Multicrew içinde tavuk fileto peynir çorbası
Bu tarif isteyenler için uygundur.Çocuklar için olduğu kadar özel diyet beslenmesine de bağlı kalır. Bu çorba yavaş tencerede hazırlanmasına rağmen tadı hiç bozulmaz. Oldukça zengin, zengin ve biraz baharatlı çıkıyor. Gerçek şu ki, burada kullanılan şey sıradan işlenmiş peynir değil, onun sert türlerinden herhangi biri. Bu nedenle sonuç olarak ne elde etmek istediğinizi seçebilirsiniz. İlk yemeğinizi baharatlı yapmak istiyorsanız damak tadınıza uygun peynir almanız yeterli. İçindekiler:
- tavuk fileto - 500 gr
- Peynir sert (isteğe bağlı) - 200 g
- pirinç - 3 yemek kaşığı
- patates orta - 3 adet
- havuç ortalama - 1 adet
- Soğan büyük - 1 adet.
- tatlı biber - 1 adet
- defne yaprağı - 2 adet
- dereotu, maydanoz - 1 demet
- Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
- su - 3 litre
- tuz, biber - tatmak
Pişirme yöntemi:Yavaş bir tencerede peynir çorbası yapmak, normal şekilde hazırlamaktan çok daha hızlıdır. Ancak malzemeleri hazırlama süreci tüm ev hanımlarının izlediği süreçten farklı değildir. Bu nedenle soğanları, havuçları ve patatesleri soyun. Dolmalık biberi 1 dakika kaynar suya koyun, ardından plastik bir torbaya koyun ve biraz soğumasını bekleyin. Bu yöntem, cildi ondan kolayca çıkarmanıza olanak tanır. Yanında çekirdeklerini de çıkarmayı unutmayın. Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Çoklu pişiriciyi "Kızartma" veya "Pişirme" moduna ayarlayın, içine ayçiçek yağı dökün ve ısınmaya bırakın. Bu arada soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin, patatesleri orta boy küpler halinde, biberleri ise ince şeritler halinde kesin. Gerekli modu açtıktan 5 dakika sonra, çoklu pişirici kullanıma hazırdır, bu nedenle zaman zaman karıştırmayı hatırlayarak belirtilen sebzeleri içine koymaktan ve kapak açıkken kızartmaktan çekinmeyin. Soğanlar ve havuçlar altın rengine dönünce küp patates, tavuk parçaları, önceden yıkanmış pirinç ve dolmalık biberleri ekleyin. Hepsinin üzerine sıcak su dökün, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Çoklu pişiriciyi 1 saat boyunca “Çorba” moduna ayarlayın. Tek yapmanız gereken son rötuşları eklemektir ve tüm aile için akşam yemeğiyle mükemmel bir iş çıkardığınızı düşünebilirsiniz. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Dereotu ve maydanozu yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Pişirme işleminin bitmesine 10 dakika kaldığında rendelenmiş peyniri tavaya dökün ve birkaç defne yaprağını ekleyip karıştırın. 5 dakika daha sonra çorbaya otlar serpin ve bir kapakla kapatın. Çoklu pişiricinin karakteristik sesi size peynir çorbasının hazır olduğunu söyleyecektir. Taze ekmek ve ince bir tabaka tereyağı ile sıcak olarak servis yapın. Bu arada, tüm malzemeleri bir karıştırıcıda öğütürseniz mükemmel bir püre çorbası elde edeceksiniz. Çocuklar çok sevinecek ve muhtemelen daha fazlasını isteyecek, yetişkinler bu ilk yemeğin taze tadını her şekilde takdir edecek ve her ev hanımı basit ve karmaşık tarifinden memnun kalacak.
Çok değişkenli mantarlı peynir çorbası
Yabani mantarlı bu hafif çorbayı herkes sever.Tabii ki çok aromatik ve son derece lezzetli. Ancak her zamanki gibi pişirirseniz en az 2 saat sürecektir. Mutfakta geçirdiğiniz zamandan tasarruf etmek ve çorba pişirirken başka şeyler yapmak istiyorsanız, çoklu pişirici kullanmayı içeren bir tarif size bu konuda yardımcı olacaktır. İçindeki çorba tek kelimeyle mükemmel çıkıyor, öğle yemeğiniz de öyle. İçindekiler:
- mantar ormanı - 200 g
- patates orta - 4 adet
- havuç küçük - 1 adet
- Soğan ortamı - 1 adet.
- krem peynir - 2 adet
- dana eti - 150 gr
- Ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı
- tuz - tadı
- kurutulmuş otlar - tadı
- su - 2.5 litre
Pişirme yöntemi:Soğanları soyun, havuçları ve patatesleri soyun. Mantarları yıkayın ve şeritler halinde kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve patatesleri daha büyük küpler halinde doğrayın. Eti yıkayıp süzün. Bıçakla küçük parçalara bölün. Yiyecek hazırlama süreci bitti. Çoklu pişiriciyi 25 dakika boyunca "Pişirme" veya "Kızartma" moduna ayarlayın. İçine ayçiçek yağını dökün, 5 dakika sonra mantar, soğan ve havuç ekleyin. Bu malzemeleri önceden ayarlanan süre dolana kadar kızartın. Şimdi kalan malzemeleri eklemenin zamanı geldi: et parçaları ve patates. 2 litre sıcak su ekleyin, tuz ekleyin ve çoklu pişiriciyi 1,5 saat boyunca "Güveç" veya "Çorba" moduna ayarlayın. Çorba pişerken eritilmiş peyniri rendeleyin. Bu arada, seçiminiz yumuşak, kremsi görünümüne düştüyse, bunu yapmadan önce briketleri birkaç dakika dondurucuya koyun. Bu, sürtünmeyle ilgili sorunları önleyecektir. Ayrı bir kaba yarım litre kaynar su dökün ve işlenmiş peyniri içinde çözün. "Güveç" veya "Çorba" modunu başlattıktan 1 saat sonra elde edilen karışımı çoklu pişiriciye ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi çorbayı kurutulmuş otlarla serpin ve yarım saat sonra hazır olacak. Bu lezzetli ilk yemeği tabaklara servis edin ve aileyi akşam yemeğine davet edin. Kesinlikle bu basit tarifi birden fazla kez çoğaltmak isteyeceksiniz.
Bir multivark peynir kremalı çorba
Bu tarif kesinlikle hayranları memnun edecek.kıvamı krema veya püreye benzeyen yumuşak ilk yemekler. Bu çorbalar Fransa'da çok popüler. Taze çıtır ekmek veya lezzetli altın kahverengi krutonlarla servis edilirler ve sadece büyülü bir tada sahiptirler. Kendi mutfağınızda benzer bir şey pişirmek istiyorsanız, bunu en karmaşık tarifi bile basit ve hızlı bir şekilde hayata geçirecek olan çoklu pişiriciyle yapın. İçindekiler:
- krem peynirli krema - 300 g
- Pırasa - 2 kaynaklanıyor
- soğan
- et suyu - 2.5 litre
- kereviz kökü - 1/2 adet
- patates - 5 adet
- havuç - 1 adet
- taze petrol - 200 gr
- yeşil maydanoz - 2 yemek kaşığı
- taze fesleğen - 1 fışkın
- Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
- tuz, biber - tatmak
Pişirme yöntemi:Petrolleri iyice durulayın ve kalan toprağı yüzeylerinden dikkatlice çıkarın. Mantarları ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri istediğiniz gibi soyun ve doğrayın. Patates, havuç, kereviz ve soğanı küp, pırasayı yarım halka şeklinde doğrayabilirsiniz. Veya başka bir seçeneği seçin. Malzemeleri hazırlamanın alternatif bir yolu, bu tarifin püre çorbası hazırlamayı içermesidir, dolayısıyla kesimin kalitesi pek önemli değildir. Çoklu pişiricide, 160° C sıcaklıkta "Çoklu Pişirme" modunu seçin, içine bitkisel yağ dökün ve ısındığında, içindeki petrolleri yumuşayana kadar kızartın, tadına göre tuzlayın. Tipik olarak bu işlem 10-15 dakika sürer. Mantarları yakalayın ve bir tabağa koyun. Yavaş pişiriciye havuç, her iki soğan türü ve kereviz ekleyin, 5 dakika kızartın, ardından et suyunu ekleyin. Kaynayınca patatesleri ekleyin, kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin. Tüm bu malzemeleri kremayı andıran homojen bir kütleye dönüştürmenin iki yolu vardır - bunları et suyuyla birlikte bir kaseyle bir karıştırıcıya dökmek veya suya daldırılabilir bir tane kullanmak. İlk seçeneği seçtiyseniz, çorba yavaş tencereye iade edilmelidir. İşlenmiş peyniri rendeleyin ve elde edilen püre ile birleştirin. Çorbaya ekleme zamanı olan petrolleri de unutmayın. Çoklu pişiricinin içindekileri karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, üzerine otlar serpin ve üstü kapalı 5 dakika daha pişirin. Süresi dolduğunda krem peynir çorbası servise hazırdır. Petrol parçalarıyla birleşen narin doku gerçek bir zevk!
Çok değişkenli üç çeşit peynirli çorba
Ve bu tarif sevenleri sevindirecekçok çeşitli türlerde peynirler. Aşağıda anlatıldığı gibi hazırlanan çorba, bu insanlar için gerçek bir tatil olacaktır. Klasik hale getirilebilir veya pürüzsüz bir püre haline getirilebilir. Bu ilk yemeğin tadı çok zengindir, aynı anda birkaç tonla doyurulur: narin kremsi, yumuşak sütlü ve hoş baharatlı. İçindekiler:
- tavuk suyu - 1 adet
- soğan - 1 adet
- tavuk fileto - 500 gr
- petrol - 300 g
- krem peynirli krema - 200 g
- Yumuşak peynir - 200 gr
- Yumuşak peynir - 200 gr
- sert peynir - 200 gr
- dereotu - 5 şube
Pişirme yöntemi:Lütfen bu çorba tarifinin tuz veya başka baharat kullanımını gerektirmediğini unutmayın. Tüm aromalar ve tatlar peynirlerde, tavuklarda ve petrollerde tamamen mevcuttur. Ayrıca bu çorba çok hafif çıkıyor çünkü ne geleneksel patates ne de herkesin aşina olduğu havuç içermiyor, ancak bu da yemeğin oldukça doyurucu olmasını engellemiyor. Tavuğu yıkayıp parçalara ayırın. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Bu malzemeleri çok pişirici bir kaseye koyun, 2 litre su ekleyin ve "Güveç" modunda 1 saat pişirin. Daha sonra kümes hayvanı parçalarını et suyundan çıkarın; artık bunları bu yemekte kullanmanıza gerek kalmayacak. İşlenmiş ve yumuşak peynirleri rendeleyin, önceden yıkanmış ve kurutulmuş tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Peyniri sıcak et suyunda eritin ve filetoyu oraya yerleştirin. “Söndürme” modunu 10 dakika daha açın. Bu sırada sert peyniri rendeleyin, ardından petrolleri yıkayıp ince dilimler halinde kesin. Belirtilen 10 dakika dolduğunda bu malzemeleri çorbaya ekleyin, peynir tamamen eriyene kadar karıştırın ve üzerini örtün. 5 dakika sonra bitmiş çorbayı kaselere dökün ve her porsiyonu bir tutam taze dereotu ile süsleyin. Hepsi bu, Fransız mutfağının gerçek bir şaheserinin tadını çıkarın. Gördüğünüz gibi çoklu pişirici, peynir çorbasını çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Siz sadece gerekli malzemeleri ekleyin, su veya et suyu ekleyin, gerisini akıllı teknoloji halleder. Ancak bu, yaratıcı bir yaklaşımın gereksiz olduğu anlamına gelmez. Sebzeler önceden pişirilebilir ve etler kızartılabilir. Hayal edin, çünkü çoklu pişirici, yaratıcı ve becerikli bir ev hanımı için mükemmel bir yardımcıdır!
