Fırında sebzeler - parmaklarını yalamak!
Bu tarife göre bir multivarkta fırında karnabahar hazırlamak için aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- Karnabahar ortalama başkanı;
- Küçük ampul soğan;
- Tavuk yumurtası;
- Ekşi krema 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Mayonez 2 yemek kaşığı. kaşık;
- 150 gr sert peynir;
- Biraz bitkisel yağ;
- Tuz ve karabiber
Pişirmeden önce, sebze demonte edilmelidirküçük salkımına ve nazikçe durulayın. Daha sonra karnabahar kafaları az miktarda tuzlu suda kaynatılmalıdır. Hazırlık, sebzede bulunan daha yararlı bileşenlerin depolanması için yaklaşık 3 dakika sürmelidir. Buğulama için lahana hazırlayabilirsiniz. Soğan shinnuyut ince polukolechkami veya temiz küpler. Daha sonra, bir pan multivarki az miktarda bitkisel yağ dökün. Dilimlenmiş soğan ve haşlanmış lahanalar karıştırılır ve bir kaba aktarılır. Ayrı ayrı mayonez, ekşi krema ve tavuk yumurtasını çırpın. Karışımda, yanı sıra doğranmış karabiber tuz ekleyin. Hazırlanan sos, multivarkta bulunan sebzelerle doldurulur. Büyük ovuşturulmuş peynir ve karnabahar serpilir. Çoklayıcıyı pişirme moduna dahil etmeniz önerilir. Süreç sadece 30 dakika sürmektedir. Yemeğin hazır olduğunu öğrenmek için zamanlayıcıyı kullanabilirsiniz. Çok değişkenli bu tarifte pişirilen karnabahar, garnitür veya kendinden servisli bir tabak olarak kullanılır. Sebzeyi daha da iştah açıcı hale getirmek için, güveç servis etmeden önce taze otlarla serpilir. 
Meyilli sebzeler - hızlı ve lezzetli!
Karnabahar hazırlayınOrijinal meyilli tarifini kullanarak. Bir meyilli, kızartmadan önce çeşitli yiyecekleri tatlandırmak için kullanılan yeterince sıvı bir hamur olarak adlandırılır. Testin bileşenlerine ve yoğunluğuna bağlı olarak, tamamen farklı sonuçlar alabilirsiniz. Gevrek meyilli lahana başlarının hazırlanması için, aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:
- Karnabahar, taze veya dondurulmuş - 400 g;
- 2 tavuk yumurtası;
- 4 yemek kaşığı ekşi krema;
- Un 3-4 yemek kaşığı;
- Büyük bir diş sarımsak;
- Ince doğranmış taze yeşilliklerin bir çay kaşığı dereotu;
- Bir çay kaşığı tuz;
- Bitkisel yağ.
İhtiyacınız olacak yemek için sos hazırlamak için:
- Ekşi krema 5 yemek kaşığı;
- Büyük bir diş sarımsak;
- Tuz ve karabiber;
- Tadı taze yeşillik.
Pişirmeden önce, kafalar ayrı ayrı ayrılırçiçeklenme. Reçete, sebzeyi tuzlanmış suya yarım kaynatılıncaya kadar kaynatmayı gerektirir, aksi halde lahana lezzetin çoğunu kaybeder ve aşırı derecede kuru olacaktır. Bir çift için yemek pişirmek için tasarlanmış özel bir kase kullanarak kafanızı çok çanak içinde kaynatın. Cihazın kapasitesinde gerekli miktarda su dökün, kabı lahana ile doldurun ve 10 dakika boyunca "buharlama" modunda pişirin. Bu süre boyunca muhteşem bir tatlı yapabilirsin. Ekşi krema, tavuk yumurtası ve tuz iyice karışır ve sarımsak ve doğranmış yeşilliklerin sivri bir karanfiline eklenir. Karışım homojen hale geldiğinde, buğday unu yavaş yavaş içine girerek hamuru yenmeye devam eder. Dışarıdan, çubuk krep için bir hamur gibi görünmelidir. Kaynamış lahana multivarquet'ten çıkarılır ve soğumaya kadar oda sıcaklığında bırakılır. Kochany tuz ve karabiber tadı tercihlerine göre. Cihazın temiz bir kabında bitkisel yağı dökün ve çok kanallıyı özel bir "Sıcak" moda getirin. Lahana her çiçeklenme dönüşümlü olarak meyilli batırılmış ve gevrek ve kaba bir kabuk kadar cihazda her tarafta kızartılır. Daha sonra, karnabahar parçaları etkili bir şekilde aşırı yağ emen bir kağıt peçete aktarılır. Karnabahar yemek için, bu tarife göre meyilli kızarmış, sıcak ve aynı zamanda soğuk bir tür mümkündür. Etlere veya balıklara inanılmaz bir garnitür olarak mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Bağımsız bir yemek olarak cömert bir testte daha az lezzetli gevrek karnabahar. Sebzenin enfes tadı ve ince yapısını vurgulamak için, yeni başlayanlar için bile çok basit bir tarife göre ekşi krema sosu yapılması tavsiye edilir. Bir mikser ile ekşi krema, doğranmış yeşillik ve püresi sarımsak kırın. Hamurda karıştırılmış bir lahana servis ederseniz, yerli hiçbir zaman iştahsızlıktan şikayet etmeyecektir!
