Soğan, ananas ve peynirli tavuk
İlk tarif yeni başlayanlar için idealdirmutfak uzmanları. Yemeğin hazırlanması kolaydır: Sadece gerekli malzemeleri kesmeniz, bunları belirli bir sırayla bir fırın tepsisine yerleştirmeniz ve pişirmeniz yeterlidir. Basitleştirilmiş prosedüre rağmen, yemek inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Daha fazla sululuk ve yumuşaklık kazandırmak için lezzetli mayonez eklemenizi öneririz. Kilo veren ve şekline dikkat edenlere ekşi krema veya az yağlı krema kullanmanızı öneririz. İçindekiler:
- baharatlar (örneğin, siyah veya kırmızı biber, kurutulmuş kekik veya diğerleri)
- küçük mor ampul
- iki orta taze tavuk fileto
- konserve ananas daha az kutular
- incelik mayonez - et yağlamak için
- ince tuz tuzu - tadı
- 150-170 gram sert peynir
- fırın tepsisini işlemek için iki yemek kaşığı bitkisel yağ
Pişirme yöntemi:Filetoyu iyice durulayın, ardından gerekirse fazla filmi ve yağı çıkarın. Daha sonra bir bıçak alın ve tavuğu damar boyunca bir santimetreyi geçmeyecek şekilde küçük parçalar halinde kesin. Her birini özel bir çekiç, tuz ve karabiberle çırpın. Baharatların eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın. Şimdi fırın tepsisini yağlayın ve üzerine eti yerleştirin. Her parça birbirine tam oturacak şekilde dikkatlice katlayın, böylece sürekli bir tavuk tabakası elde edersiniz. Üzerine ince bir tabaka mayonez sürün; figürünüz hakkında endişeleniyorsanız ve doğru yemeye çalışıyorsanız ekşi krema kullanın. İsterseniz çok iştah açıcı başka bir ıslatma tarifi deneyebilirsiniz: Kremayı küçük bir kaşık narin hardalla çırpın. Eti elde edilen karışımla işleyin. Yemek çok baharatlı ve lezzetli olacak. Daha sonra soğanı soyun, ince halkalar halinde doğradıktan sonra tavuğun üzerine koyun. Şimdi yemeğin üzerine tekrar mayonez dökün, ananas halkalarıyla süsleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Konserve meyvedeki sıvıyı önceden çıkardığınızdan ve kurutduğunuzdan emin olun, aksi takdirde tabak çok sulu olacaktır. Bu zamana kadar fırın yeterince sıcak olmalı - içine bir fırın tepsisi yerleştirin ve 30 dakika bekletin. Belirtilen süre geçtikten sonra yiyeceği kontrol edin. Tavuğun tadına bakın: Yumuşak ve altın rengiyse, eserinizi çıkarın, biraz soğumasını bekleyin ve ancak o zaman servis yapın. Mükemmel bir garnitür haşlanmış pirinç, daha yüksek kalorili ürün ise patates püresi olacaktır. Ancak bu tarife göre hazırlanan fırında tavuk en iyi şekilde taze sebzeler veya hafif salatalarla birleştirilir.
Meyve ve limon suyu ile tavuk
Aşağıdaki tarif çok farklı değilöncekinden: hemen hemen aynı bileşenler, oldukça basit bir hazırlama prosedürü ve nispeten ucuz bir ürün seti. Tüm bu malzemeler inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak bir yemek hazırlıyor. Aynı yemeği dana eti ile de yapabilirsiniz ancak tavuk kullanmanızı öneririz. Sonuçta çok daha yumuşaktır ve fırında daha hızlı pişer. İçindekiler:
- 180 gram peynir
- 630 gram tavuk filetosu
- ½ taze limon
- Meyve suyu olmadan 200 gram konserve ananas
- Tavuk için çorba kaşığı özel baharat
- zeytinyağı
- ikinci ders için hazırlanan bir kremalı sos paketi (eğer varsa, olağan ekşi krema veya krema alın)
- tuz, karabiber
- taze fesleğen yaprakları - isteğe bağlı
- 35 gram taze dereotu veya soğan
Pişirme yöntemi:Bu ürünlerden iki veya üç yetişkin porsiyona yetecek kadar doyurucu bir yemek hazırlanacaktır. Yemeğinizi sabırsızlıkla beklemeden ve yemeği her iki yanağınızdan mutlu bir şekilde silip süpürmeden önce, önce onu yapmalısınız. Tarif çok basit ve herkes tarafından erişilebilir, bunun sobaya ilk kez gitmek için mükemmel bir neden olduğunu unutmayın - tam da acemi aşçıların ihtiyaç duyduğu şey. Bu nedenle, çocuğunuza yemek yapmayı öğretmeye karar verirseniz, özel beceri veya beceri gerektirmeyen aşağıdaki yemekte ustalaşın. Bu nedenle, yıkanmış filetoyu filmden soyun, ardından her göğsü iki veya üç parçaya bölün, bunu yapmak için bıçakla düzgün bir yatay kesim yapın. Etin daha yumuşak olmasını istiyorsanız çekiçle hafifçe dövebilirsiniz. Şimdi elde edilen tavuk tabaklarını derin bir kaseye koyun ve üzerlerine tuz ve karabiber karışımı serpin. İkincisi ile ilgili olarak siyah veya beyaz kullanmanızı öneririz. Hazırlanan baharatları buraya ekleyin ve etin baharatlarla iyice doyurulması için malzemeleri iyice karıştırın. İstenirse bir buçuk çay kaşığı eritilmiş bal ekleyebilirsiniz. Daha sonra yemeğin hafif tatlı bir tat ile oldukça orijinal olduğu ortaya çıkacak. Bazı ev hanımları memeyi grenli hardalla tedavi eder, ancak bunlar bir dahaki sefere bakacağımız tamamen farklı tariflerdir. Tavuğun üzerini streç filmle kapatıp, sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için kremalı sosu taze sıkılmış limon suyuyla birleştirin; unutulmaz bir aroma vermek istiyorsanız, ezilmiş bir diş sarımsak veya daha iyisi kurutulmuş kekik eklemenizi öneririz. Başka bir yol daha var: Taze fesleğen yapraklarını elinizle veya havanda iyice ezip sosa ekleyin. Malzemeleri çırpıcının kuvvetli hareketleriyle çırpın. Tamamen aynı dolgu sıradan kremadan da yapılabilir; hazırlama prosedürü yukarıda anlatıldığı gibidir. Biraz kaldı: Peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Ananaslardaki fazla nektarı boşaltın ve meyveyi büyük parçalar halinde doğrayın veya bütün olarak kullanın. Şimdi işin eğlenceli kısmı, yemeğin yapımına başlayalım. Folyo kaplı bir fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı bir tabağı bitkisel yağla yağlayın, tavuk filetoyu tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin ve üzerine aromatik kremalı sos ekleyin. İkinci "kat", tavuk parçaları arasında boşluk kalmaması için eti tamamen kaplaması gereken ananaslardan oluşur. Çanağı önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede pişirin. Yaklaşık 20 dakika sonra tavayı çıkarın, tabağa peynir serpin ve beş dakika daha fırında tutun. Servis yapmadan önce porsiyonlara bölün ve taze otlar veya soğanlarla süsleyin, önceden bıçakla doğrayın. Yemeğin daha doyurucu olmasını istiyorsanız garnitür olarak kısa taneli pirinç pişirin veya hafif bir sebze salatası yapın.
Ananas ve patates ile "meyve" tavuk
Sevdiklerinizi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemek ister misiniz?Aile bütçesinin tamamını buna mı harcıyorsunuz? Görevle başa çıkmak mümkün ve ortaya çıktığı gibi çok basit. Şu anda tartışılacak olan aşağıdaki tarifi hatırlamanız yeterli. Taze sarımsağa ihtiyacınız olacak; yoksa kurutulmuş ürünü granül halinde alın. Peynir olarak biz sert olanı kullandık ama iki üç paket işlenmiş peynir alarak biraz tasarruf edebilirsiniz. İçindekiler:
- masa tuzu - hostes takdirine bağlı miktar
- 20 mililitre zeytinyağı
- Taze tavuk fileto - yaklaşık 800 gram
- Konserve gıdada 450 gram ananas
- 650 gram patates
- öğütülmüş biber
- iki küçük diş sarımsak
- 200 gramdan fazla sert veya işlenmiş peynir içermez
- yeşillikler (örneğin, dereotu veya maydanoz)
Yemeği ıslatmak için:
- Lezzetli az yağlı mayonez 100 gram
- altı büyük kaşık ananas suyu
Pişirme yöntemi:Öncelikle fırını açın, ısınırken gerekli tüm ürünleri yemek için hazırlamak için zamanınız olacak. Yıkanmış ve kurutulmuş filetoyu ikiye, parçalar çok kalınsa üçe bölün. Her iki tarafı da çırpın, ardından üzerine sofra tuzu ve hafif karabiber serpin. Baharatların ete iyice emilmesi için ellerinizle ovalayın. Patatesin kabuğunu kesip ince dilimler halinde doğrayın. Fırın tepsisini parşömen veya özel folyo ile örtün, ardından yüzeye az miktarda yağ uygulayın. Sebzeleri üstüne dağıtın, soyulmuş sarımsakları bir presle ezin ve üzerine patatesleri serpin. Daha sonra ikinci bir tavuk tabakası ekleyin. Her şeyin üzerine mayonez dökün (hepsini kullanmayın) ve önceden biraz kurutulması gereken ananas halkalarını buraya yerleştirin. Şimdi ayrı bir kapta kalan mayonezi ve meyve nektarını birleştirin, karışımı çırpın ve yemeğin üzerine dökün. Fırına verip ortalama 40 dakika kadar pişirin. Ürünün yanmaması, sulu çıkması ve eşit şekilde kızarması için sıcaklığı 180, maksimum 190 dereceye ayarlayın. Ayrıca tabakları fırının en alt rafına koymak daha iyidir. Pişirme işleminin bitiminden yaklaşık sekiz ila on dakika önce tabağı çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve geri gönderin. Yukarıdaki malzeme eriyince fırını kapatabilirsiniz. Açıklanan yemeğin avantajı, hazırlanmasının kolaylığı ve karşılaştırmalı karlılığıdır. Aynı zamanda oldukça orijinaldir - sıkıcı bir günlük menüye çeşitlilik eklemek için mükemmel bir seçenek. Ek olarak, son tarif ev hanımı için gerçek bir zevktir, çünkü etin yanı sıra hemen bir garnitür - fırında patates alırsınız.
Ekşi krema ve fındık ile ekşi krema
Bir tanesini daha hatırlamanızı önemle tavsiye ederiz.hem tatiller hem de "aç" günlük yaşam için faydalı olan basit bir tarif. Ayrıca bu yemek sevdiklerinizle romantik bir randevu için idealdir. Hafif, sulu, yumuşak ve çok iştah açıcıdır. Tavuğun kendisi diyettir, bu nedenle en seçici yiyiciler bile sunulan yemeği takdir edeceklerdir. İçindekiler:
- 750 gram tavuk
- ekşi krema bir bardak
- tuz, yanı sıra baharat
- on mililitre bitkisel yağ
- soyulmuş ceviz avuç
- on mililitre limon suyu
- konserve ananas halkaları
Pişirme yöntemi:Önce filetoyu durulayın ve fazlalığını çıkarın, ardından yatay bir bıçak kullanarak birkaç parçaya kesin. Her birini karabiber ve hafifçe tuzla çırpın, üzerine meyve suyu serpin ve demlenmeye bırakın. Soyulmuş fındıkları bir tencerede kurutun ve bir blenderde öğütün. Bunları ekşi kremaya dökün ve karıştırın, ananaslardan nektarı boşaltın ve yemeği hazırlamaya başlayın. Tavuğu tereyağlı bir tabağa koyun, üzerine ekşi krema ve fındık sosunu dökün, üstüne meyve halkaları ekleyin ve istenirse üzerine peynir serpin. 180 derece fırında pişirin. Sitede sunulan tüm tariflerin yeterince ustaca ve doğru bir şekilde anlatıldığını, böylece yemek hazırlamada herhangi bir zorluk yaşamayacağınızı umuyoruz. Bizimle kalın ve acemi bir aşçının profesyonel bir şef olmasına yardımcı olacak daha birçok sırrı açığa çıkaralım. Unutmayın, bu alanda ne tür deneyime sahip olduğunuz önemli değil, önemli olan tabaklara koyduğunuz ruhtur.
