Ve yine faydalar hakkında
Yüksek vitamin içeriği veMikroelementlerin, özellikle hastalığa yakalananlar olmak üzere, herkese diyete sokulması önerilmektedir. Lezzetli ve iştah açıcı karnabahar yardımcı olur, minimum zararları ile bahar avitaminosis hayatta. Bu sebze, bir çiçek gibi, şeklin ve sağlığının durumunu izleyen herkese faydalıdır. Kaba lahana lifleri sindirimi iyileştirir, doygunluk verir ve mekanik bağırsak temizleyicisinin rolünü oynar. Düşük kalorili kombinasyon ile birlikte bu özellik, böyle bir lahanayı diyet için ideal bir ürün haline getirmektedir. Ayrıca, sebzeler bilim insanlarını kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatmaları ve görünümlerini engelleme yetenekleri ile şaşırttı. Günde sadece bir bardak meyve suyu veya birkaç çiçek salkımı, kanser riskini önemli ölçüde azaltır. Yüksek potasyum içeriği sayesinde karnabahar kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Basınç ve kalp atış hızını kontrol etmek için böyle bir "sebze arkadaşı" ile çok daha kolay. Bu sebze özellikle hamile kadınlar için yararlıdır, fetüsün normal gelişimini sağlayan folik asit açısından zengindir. Bu elemanın lahana eksikliği yemeklerin düzenli kullanımı ile bu nedenle eylemlerinin doktora danıştıktan sonra, sentetik ilaçlar tarafından aşamalı olabilir, korkuyor olamaz. Güzellik lahanası neredeyse alerjiye neden olmaz, en güvenli sebzelerden biridir. Bu özellikten dolayı, bebeklerin beslenmesine ilk girenlerden biridir. 
Hazırlık ve yemek sırları
Nötr ama hoş tadı sayesindekarnabahar, birçok yemeklerin bir parçasıdır. Parlak aromalar ve aromalar içeren ürünlerle kombine edilir ve zarif masaya ve mükemmel bir masaya tamamlayıcı hale gelir. Ancak, uygun bir reçete seçmeye başlamadan önce, taze ve güzel bir başlığın nasıl hazırlanacağını anlamanız gerekir, çünkü işlemenin ilk aşaması neredeyse tüm tarifler için aynıdır. İlk önce lahana başı yıkanmalı, kir tabanından temizlenmelidir. Çiçeklenme göz yaşarsa, keskin bir bıçakla çıkarılmaları gerekir. Seçilen tarife bağlı olarak orta boy bir çiçeklenme yoluna gidin veya orijinal formunda bırakın. Sonra yemek yapmaya başlayabilirsiniz. Bir sonraki adım karnabaharın soyulması veya kaynatılması olmalıdır. İlk durumda, çiçeklenme bir kevgir içine konulmalı ve kaynatılmış tuzlu suya 4-5 kez indirilmeli ve daha sonra soğutulmalıdır. Sebzenin kaynatılması gerekiyorsa, aşağıdaki gibi devam edin. Büyük bir tencerede su dökerek hacminin yarısını doldurun. Bir kaynamaya getirin, hafifçe tuzlayın ve çiçek ya da başınızı koyun. Tekrar tekrar kaynatıldıktan sonra, 4-5 dakika kaynatın, suyu boşaltın ve yararlı sebzenin soğumasını bekleyin. Hiçbir durumda narin lahana sindiremezsiniz, aksi takdirde püre benzeri bir kıvam elde eder ve lezzetli ve kokulu yemeklerin daha fazla hazırlanması için uygun hale gelmez. En popüler tarifler etli karnabahar pişiriyor. Ve kesinlikle herhangi bir protein ürününü kullanabilirsiniz. Domuz eti, doyurucu ve yoğun bir akşam yemeği sevenler tatmak zorunda kalacak. Sığır besleyici ve sağlıklı yemeklerin uzmanları tarafından takdir edilmektedir. Bir kuş ve bir tavşan diyet masasına mükemmel bir ektir. Önerilen herhangi bir tarifin özel cazibesi, bu tür etin bir diğeriyle güvenli bir şekilde değiştirilebilmesi ve böylece kalori içeriğinin değiştirilmesidir. 
İnce bir bel için lezzetli yemekler
- Tavuk ile kolay güveçFigürü desteklemeye yardım et. İhtiyacın olacak: doğrudan lahana, tavuk fileto, süt, bir çift yumurta. Sebzeyi yukarıda önerilen şekilde hazırlayın, küçük çiçek salkımlarına ayırın veya küçük küpler halinde kesin. Kuş ön pişirme, serin ve küçük lifler halinde parçalara ayırma. Sebzeleri etle karıştırın, mevsimi tuzlayın, birkaç favori baharat ekleyin ve yanmaz kaplara koyun, yağ eklemenize gerek yoktur. Yumurtaları sütle çırpın ve bu karışımı yarı mamul bir ürünle doldurun. Fırında 15 dakika orta ateşte veya yumurta akı tamamen katlanana kadar pişirin. Etli bu güveç sıcak veya soğuk olarak yenebilir.
- Benzer bir ilke ile hazırlanabilirsebze krep veya etli köfte. Açlığı hızlı bir şekilde gidermeye yardımcı olacak ve şekle zarar vermeyeceklerdir. Aşağıdaki maddeler gerek: kızartma lahana, tavuk, yumurta, zeytinyağı. Ayrıca bir yemek pişirebilirsiniz, tarifi bu tür geri çekilme için izin verir. Lahana hazırlanmalı, çok ince kesilmeli veya kıyma makinesinden geçirilmelidir. Kanatlı eti sığır eti pişirmek, ancak yumurta ve ekmek kırıntıları olmadan. Derin bir kapta favori baharat, yumurta ve elde edilen karışım iyice karıştırıldı ekleyin sebze ve kıyılmış et karıştırılmalıdır. Sonra avuç içlerinde veya bir kaşıkta, küçük yassı pirzolalar oluşturun. Fry onları zeytinyağı az miktarda veya kuru tavada duruyor. Fırında pişirmek de mümkündür. tarifi böyle pirzolas garnitür ihtiyaç ve hatta önemli miktarda yeme kalmamasıdır harika, kilo alma korkusu yoktur.
Şenlikli veya rahat bir masa için
- Pişmiş etli karnabaharBir sonraki tarif, şenlik masasının üzerinde merkezi bir yer işgal etmeye değer. Kıyılmış etleri kullanabilirsiniz, ancak en iyi domuz eti veya karışık çeşidi olduğu kanıtlanmıştır, çünkü sebze suyunu emen et suyu yumuşak ve kokulu hale gelir. Bu alacaktır: büyük bir kafa, hazır forcemeat, ekşi krema, tuzlanmış sert peynir. Lahana, bacağın yeterince uzun kalmasını sağlayarak, küçük çiçek salkımlarına hazırlanmalı ve parçalara ayrılmalıdır. Kıymalı et hazırlayın, bir yumurta, biraz beyaz ekmek ve tabii ki baharat ekleyin. Bir top haline getirmek için bir top haline getirin, ateşe dayanıklı bir tabak içine koyun ve düzleştirin: etin kalınlığı pişirme süresine bağlı olacaktır. Et tabakasında, lahananın çiçeklenmesini yavaş yavaş, alt tabaka ile kaplayacak şekilde yerleştirin. Sonuç olarak, bir kafa dışarı gibi görünmelidir. Daha sonra lahana ekşi krema ile yağlayın ve yiyecek folyosu ile kaplayın. Bu formda, 180 ° C'lik bir sıcaklıkta yaklaşık 45 dakika pişirin, sonra folyoyu açın ve yemeği önceden rendelenmiş peynirle serpin, kızarmak için 10 dakika daha fırına gönderin. Hazır yemek, bu tarife göre pişirilir, sıcak servis yapmak ve tablaları doğrudan masanın üzerine kesmek daha iyidir. Etli bu karnabahar, en sofistike gurmelerin bile sürpriz ve tatmin edicidir.
- Rahat bir akşam yemeği için, güveçte yemek pişirebilirsiniz.lahana çiçeklenme ile et. Et alır, et, tercihen sığır eti, soğan, dolmalık biber ve tabii ki lahana. Sebzeler yıkanmış ve temizlenmiş, önerilen yöntemle lahana hazırlanmıştır. Eti yaklaşık 2 cm kadar küçük dilimler halinde kesin, ısıtılmış bir tavaya bir damla tereyağı sürün ve iştah açıcı bir kabuk elde edinceye kadar kızartın. Ona soğan ve biber ekleyin, 5 dakika daha kızartın. Daha sonra elde edilen karışımı uygun bir tabağa koyun, küçük bir lahana özünü ekleyin, suyu dökün, böylece malzemeleri pratik olarak kaplayın. Yarım saat kapalı bir kapağın altında yahni. Bu tarife göre pişirilen sebzeli hafif et, sıkıcı yan yemeklere mükemmel bir alternatif olacaktır.
Bir alerjinin alevlenmesi sırasında
Sadece alerjik insanlar çiçeklenmeyi anlayabilirlerbitkiler her zaman olumlu duygular getirmez. İltihaplı gözler, burun akıntısı, öksürük, sürekli kaşıntı. Nasıl olunur, çünkü doğanın muhteşem uyanışının tadını çıkarmak için çok fazla şey istersiniz. Tabii ki, büyük ölçüde reçete antihistaminikler ve tedaviyi almak malzemeyi tahriş etmeden özel bir diyet etkinliğini artırmak gerekir. Aşağıdaki tarife göre pişirilmiş bir kuş veya dana eti ile karnabahar, bir tasarruf çanağı olabilir. Ancak, karnabaharın alerjik reaksiyonunun son derece nadir olduğunu hatırlamakta fayda var ama yine de oluyor.
- Ihtiyacınız olacak: lahana ve tavuk göğsü veya az yağlı dana eti. Sebze salkımına hazırlanmalı ve biraz haşlanmalıdır. Önceden pişirilmiş et küçük küpler halinde kesilmiş ve hazırlanmış patates püresi ile karıştırılmıştır. Bu yemeğin tadını az miktarda tuz, taze yeşil maydanoz ve bir tereyağı ile süsleyebilirsiniz. Bu tarifle, çocuklar için, alerjisi olanlar ve tabii ki tüketilen kalori miktarını dikkatle izleyenler için uygun bir hafif yemek hazırlayabilirsiniz.
Karnabahar izin veren muhteşem bir sebzedir.mutfakta lezzetli ve kullanışlı başyapıtlar yaratın. Herhangi bir ürünle mükemmel uyumluluk, belki de en çok yönlü sebze garnitürünü yaptı. Ve canlı zevkleri gölgelemek için, dünyanın en ünlü restoranlarının mutfaklarına "erişim hakkı" aldı. Tüm avantajlarından yararlanmamızın zamanı değil mi?
