instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking - Her şey akrabalar ve arkadaşlar için pişirme ile başladı. Yavaş yavaş, onun pişirme fotoğraflarını Instagram'a yüklemeye başladı ve siparişler gelmeye başladı. İlk kekimi 13 Ekim 2014'te sipariş ettim ve biraz önce macarons ve kekler yapmaya başladım. “Beni kendim buldum” diyebiliriz, artık bir tasarım mühendisliği diplomasına ihtiyacım olmadığına çok sevindim! Her gün daha fazla emir var. Bu hafta 30'dan fazla kek, yaklaşık 350 macaron kek, 200 marshmallow, 150 kek, kek pop, bir çubuk üzerinde bisküvi topları verdim.), Kurabiye ve sakız figürleri. Kocam uzun zamandır bana yardım ediyor, bu miktarla başa çıkmak gerçek değil. Yeni Yıl için daha da fazla emir vardı, 3 gündür uyumamıştım! En yoğun sezon elbette tatildir. Bu dönemlerde müşteri sayısı 40-50 kişi için geçer. Pastalar her zaman alınır! Ve doğum günlerinde ve bunun gibi ve tatillerde ve bu çok iyi! Asıl zorluk zamanın olmaması. Pişirmenin yanı sıra, hala yapacak çok işim var - örneğin öğretmen olarak çalışmak. Son zamanlarda, aslanların zaman içindeki payları kendi düğünlerine hazırlanarak işgal edildi, müşteriler genellikle pastaneden siparişleri kendileri alırlar, ancak bir teslimat hizmeti de vardır. Bir koca ya da baba tarafından taşınır - sadece onlara hamur işlerime güvenirim! Elbette, emirlerin alınmadığı oldu, ama onları hemen Instagram'ya verdim - ve anında herkes istekliydi. Bazen eve güzellikler getiriyorum ve akrabalarımı şımartıyorum, tüm siparişleri bireysel hale getirmeye çalışıyorum ama elbette, el yazım her yerde görülebilir. Hafızamdaki en sıradışı emir, hamile bir kıza aitti. Siparişine göre, kekin içine bir not bıraktım, bir çantayla leylek yaptım - ve işte kocasına iyi haberi anlattı! İnsanlar bisküvi keklerini sever - bu bir gerçek! Mus, şekerleme, dacoise ve başka herhangi bir şey değil, lezzetli kremalı, taze meyveler ve meyveler içeren normal bir pandispanya. Dekor, Instagram sayfamdan seçiliyor, bazen müşteri ile yeni bir şeyler buluyoruz.
1 / 6Benim favori tarifim tuzlukaramel Malzemeler: * şeker - 300 g * tereyağı - 65 g * krem% 33 - 335 g * tuz - 1 çay kaşığı Hazırlanışı: 1. Tüm şekeri 6 parçaya bölün - 50 g.lık bir yerde.T Kalın bir tencereye, ilk şeker serisini dökün ve rahatsız etmeden kehribar bir renge eritin. Sonraki 50 gram şekeri tekrar ekleyip eritin. Daha düzgün bir şekeri eritmek için, tencereyi farklı yönlerde eğin. Bu yüzden tüm şeker eriyene kadar 4 kez daha tekrarlayın. 3. Kremayla bulaşıkları ateşte ve ateşte koyun ancak kaynatmayın. Karamelize şekeri amber rengine, en önemlisi, aşırıya kaçmayın (bu işlemde, tam anlamıyla bir dakika - ve hepsi kaybolur). Sonra ocaktan alın, tereyağı ve tuz ekleyin. Her seferinde iyice karıştırarak, her seferinde iyice karıştırarak, her seferinde değil, ama yavaş yavaş, birkaç yaklaşımla, sıcak krem ekleyin. Yine tavayı ateşe koyun ve 4-6 dakika boyunca maksimum ısıda kuvvetli bir kaynama ile 108 dereceye ısıtın. Pişirme süresi, soğuduktan sonra karamelin istenen kalınlığına bağlı olarak değişir.Yemek tavsiyesi: Orijinal ürünler, hatta şeker, un, yumurta! Bir şey işe yaramazsa - üreticiyi değiştirin, tekrar deneyin ve hiçbir durumda umutsuzluğa düşmeyin! Her şeyi kendiniz icat etmeye çalışın ve başkalarının tariflerini kopyalamayın: kompozisyon, gram, ilginç katkı maddeleri ile oynayın ve neyin tadını çıkarmak istediğinizi öğrenin!
Eski Noel ağacı
Eski tatil eşyalarını atmak akıllıca değil.Ahşap, pek çok kez kullanılabildiğinde banyo için bir süpürge. Çam buketinin sizin için bir işkence aracı olmasını önlemek için, onu kaynar suda on dakika boyunca buharlayın - iğneler yumuşayacaktır. Ve elbette, fanatizm olmadan böyle bir süpürgeyle buharlayın - onu cildinize kuvvetli bir şekilde çırpmamalısınız. Ancak çam aromalı hafif bir masaj cilde ve solunum sistemine iyi gelir. Hamama gidemeyenler evde sağlıklarını iyileştirebilirler. İğneleri, konileri, küçük dalları iki litreye yarım kilo oranında suyla doldurup on beş dakika kadar kaynatın. Bitmiş et suyunu üç saat bekletin. Süzün ve sıcaklığı 37 dereceden fazla olmayan bir su banyosuna dökün. 15 dakikadan fazla oturmayın ve su prosedürlerinden sonra kendinizi bir battaniyeye sarın ve yarım saat daha dinlenin. İğneleri torbalara koyun - bu şekilde bir sonraki Yeni Yıla kadar kendinizi çam kaplıca bakımlarıyla şımartabilirsiniz.
Fotoğraf: Getty Images Bir yüz maskesi. Tatilden sonraki ilk günlerde özellikle değerli olan düpedüz iyileştirici özelliklere sahiptir. 1 çorba kaşığı iğne yapraklı et suyu, 2 çorba kaşığı yumuşak peynir ve 1 tatlı kaşığı bal gerekir. Bütün bunlar karıştırılmalı, yüze uygulanmalı ve 10 dakika sonra pamuklu bir bezle çıkarılmalıdır. Bu maskelerin birçoğu - ve siz - yeni olarak. Burada da her şey basit. Çam iğnesi, kuru mandalina kabuğu ve deniz tuzu kullanıyoruz. Çam iğneleri ve kabuğu bir kahve değirmeni içinde öğütülmeli veya bir harç içinde öğütülmeli, 1: 1 oranında karışıma tuz eklenir. Duştan önce, ovmaya bir miktar ılık su veya duş jeli ekleyin. Burada artık iğneler değil, orman güzelliğinin gövdesi. Testere ile donanmış, gövdeyi küçük yuvarlak veya oval plakalar halinde gördük. Bardaklar için bardak altlıkları olarak veya sıcak kaplar veya tavalar için birkaç parça tutkalla birleştirilerek kullanılabilir.
Görünüm: Getty Images İğne yapraklı yastık, eski bir Noel ağacı için başka bir faydalı uygulamadır. Sağlıklı uyuyacak ve soğuk algınlığını unutacaksın. Ve hepsi ağacın ayırdığı uçucu yağlar sayesinde mikropları öldürür ve sakinleştirici görevi görür. Bir yastık kendiniz dikebilir veya dolguyu bitmiş üründen çıkarabilirsiniz. Uyumamak için, iğnelerde olduğu gibi, iğne yapraklı dalların düzgün bir şekilde yoğrulması gerekir. Ve yastığı çok sıkı doldurmayın, sadece küçük bir tabaka. İğne yapraklı etkisinin mümkün olduğu kadar uzun süre devam etmesi için, dolgu malzemesini periyodik olarak değiştirmeyi unutmayınız. Ve kimya yok! Doğru, bu durumda biraz çalışmak zorunda kalacak. Yarım bardak sabun talaşına, çeyrek bardak sodaya, bir bardak tuza, iki bardak iğne kaynağına ihtiyacınız olacak. 2 çay kaşığı uçucu iğne yapraklı yağ da ekleyebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır. Et suyunu ılık hale getirmek için talaş, soda ve tuz ekleyin ve bileşenler eriyene kadar ısıtın. Soğutun, çam yağı ekleyin ve kapaklı bir kaba boşaltın. Bir kova sıcak suya bu aracın 3-4 çorba kaşığı alır. Zemini yıkadıktan sonra, sirke eklemeyi unutmadan temiz suyla siliniz. "Noel ağaçları, sopalar, beş bufalo" kış çevre kampanyasına katılabilirsiniz. Dördüncü kez, "Artık çöp" hareketinin aktivistleri St. Petersburg ve Leningrad bölgesinde olacak. 20 Ocak'ta 12: 00-14: 00 arasında, kabul noktalarından Noel ağaçları alınacaktır - vl.com/elki_palki_bizoni sayfasında 10 Ocak'tan sonraki adresleri belirtilebilir. Toplanan tüm ağaçlar geri dönüştürülecek. Özel bir kırıcı yardımı ile ezilirler ve alınan cipsler bitki beslenmesi, gübre ve hayvan yatakları için gönderilir.Fotoğraf: Getty Images...Devamı
Pitoresk Faroe Adaları arasında yer almaktadırİskoçya ve Danimarka. Yerel kültür, Kuzey'in en iyi geleneklerini özümsemiş ve onları beğeninize göre yeniden tanımlamıştır. Sonuç olarak, şeflerin başkenti tanıttığı eşsiz bir mutfak doğdu. Moskova'ya yerel ürünler getirmek ve Metropol'de bir akşam yemeği düzenlemek fikri gazeteci Gennady Iozefavichus'a ve Solea ajansı Elze Maria Holm Olsen'in sahibine ait. SAVVA restoranının seçimi haklı: Restoranın menüsü hem geleneksel yemekleri hem de popüler İskandinav Mutfağı sevgisi ile Rus yemeklerine olan bağlılığı birleştiren “yeni Rus mutfağının” örneklerini sunuyor.
Andrew ve Life tandem çalışmalarının sonucuSAVVA'nın mutfağı sekiz değişik tatma menüsü haline geldi. Akşamın konukları gevrek morina, bakalao (morina ve patates kreması) ve derin deniz kırmızı yengeç ile karşılandı. Birada marine edilmiş ringa balığı ve Faroese schnapps Havið atıştırmalık olarak sunuldu. Şarap Pinot Grigio, Venezia Giulia I.G.T. Jermann, kraliyet taraklarının ve deniz yer mantarlarının tadına özenle vurgu yaptı. İki ana yemek vardı - “Borsch” soslu Hiddenfjord'tan somon balığı ve kerevizli en yumuşak kuzu. Tatlı olarak - ardıç birası dondurmalı eritilmiş tereyağı keki.
Misafirler arasında, Faroese takdirmutfak Aleksey Zimin, Vasily Shomov, Elena Chekalova ve Leonid Parfenov, Tatyana Tolstaya ve Mikhail Shats, Boris Akimov, Alexander Rappoport, Andrei Zakharov, Albert Galeyev, Nelli Konstantinova, Alexander Averin'di. Faroe Adaları halkı adına, konuklar Rusya'daki ada hükümetinin resmi temsilcisi Dr. Bjorn Kunoy tarafından karşılandılar.
Görünüm: Zirai ürünler, hammadde ve bize karşı yaptırım uygulayan ülkelerden gelen gıdalar yılı boyunca Rusya’ya yeni kararnamenin çerçevesinden çıkmıştır. Ve Ivan Urgant bu vesileyle yayınladıysa Twitter'ında sadece birkaç şaka yaptım: “Soru. Şu anda İtalyan ve İspanyol zeytinyağı için kaç Annushki var? ”, Sonra“ uçakta zaten “yasak” yemeye başladı. TV sunucusu, “Yolculuğun amacı” sorusuna “yutmaya” cevabını vereceğim ”, diye yazdı, TV sunucusu, uçaktan tabağın resminin altına yazdı, ancak tam olarak nereye uçtuğunu söylemedi.
