektir! Şansın en iyisi!
Spagetti "Vegetaria"
Bugün, birçoğu sağlıklı bir imaj oluşturmaya çalışıyor.Yaşam ve çevre dostu ürünleri doğru kullanmak. Bazı reddetme etleri. Eğer bu insan kategorisine de aitseniz, o zaman bu yemek sizin için idealdir. Bir Carbonifer "Vegetaria" pişirmek için basit ve çok eğlenceli! maddeler:
- büyük Bulgar tatlı kırmızı biber yarısı
- 250 gram özel tagliatelle makarnası (diğerlerini kullanabilirsiniz)
- orta boy kabak - tek parça
- Kırım ampulü tatlı
- tavuk iki yumurta
- bir büyük havuç
- normal yoğurt - 60 gram
- kendi takdirine göre biber
- biraz sert parmesan veya diğer sert çeşitleri peynir
- ortak tuz
Hazırlama yöntemi: İlk aşamada küçük küp sebzeler halinde kesilmiş: tatlı havuç, taze kabak, Kırım ampulü mor ve biber. Daha sonra, derin bir kızartma tavası ile rafine edilmiş zeytin yağını ısıtın ve yukarıdaki tüm bileşenleri - tuz ve hafif baharatlar ile baharatlayın. Gelecekteki sosu pişirmek, on beş ila yirmi dakikadan daha az olmayan düşük ısıda olmalıdır. Sebze pansumanı pişirilirken suyu, daha sonra, kendi takdirine bağlı olarak, hafifçe tuz ve tagliatelle (veya başka bir makarna) yuvarlayın. Paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Şimdi kasede bir yumurta kırın ve diğer taraftan yumurta sarısını kullanın. Taze sade beyaz yoğurdun içine dökün, önceden rendelenmiş Parmesan peyniri ve biraz sofra tuzu dökün - bir kaşıkla iyice karıştırın. Tagliatelle sert ve hafif piştiğinde, yumurta-yoğurt sosu ile üstüne güzel bir tabak koyun ve haşlanmış sebzelerle süsleyin. Umarız yemek pişirmekten hoşlanırsınız! Ana şey, ürünlerin kaliteli ve ruh hali mükemmel. Bu durumda, sebzelerden gelen karbonara her zaman olağandışı iştah açıcı olacak! Size daha fazla mutfak başarısı diliyoruz! 
Olağandışı carbonara yapıştır
Başka bir harika hazırlamayı veStandart olmayan malzemelerle besleyici bir yemek. Böyle bir karbonara macunu, hem zaman açısından hem de zaman açısından oldukça basit ve maliyetli değildir. Mutfakta yarım saatten fazla harcamayacaksınız. Tüm aile için sürpriz ve zevkli mutfak başyapıtları! maddeler:
- Ham gerçek Parma - 20 gram
- 40 gram taze pastırma
- 30 gram elit peyniri (daha ucuza alabilirsiniz) Parmesan
- 20 gram az yağlı taze krema
- Mürekkepbalığı mürekkep ile 60 gram makarna
- büyük bir yumurta sarısı
- sarımsak yağı - 10 gram
- Beyaz (herhangi) şarap 30 gram
- 10 gram rafine zeytinyağı
- tercihlerinize göre tuz
Hazırlama yöntemi: Taze domuz pastırması ve Parma jambonu ince şeritler halinde kesilmiş, zeytinyağı ısıtılmış bir tavaya koyulur. ürünler güzel bir altın rengi bulacaksınız zaman sofra tuzu (sizin takdirinize tutar) sarımsak sosu, şarap, yağsız krem, hem de orta rende üzerinde önceden rendelenmiş peyniri ekleyin; Kalın kıvamda güveç. Isıdan çıkarmadan önce, yumurta sarısı ile karıştırın ve karıştırın. Paket üzerindeki önerilere göre makarnayı "al-dente" durumuna getirin, ancak eğmeyin veya durulamayın. Bu arada, makarna yapıştırılmamış yapmak için, suya biraz yağ ekleyebilirsiniz. Her şey hazır olduğunda, eşyaları güzel bir tabağa koyun, üzerine sos dökün, jambon ve taze kesilmiş fesleğen ile süsleyin. Şimdi yemeğe başlayabilirsiniz! Tadını çıkarın! Gördüğünüz gibi, makarna tarifleri oldukça çeşitlidir. Bir yemek pişirmek zor ve uzun değil, bu yüzden hızlı bir öğle yemeği için ideal bir seçenektir. Sevdiklerinizi büyük bir masada toplayın ve yeni mutfak başyapıtlarından zevk alın! Sağlıklı ol! Okumanızı tavsiye ederiz:
