Tavuk etinin yararları uzun zamandır biliniyor, çok şey söylendi veBu kuşların etinin tüm avantajlarını listeleyebilir sonsuz uzun olabilir. Ana avantajlarından biri, düşük kalorili tavuk eti mi? ve ondan çok sayıda yemek pişirebilirsiniz. Ulusal mutfak için bir reçete kurabilirsiniz, kendinizi ve muhtemelen çok sayıda kombinasyonları icat edebilirsiniz. Tavuk eti ile, hemen hemen tüm baharatlar birleştirilir ve hemen hemen tüm pişirme yöntemleri mevcuttur. Fırında, bir tavada, açık ateşte ve sadece herkes haşlanmış tavuğu bilir. Piliç kesilmiş pirzola, pirzola, çorba (çoğu çorba, patates püresi tavuk suyuna göre en lezzetlidir). En lezzetli seçeneklerden biri, kefirde marine edilen ve fırında pişirilen bir tavuk tarifi. Fırında tavuk her zaman bir kazan-kazan seçeneğidir. Bu tarif, en yaygın, uygun fiyatlı ürünlerin kullanıldığı, hazırlanması çok kolay olan bir yemek için bir reçetedir. Tarifde egzotik bir şey yok, ama tadı hafif bir ekşi ile hassas, hassas, ortaya çıkıyor. Ürünler - minimum, sonuç tüm beklentileri aşıyor. Tüm tavuk karkasını kullanabilirsiniz, en çok beğeneceğiniz parçaları alabilirsiniz. Ama hatırlamalısın, tavuk göğsü az kalorili, ama etin çoğu kuru. Tavuk bacakları genellikle juicier, ancak daha fazla kaloridir. Şey, tavuk uyluklarının eti, göğüsle karşılaştırıldığında, daha sıkı.

Roller ve etkileşimler hakkında

Ürünlerin hazırlanışında tariflerfırında etin sulu ve yumuşak olduğu kastedilmektedir. Soslar ya da marinatlar etleri “katlamıyor” ve ete tutmaz, yeni tatlar verir ve fırında sıcaklığın ayarlanması nispeten kolaydır. Ama kefirde marine edilmiş ve fırında pişmiş tavuk için reçetemize dönelim. Yemek, basit, lezzetli ve tatmin edici. Yoğurtlu yemekler hafif ve düşük kaloridir. Kefir'de bir tavuk hazırlamak için ihtiyacımız var:

• Aslında, tavuk kendisi, yaklaşık 1 kg. (Tüm karkasları parçalara ayırabilirsiniz, böylece yiyeceğin her biri favori bir parça bulacaktır, göğsü, tavuğu veya filetoyu ayrı olarak hazırlayabilirsiniz).
• Yoğurt, yarım litre - l (yoğurt miktarı tamamen et yoğurt karşılamak için önemlidir tavuk boyutuna bağlı olarak değişir, ama buna yüzen yoğurt tavuk için gerekli değildir, kapatıldı.).
• Tuz (tadına bakacak olursanız, tuzlu yiyecekleri sevmiyorsanız, o zaman tamamen tuzlanamazsınız, baharatlar yeterince tuzluluk verecektir).
• Baharatlar (tavuk için hazır bir baharat alabilir, kekik veya fesleğen kurutulabilir, ya da sadece karabiber, kırmızı veya biber karışımı olabilir).

Kendi takdirine bağlı olarak nüanslar hakkında

Eh, şimdi yemek zamanı. Tavuk, parçalar halinde kesilmeli, tuz (ya da dilediğiniz gibi değil), baharatta yuvarlanmalı, derin bir kap içine konulmalıdır (fırında pişireceğiniz formu hemen alabilir), marine edilmiş olarak bırakılmalıdır. Marinasyon dönemi için etleri buzdolabına koymak daha iyidir. Zaman, büyük ve sınırlı değildir, ancak iki saatten az değildir. Örneğin, sabahları bir tavuğu marine edebilir, işe gitmeye, akşamları geri dönmeye ve "akşam yemeği hazırlamaya" hazır olabilirsiniz ve hızlı bir şekilde saf bir akşam yemeğine dönüşmeyi bekleyebilirsiniz. Bu arada, baharatlara et sıçratmadan önce limon suyuyla serpin. Reçete de kefir kullanıyor olsa da, asidik bir ürün, limon suyu ekliyor, iyi, "ekşi" ile limon ve yoğurt farklıdır. Tavuk fırında pişirilir, gevrek bir kabuk için 180 dereceye kadar ısıtılır ve bu yaklaşık bir saattir, ancak 50 dakikadan az değildir. Kesin pişme süresi, fırının gücüne ve piliçlediğiniz parçaların miktarına bağlıdır. Fileto kemik üzerindeki etten daha hızlı pişirilir. Bu doyurucu, lezzetli ve güzel bir yemek çıkıyor. Garnitür mükemmel pirinç (ne kadar havalı olursa olsun) veya bulgur (ama pişirmeden önce yıkamanıza gerek yok, aksi takdirde inci bir varil gibi görünecek).

Yorumlar

yorumlar