Özellikle mutfak severleri temsil ediyoruzFolyoda inanılmaz derecede sulu, çıtır tavuğun hazırlanmasına yardımcı olan çok basit ve erişilebilir talimatlar. Her reçete daha özel etkinlikler için olduğu kadar özel bayram kutlamaları için de eşsizdir. Örneğin, evinizde gürültülü bir parti planlanmışsa, fırında bütün bir tavuğu pişirerek, elma, kuru erik ve fındıkla önceden doldurmanızı öneririz. Mütevazi bir aile yemeği için patates ile ideal bir reçete. Gıda tatmin edici bir şekilde ortaya çıkacak ve aynı zamanda hazırlık evsahibinden minimum zaman alacaktır. Sunulan yemeklerin her biri kendi "lezzet" ve masanızda görünmeyi hak ediyor. Öyleyse oku ve hatırla, çünkü şu anda gizlilik perdesini kaldırıyoruz ve nasıl bir ağız sulandıran kuşun folyoda düzgün bir şekilde nasıl yapıldığını anlatıyoruz. 
Peynir, patates ve soğan ile kuş
İlk tarif, sıradan menüde ideal olarak uyarher ailenin Yemeğin büyük bir avantajı yemek pişirmenin sadeliğidir. Masanın üzerinde sert bir ihale tavuğunun göründüğünden emin olmak için, karkası iyice durulamak, sebzeleri doğramak, her şeyi bir kılıfla sarmak ve fırında pişirmek yeterlidir. Sadece tavuğun bir diyet ürünü olduğu ve etinin çok hassas ve sulu olduğu için değil, bu yüzden hala birçok yararlı amino asit, protein ve en az yağ içerir. Saatlerce sobanın dışında saatlerce durmak zorunda değilsiniz, buna ek olarak, burada ne aşçı ne de kabiliyetinin ne denli önemli değil. Her şey çok basit ve uygun fiyatlı, bu tarifi "tembel" olarak güvenle arayabilirsiniz. İşten sonra eve döndükten sonra, herkesin yemek pişirmeye kendini adamak isteyeceği pek olası değildir, o zaman yatmak ve dinlenmek daha çabuk olacaktır, ama aileyi beslemeliyiz. Bu gibi durumlarda aşağıdaki talimatlar kullanışlı hale gelir. Yardımı ile herkes bir tavuğun hızlı ve kolay bir şekilde tavuğunu pişirebilir. maddeler:
- 190 gram sert peynir (kendi takdirinize göre ürünü seçin, kalite önemli değil)
- beş parça tavuk drumsticks
- sofra tuzu - tadı
- soğanlı ampul
- bir tutam karabiber (tercihen siyah)
- zeytinyağı
- dört ila beş patates
- kümes hayvanları
- sarımsak üç karanfil
- 20 gram yeşillik
Hazırlama yöntemi: buna önemli olduğunu gözlemlemek, ancak bazen olabilir ve geri çekilmeye, sadece bileşenlerin bir dizi ve eylemlerin mutfak spesifik dizisini var - Öncelikle, biz tarifi unutmayın. Örneğin, ürünlerle ilgili olarak açık bir kural yoktur. Shin kullandık, çünkü çabuk piştiler ve özel kesim gerektirmezler. Ancak gerekirse, bir bütün tavuk alabilirsin. Sadece önce onu gut yapmalı, durulayıp kurulamalısınız. Ve bir daha önemli nokta baharat. Yemeğe baharat eklediler, bu yüzden onları cesurca kullanın. Bugün, sığır eti için özel hazır baharatlar, kümes hayvanları satılıyor, onları ya da seçtiğiniz başka bir ürünü al. Örneğin, tavuk fesleğen ve kekik karışımı ile ovalamak çok lezzetli olacaktır. Bu tarif çok basittir, hatta senin parıltılarını bile almazsın. Bu yemek aynı zamanda bu yorumlarda da mevcut olsa da, başka bir zaman için. Yani, kuş kovanda pişirilebilir, ama biz farklı bir şekilde yapacağız - onu folyoya dönüştüreceğiz. Bunu yapmak için, musluğu musluk altında iyice durulayın, gerekirse, fazla cildi çıkarın. Sonra patatesleri, soğan ve sarımsakları soyup soyun. İlk sebzeyi büyük brusochki'ye ve kalan malzemeleri - küçük küpler halinde kesin. Bu arada, sarımsak için özel bir presiniz varsa, ürünü içine alın. Sert bir peynir kalmadı mı? Bir orta rende üzerine sürtün veya plakalarla doğrayın. Kuşları folyoda pişiririz, böylece iki kez katlayın ve tavaya bakın. Kağıt üzerine biraz zeytinyağı sürün. Ayrı bir kapta, tavuk bagetini baharatlar, tuz, sarımsakla kaplayın ve iyice karıştırın. Şimdi, soğanı tüm yüzeye yavaşça dağıtarak, folyo üzerine yayın. İkinci katmanda patatesi, önceden biberlenmiş ve tuzlanmış ekleyin. Kuş yerleştirin, yiyecekleri yağ ile serpin ve kağıdın kenarlarını dikkatlice sarın. Fırında pişirin, 200 dereceye kadar ısıtın. Yaklaşık 40 dakika sonra folyoyu yavaşça açın, peyniri peynire serpin ve bir saatin daha çeyreğini fırına gönderin. Servis yapmadan hemen önce taze taze otları ince doğrayın ve sıcak ve hoş kokulu bir yemekle süsleyin. Şimdi bu tarifi biliyorsunuz, doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak zor olmayacak. fırında kümes hayvanları için, bir garnitür olarak, örneğin, hafif bir salata mükemmel ya da, turşu: salamura salatalık, domates, ve daha fazlası. 
Patatesli baharatlı tavuk
Aşağıdaki yemek için, mümkünse,genç bir patates al, çok daha hassas ve lezzetli. Bu tarif baharatlı yiyeceklerin hayranları için uygundur, daha sonra nedenini anlayacaksınız. Fırında pişmiş tavuk, hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için ideal bir seçenektir. Ayrıca, bu mutfak talimatı, acil durumlarda, örneğin ziyaretçiler beklenmedik bir şekilde eve vardıklarında her zaman kullanılabilir. Samimi konuşmalar yaptıktan sonra tüm gerekli ürünleri çok çabuk hazırlar, folyoya sarın ve fırına gönderin. 45 dakika sonra, tabağa masaya biraz salata veya sebze ile servis yapılabilir. Katılıyorum, çok uygun ve basit. Yani bir not için reçete al, kullanışlı olacak. maddeler:
- 150 mililitre bitkisel yağ
- bir buçuk kilogram tavuk
- 100 gram tereyağı
- bir soğan
- 100 gram sıcak domates sosu
- tuz
- küçük şili
- 1000 gram genç patates
- 65 gram un
- tatmak için karabiber
- Kurutulmuş baharatlar sizin takdirinize göre seçilir
Hazırlama yöntemi: Bu tarif, önceki kadar basit ve hızlıdır. Sadece arkadaşının aksine, şu anda tartışılacağı bir tabak, çok keskin çıkıyor ve her mide için uygun değil. Vücudunuz bu tür yiyeceklere tahammül edemezse, talimatlardan biraz geri adım atabilirsiniz - normal domates sosu ve chili yerine tatlı Bulgar biberi koyun. Pişirmeye başladığınızda, patatesle başlayın: yumruları cildinden dikkatle soyun, akan suyun altında durulayın. Onlar kururken, tavuğu büyük parçalara doğrayın. Gerekirse ondan sakatatları çıkarın. Ayrı bir kapta, tuzu ve yukarıdaki un miktarını birleştirin, malzemeleri karıştırın, kuşu oluşan karışımda yuvarlayın. Derin bir kaba koyun, polietilen veya yiyecek filmiyle kaplayın ve buzdolabına gönderin. İnce yarı halkalardaki ampulü soyun. Şimdi tava ısındı, bitkisel yağı döktükten sonra, tıslamaya başladığı zaman, bir dilim kremsi ekleyin ve eriyiğin erimesini bekleyin. Biberleri küpler halinde doğrayın, tohumları önceden ondan çıkarmayı unutmayın. Ürünü iki veya üç dakika sonra bir kaseye koyunuz. Tuz ve sadece hafifçe tatlandırın. Sebzeler kızartılıp yumuşatıldıktan sonra, domates sosu tavaya dökülür ve karışımı bir kaşıkla düzenli olarak karıştırın. İstenirse, kurutulmuş baharatları veya birkaç defne yaprağı ekleyin. Çok az şey kaldı ve tarif sona erecek. Bir folyodan yapılmış, birkaç kez katlanmış, bir çeşit kase. Tavuğun içine koyun, patatesleri orta şeritlerle kesin, burada sıcak domates sosu dökün. Folyoyu sarın ve kenarlarını fırında fırına girdiğinde en gereksiz anda açmayacak şekilde kenarlarını hafifçe sabitleyin. Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında çıkarın. Pişirme süresi, belirli plakanın kapasitesine bağlıdır, ortalama olarak tavuğun pişirilmesi 40 ila 50 dakika sürer. Eğer kuş biraz soğumaya izin yönetmek, o zaman, büyük bir kaseye patates ile birlikte koyun kokulu baharatlı sosu dökün ve doğranmış otlar ile serpin. Lavaş veya taze sebze ile servis yapın. 
Tatlı biber ve domatesli tavuk
Sebzeler, etin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar vene olduğu önemli değil: tavuk, domuz eti veya ihale sığır eti. Ürünleri birleştirerek mükemmel kombinasyonu elde edersiniz. Şu anda düşünmeyi önerdiğimiz tarif. çanak daha güzel kokulu ve iştah açıcı yiyiciler çıktı için tavuk hafif asiditeyi verecek taze biberiye ve fesleğen ve limon suyu birkaç dal ekleyin. Kimsenin reddedemeyeceği bir tabaktan göreceksiniz. Ayrıca, orta derecede kalorik olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden zevkle yiyin ve figürünüz hakkında endişelenmeyin. maddeler:
- büyük kırmızı dolmalık biber - tek parça
- aynı miktarda sarı biber
- tavuk karkas (bir buçuk kilogram ağırlığında bir kuş seçin)
- 150 gram yeşil tatlı biber
- orta büyüklükte altı güçlü, olgun domates
- iki mor soğan
- genç sarımsak küçük başkanı
- limon
- fesleğen ve biberiye üç dal
- 25 - 35 mililitre zeytinyağı (rafine edilmiş rafine ürün kullanmanızı öneririz)
- Biber ve diğer çeşniler - isteğe bağlı
- ince sofra tuzu
- kurutulmuş defne iki yaprakları
Hazırlama yöntemi: Katılıyorum, her ev hanımı için, yemeğin sadece lezzetli ve güzel değil, aynı zamanda fazla zaman almadığı da önemlidir. Mutfakta saat geçirmek isteyen var mı? Değerli dakikalar kazanmak için, gutted ve temizlenmiş bir karkas satın almanızı tavsiye ederiz, o zaman bunu kendiniz yapmak zorunda değilsiniz. Musluğun altında durulayın, kağıt peçetelerle kurulayın ve ardından dışarıdaki ve içindeki tuzu kullanın. Benzer şekilde, tavuk taze karabiber veya favori baharat ile tavuk. Sarımsakları kabuğundan ayırın, dişetlerine ayırın, ardından bir soğanı dört parçaya ve üçte bir limon haline getirin. Son iki malzemeyi kuşun içine koyun, biraz sarımsak ve defne ekleyin. Karkasları her taraftan zeytinyağıyla dikkatlice işleyin ve önceden bir kasenin benzerliğini oluşturan folyoya sarın. Kurutulduğunda tatlı biberleri yıkayın, çekirdekten kurtulun, fazladan tohumlar alın ve sebzeleri orta halkalar veya küpler ile kesin, sadece kalan soğanı bölün. Domatesler konusunda size yararlı tavsiyeler vereceğiz: Domateslerden sert bir deri alırsanız, tavuk ihale ve meyve sıkacak. Bu çok basit: her sebzeyi kesin, daha sonra sıcak ve soğuk suya daldırın. Keskin bir sıcaklık farkı nedeniyle, cilt patlayacak ve herhangi bir sorun çıkarmadan kaldıracaktır. Sarımsak karanfil bir pres, fesleğen ve biberiye ile küçük şeritler halinde ezmek. Tüm malzemeleri derin bir kasede birleştirin, biber, domates ekleyin, tuz serpin, limon nektarı dökün, yağ serpin. Daha sonra kütleyi elinizle karıştırın ve tavukla folyoya gönderin. Kağıdın kenarlarını dikkatlice sabitleyin, açmayın, tepsiyi fırın tepsisine yerleştirin ve fırına koyun. Gıda fırında 180 derece pişirilir. Almadan önce, kuşu deneyin, yumuşak ve sulu tadı varsa, fırını kapatın ve ürünü çıkarın. Gördüğünüz gibi, tarif çok basit ve işçilerin sonucu inanılmaz derecede iştah açıcı. Bunun sadece pratikte olduğundan emin olabilirsiniz, bu nedenle uzun süre pişirmeyi ertelemeyin. Yemekleri daha besleyici hale getirmek için yan yemekler hazırlamanızı öneririz. Son kütlenin varyantları: pirinç, erişte, erişte, fırında patates haşlanabilir. Düşük kalorili akşam yemeği yeşil sebzeli (örneğin biber, salatalık, lahana) veya hafif salatalı bir tavuktur. Ekmek yerine lavtayı öneriyoruz. Bu tarife göre et, delice hassas, ada tuzlu ve sebze - yumuşak ve biraz tatlı olduğu ortaya çıkıyor. 
Hardallı ekşi krema sosunda tavuk göğsü
Tüm lezzetli yemekler karmaşık değilPişirme. Aşağıdaki tariflerde uzmanlaşarak, kendi deneyimlerinden emin olmanızı öneririz. Hatta bir egzersiz yapıyor şef, herkes lezzetli bir tavuk göğsü pişirmek mümkün olacak olmadan - onların mutfak deneyimleri dert, böylece, büyük bir olay değil. Bir ürün grubu da problemlere neden olmaz - tüm malzemeler oldukça ucuzdur ve her zaman satışa hazırdır. Pirinç veya patates püresi şeklinde bir garnitür ile bir yemek servis yapın. Eh, şimdi konuşmaları bir kereden işe. maddeler:
- 280 gram soğan
- bir tavuk göğsü (daha büyük seçiniz)
- 150-180 gram havuç
- bir turşu salatalık
Sos için:
- 20 gram ihale hardalı (granül bir ürünü bile kullanabilirsiniz)
- karabiber (öğütülmüş baharat anlamına gelir)
- 30 mililitre yağlı ekşi krema
- iki küçük tutam tuz
Hazırlama yöntemi: Memeyi alın, fazla filmi dikkatli bir şekilde çıkarın, kemikleri ve gereksiz yağları kesin, ardından bıçağı iki filetoya kesin. Ayrı bir kapta, sosu hazırlayın: bunun için, birkaç gram tuz, karabiber hardalına dökün, ekşi kremaya girin ve malzemeleri bir çatalla dikkatlice ovun. Sonuç olarak, ideal olarak homojen, yoğun bir karışımın olması gerekir. Tavuk fileto ile yağlayın, daha sonra derin bir kaba aktarın ve bir süre bekletin. Yakıt ikmali konusunda birçok varyasyon vardır: bazıları soya sosundan hazırlar, diğerleri domates, krem kullanır. Tatlı sevenler, eritilmiş bal ve hardalı içeren tarifi takdir edeceklerdir. Bu nedenle, denemek istiyorsanız, uygun bir sos seçin, talimatlara göre yapın ve kuşu onlara doğrayın. Benzer tarifler - en basit ve orijinal, oldukça sıra dışı kombinasyonlarla biten - sitemizde bolca. Bu yüzden onları arayın ve uygulayın, ve şimdilik kuşumuza döneceğiz. Mümkün olduğunca küçük, soğan doğrayın, ardından ince şeritleri ve önceden temizlenmiş havuç ile salatalık rendeleyin. Kırmızı-sıcak bir sote tavada, yeteri kadar ısıtıldığı anda biraz yağ dökün, üzerine soğan yerleştirin. Parlaklaşana ve yumuşayana kadar minimum ısıyla kızartın. Bu olduğunda, havuç ekleyin. Yaklaşık dört ila beş dakika sonra, tuzlu salatalık girin. Gerekirse, sürekli karıştırma ile güveç sebze, küçük bir tutam şeker dökün. Folyoyu katlayın, elde edilen sebze kütlesinin ¼ üzerine koyun, yukarıdan tavuk filetosunu ekleyin. Kalan ekşi hardal sosu dökün ve havuç-soğan karışımı ile kaplayın. Kağıdın kenarları etrafında, delik kalmaması için sabitleyin. Aynı şekilde, ikinci filetoyu pişiriniz. Bulaşıkları ve yemeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve yarım saatten fazla olmamak üzere 220 derecede pişirin.
Kuru erik ve cevizli tavuk
Şimdi anlattığımız son tarif,festival menüsüne harika bir ek olacak. Kutlama - doğum günü, yıl dönümü, yıldönümü - adanmış - kuru erik ve yer fıstığı ile pişirilmiş bir tavuk, her misafirin tadacağını, göreceksiniz ne fark etmez. En önemli şey, yemek pişirmek için geniş bir ürün setine ihtiyacınız olmaması ve biraz zaman geçirmenizdir. Öyleyse neden yeni bir yemek deneyimlemeyi denemediniz? Belki de evinize yerleşmek uzun zaman alacaktır. Malzemeler (beş büyük, yetişkin porsiyona göre):
- tuz
- 200 mililitre krem
- ampul - çok büyük bir şey değil
- 900 gram taze tavuk fileto
- 19 mililitre zeytinyağı
- 120 gram yumuşak kuru erik
- soyulmuş ceviz avuç
Hazırlama yöntemi: Önce, filetoları iyice yıkayın ve kurulayın, ardından önceden ısıtılmış yağa koyun ve her iki tarafta kızartın. İştah açıcı bir kabuk oluşturmak için bulaşıkları bir kapakla kapatmayın. Bu arada et biraz nemli olmalı, çünkü hala fırında pişirilmelidir. İsterseniz bütün bir filetoyu aldık, büyük şeritler halinde kesebilirsiniz. Tavuk pembeye dönünce, güvecine biraz su ekleyin ve bir süre yiyecekleri söndürün. Kalan sıvı ayrı bir kaba dökülür. Şimdi büyük yarım halkaları büyük bir sebze ile doğrayın, soyulmuş fındıkları bir harçla soyun. Onları önceki bileşenle birleştirin ve bir tavada kızartın. Krema ve tavuktan kalan suyu girin. İyice karıştırın, tuz ve hafif biberle karıştırın. Elde edilen karışımda, filetoyu söndürün, ardından folyonunu kuru erik ile birlikte küplere kesin. Her şeyi bir dökün içine dökün, kağıda sarın, yemeği bir tabağa koyun ve fırında pişirin. Sitede sunulan tüm tarifler çok çeşitlidir, her yemeğin kendine has tadı ve incelik incelikleri ile özeldir. Gördüğünüz gibi, öğrenecek bir şey var. Mükemmelliği sınırlamadığımızı, yeni yiyecekleri bizimle birlikte keşfedip ustalaştıracağını unutmayın. Mutfağınızın her zaman çeşitli ve iştah açıcı olmasına izin verin. Bu görevle başa çıkmak için ayrıntılı talimatlar sayesinde zor olmayacaktır.
