Yemekleri tavuktan tanıtmak zor. Uzun süredir masalarımızda sık sık misafir oluyorlar. Şimdi satışta her zaman taze tavuk eti vardır, Bu sadece bir karkas şeklinde bir tavuk veya çeşitli parçaları olabilir: kanatlar, incik, uyluk ve göğüsler. Bu çeşit orijinal yemekler hazırlamanızı sağlar. Tavuk etinin avantajı, diyet ve faydalı olmasının yanı sıra, aynı zamanda kabul edeceğiniz düşük bir fiyattır, aynı zamanda önemli bir faktördür. Küçük bir miktar para harcayarak, aileyi her zaman lezzetli besleyebilirsiniz. Ballı hardal sosunda tavuk gibi lezzetli bir yemeği denediniz mi? Eğer değilse, size bu fırsatı sunmak istiyoruz. Bu yemeği hazırlamak için mutlaka bir bütün tavuk almazsınız - en çok sevdiğiniz tavuk karkaslarının bu kısımlarını kullanabilirsiniz. Mükemmel uyum ve bacaklar ve kanatlar. Yani, tarif.

Ballı hardal soslu tavuk baldırları

maddeler:

• 1 kg tavuk uyluk
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı Dijon hardal
• Tohumları ile 1 çorba kaşığı hardal
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı)
• Sarımsak 2-3 diş
• tuz, biber, köri baharatı

Hazırlama yöntemi: Önce, turşusu hazırlayın. Bunu yapmak için bal, hardal, soya sosu tuzu, biber, köri baharatını bitkisel yağ ve doğranmış sarımsak ile karıştırıyoruz. Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk bacakları uygun bir kapta (hemen bir pişirme tabağına koyabilirsiniz) ve pişirilmiş bal hardal turşusunu dökünüz. Etin en az birkaç saat süreyle lekelenmesi tavsiye edilir. Prensip olarak, akşamları hazırlanabilir ve bütün gece buzdolabında bırakılabilir. Fırında pişiririz, bir saat kadar 180 derece ısıtılır. Zaman zaman, ortaya çıkan sos ile tavuk dökün. Kızartılmış bir kabuğa sahip olmak istiyorsanız, pişirmenin sonunda bir sıcaklık ekleyebilir veya 5-10 dakika boyunca ızgara altına alabilirsiniz. Haşlanmış gevrek pirinç, patates ve taze sebze salatası ile servis yapın. Not. Sebzeli etleri marine edebilirsiniz - Bulgar biberi, rezene, kabak ve domatesler fırında pişirin. Çok güzel ve lezzetli çıkıyor. Büyük bir şirket için yemek pişirmek kolaydır. Yemek pişirmek ve çok fazla insanı beslemek için en az zaman harcayın.

Tatlı ve ekşi soslu tavuk budu

maddeler:

• 600 gr tavuk bacağı
• 3 yemek kaşığı bal
• bir limon suyu
• 2 kaşık portakal suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• hot chili biber
• Sarımsak 2-3 diş
• tuz, biber

Hazırlama yöntemi: Tüm malzemeleri karıştırın ve baharatlı tatlı ve ekşi turşusu pişirin. Hazırlanan tavuk bacağı, turşuyu dökün, karıştırın ve buzdolabında bir gecede bırakın. Fırında 200 derecede pişirin. Haşlanmış pirinçle iyi gider.

Baharatlı soslu tavuk fileto

maddeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 150 mililitre doğal yoğurt (veya kefir)
• 1 çorba kaşığı köri baharatı
• 1 çay kaşığı hardal tohumu ile
• 1 çorba kaşığı bal
• 2 diş sarımsak
• hot chili biber
• tuz, biber
• kişniş

Hazırlama yöntemi: Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve turşusu pişirin. Ekmekler yıkanır, kurutulur, parçalara ayrılır ve uygun tabaklara konur. Marinayı dökün, karıştırın ve birkaç saat soğuk bir yerde bırakın. Fırında yaklaşık yarım saat 250 derece pişirin. Birkaç kez et karıştırılmalıdır. Pişirmeden önce tabağı ızgara altında 5-7 dakika bekletin. Kereviz yeşillikleri ile süslemek için bitmiş fileto. Pirinç ve taze sebze ile servis yapın. Tarifler, basit ve uygun fiyatlı. Zevkle pişirin. Afiyet olsun! Okumanızı tavsiye ederiz:

Yorumlar

yorumlar