Böyle bir mucize tekniğinin ortaya çıkışıylametresleri pişirme için sakin olabilir. Artık endişelenmenize ve fırına bakmanıza gerek yok, börekleri bir maçla kontrol edin, yakıp yakmayacağını düşünün. Sizin için her şey teknisyen tarafından yapılacaktır. Hanehalkı içinde çok dilli ürünlerin kullanılması ev yapımı kekleri şımartmayı sevenlerin hayatını büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. Multivark kullanarak, pişirme işleminizin mükemmel sonucundan emin olabilirsiniz.
Yoğunlaştırılmış süt ile çikolatalı kek
Bir multivarker yardımıyla, bir süzme peynir pişirebilirsinizgüveç, krep, börek ve hatta kek! Çikolatalı tatlı yapmak için size harika seçenekler sunmaktan mutluluk duyuyoruz. Tat, ek, tasarım için kendi tarifinizi seçin ve ailenizi mutlu edin. Malzemeler: Hamurda:
- 100 gram çikolata
- 5 yumurta
- 20 mililitre süt
- yarım paket kabartma tozu
- un - 1 bardak
- 200 gram şeker
Kremada:
- 380 gram haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
- bir paket tereyağı
Emdirme için:
- reçel veya şurup
Hazırlama yöntemi: Önce bir buhar banyosu yapın, çikolatayı eritin ve 2 çorba kaşığı süt ekleyin. İyice karıştırın, çikolatalı krema alın, biraz soğutun. Şeker ile sarısı beyaza döker, önceden hazırlanmış karışımı ile birleştirin. Bir kabartma tozu ile unlayın, ince bir elek ile süzün ve yavaş yavaş toplam bileşime bir kaşık ekleyin. Ayrı olarak, beyazları köpüğün içine sokun, dikkatlice hamur kütlesine ekleyin. Multivark yağının kasesini yağlayın, hamurun içine kaydırın. Ekranda "pişirme" modunu seçin, 65 dakikaya ihtiyacınız var. Bisküvi pişirildiğinde, çıkar ve soğut. Daha sonra iki eşit parçaya bölün, bunların her biri şurubu reçelden emer ve krema ile yayılır. İkincinin tarifi çok basittir: tereyağı kremi yumuşatır, kavanozun muhtevası ile karıştırılır ve karıştırıcıyı homojen bir kıvama getirir. Çikolatalı keki isteğinize göre dekore edin.
Kremalı bisküvi
Bu pastanın temeli mermer tarifibisküvi. İki renk testi ve iki farklı tat - çikolata ve vanilyadan oluşur. Kek çok ihale ve havadar. Ailenizi harika bir tatlıyla şımartın. Dahası, bir multivarkta pişirme hakkında endişe edemezsiniz - sonuç her zaman mükemmel olacaktır. Malzemeler: Hamurda:
- şeker - 200 gram
- 1 torba vanilin
- 5 yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 160 gram un
Kremada:
- tereyağı - yarım paket
- 1 yumurta
- yarım bardak un
- yarım fincan şeker
- vanilin
- süt - 500 mililitre
Hazırlama yöntemi: Deneyimli ev kadınları muhtemelen klasik bisküvileri pişirmek için tarifleri biliyorlar. Bu nedenle, yumurtalar yüksek hızda dövülmelidir, karışım hacim arttıkça ve kalınlaştıkça biraz şeker eklemeniz gerekir. İkincisi, çırpma işlemi sırasında tamamen çözülmelidir. Sonunda elenmiş unu bir kaşıkla ekleyin. Bir daireyi karıştırın, topakları dikkatlice ezin. Hamurun bir yarısında vanilin ekleyin, diğer taraftan kakao tozu dökün. Multivarktaki kabı yağlayın. Şimdi, bir çorba kaşığı üzerindeki her kaseden, beyazın hamurunu, sonra da çikolata rengini yayın. Sonuç olarak, form, güzel boşanmalarla bir testle doldurulur, dolayısıyla "mermer" adı verilir. "Pişirme" modunda multivarkta pişirme için gönderin. Bitmiş bisküviyi soğutun. Yüksekliği, pastayı kolayca üç veya dört parçaya ayırmanıza izin verecektir. Bu kekin kreması muhallebi olacak. Kulağa biraz süt dökün, oradaki yumurtayı yeyin, un ekleyin. Çırpıcıyı alın ve bu malzemeleri iyice yitirin, böylece topaklar yoktur. Kalan sütü şekerle birleştirilir ve vanilin ekleyerek bir tencerede kaynatılır. Daha sonra, ince bir damlamada karıştırın, karışıma un ile gir. Yine kremayı kaynatın ve ateşi söndürün. Krem hafifçe soğuduktan sonra tereyağını ekleyin, ardından tüm karışımı bir karıştırıcıyla çırpın. Her pasta pastası zengin bir şekilde muhallebi ile özlemişti. Yüzey ve kenarlar, çerezlerden dövülmüş kırıntıları süslüyor. Çikolatalı kek hazır, arkadaşlarını çay için davet et!
Çok çubuklu kek "Kaynar su ile çikolata"
Lezzetli kek - en sulu, yumuşak ve çokçikolata. Tarifinde basit, çok değişkenli olarak pişirilir. Ailenizi güzel ev yapımı hamur işleri ile şımartın ve sizi temin ederim, sonuçtan herkes mutlu olacaktır. Tam olarak bu nasıl olacak, en lezzetli ve yüksek bisküviler, bir multivark - bu konuda bildikleri tüm tecrübeli evlerde elde edilir. maddeler:
- Kakao tozu - 6 yemek kaşığı
- 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yumurta
- 1,5 bardak un
- 400 gram şeker
- 1 çay kaşığı soda
- süt - 200 mililitre
- yarım paket vanilya
- 1 bardak kaynar su
- ekşi krema - 500 mililitre
- kiraz - 1 bardak
- 100 mililit konyak
- yarım fincan bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi: Bu tarifin değişmemesi önemlidir, tam olarak pişirmek için talimatları izlemeniz gerekir. Hamuru yoğurduğunuzda, uzun bir süre çırpmayın, sadece homojen olun ve karıştırıcıyı kapatın. Aksi halde, hamur artık gerekli havaya sahip olmayacaktır. Öyleyse başla. Şeker (yarım doz) yumurta ile çırpın, süt ve tereyağı ekleyin. Karıştırdıktan sonra, kabartma tozu, soda, un ve kakao koyun. Tekrar karıştığında, doğrudan kütleye 200 mililitre kaynar su dökün. Hamurun size sıvı gelmesi durumunda cesaret kırılmamalıdır, bu yüzden olmalıdır. Doğrudan çoklu malzemedeki yağlanmış bir kaseye dökün ve yaklaşık bir saat boyunca "Bake" modunda pişirmeye gönderin. Soba, pişirmenin tamamlandığını bildirdiğinde, formu almak için acele etmeyin - pastanın bir süre orada kalmasına izin verin. Kek için doldurma kadar hazırlayın: konyak kiraz dökün ve şeker dökün. Kek için krema ekşi olacak. Bunu yapmak için ekşi krema şekerle çırpın. Bitmiş bisküvi, üç veya dört eşit kek, promazhte ekşi krema, alkolize kiraz tabakaları arasında yayılır. Tatlılar çocuklar tarafından yeniliyorsa, bu durumda kakao eklenmeksizin sadece meyve sulanabilir. Bu çikolatalı kekin dekorasyonu isteğinize bağlıdır: çikolata, kırık fındık veya badem yaprakları tozu - kendiniz karar verin.
Multiivarkta fındık-çikolata bisküvi
Fındık ve çikolata, kesinlikle, enher çeşit kek ve hamur işi için bileşenlerin uyumlu kombinasyonları. Bu pasta için reçete az miktarda un içerir, çünkü bunun nedeni zarif ve sıra dışı lezzetlidir. Mutfakta fırınlama sırasında yayılan aroma, herkesin çikolatalı fırınlama konusunda çıldırmasına neden olacak. maddeler:
- ceviz soyulmuş - 100 gram
- sütlü çikolata - 100 gram
- 160 gram un
- kabartma tozu ambalajı
- 75 gram tereyağı
- 225 gram şeker
- 4 yumurta
Hazırlama yöntemi: Önceden, biraz düzenli olsa bile, tereyağını buzdolabından çıkarın. Yumurtaları derin bir kasede çırpın, üzerine şeker serpin ve karıştırıcıyla iyice dövün. Şimdi yağ ekleyin ve karıştırın. Ayrı ayrı kabartma tozu ve un ekmeği. Onları her zaman bir kaşıkla azar azar hamur haline getirin. Ceviz taneleri bir fırın tepsisine konur ve kuru bir tavada kurutulur. Soğuduktan sonra, orta büyüklükteki bir kırıntıya bir oklava ile yığın. Kuruyemiş testi gönderir. Çok kanallı petrolün kapasitesini yağlayın ve oraya hamurunu gönderin. Ekranda "Pişirme" modunu seçin, pişirme süresi 45 dakika sürecektir. Multivarquet'teki zamanlayıcı, pişirmenin tamamlandığını bildirdiğinde, kaseyi çıkar ve keki soğumaya bırakın. Pastayı bir tabağa aktarın, pudra şekeri serpin.
Çok değişkenli kek "Prag"
Dünya çapında yaygın olarak bilinen orijinal bir tarifPasta "Prag" en katı gizlilik içinde tutulur. Ama metreslerimiz uzun zamandır tatlıların tadına çok benzemeye alışıktır, neredeyse orijinalden ayırt edilemez. Ve modern teknolojinin ortaya çıkışıyla, bir multivarkta yemek pişirmek için uyarlanmış yeni tariflerin ortaya çıkışı hakkında konuşabilirsiniz. maddeler:
- 380 gram yoğunlaştırılmış süt
- soda - 1 tatlı kaşığı
- 4 yemek kaşığı kakao tozu
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı
- süt - 100 mililitre
- tereyağı - 1 paket
- 4 yumurta
- un - 320 gram
- şeker - 1,5 bardak + 3 yemek kaşığı
- ekşi krema - 200 mililitre
Hazırlama yöntemi: Bir kasede (1.5 su bardağı) şeker ve yumurta, çırpma teli, yoğunlaştırılmış sütün yarısını ve ekşi krema ekleyin. Sonra elenmiş un ve kakao dozunun yarısını ekleyin. Prag pastasının hamurunun kalınlaşması gerektiğini unutmayın. Limon suyunda bir kaşık sodadan söndürün, hamur ekleyin. Multivark petrole yağ koyun, hamuru yerleştirin ve "pişirme" modunu seçin, hamurun fırında pişirmesini sağlayın. Süreç ortalama 60 dakika sürmektedir. Pişirdikten sonra, pastayı hemen çıkarmayın, ancak çoklu malzemede soğumaya bırakın. Bu pasta için krema tarifi: yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve kakaolu yarım kutu - pürüzsüz bir şekilde karıştırıcıyla karıştırın. Önce keki 3 parça halinde kesin, her şeyi krema ile ıslatın. Bir çikolatalı buzlanma ile. Onun tarifi hatırlamak: kakao (2 yemek kaşığı) ve şeker (3 yemek kaşığı) karıştırın, sonra ekşi krema ekleyin ve ateşte bir kaynatın. Soğuyana kadar bekleyin. Bir multivarette pişirilen bir çikolatalı kek, misafirleriniz tarafından beğeniyle karşılanacak ve aile üyeleriniz de memnun edeceklerdir. Dolgularla deney yapın, fındık, meyve, reçel ve reçel gibi çeşitli maddeler ekleyin. Kremalı ve sırlıdır, her seferinde yeni bir çikolatalı ekmek tutkunları ustalığı ile eğlenin.