Yerinde servis kolaylığı ile çok zorCatering sektörünün her geçen gün daha da popülerleşmesinin sebebinin bu olduğu iddia edilebilir. Müşterinin sadece bir telefon açması veya internet üzerinden bir form doldurması yeterli oluyor ve en üst düzeyde organize edilmiş bir ziyafet, şirket partisi, düğün veya başka herhangi bir kutlama onun hizmetinde oluyor. İstediğiniz tüm yemekler ofisinize, kırsala, eve, kısacası etkinlik, ev veya aile kutlaması yapmayı düşündüğünüz her yere teslim edilir. Kalabalık kutlamalarda garsonlar görev başında olacak ve sürekli yemek değişimini sağlayacak, kısacası hemen hemen her mekanda restoran hizmeti sunacak. Elbette, off-site ikram sadece tatillerle ilişkilendirilmiyor. Seminerler ve sergiler, resepsiyonlar ve büfeler, iş etkinlikleri veya daha doğrusu tamamlandıktan sonraki ziyafetler – tüm bunlar da uzmanlar tarafından çok daha iyi yapılır. Büyük siparişlere ek olarak, kendinizi bir kahve molası ve kokteyl partisiyle sınırlayabilir veya doğada piknik ve barbekü düzenleyebilirsiniz, ancak belki de en popüler ikram biçimi olarak kabul edilir.Her çalışanın bireysel istekleri dikkate alınarak hazırlanan lezzetli öğle yemekleri ise yoğun talep görüyor. Hiçbir kamusal yemek işletmesi veya kantin, bir restoran kadar güzel yemekler hazırlayıp, doğrudan iş yerine servis edemez. Sevgilinizle romantik bir akşam yemeği yerken aynı zamanda yemek siparişi de verebilirsiniz. Bu durumda, orijinal yemekler icat eden ve masayı hazırlayan bir şef gibi davranmanıza gerek kalmayacak, sadece seçim yapmanız gerekecekki bu da çok fazla zaman almaz.Yemek bittikten sonra firmanın uzmanları bulaşıkları kendileri yıkayacak, müşteriye ise sadece geçirdiği güzel anın tadını çıkarmak kalacak. Son zamanlarda, tüm bayram hazırlıklarını kendisi yapmaya alışmış sıradan vatandaşlar arasında da catering popüler hale geldi. Hemen hemen herkes, çocuğunun yılbaşı kutlamasını, doğum gününü ya da önemli bir gününü kendisi organize eder, saatlerce ocağın başında bekler, ardından gelen misafirlerin arkasını toplar, dağ gibi bulaşıkları yıkayıp kurutur. Aynı zamanda, ziyafet ve büfe konusunda profesyonel olanları davet edip, masa servisi, yemek servisi ve diğer tatsız işlerle uğraşmadan, tamamen misafirleriniz ve sevdiklerinizle iletişim kurmaya adayabilirsiniz. Kısacası, evde bakım hizmeti,, yürüyüşten çok daha ucuzdurÖzellikle önceden mekan rezervasyonu yapmaya gerek olmadığından, şirketinizi restorana götürebilirsiniz. Hızlı ve hareketli 21. yüzyıl, herkese kendi kurallarını dikte ediyor ama aslında çok da kullanışlı ve pratik şeyler barındırıyor. Daha önceleri mobil restoranlar sadece elit kesimin erişebildiği bir hayal iken, bugün profesyoneller tarafından müşterilerin tüm istek ve ihtiyaçlarına uygun olarak organize edilen, ulaşılabilir ve kullanışlı, gündelik hayatın bir gerçeği haline geldi.