Bu makale tüm aşçılara adanmıştır. Yemek pişirmekten hoşlanıyorsanız, yeni yemekler öğrenmek için tapıyorum ve her zaman başka bir tarifi değerlendirmek için hazırız, sitemize hoş geldiniz. Burada menünüzü çeşitlendirmeye yardımcı olacak çok ilginç, karmaşık ve daha kolay talimatlar bulacaksınız. Her şeyi hazırlıyoruz: birinci ve ikinci kurslar, salatalar, iştah açıcı atıştırmalıklar, soslar, içecekler, şekerlemeler. Tamamen sıra dışı bir yemek tarifi tarif edelim - lor-elmalı turta. Bu turta inanılmaz derecede sulu ve ihale edilir, tatlı bilenler için gerçek bir zevktir. Meyve inceliği ruh halini artırır ve dünyaya yeni bir şekilde bakmaya yardımcı olur. Melankoli ve üzüntü ile uzağa - fırında! Göreceksiniz, basit ve en önemlisi, lezzetli. 
Süzme peynir ve elma doldurma ile pasta
Atasözü "küçük kek parçası, evet çok pahalıya mal oluyorEmeğin "şimdi tartışılacak olan yemekle ilgisi yok". Okuyucuyu tüm hafta sonu ocakta geçirmeye teşvik etmiyoruz. Neden, daha ilginç aktiviteler için harcanabilirlerse? Bu basit ve hızlı yemek tarifi o kadar iyidir ki, minimum çaba ve zamanla havadar, sulu bir lor-elmalı turta ile sonlanırsınız. Katılıyorum, avantajlı bir teklif. Yemek, tüm aile bir çay partisi için toplamak ve ziyaret etmek için arkadaşlar davet etmek için harika bir fırsat olacaktır. Malzemeler: Hamur:
- elenmiş un üç bardak (üstsüz)
- 0.5 bardak toz şeker
- tereyağı ambalajı
- küçük bir kabartma tozu (en fazla on gram alacaktır)
dolum:
- Ekşi krema 220 mililitre
- Orta yağ içeriğinin 500 gramlık ince kıvrımları
- bir bardak sade şeker
- dört büyük sulu elma (tatlı meyve seçin)
- 4 yumurta
- Irmik 25 gram
Dekorasyon için:
- pudra şekeri veya kakao tozu - seçiminiz
Hazırlama yöntemi: Lor-elmalı turta, gür ve ihale çıktı, un birkaç kez elemek emin olun. Sonra içine kabartma tozu ekleyin, bazı metresleri hemen ürünlerin geri kalanıyla karıştırın, ancak bu doğru değil. Şimdi ½ fincan şekerin kuru bir karışımını koyun, istenirse sadece beyaz değil, aynı zamanda kahverengi kum da kullanabilirsiniz. Doğranmış tereyağını da buraya yerleştirin. Ürünü buzdolabından önceden gönderirseniz, ürünü ayırmanız daha kolay olacaktır. Biraz erimiş, kesmek çok daha kolaydır. Bir çatal atın ve tüm malzemeleri dikkatli bir şekilde ovalayın, sonuç olarak, küçük bir kırıntı oluşturmalısınız. Aslında, elma ile bir lor-meyve turta için, hemen hemen her türlü tarifi alabilirsiniz: puf, kum, bisküvi veya maya. Ancak, her şey zaman alır ve listelenen türlerin bazıları, bazı deneyim ve beceriler gerektirir. Tatlının lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıkacağından emin olmak için, daha basit bir versiyon seçmek daha iyidir, bu yemekten vazgeçmeye karar verdik. Gördüğünüz gibi, hamur hızlı bir şekilde şişer. Bunu yapabildiğiniz zaman, dikkatlice ellerinizle yoğurun, ardından porsiyonun yarısını parşömen kaplı bir forma koyun ve yavaşça pürüzsüz hale getirin. Şimdi elma ile doldurmaya devam edin. Genellikle ev püresi oldukça büyüktür, eğer böyle bir ürünü satın aldıysanız, bir çatalla iyice ezin. Sonra şekere serpin, belirtilen miktardaki mango ve ekşi kremaya buraya girin. Ayrı bir kapta, çırpma yumurtalarını yenip, yukarıdaki ürünlere ekleyin. Malzemeyi homojen bir kütle oluşturacak şekilde koyun. Dolgu için reçete, örneğin, kuru üzüm veya tarçın ekleyerek, biraz farklı olabilir. Meyveleri durulayın, kurulayın, sonra cildi nazikçe kesin ve kalan hamurun ortalama rende üzerine öğütün. Lor kütlesi ile birleştirin ve karıştırın. Sadece bir pasta oluşturmak için kalıyor: dolguyu iş parçasına, hali hazırda formda olan hamurdan koyun. Bir kaşıkla pürüzsüz hale getirin, tabakların her tarafına kütle yayın. Fırını açın ve istenen sıcaklığa ulaşıncaya kadar bekleyin. Dikkat, 200 dereceden fazla ısıtmayın. Şimdi kalan hamurun en büyük rende üzerine öğütülmesini sağlayın. Herhangi bir sıkıntınız varsa, dondurucuda yaklaşık 20 dakika tutun. Kütle donacak ve onu ayırmak çok daha kolay olacak. Elde edilen cips ile, kek serpin, daha sonra fırına koyun. Yarım saat kadar yendi, ardından ürünü bir maçla kontrol et. Ağaç kuru kalırsa, çanak hazırdır. Fırından çıkarın, soğutun ve masaya servis yapın. Turtanın her kısmı pudra şekeri veya kakaolu serpilir. Güzel ve çok iştah açıcı olacak! Süzme peynir ve elmalı turta her zaman kabul edilecektir. Yemeğin özel bir şekilde dekore edilmesine yetecek kadar, örneğin krem şanti veya fındıklı çikolata sırlı ile kaplanmış ve şenlikli bir tatlı alacaksınız. Biraz daha yukarıda incelediğimiz basitleştirilmiş versiyon, aile ile bir çay partisi için daha iyi olamazdı. Doldurmaya gelince, burada kendi zevkiniz için deney yapabilirsiniz. İnanılmaz iştah açıcı çanak, elmalı ve yaban mersini, kuru üzüm ve armut ile çıkacak. O yüzden orada durmayın, tarifleri seçin ve ruhunuzla pişirin. 
Elma ve kuru meyveler ile lor meyve «Meyve cennet»
Cennet de yeryüzünde var. Bu ifadeye çok kolay, sadece peynir, kuru kayısı, kuru üzüm ve sulu elma ile bir dilim kek yemelisiniz, bunun tarifi aşağıda tartışılacaktır. Süt ürünü, yemeğin hassasiyetini ve sıkılığını verir ve meyveler bunu gerçekten yaz, taze bir tatla donatır. Tatlı çay servis edilir, süt, komposto ve taze sıkılmış meyve suları ile yenebilir. Hangi şirket için seçerseniz seçin, her durumda yemek mükemmel olacak. Sevdiklerinize şenlikli bir akşam yemeği ile sürpriz yapmak ister misiniz? Sonra pastayı pişir ve doldurma topuyla süsle. Malzemeler: turta için:
- 240 gram margarin (yumuşatılmış tereyağı kullanabilirsiniz)
- hamur için dört yumurta artı gres yemekleri için
- 250 gram şeker
- bitkisel yağ - fırın tepsisini işlemek için
- Bir elek ile silinmiş orta yağlı yağın 750 gram lor
- beş tutam vanilya özü
- 640-700 gram elenmiş un
- küçük bir kaşık (üstte) soda veya kabartma tozu
Doldurma için:
- tatlı ve ekşi elma kilo
- kahverengi veya beyaz şeker - tadı
- 100 gram kuru kayısı
- 150 gram yumuşak kuru üzüm
- ½ büyük bardak fındık veya fıstık - isteğe bağlı
decoration:
- dondurma
Hazırlama yöntemi: Bu tarif, öncekiler gibi, unun elenmesiyle başlar. Kitle havalandırıldı ve daha sonra pişirme ile iyice yükseldi, içine biraz kabartma tozu eklenmesi tavsiye edilir. Eğer bulamazsanız, normal kabartma tozu alın. Unun içine dökün, karıştırın ve yiyeceğin kalan kısmına dikkat edin. Küçük parçalar halinde yumuşatılmış margarin pirzola, üzerine tatlı kum ekleyin ve son bileşen tamamen eriyene kadar dikkatlice bir çatalla ovun. Vanilya özü, süzme peynir içine girin, her şeyi bir karıştırıcıya koyun ve birkaç kez yendi. Şimdi yavaş yavaş bir yumurtayı karışıma ekleyin. Corolla kullanarak, kütlenin homojen olduğundan emin olun. Unu içine dökün ve hamur elastik ve elastik hale gelene kadar karıştırın. Bir kapakla örtün ve bir kenara koyun. Israr edilirken, dolgu ile uğraşmak zorundasınız. Sadece elma değil, aynı zamanda diğer meyveleri de ekleyerek, biraz çeşitlendirilmiş bir reçete öneririz. Herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz, örneğin, taze çilek ile çok ağız sulandıran bir tatlı elde edilir: kuş üzümü, yaban mersini, kiraz, ahududu. Belki bir sonraki seçeneği beğeneceksin. Kuru üzümleri ılık su ile dökün. Yumuşatmak için bir saat bir çeyrek bekletin. Ardından musluğun altında durulayın ve bir havlu veya kağıt peçete ile dikkatlice sıkın. Şimdi ince kuru kayısı şeritlerini kesin, elmaları elmaları çıkarın ve çekirdeği bunlardan çıkarın. Eti rendeleyin üzerine rendeleyin, kuru bir tavada soyulmuş fındıkları soyun. Özel bir lezzet kazanacaklar ve keki biraz porsiyon verecekler. Peki, tatlıyı toplamaya başlayalım mı? Prosedür oldukça basittir: hamurun elinize ve tablanın çalışma yüzeyine kuvvetli bir şekilde yapışması halinde, küçük bir avuç un ekleyin. Güçlü bir şekilde yoğurun ve iki eşit olmayan parçaya bölün. Şimdi, daha büyük, bir parça kapalı tutam, hafifçe avuç içi arasında düzleştirmek, bir fırın tepsisine ya da başka bir formda ortaya çıkan boş, yağlanmış. Lor-elmalı turtanın gevrek olmasını isterseniz, bulaşıkları ekmek kırıntıları ile serpin. Şimdi, sadece başka bir yuvarlak hamur pasta yapın, tavaya gönderin. Aynı şekilde kalan parçaları hazırlayın, daha sonra bunları birbirine bağlayın ve parmaklarınızla sıkıştırın. Kekin içine serpiştirilmiş kahverengi şeker, meyve dolgusu ve fındıkları eşit olarak dağıtın. Ürünü kalan hamurla örtün, bunun için önceden yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın. Çanak kenarlarını tutturun ve dövülmüş bir yumurta ile tedavi edin. İkincisi sayesinde, kek, dinç ve çok güzel çıkıyor. Önceden ısıtılmış bir fırına gönderin, yaklaşık 45 dakika sonra çıkarın ve uygunluğunu kontrol edin. Yavaşça ıslatılırsa, çanağı bir maçla delin, sonra narin biraz daha ileri gitmelidir. Aksi halde soğumaya bırakın, küçük porsiyonlara ayırın, plakalara serpilir ve dondurma ile süsleyin. En son ürün hakkında küçük bir tavsiye. Mağazada bir plombir satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, tarifi hatırlayın: 500 mililitre yağlı, ev yapımı kıvrılmış süt bir bardak şeker ve bir çorba kaşığı limon suyu ile çırpma. Malzemeyi bir karıştırıcıda karıştırın, sıvıyı kaselerin üzerine dökün ve buzdolabında dondurun. Ev yapımı piyango, pastayı elmalı ve süzme peynirle mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Tatlıları zevkle hazırlayın, zevkinize göre dekore edin ve bizimle becerilerinizi mükemmelleştirin.
