Kremalı soslu tavuk ve petrol
Bu yem özellikle iri, kremalı sos tavuk filetosuna hoş bir yumuşaklık ve sululık verir ve mantarlar - piquancy ve eşsiz bir lezzet. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
Sos için:
Tavuk eti parçalara ayrılmış, sonrasoğan ve mantar doğrayın. Bir tavada bitkisel yağ dökün, ısıtın, soğanı kızartın (iki dakika yeterli olacaktır); Soğanlar, onları çıkar ve bir kase içine koy, aynı yağda üç dakika yüksek ısıda, ızgarayı ızgara et. Tavuğu çıkarın, yine aynı yağda mantarları kızartın. Gerekirse daha fazla yağ ekleyin. Sonra, soğan ve tavukları mantarlara ekleyin, ağırlığı, tuzu, biberi karıştırın ve biraz un ekleyin. Bir kez daha, iyice karıştırın ve dökün, karıştırın, hafifçe krema ısıtın. Topakların oluşmadığından emin olun. Doğranmış yeşillikler için bir sonraki şey! 4 dakika güveçte. Çanağı kapağın altından on dakikaya kadar hazırlayın.
Bir mikrodalga fırında istiridye mantar ve tavuk
Kolay ve hızlı bir şekilde yapmak için ilginç bir pişirme yöntemi ile başka bir narin ve sulu bir yemek. Ihtiyacınız olacak:
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin; koymaktereyağı ile birlikte sığ plaka; Mikrodalga fırın için bir kapak veya bir film ile kabı kapatın. Beş dakika boyunca en yüksek güçte pişirin! Kütle suyu verecek, bir kupa ya da başka bir kap içine akıtılması gerekecektir. İstiridye mantarlarını bir tabağa dilimleyin, kapağını kapatın ve üç dakika boyunca 900 W'da pişirin. Meydana gelen meyve suyu bir kase et suyuna dökülür, ekşi krema eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra, üçüncü plakada, doğranmış soğanları (küçük parçalar) koyun, yağsız yağ doldurun (yeterli bir çorba kaşığı olacak); Maksimum güçte mikrodalgada bir dakika pişirmek için. Daha sonra, bir tavuk tabakası, bir veshenok ve soğan tabakasını büyük bir kaba koyun; biber ve tuz, (dökülür) suyu ve ekşi krema üzerine dökün. Tabağı örtün ve güveyi beş dakika (geleneksel olarak en yüksek kapasitede) üzerine koyun, ardından tabağı beş dakika daha dökün. 
Tavuk karaciğeri ile Chanterelles
Bu meze, bu yüzden sıcak servis edilemez, biraz sıcak olmalıdır. Çanak uzun sürmez! Malzemelerin listesi:
Yemek pişirme şekli! Yağsız yağda tavuk karaciğerini hafifçe kahverengileştirin (önce küçük parçalar halinde kesilmelidir), pembe bir gölge olarak ortaya çıkmalıdır; doğranmış chanterellesleri tavaya ekleyin, ekşi krema dökün; Karışımı düşük ısıda yaklaşık yirmi dakika karıştırın. Üzümleri kes, kemikleri çıkar; meyveleri hazırlanmış yemeğe koy; karıştırın ve en az on dakika demleyelim. Çanak çömlek içine her şeyi koyun ve çam fıstığı serpin.
Mantar ve peynirli tavuk
100 gramda sadece 87.3 kcal kalori içeriği olan mükemmel bir yemek. Fırında tavuk pişirebilirsiniz. maddeler:
Soğan yarım halka kesilmiş ve mantar - dilimleri,onları bitkisel yağda kızartın. Tavuk bonfile bir havlu ile kuru, orta dilimler halinde kesin. patates 1 cm çevreleri parçalamak., yağ deposu, koyun, tavuk sürün ezilmiş sarımsak, tuz, biber serpilir ve mayonez yağlanması. Üstte mantarlı ve patatesli bir tabaka, mayonezli tuz, yağ ve rendelenmiş peynirle serpin. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun, 40 dakika pişirin (fırın sıcaklığı - 180 derece). Düz bir tabağa koyulduktan sonra yeşillik veya taze sebzelerle süsleyin.
